【岗位职责】 1、负责酒店客房的预订受理工作，准确记录客户需求并及时录入系统； 2、处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订咨询，提供专业的预订服务； 3、核对每日预订信息，确保数据准确无误，并与前台、销售等部门协调沟通； 4、协助处理预订变更、取消等特殊情况，及时更新系统并通知相关部门； 5、定期整理预订数据，制作预订报表，为管理层提供运营分析支持； 6、维护客户档案，跟进客户需求，提升客户满意度； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 2、熟练使用办公软件（如Word、Excel等），具备基本的数据处理能力； 3、具备较强的责任心和团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境； 4、对酒店行业有一定了解或相关工作经验者优先； 5、能够接受排班制工作（含周末及节假日）。

岗位职责： 1.全面负责酒店经营管理 2.负责定制酒店各部门经营预算，落实酒店财物预算，制定各部门工作指标 3.负责酒店与各界人士的公共关系，树立良好的酒店形象 4.指导员工培训工作，提高酒店员工素质及技能水平 任职要求 1.拥有酒店管理相关学历 2.从事酒店高层管理工作多年 3.熟悉酒店运作及管理 4.沟通能力、决策能力强，善于管理团队，拥有较强事业心。 5.该岗位根据集团公司要求会安排到昭通任职一年的时间。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、中专以上学历

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2年的餐饮运营经验。 2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

工作内容： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，懂得基本英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： - 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 - 做好部门员工的监督工作。 - 协助部门经理进行员工的服务培训工作。 - 实时监控仓库库存。 - 根据标准的手册来完成服务工作。 - 做好VIP客人的引领与服务工作。 - 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 - 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： - 大专学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 - 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 - 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 - 身体健康，仪表端正。

中厨厨师长 【岗位职责】 ‌负责处理厨房的运作及行政事务‌：确保厨房的正常运行，处理日常行政工作，如人员调度、设备维护等‌。 ‌制订厨房的各种工作计划‌：制定厨房的工作计划，包括菜单设计、成本控制、员工培训等‌。 ‌对厨房的出品、质量和食品承担重要的责任‌：确保菜品的质量和卫生，防止食物中毒事故发生‌。 ‌保持对厨房范围的巡视‌：对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力‌。 ‌督导厨房各分部主厨对食品原料的管理‌：确保所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本‌。 ‌检查厨房所属各岗位员工的操作规范‌：监督员工操作规范，确保厨房操作安全‌。 ‌保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训‌：组织厨师进行业务培训，提高员工技能和团队整体水平‌。 ‌负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批‌：管理厨房物资采购，确保食材质量‌。 ‌执行食品卫生法‌：防止食物中毒事故发生，确保食品安全‌。 ‌负责处理客人对菜肴投诉‌：处理客人对菜品的投诉，确保菜品质量符合要求‌。 ‌定期总结菜点的经营情况‌：总结菜品经营情况，提出改进措施，确保服务质量不断提高‌。 ‌检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理‌：确保厨房设备、物资、工具的正确使用和管理‌。 【任职要求】 ‌工作经验‌：十年以上的厨师长管理经验，五年以上五星级酒店中厨房厨师长工作经验，具备丰富的行业经验和管理能力，能够应对各种复杂情况，领导团队高效运作。有国际联号的工作经验者优先 ‌教育背景‌：高中及以上学历， ‌技能要求‌：需要熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法，懂得成本核算和食物原料及食品营养知识‌。 粤菜制作经验者优先。 ‌年龄要求‌：30-45岁。 ‌健康状况‌：身体健康，精力充沛‌ 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 Hands on supervision of work operations. 监 督 厨房的正常运作。 Assist the Sous Chef / Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长 / 副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 Support the Sous Chef / Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长 / 副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and   Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 Required Qualifications 必要的资历要求：   3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 三至四年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或高级别的个体餐厅。 Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 Good command in English (verbal & written) . 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括切配、腌制、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作任务，保证出菜速度和菜品新鲜度； 3、严格把控食材质量，合理使用原材料，避免浪费，并做好成本控制； 4、保持凉菜操作间的卫生清洁，遵守食品安全规范，确保工作环境符合卫生标准； 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新凉菜菜单，提升菜品创新性和吸引力； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务，确保厨房整体运作顺畅。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作流程和调味技巧； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效完成凉菜制作任务； 3、具备良好的卫生意识和食品安全知识，严格遵守厨房操作规范； 4、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 5、有酒店或餐饮行业凉菜工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先。

