·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。     ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange ·         为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ·         处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·         执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ·         在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

岗位职责 1、熟悉掌握酒店对客服务的要求并具有较强的实际操作能力。 2、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 3、身体健康，精力充沛。 岗位要求 1、必须具有专业维护木器，油漆，墙纸，地板和石器经验。 2、专业职业学校毕业。 3、基础机电技能。 4、至少2年建筑维修经验或内部装修经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规高效运行； 2、组织编制酒店年度预算、财务收支计划，监督预算执行情况，定期进行财务分析并提出改进建议； 3、负责酒店成本核算与控制，审核各项费用支出，优化成本结构，提高经营效益； 4、统筹资金管理，包括资金计划、调配及风险控制，确保资金安全及合理使用； 5、按时完成财务报表的编制与审核，确保数据准确、完整，并符合相关法律法规要求； 6、协调与税务、银行、审计等外部机构的关系，确保税务申报及年检工作顺利完成； 7、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及风险预警，协助管理层制定发展战略。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业优先； 2、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及财税法规，持有初级会计师及以上职称者优先； 3、具备较强的财务分析、税筹能力，预算管理及成本控制能力，能够独立完成财务规划与风险管控； 4、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理及报表编制能力； 5、年龄30-50岁，具备良好的职业素养及团队管理能力，责任心强，抗压能力突出； 6、有酒店行业财务管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责造浪机设备的日常操作、调试及维护，确保设备安全稳定运行； 2、根据运营需求，精准控制造浪机的浪高、频率及模式，为游客提供优质的冲浪体验； 3、定期检查设备运行状态，及时发现并处理异常情况，确保设备符合安全标准； 4、协助完成设备的定期保养、清洁及简单故障排除，记录设备运行数据； 5、严格遵守操作规程及安全制度，确保自身及游客的人身安全； 6、配合其他部门完成相关活动或特殊造浪需求的执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机械、电气、自动化或相关专业优先； 2、1年以上机械设备操作或维护经验，有造浪机、水处理设备操作经验者优先； 3、年龄18-35岁，身体健康，能适应倒班及户外工作环境； 4、具备较强的动手能力及问题解决能力，能独立处理简单设备故障； 5、责任心强，安全意识高，具备良好的团队协作能力；

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历，或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务一年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

直管酒店餐饮部，全面管理餐饮前厅及出品部工作 1、根据部门的经营管理目标，组织、制定、修改和完善组织机构，合理使用员工； 2、负责制定和完善各项工作计划、工作流程，工作目标，经营计划，预算指标，服务质量标准，卫生和安全工作计划，管理考核制度，各项营业方案等，并监督执行，随时观察、督导、考核领班、服务员的工作状况及日常服务状态，每日对本部门的整体工作进行检查、记录，按时向部门领导提供评估报告； 3、工作应经常与员工进行交流，寻找使员工感到满意的途径， 做好关心员工生活； 4、分析客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，提出部门收入、成本、费用等预算指标，并督导各岗点； 5、做好设备保养和维修情况、 开源与节流情况等方面的检查和督促，不断提高经济效益，减少不必要的损耗和浪费。

1.根据成本目标，拟订预算、核算、成本管理等实施细则，报批后组织执行并跟进 2.编制成本管理计划，提供成本资料，提出降低成本的控制措施和建议; 3.掌握成本动态，收集行业价格信息，进行成本分析，编制报告，对存在问题给予处理意见; 4.统计、核对和分析来自各部门成本相关的数据，进行成本核算; 5.做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询和更新工作，统计各生产部门成本相关的数据，进行成本核算: 6.参与成本管理体系的建设，协助制定总体方案和实施办法，收集信息对各生产部门成本数据进行分析，提出成本控制的措施与建议; 7.根据成本目标，制定预算、核算、成本管理等方案细则，并组织执行与跟进 8.了解生产工艺并建立与维护标准成本体系，每月进行标准成本与实际成本的对比分析; 9.仓库的管理工作，保证帐实相符，库房物品的安全与存放规则，出入库记录清晰准确;关注存货变化，控制存货采购、防范库存呆滞风险，定期组织做好存货盘点工作; 10.要求酒店业3年以上工作经验

作为一级厨师，您将应以高标准完成以下任务： · 为客人高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备高质量的食品并摆放在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持食品卫生安全标准各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 协助盘点的工作。 · 了解酒店入住率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 积极地参与所有的培训。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 至少两年厨师经验 · 能够合理使用所有产品和配料 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作 · 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑

