【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，独立完成备料、切配、烹饪等流程，保证出餐效率； 3、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客满意度； 4、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 5、协助管理厨房设备维护及食材库存，控制成本，避免浪费； 6、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、熟练掌握东北菜系烹饪技巧，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品； 2、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解； 3、工作责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、注重团队协作，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 5、计划销售活动，开发制作所有酒店促销材料。 【岗位要求】 1、高中以上学历，在5星级酒店同等岗位任职2年以上。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 4、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力。

【岗位职责】 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益； 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况； 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持； 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考； 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、优化线上的价格和促销以及相关收益产品； 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益。 【岗位要求】 1、3年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

薪资根据个人工作经验与能力而定 【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作以及对客服务过程中所产生的问题信息； 2、在前厅经理的直接领导下，负责当班期间整个酒店的正常运作； 3、负责处理宾客的问题和投诉以及迎领工作； 5、负责整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6、解决当班期间发生的安全问题； 7、完成上级领导交办的其他工作事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有同岗位工作经验； 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 3、反应敏捷，敢于承担责任，执行力较强，具有较好的管理和协调能力； 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

薪酬最终可根据个人能力而定 【岗位职责】 1、负责餐饮部，厨艺部的各类餐具的清洁与补充工作，跟好所交办的工作事项，做好交接工作； 2、负责区域环境卫生情况，检查洗碗机等设施设备的安全运转状况，确保餐具符合清洁卫生规范要求； 3、确保各种操作用具和餐具有足够的仓库数量够日常运作所需，与各餐饮厅保持良好的沟通，提高工作效率； 4、负责督促环卫做好垃圾房和垃圾桶的清洁工作； 5、完成上级领导交办的其他工作事务。 【岗位要求】 1、有过同等岗位工作经验优先考虑，具备良好的沟通协调能力； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

薪资最终根据个人能力与工作经验而定。 岗位职责： 1.负责酒店物业部门的统筹、组织、管理等工作，并认真执行各项决议； 2.负责落实物业区域的巡查、写字楼及商铺客户租金、管理费等费用的收缴工作； 3.负责酒店写字楼区域及商铺装修监控管理工作，依据酒店有关装修  管理制度严格管理； 4.负责部门月度培训计划，协助行政办跟进酒店物业的外联工作； 5.完成上级领导交办的其他工作事务。 岗位要求： 1.有过至少3年以上同等岗位工作经验，熟知物业管理相关的政策、法规和行业发展状况； 2.具备一定的管理知识和控制能力，熟悉工程维修、消防、安保、监控、清洁等管理流程； 3.拥有良好的沟通协调能力，服务意识强，有高度的责任心及协作意识。

【工作职责】（本岗位招聘专职夜班经理） 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 向所有部门提供功能性支持和指导。 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 为前厅部会议提供信息 。 促进店际销售及推销酒店内的设施。 检查结帐说明并监督客人信用情况。 分析和批准打折相关事宜。 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 在紧急情况下使用酒店管理系统 (PMS)。 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 确保一线员工遵守散客市场技巧并进行销售。 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握餐饮销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的区域内，与餐饮总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 5、协助计划和配合餐饮各项销售活动。 6、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 7、遵守酒店酒店的各项规章制度。 8、完成上级交给的其他任务。

工作职责： 1. 建立行政楼层的工作流程表，直接管理及领导行政楼层员工。 2. 运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3. 同所有的宾客建立良好的公共关系。 4. 保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5. 迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6. 与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7. 亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 任职资格： 1. 专科以上学历。具有前厅工作经历或相关工作经验3－5年以上经历,同岗位工作经验一年及以上。 2. 仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3. 能用流利的英语从事前厅服务。 4. 熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪；熟练运用电脑和PMS系统。 5. 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。

1. 执行宴会销售总监安排的各项工作。 2. 完成部门分配到个人的销售指标。                                3. 诚恳、有效地销售和推广酒店设施。                                        4. 做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销宴会，开拓客源，在满足酒店利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 5. 处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 6. 与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排，确保实现销售时的承诺。                               7. 建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。          8. 进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。               9. 宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理性和正确性。 10. 专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的生意机会。 11. 欢迎欢送贵宾。 12. 进行定期的市场调查和竞争对手调查。 13. 计划并执行对有潜力的公司和政府机关的拜访，开发新的宴会商机。 14. 有需要时，宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。 15. 建立强大的联系信息库，以便开发关于公司或政府活动/宴会的商机。 16. 根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行宴会销售活动计划。 17. 完成每月和年度个人目标和宴会销售预算。 18. 与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。 19. 收集客人的评论并将之回馈餐饮部和厨房，确保产品和服务的质量与客人的要求与期望一致。