【品牌运营助理】 核心职责： 1. 统筹协调：做团队的“连接器” 2. 新媒体全链路独立运营 ◦ 负责抖音等平台短视频账号运营（从选题、脚本、拍摄剪辑到发布、数据复盘全流程）； ◦ 独立策划短视频内容、优化流量逻辑，对账号增长和转化结果负责。 3. 基础设计+视觉落地 ◦ 承担简单平面设计工作（如海报、短视频封面、图文素材），能用PS/Canva等工具完成基础视觉输出。 4. 活动策划：重点成长板块 ◦ 从0到1参与品牌活动策划（线上线下均可），包括方案撰写、流程落地、效果复盘；

1.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2.客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 7.可实习4-6个月以上。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台等基础服务流程 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和收尾工作 3、掌握菜品知识，能准确向顾客介绍特色菜品及推荐搭配 4、处理顾客用餐过程中的合理需求及突发情况 5、遵守食品安全及卫生管理制度，执行标准化服务流程 6、配合团队完成营业目标，参与日常例会及培训 【岗位要求】 1、18-51周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 2、具备基础服务意识，有餐饮经验者优先（无经验可培训） 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力 4、能承受工作压力，具备团队协作精神 5、服从管理安排，工作主动性强

岗位职责： 1. 主动开拓婚宴客户资源，挖掘潜在客户，建立并维护客户档案，提供全流程一对一专属服务，提升客户满意度与复购率； 2. 根据客户需求（预算、场地风格、流程偏好等），结合酒店资源（宴会厅、餐饮、住宿等），制定个性化婚宴套餐及服务方案；完成婚宴销售洽谈、合同签订及预付款收取，达成个人及团队销售业绩指标； 3. 与酒店餐饮部、客房部、工程部、前厅部等协同，确认婚宴场地布置、菜品筹备、音响设备调试等细节，婚宴当天到场监督执行，及时处理突发问题，确保婚礼流程顺利完成； 4. 市场与竞品分析：定期调研本地婚宴市场动态、竞品酒店的价格体系、服务特色及促销活动；基于调研结果，向酒店提出婚宴产品优化、价格调整及营销活动策划的建议。 岗位要求： 1.大专以上学历，形象、气质佳，2年以上同岗位工作经验； 2.具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力； 3.具有解决问题，推理，号召，组织的能力； 4.有接待大型会议、活动的经验。

岗位职责： 1. 负责酒店客房、宿舍等场地的工程维修，包括墙面、地面、天花板等的维修工作。 2. 根据酒店施工标准，完成各项维修任务。 3. 及时处理施工过程中出现的问题，并向上级汇报。 任职要求： 1、熟练掌握油漆涂料等操作流程。 2、服从管理，身体健康，能承受一定的体力劳动。

岗位职责： 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 岗位要求： 1、大专或以上学历，有相同岗位工作经验2-3年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。 7、良好的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅部、客房部、洗衣房等部门的日常运营及服务质量把控； 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核标准，确保部门高效运转； 3、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作，确保客房卫生、安全及舒适度符合公司标准； 4、优化房务工作流程，提升服务效率与客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 5、负责房务部门员工招聘、培训、排班及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、与其他部门（如销售、工程、安保等）协调配合，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析房务运营数据，提出改进建议并落实执行，控制成本并提升收益。 【岗位要求】 1、具备5年以上酒店房务管理经验，熟悉高星级酒店房务运营流程及标准； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、具备较强的服务意识与客户导向思维，能妥善处理客户关系及投诉； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera、Fidelio等）及办公软件； 5、具备良好的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理能力； 6、对酒店行业发展趋势有敏锐洞察力，能根据市场变化调整运营策略； 7、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作节奏。