作为行李员领班，您将应以高标准完成以下任务： 根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 团队工作，在前台扮演积极角色，有效率的和客人沟通，确保达到目标。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 如有必要，帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 有条理的安放客人的行李，确保安全。 确保大厅的整洁卫生，为宾客预备常用的物品和信息等。 了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容 有能力向团队解释标准的要求。 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 监督和管理礼宾台、行李员、服务员、迎宾的工作表现及提供工作指导，做出的决定。 根据与前厅部管理人员所讨论的，创造并执行销售计划以及团队成员的奖励计划。 向员工介绍产品知识，及相关课程。 参加培训员计划和活动，提供系统的培训给刚加入服务行业的员工。 明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 具有较强的组织协调能力 强烈的责任感及自我激励能力 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题 所有员工保持良好关系 能够承受工作压力 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商 以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提，执行和完成所有的工作职责和任务 会说基本英语口语 能熟练操作电脑系统着优先

作为洗衣房服务员，您将应以高标准完成以下任务： 熟悉并能正确处理各种不同的布草。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 用友好的、有效的态度回答客人电话、处理客人要求。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 包装并把客人衣物送到正确的房间。 确保客人需求和合理要求被满足。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 负责酒店团队人员制服收取及发放。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 能适应强度的工作和压力 服装面料知识 洗衣房机器操作

作为公共区域服务员，您将应以高标准完成以下任务： 确保所安排适当地清洁所分配的区域。 了解各主要的出口的位置和其它设施, 以便在需要时正确地引导客人。 确保公共区域卫生间内充足的客用品。 恰当地问候所有的客人并面带笑容。 尽可能地为客人提供帮助，回答客人的问题。 维持所有的装备处于良好的工作状态。 维持工作间整洁，井井有条。 要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 及时汇报并跟进急修事宜。 提供高品质的对客服务。 坚持酒店的清洁和养护程序。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 有酒店工作经验者优先 具备良好的关于公共区域基本运作方面的专业知识 具备良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能 视力良好，身体健康，能够适应长时间工作

作为员工餐厅一级厨师，您将应以高标准完成以下任务： 按照既定菜单，准时为员工制作员工餐食。 控制好产品的质量和数量。 控制好厨房收货的质量和数量。 保证未变质食物不被浪费。 对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 尊重员餐厨师长的运作方式。 良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服。 保持与其他员工良好的沟通。 协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目，以及员工反馈意见。 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。 在厨师长和与员工需要时提供帮助。 确保所有设备运营良好。 随时对厨房区域进行清洁。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 较强的沟通技巧 执行力强、较强的团队合作意识 强烈的责任感及自我激励能力 能够承受工作压力

作为工程技工，您将应以高标准完成以下任务： 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 节约能源，控制能源消耗。 跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 执行管理层所分配的其他工作任务。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： · 愿长期从事白班、夜班轮流制的岗位，有充足的学习时间 · 工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质 · 具有良好的服务意识 · 良好的分析和解决问题的能力，能独立完成各种工作

