【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、中专以上学历

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2年的餐饮运营经验。 2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责： - 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 - 做好部门员工的监督工作。 - 协助部门经理进行员工的服务培训工作。 - 实时监控仓库库存。 - 根据标准的手册来完成服务工作。 - 做好VIP客人的引领与服务工作。 - 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 - 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： - 大专学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 - 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 - 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 - 身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括切配、腌制、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作任务，保证出菜速度和菜品新鲜度； 3、严格把控食材质量，合理使用原材料，避免浪费，并做好成本控制； 4、保持凉菜操作间的卫生清洁，遵守食品安全规范，确保工作环境符合卫生标准； 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新凉菜菜单，提升菜品创新性和吸引力； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务，确保厨房整体运作顺畅。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作流程和调味技巧； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效完成凉菜制作任务； 3、具备良好的卫生意识和食品安全知识，严格遵守厨房操作规范； 4、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 5、有酒店或餐饮行业凉菜工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先。

【品牌运营助理】 核心职责： 1. 统筹协调：做团队的“连接器” 2. 新媒体全链路独立运营 ◦ 负责抖音等平台短视频账号运营（从选题、脚本、拍摄剪辑到发布、数据复盘全流程）； ◦ 独立策划短视频内容、优化流量逻辑，对账号增长和转化结果负责。 3. 基础设计+视觉落地 ◦ 承担简单平面设计工作（如海报、短视频封面、图文素材），能用PS/Canva等工具完成基础视觉输出。 4. 活动策划：重点成长板块 ◦ 从0到1参与品牌活动策划（线上线下均可），包括方案撰写、流程落地、效果复盘；

岗位职责： 1.预订与接待，负责酒店前台日常工作如：预订管理、迎接客人、行李服务、入住登记等； 2. 沟通协调工作：根据客人个性化要求，协调并同步信息到客房、餐饮接待、后厨等，并监督检查落实情况； 3. 对客保持良好的沟通，及时了解客人的需求和意见，解答客人的疑问，处理客人的投诉和建议，确保客人在有一个愉快的住宿体验； 4. 提供咨询服务：熟悉当地的旅游景点、文化活动、娱乐场所等信息，根据客人的兴趣和时间，为客人提供个性化的旅游行程建议，包括景点推荐、游玩路线规划、交通方式介绍等； 5. 根据酒店营销方案，组织体验活动，如手工制作、文化讲座、户外徒步、亲子活动等，丰富客人的住宿体验，增强客人对酒店的认同感和满意度； 6. 退房与后续服务：退房办理、客人反馈收集、后续满意度跟进。 任职要求： 1．身体健康，形象气质佳； 2．职高及以上学历，酒店专业优先； 3．有 1-3 年以上星级酒店或民宿管家工作经验； 4．接受过正规酒店服务工作培训。

岗位职责： 1.预订与接待，负责酒店前台日常工作如：预订管理、迎接客人、行李服务、入住登记等； 2. 沟通协调工作：根据客人个性化要求，协调并同步信息到客房、餐饮接待、后厨等，并监督检查落实情况； 3. 对客保持良好的沟通，及时了解客人的需求和意见，解答客人的疑问，处理客人的投诉和建议，确保客人在有一个愉快的住宿体验； 4. 提供咨询服务：熟悉当地的旅游景点、文化活动、娱乐场所等信息，根据客人的兴趣和时间，为客人提供个性化的旅游行程建议，包括景点推荐、游玩路线规划、交通方式介绍等； 5. 根据酒店营销方案，组织体验活动，如手工制作、文化讲座、户外徒步、亲子活动等，丰富客人的住宿体验，增强客人对酒店的认同感和满意度； 6. 退房与后续服务：退房办理、客人反馈收集、后续满意度跟进。 任职要求： 1．身体健康，形象气质佳； 2．职高及以上学历，酒店专业优先； 3．有 1-3 年以上星级酒店或民宿管家工作经验； 4．接受过正规酒店服务工作培训。