职位描述 Clean guest rooms and/or suites in a timely and thorough manner to ensure total guest satisfaction. 及时清洁客房和套房，确保宾客满意度。 Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 Replenishes guest supplies 补充客用品。 Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair 保证设备的清洁和修缮。 Maintains a section room report 完成区域客房报告。 Maintains a daily room checklist 完成每日客房检查工作单。 Meets with superior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。 Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 Report guest complaints to superior immediately 及时向上级汇报客人的投诉。 Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 Records room status in allocated section accurately 准确记录在划定的区域内的房间情况。 Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 Adheres to personal grooming and hygiene standards 保持个人仪容和卫生标准。 职位资格和技能 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Some housekeeping experience. 拥有一些客房工作经验

工作职责：1. 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。2. 当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。3. 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。4. 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。5. 尽最大可能去提升销售额在所有机会。6. 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。7. 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。8. 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。9. 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。10. 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。11. 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。12. 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。13. 和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。14. 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。15. 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。16. 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。17. 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。18. 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。19. 与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。20. 积极参与完成部门目标和达到市场预算。21. 接近监控帐户收入和生意产量。22. 提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。23. 抓住任何有可能的销售机会。24. 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。25. 视需要安排营造关系拜访。26. 与其它酒店交叉销售。27. 当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。28. 就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。29. 当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户做酒店视察。30. 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。31. 确保和其它部门有效而密切的沟通。32. 及时满足客户需求并保持有效沟通。33. 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。34. 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。35. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。36. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：1. 具有良好的沟通技巧。2. 拥有较强团队合作精神；3. 较强的人际交往能力4. 有酒店销售经验5. 在客户资源6. 能在强压下胜任工作。7. 良好组织及展示技巧。8. 具有以身作则的能力。

1.积极参与完成部门目标、达成市场预算； 2.提供市场反馈趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标； 3.协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入； 4.维护客户关系并按需拜访； 5.及时满足客户需求并保持有效沟通； 6.确保和其它部门有效而密切的沟通； 7.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力； 8.参加正常的宴会沟通会议； 9.与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系； 10.建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系； 11.保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图； 12.检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人；

与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 确保客房楼层的所有工作遵循管家部操作程序。 确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 提供高品质的对客服务。 管理和控制所有客房楼层运营，支持和监督楼层主管和领班的工作并在需要时提供帮助。 监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况，包括酒店合作的外包成员。 整理客房楼层的月度房间产量报告，包括团队成员和合作的的外包成员。 检查预抵VIP的房间。 负责严格控制客房钥匙的使用，特别是万能卡的控制。

·        当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 ·        当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 ·        对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 ·        和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 ·        尽可能提升销售额在所有机会。 ·        保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 ·        将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 ·        在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·        让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·        检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·        有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·        在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。

岗位职责： 1、负责中央空调日常开机、停机，完成运行记录，高低压电柜操作； 2、负责空调新风柜、排风柜运行检查工作，水池水位检查等工作； 3、负责中央空调、热水炉，高、低压电柜操控，管道水泵运行维修； 4、负责电梯的正常运行管理，及时处理电梯运行中发生的故障，协助维修保养工作，熟悉安全操作知识及守则； 5、日常巡查、及时发现问题及处理。 6、其他交办的相关工作。 职位要求： 1、45岁以下，中技及以上学历，必须持有电梯管理相关证件和高压电工证； 2、适应三班工作制； 3、优先录用条件：①兼持低压电工证/维修上岗证优先录用；②有酒店、物业管理企业工作经验优先录用；③持有发电机证、空调制冷证等方面的资格证书优先录用； 公司提供具有竞争力的薪酬福利与良好的发展空间： 1、国企，稳定，持久发展的企业； 2、基本工资+效益工资+补贴，有年底双薪、年终奖金、交易会奖金等； 3、工作时长：8小时/天，五天工作制，加班另算； 4、六险一金齐全，上班包两餐工作餐，提供住宿； 5、每周公司文体活动、每年员工体检、带薪年假以及享有国家法定休假； 6、公司提供良好的晋升培训机会：公司内部培训、拓展培训、外派培训，拥有完善的晋升平台及内部竞岗机制。

1.建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会。 2.与相关的运作部门保持紧密的合作，确保按客人的需要提供准确的服务。 3.按照要求和计划进行市场调研并实施正确的衡量措施，提供市场份额。 4.保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，为客人提供专业服务。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.年龄：30岁以内，形象气质佳； 2.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力，有工作经验者可优先。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心较强。 6.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、最少具备2年酒店销售经理工作经验