• 每天收集并清点（有财务人员证明）所有出纳员信封中的内容。 • 接收并认可收到支票列表并记录在总出纳日报告中，包括每日存放的所有支票或通过邮件收到的汇票。 • 每日存入银行的所有支票和汇票。 • 准备每日银行存款。 • 准备总出纳每日报告。 • 提供需要的零钱给所有出纳员。 • 确保所有对银行的零钱转换经过财务经理批准。 • 对出纳员作出的支付进行补足。 • 对总出纳备用金中支出的费用进行记账。 • 每日清点总出纳备用金，确保其正确－此清点也应与总会计师／财务经理每月进行。 • 确保对酒店备用金的发出，退回和使用进行恰当控制，包括执行定期独立的清点，以保护酒店资金的安全。 • 始终确保总出纳办公室的安全。 • 确保未授权人员不得进入总出纳办公室。 • 确保投币的所有出纳员和证人被适当记录在投币登记表上，任何背离应被指出。 • 在转移资金进出酒店时，确保充分的安全措施已到位。 • 就如何操作资金及保护其不受损失给出纳员提供清楚的指导。 • 确保备用金实际金额与总分类帐上的金额一致，并每月进行调节。 • 每月至少清点50%的备用金，所有备用金必须每三个月清点一次。 • 向财务经理提出一切差异或不符合规定的事宜。 • 始终保持对总出纳备用金及保险箱的安全。 • 不透露总出纳及前台投币保险箱的密码。在休假结束后即刻更换保险箱密码。 • 确保原始数据准确并及时地输入总分类帐系统。 • 只有在财务经理或在其缺席时总会计师的小额备用金保险单出示的情况下支付小额报销。 • 恰当地记录，调节和准备补偿，零用现金每周预付，以确保所有交易都有支持文件。 收入审计： • 审核餐饮收入报表，确保餐饮收入的各项收入与收入报告所显示的数字一致。 • 审查客人账目，审批授权的宴请账单以及各部门经理的内部消耗账单，送报财务经理审批。 • 记录各部门投钱收入的长短款，稽查明显长短款因由，长短款报表每月底由财务经理审批，任何相关材料丢失必须及时汇报。 • 审查所有的撤销账单，核对其撤销原因，审查撤销账单记录报表。 • 盘点香烟的存货，参照系统、投报的香烟售卖记录一盘点餐厅香烟实际剩余数量，提报月末香烟盘存表给成本会计。 • 核对总出纳报告。 • 协助高级会计控制所有对客优惠券，团队餐券。 • 协助高级会计稽查所有收银人员备用金。 应收： • 处理每天银行收到的信用卡帐目。 • 调节信用卡交易与每日银行进帐单的差异。 • 处理信用卡查询，准备相关的退款的凭证。 • 负责整理和更新信用卡收费文件。 • 处理信用卡公司提出的要求退款问题，如美运，维萨等。 • 与签约银行协调卡单问题。 • 月底调节所有信用卡帐目。 • 完成每天城市挂帐的预付帐单，并将每日所有交易输入城市挂帐帐目。 • 准备每日房间，餐饮和与其他运营部门相关城市挂帐帐目的扣减。 • 所有城市挂帐费用与收入审计每日报告一致，所有备份文件有存档。 • 帮助销售部，宴会，及前台做所有的预付帐单。 • 记录每天收到的TT/GCR付款凭证，并冲减到相应的城市挂帐帐目。 • 根据帐单计划或安排，准备所有城市挂帐对帐单.所有对帐单在信贷经理审核后邮寄给客户。 • 对城市挂帐文件进行整理和更新，并负责保管所有城市挂帐。

30岁以下，男女不限，身体健康，性格开朗，男身高170CM以上，女身高165CM以上 另聘高级餐饮接待6人，薪资5500-6500，要求: 女性为主。 168cm以上，形象气质佳，性格开朗大方。 吃苦耐劳，接受加班。 愿从事餐饮行业。