Position Summary职位概述 1.Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3.Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.Maintain cleanliness and hygiene according to safe and sound procedures as well as established FSMS standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.Maintain all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Use all equipment, tools and machines appropriately. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8.Assist in inventory taking. 可以被要求进行盘点工作。 9.Prepare menus as requested. 及时的按要求准备菜单。 10.Work closely with the Stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 11.Learn and adapt to changes. 积极的学习和不断的创新菜肴。 12.Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.At least 3 years working experience in a 5-star category hotel or individual restaurant with high standards. 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2.Minimum of 1 year as Demi Chef de Partie or equivalent position in an international brand hotel. 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 3.Familiar with a variety of cooked food processing, storing and receiving standards. (For main kitchen) 要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、掌握中式面点的制作技术，负责制作各种中式面点和拉面等，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本效益。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在酒店或同岗位从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练掌握中式拉面制作工艺。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】： 1、负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2、尽可能地为客人提供帮助,回复客人的要求。 3、按照程序和标准打扫和提供客人用品。 4、勤勉工作确保房间个方面的整洁有序。 【岗位要求】： 1、具有良好的客房部楼层日常操作方面的知识。 2、为人诚信、身体健康、吃苦耐劳。

- 核心职责： 基础服务 (20%) +艺术赋能 (50%) +品牌传播 (30%) 。 1.基础服务： 承担服务中心大堂高峰期、 餐厅营业高峰期、 古寨高峰期对客礼仪及仪式感接待服务 工作。 主动与客人互动交流， 营造友好氛围。 收集宾客反馈， 确保符合客户偏好。 2.艺术赋能： 根据个人特长在酒店指定运营产所 (例如酒店大堂、 各餐厅、 宴会厅、 古温泉、 儿童 研学中心、 宋式中央景观区等) 进行才艺表演与客人进行艺术互动， 或参与酒店举办的主题活动包 括但不限于度假村音乐会、 民俗文化展演、 节庆晚会。 或成为九龙水镇的艺术教练， 为客人提供艺 术体验。 3.品牌传播： 作为品脾大使通过直播或者短视频的方式将艺术表现力融入标准化服务， 成为九龙水 镇“最美岗位代表”, 创造“艺术度假” 的独特定位。

岗位职责 推动餐厅产品和酒店其他产品的销售，增加餐厅和酒店的收入，同时维护客户关系，超越客人期望，使客人成为酒店的忠实顾客。 1.拟定酒店促销活动，带领餐饮部销售团队完成销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验,有一定客户资源。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、家具门窗等 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施状况，及时发现并处理潜在问题 3、按照维修工单要求高效完成维修任务，确保维修质量符合酒店标准 4、协助处理突发性设备故障及紧急维修事件 5、做好维修工具及设备的日常维护与保管工作 6、配合其他部门完成相关设施改造及小型工程项目的实施 7、严格遵守安全操作规程，确保工作场所的安全与整洁 【岗位要求】 1、中技及以上学历，持有电工证或相关职业资格证书 2、5年以上酒店或大型物业综合维修工作经验 3、熟练掌握水电、木工、油漆、泥瓦等多项维修技能 4、熟悉酒店各类设施设备的运行原理及维修方法 5、具备较强的故障诊断及应急处理能力 6、年龄30-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 7、工作认真负责，吃苦耐劳，具有良好的团队合作精神

【岗位职责】 1、负责旅行社渠道的开发与维护，建立并维护与旅行社、OTA平台等渠道的长期合作关系； 2、制定并执行旅行社销售计划，完成公司下达的销售任务及业绩指标； 3、定期拜访旅行社客户，了解市场需求及反馈，及时调整销售策略； 4、策划并组织针对旅行社的促销活动，提升酒店在旅行社渠道的竞争力； 5、收集市场信息及竞争对手动态，分析市场趋势，为销售策略提供数据支持； 6、协助处理旅行社客户的预订、结算及售后服务，确保客户满意度； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、旅游管理、酒店管理等相关专业优先； 2、3年以上旅行社销售或酒店销售相关工作经验，熟悉三亚旅游市场者优先； 3、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧，能够独立完成销售任务； 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神，能够承受一定的工作压力； 5、年龄28-40岁，形象气质佳，具备较强的职业素养； 6、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力。

任职要求： 1、按照部门下达的任务单，制作各种面点产品； 2、熟悉饼房的工作规范和要求，掌握面包的各种操作技术的质量要求； 3、 2年以上同岗位工作经验，能独立带班； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、工作有责任心，做事认真负责。 岗位要求： 1、中专以上学历； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识；

1.专科及以上学历，市场营销等相关专业； 2.2年以上销售行业工作经验，有酒店客房、宴会销售工作经历者优先； 3.具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀； 4.具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和问题解决的能力；

岗位职责 1、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。 2、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 3、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 4、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 5、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 6、其他部门负责人交代的工作。