岗位职责： 1.预订与接待，负责酒店前台日常工作如：预订管理、迎接客人、行李服务、入住登记等； 2. 沟通协调工作：根据客人个性化要求，协调并同步信息到客房、餐饮接待、后厨等，并监督检查落实情况； 3. 对客保持良好的沟通，及时了解客人的需求和意见，解答客人的疑问，处理客人的投诉和建议，确保客人在有一个愉快的住宿体验； 4. 提供咨询服务：熟悉当地的旅游景点、文化活动、娱乐场所等信息，根据客人的兴趣和时间，为客人提供个性化的旅游行程建议，包括景点推荐、游玩路线规划、交通方式介绍等； 5. 根据酒店营销方案，组织体验活动，如手工制作、文化讲座、户外徒步、亲子活动等，丰富客人的住宿体验，增强客人对酒店的认同感和满意度； 6. 退房与后续服务：退房办理、客人反馈收集、后续满意度跟进。 任职要求： 1．身体健康，形象气质佳； 2．职高及以上学历，酒店专业优先； 3．有 1-3 年以上星级酒店或民宿管家工作经验； 4．接受过正规酒店服务工作培训。

岗位职责： 1.预订与接待，负责酒店前台日常工作如：预订管理、迎接客人、行李服务、入住登记等； 2. 沟通协调工作：根据客人个性化要求，协调并同步信息到客房、餐饮接待、后厨等，并监督检查落实情况； 3. 对客保持良好的沟通，及时了解客人的需求和意见，解答客人的疑问，处理客人的投诉和建议，确保客人在有一个愉快的住宿体验； 4. 提供咨询服务：熟悉当地的旅游景点、文化活动、娱乐场所等信息，根据客人的兴趣和时间，为客人提供个性化的旅游行程建议，包括景点推荐、游玩路线规划、交通方式介绍等； 5. 根据酒店营销方案，组织体验活动，如手工制作、文化讲座、户外徒步、亲子活动等，丰富客人的住宿体验，增强客人对酒店的认同感和满意度； 6. 退房与后续服务：退房办理、客人反馈收集、后续满意度跟进。 任职要求： 1．身体健康，形象气质佳； 2．职高及以上学历，酒店专业优先； 3．有 1-3 年以上星级酒店或民宿管家工作经验； 4．接受过正规酒店服务工作培训。

Position Summary职位概述 1.Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3.Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.Maintain cleanliness and hygiene according to safe and sound procedures as well as established FSMS standards. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.Maintain all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.Use all equipment, tools and machines appropriately. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8.Assist in inventory taking. 可以被要求进行盘点工作。 9.Prepare menus as requested. 及时的按要求准备菜单。 10.Work closely with the Stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 11.Learn and adapt to changes. 积极的学习和不断的创新菜肴。 12.Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.At least 3 years working experience in a 5-star category hotel or individual restaurant with high standards. 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2.Minimum of 1 year as Demi Chef de Partie or equivalent position in an international brand hotel. 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 3.Familiar with a variety of cooked food processing, storing and receiving standards. (For main kitchen) 要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅通过培训，维持和执行的品牌服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，餐位安排，预定等）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工仪容仪表的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的领班或主管进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅服务经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的中英文表达能力

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语 5、能接受中夜班

岗位职责 1.西厨各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位职责 1、掌握各种中式的面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

1、协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息； 2、在餐饮总监缺席时代理其职责； 3、通过与客户沟通，在遵循酒店盈利方针的基础上确保满足客户的需要； 4、在任何情况下尝试进行增值销售以将餐饮、宴会会议收入最大化； 5、对于电话询价，必须精确填写询价信息表格； 6、在使用电话，传真，邮件或者任何客户倾向的方式进行沟通后，根据万达文华酒店标准，对于客户询价在24小时内必须使用规范文本进行回复；