Position summary statement: The Director, Food & Beverage will be responsible for overseeing existing hotels’ culinary and F&B operational and financial performance as well as service standards in conjunction with Pan Pacific Hotels Group Vision, Purpose and Values. He/she is also responsible for developing concepts and operating service standards for the restaurants and bars. Primary Responsibilities: Strategic planning and implementation • Serve as a business consultant and provide strategic direction to all the F&B outlets of F&B on all aspects of operation, promotion and innovation. • Responsible for the development and implementation of F&B’s annual business plan and medium-term strategies, as well as establishing key performance objectives and plans to ensure the hotel meets its business targets and drives sustainable, profitable growth Operations Management • Direct, lead and manage the Food & Beverage (F&B) division • Plan and direct the functions of administration and strategy of the F&B department to meet daily operational needs • Overall responsibility for all operational components of the F&B division to ensure efficiency and effectiveness of operations • Ensure quality and authenticity of offerings and service across all outlets in order to consistently deliver memorable food and beverage experiences for all guests • Drive high levels of guest satisfaction through the consistent execution of all brand standards, visible operational leadership, active trend analysis and hands-on interaction with guests and associates • Maintain and develop high standards of operations in all restaurants, bars and events by ensuring all SOPs are relevant, up to date, trained effectively and operationally delivered • Responsible for the conceptual and operational design of restaurant and bar concepts if required • Collaborate with the Executive Chef to continually review and refresh menu offerings as required by locality and region, drive and take responsibility for the financial performance of the hotel’s F&B outlets • Create an operational environment of education and empowerment that energizes associates to focus on guest preferences and aspirations • Cultivate a positive culture surrounding the TrustYou platform and formulate strategies to continually improve the guest experience, sharing positive and negative feedback with associates and using this feedback as a platform for OJT • Develop, implement and maintain a review and response programme for all Outlet Managers covering TripAdvisor and blogs relevant to F&B, with results discussed and necessary actions effected in weekly F&B meetings • Conduct hygiene audits in conjunction with the Chief Steward / Hygiene Officer and Executive Chef in order to ensure levels of cleanliness and hygiene are in accordance with local laws and brand standards • Guide and attend daily operations meetings with the F&B team to plan for immediate operational demands, manage daily and plan for operational challenges, highlight VIP events and follow up on personal tasks and projects • Review quarterly competitor set analyses done by F&B Manager to ensure hotel F&B offerings are current and competitive, reviewing and amending hotel offerings if required • Ensures active implementation and adherence to F&B brand standards and as appropriate, present new standards of operation for PPHG Corporate Office review. Financial • Daily monitoring of F&B performance and take responsibility for its achievement by reviewing daily operational reports and using the information contained to drive sales. • Review annual budgets yearly and forecasts monthly for each outlet with F&B Manager and Operations Managers • Collate individual outlet budgets and forecasts into annual divisional budget and forecast • Manage all outlets’ individual profit and loss statements, clearly outlining both revenue contributions and expenses • Guide monthly profit and loss (P&L) meetings to assess financial performance, identify gaps, assess competitor revenue and develop new strategies to increase revenue where opportunities exist. Business Development and Marketing • Be an active participant in the strategic marketing approach to ensure exposure the F&B outlets of the hotel, including the development and implementation of the department’s annual and monthly promotions calendar • Work with the hotel’s internal Marketing Director to develop active strategies that maintain a strong social and traditional media capture. • Review promotions P&L prepared by F&B Manager 6, 3 and 1 month(s) prior to event, and immediately after to identify whether promotion was cost effective and should be continued in the future. Post-mortems to be planned annually in advance. Talent Management • Responsible for the hiring and performance evaluation of associates of F&B Team. • Identifies associates with potential for promotion and/or transfer within F&B Team. • Continuous focus on associate satisfaction and ensure continuous improvement action plans are executed effectively, and as needed, with a focus on a team and succession planning culture • Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for Associates of the F&B Team. • Interacts with department and hotel associates in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensures effective two-way communication. • Develop and grow the F&B team through leadership, mentorship and coaching to fuel the growth of the team and of the Pan Pacific Hotels Group. • Works with Human Capital & Development on manpower planning and management needs. Other Responsibilities • Supports the Mission, Purpose and Values of the Pan Pacific Hotels Group. • Complies with all relevant Workplace Safety & Health practices and maintains a safe workplace for all associates. • Adheres to grooming and hygiene standards set by the Hotel. • Exercises responsible behaviour at all times to uphold the image and reputation of the Pan Pacific Hotels Group, Hotel and department. • Ensures that the Hotel’s properties and facilities are protected and are kept in good working condition. Reports any loss or damage to the Hotel’s properties and facilities promptly and appropriately. • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西宴会厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给部门。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景，要求国际五星国际联号酒店经验。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常清洁工作，包括地面、桌椅、餐具的清洁与整理，确保用餐环境整洁卫生； 2、协助服务员进行餐前准备工作，如摆放餐具、补充调料、整理台布等； 3、及时清理餐桌上的餐具及残余食物，保持餐桌整洁，提高翻台效率； 4、协助搬运食材、餐具及其他餐厅用品，确保物资供应充足； 5、配合厨房及服务员完成其他临时性工作任务，确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及体力劳动； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识； 3、具备团队合作精神，能高效配合其他岗位完成工作； 4、无需相关工作经验，愿意学习并接受培训； 5、能适应早晚班轮班制工作安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护保养设备，确保正常运转； 3、协助厨房进行食材的初步清洗和处理工作； 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁卫生，及时清理垃圾； 5、配合餐厅运营需求，完成临时安排的清洁任务。 【岗位要求】 1、年龄18-60周岁，身体健康，能适应长时间站立工作； 2、具备1年以上餐饮行业洗碗或相关工作经验者优先； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排； 4、具备基本的卫生安全意识，熟悉餐具消毒流程； 5、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班。

【工作内容】 - 负责餐厅日常服务工作，包括接待顾客、点单、上餐及清理桌面等； - 负责炸制小吃，确保食品质量与卫生标准； - 负责煮品制作，按流程操作并保持厨房整洁； - 协助后厨完成配菜、打荷等工作，保障出餐效率与菜品质量。 【任职要求】 - 有相关餐饮工作经验者优先，无经验可培训； - 身体健康，能吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神； - 工作认真负责，服从安排，能够适应轮班制；

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工； 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理； 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致； 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标； 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分； 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台； 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景； 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务； 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求； 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决； 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式； 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等； 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求； 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务； 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间； 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员； 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务； 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统； 20、遵循酒店品牌标准； 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便； 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等； 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁； 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。