岗位职责 1.完成酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.完成分配的销售计划目标。 3.拜访、挖掘新的客户，收集客户资料。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、要求女性 年龄20岁-32岁学历要求：大专以上教育程度及相关专业 。 2、外语水平：英文或其它外语表达流利 。 3、工作经验：1年以上酒店的相关工作经验 , 了解市场 。 4、基本素质：具有良好形象，工作积极主动 ； 良好的书写 、 出众的口才和沟通技能 及 与重要跨国公司有良好的关系 。

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供好的服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-40岁，身体健康，女性身高1、60m以上、男性身高1、70以上，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 工作时间：早上9点30-14：00，下午17点-21点

*工作地点： 鼓浪屿 *工作内容描述： 1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3. 负责对房间的清理工作； 4. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5. 负责杯具的清洁与消毒工作； 6. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 7. 完成易耗品的每期盘点工作； 8. 完成上级指派的其他工作。 *胜任能力要求： 1. 身体健康，体力充沛，能适应本岗位工作； 2. 具有向客人提供主动、殷勤、礼貌的各种服务的能力。

*工作地点： 鼓浪屿，月休8天 *工作内容描述： 收款，国内卡、聚合支付、微信等后台核对； 根据前台入账金额及银行到账金额进行核对，确保准确无误，并登记日审报告 l 付款及编制凭证 1.审核付款单据附件是否齐全，检查发票开票信息、内容、开票日期是否正确、发票背面是否有经收人签字，检查发票账户和OA收款账户是否一致，入库单、采购申请单、合同等，付款前，，先查询OA是否标注付款，再查询用友系统是否未付款，最后仔细查阅处理人意见区，审核无误后再进行付款。总账审核付款后应及时处理OA，在意见区填写付款时间，如有特殊事项，需标注在审批意见中，并在纸质OA单上加盖银行付讫章。 2.根据审核无误后的付款单据及时编制会计凭证、确保附件齐全，回单齐全。 3.每月20日开始付上月固定供应商货款。 2.工资、差旅费、500元以内零星采购可对私付款 3.如无特殊情况，不允许个人现金借款及前台备用金借款，如需借款时，特批手续齐全。 l 账实核对 1.库存现金与现金日记账核对，确保账实相符，并签字确认。 2.银行存款日记账与银行网银余额核对，确保账实相符，并签字确认。 3.采购及前台备用金与借款金额进行核对并每月进行抽查，确保账实相符，并签字确认。 4.每月底及时催收个人借款。 l 资金日报及周报 1.根据审核无误的现金、银行交易明细规范填制资金日报 2.根据每日审核无误的资金日报及银行流水，进行编制资金周报 l 余额调节表制作 月底出纳根据U8银行日记账及银行到账金额进行余额调节表制作，并由财务经理签字，装订成册 l 合同台账登记与保管 1.催收合同,检查合同版本和OA是否一致,审核无误后处理OA 1.审核合同登记本是否按规范填写、是否已附合同审批OA、签字盖章手续是否齐全。 2.根据审核无误后的合同原件填制合同台账。 3.根据登记的合同台账进行整理，提前2个月对即将到期的合同,提醒部门及时续签。 l 法人章保管 1. 出纳保管企业法人章。如需盖章，要进行OA审批，并做好登记。 2. 外借法人章借和收回必须签字。 l 财物保管 1.制单网银U盾付款后及时放入保险柜保存，网银密码单独留存。 2.保险柜、投币柜钥匙放入指定位置妥善保存。 3.下班前检查保险柜是否已全部锁好。 *胜任能力要求： 1. 学历证书、会计证； 2. 熟悉日常会计操作，熟悉相关财务、税收、保险、银行政策； 3. 熟悉电脑办公软件和财务软件操作； 4. 较强的数字分析或报告能力； 5. 能够与其他人充分沟通； 6. 能赢得各层次的信任和维持有效的关系； 7. 较强的独立工作能力和执行力； 8. 团队合作意识和领导力。

*工作地点： 鼓浪屿 *工作内容描述： 1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3. 负责对房间的清理工作； 4. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5. 负责杯具的清洁与消毒工作； 6. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 7. 完成易耗品的每期盘点工作； 8. 完成上级指派的其他工作。 *胜任能力要求： 1. 身体健康，体力充沛，能适应本岗位工作； 2. 具有向客人提供主动、殷勤、礼貌的各种服务的能力。