Duties & Responsibilities: 职责义务： Administration 行政 1 Comply with and implement theSwisstouches' rules and regulations, relevant provisions of the family memberhandbook, and brand culture standards. 遵守并执行公司的各项规章制度、家庭成员手册相关规定、品牌文化标准。 2. Comply with the Swisstouches' professional ethics requirements, maintain the Swisstouches' image andinterests, have no business immorality, keep human resources secrets, andcooperate with the publicity of the company. 遵守公司职业道德要求，维护公司形象和利益，无商业不道德行为，保守人事机密，配合宣传公司。 Brand 品牌 1. Represent thebrand by strictly following to and delivering the Swisstouches Brand Standardsat all times； 严格执行品牌要求及传播品牌文化； 2. Being an excellent example of Brand standards at alltimes, take the role as Brand Ambassador； 担任品牌大使的角色，时刻践行品牌标准； 3. Represent the Brand by hosting VIP guests’ visit toHead Office and hotel； 作为品牌代表欢迎并接待到访总部及酒店的贵宾； 4. To develop new concepts to support each brand； 开发新的概念支持每一个品牌； 5. Conduct brandaudit each year to all hotels； 对旗下各家酒店进行品牌审计； 6. To develop Standard Operation Procedures and relatedtraining programs to deliver Brand standards. Play important role in trainingdelivery to ensure quality of standard implementation； 开发品牌标准运作流程及相应的培训教材，实施培训以保证品牌标准实行的一致性； 7. Participate in organizing rewards and SCHP programs； 参与组织各项奖项及瑞斯丽酒店专业认证培训； 8. Work in closerelationship with the appointed designer and head of engineering to create theexterior and interior design strictly following our brand standard； 与设计方及总部工程总监密切合作，以按照集团品牌标准严格的创建内部及外部的设计； 9. Participate in preparation and implementation of departmentaland other Head Office/ hotel competitions and events； 参与部门及总部/酒店竞赛活动的组织和实施； 10. Participate in developing and implementing various oftraining programs for Head Office/ Hotel； 参加总部/酒店培训项目的开发和实施； 11. Conduct audit on Brand quality in hotel properties andfollow up the enhancements； 在酒店中进行品牌标准/ 质量审计，并追踪整改效果； 12. Cooperate with HR of Head Office in selection processto identify the Brand- fit ManagementTrainee from HTMi； 配合总部人力资源部甄选来自HTMi的管理培训生，确定适合品牌的人选； 13. Complete otherwork and tasks that supervisor assigned. 完成领导交给的其他相关工作或任务。 QualificationsGuidelines: 任职要求： 1. Ambitious &positive 事业心强，积极向上 2. Quick responses onchanges based on Brand development needs 对于品牌发展的不同阶段带来的变化及调整有很强的适应能力 3. Enoughunderstanding on Brand Culture & Standard 对品牌文化及标准有充分的理解 4. Quality focused 注重品质 5. Good presentation &training skills 良好的演讲及培训技能 6. Excellent communication skills, ability to driveoutcome by working with stakeholders 优秀的沟通协调能力，可以推动团队共同达成目标 7. Some understanding of Chinese Culture &Language would be a plus 了解中国文化及语言者优先 8. Professionalimage & behavior 专业的外表及行为举止 9. Bachelor Degree orhigher qualification ofHospitality Management 酒店管理专业学士学位及以上 10. At least five three hospitality experience or related 至少3年酒店工作经验

管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 管理厨房布巾的处理工作。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 持续性的控制和分析以下各方面： o成本 o破损量 o为其它部门提供我支持工作的质量 o设施设备的状况和清洁度 o宾客满意度 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。 处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件： o 财务 o标准 o培训 o餐厅 o会议 o其它 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 配合会计部门员工进行盘点库存。 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。 不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 财务职责 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。 职业健康及安全职责。 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 根据酒店要求，记录安全事故。 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

财务回报 完成酒店的临时预算 确保跟进洲际酒店的所有酒店宣传活动 为竞争对手提供价格、促销和报价等信息 维持销售费用的有效控制 人员管理 利用客户互动和公共工具来监控竞争对手的活动，因为这与酒店和客户组合有关，并根据酒店程序与主要利益相关者分享相关信息 向管理层提供市场变化的反馈，包括竞争和市场趋势 在适当的情况下，让销售和市场总监参与销售电话和销售会议 与上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 出席并参与培训课程、日常简报和其他必要的会议 客户体验 与所有OTA客户建立关系 处理和管理客户的查询或问题 积极主动负责洲际酒店的所有促销活动，以提升客人体验 开发和维护与业务产生者的联系(OTA市场经理) 负责的业务 确保在所提供的销售系统(如Delphi)中准确、及时地更新所有相关活动的准确记录，以作日后参考及管制之用 更新账户和联系人资料，附上账户计划，确保及时提供信息 在当地社区提高酒店和品牌的知名度和声誉。 完成分配的其他任务。

1.确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 2.分派员工工作，组织制作各种冷菜。 3.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 4.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。

工作内容： 1.按照餐厅岗位标准流程进行岗位操作； 2.负责餐厅内的卫生环境干净整洁； 3.后厨碗筷及时清洗干净； 4.配合领班工作，服从领班及以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 职位要求： 1.具1年以上餐厅相关工作经验优先； 2.态度和蔼、热诚、情切，懂礼貌。 3.身体健康，爱干净讲卫生。 4. 全勤奖励。 工作时间： 全职/兼职