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Exe Chef 行政总厨

1.8万-2.5万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
领导好

广州合汇温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：【岗位职责】 1、负责中西厨房的运作效率、食品供应及出品质量。 2、设计各餐厅的菜式，定期更新菜单，制定菜单中食品的服务标准。 3、负责菜单食物原材料的选择及质量控制。 4、检查、监督、指导各厨房分部的日常工作。 5、负责成本核算工作，控制好食物成本和毛利率。 6、组织各总厨切磋和学习烹调技术，不断创新菜式，增加供应品种。 7、做好厨师的管理和培训工作，不断提高厨师的技术水平和业务能力。 8、负责处理各厨房的日常行政事务工作，审批部门使用的物资，确保仓存原材料的质量。【岗位要求】 1.团队管理和食物成本：擅长人员梯队建设与绩效激励，能有效降低核心员工流失率，擅长食物成本管理。 2.专业背景：具备五星级酒店行政总厨岗位 5 年以上经验，精通中西餐以及粤式经典菜式的烹饪技法与口味调校，能独立完成高端粤菜宴席设计。 3.创新与市场敏锐度：有成熟的粤菜创新案例，改良粤菜；把握餐饮消费需求，可通过菜单优化提升客户复购率与客单价。 4.文化认同与协作能力：深度理解岭南饮食文化，热衷于推动粤菜国际化传播；具备跨部门协作能力，能与前厅、采购、市场等团队高效配合，落地餐饮营销活动。 5.有中央厨房组建经验优先

资深应收主管/经理

1万-1.4万

上海 | 5年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假

上海万豪虹桥大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 核实从前台、餐厅/大堂吧及其他来源转至后台的所有应收账款是否具备完整的支持文件且为有效交易。 2. 确保正确处理各类消费，并熟悉与各支付方式使用相关的规则和法规，以及账单开具程序和信用政策等。 3. 对凭证进行批量处理，与总账账户进行核对，并提交银行进行自动入账。 4. 确保信用卡拒付或佣金事宜按照签署的商户协议进行处理。 5. 确保仅向财务部负责人和总经理室批准的账户授予信用额度。 6. 确保收到的挂账与每日总出纳报告中显示的挂账总额相符。 7. 对所有预付款进行良好的跟踪和维护支持文件，并及时将其应用于应收账款余额。 8. 在客人退房或活动结束后及时处理发票/账单，按时发送对账单和提醒函。 9. 开具对账单、发票，通过电话联系或亲自拜访客人，以加快应收账款的回收。 10. 确保应付给旅行社的佣金能够及时处理。 11. 及时回答客人和其他部门的问题。 12. 根据需要准备会计分录或调整。 13. 平衡应收账款账目，并定期及月末与总账的结账余额进行核对。 14. 分析每月应收账款账龄试算平衡表，并通过行动计划跟进所有长期未结款项。 15. 执行其他所有应收账款相关职能。

工程部副经理

9千-1.3万

丽水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
法定三薪
节假日加班费
包吃包住
生日福利
节假日福利
带薪年假
周末双休
12%公积金

浙江丽水国际会展酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.在部门经理的领导下，负责工程部业务的组织、指导和管理工作。 2.制订设备更新、改造计划、重大维修保养计划、备件购进计划，组织并实施。 3.控制能源消耗、提高经济效益。 4.负责处理工程部职责范围内发生的任何问题及对工程部工作的投诉处理。 5.深入现场掌握人员和设备状况，每天坚持巡视。 6.与各部门协调安全、消防、环保、防疫等工作，合理安排员工工作并负责员工业务技术培训及考核。 7.审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查计划执行情况。

西厨房副厨师长 Sous Chef-Cafe Kitchen

5千-7千

沈阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工免费房
包吃包住
技能培训
管理规范
每周双休

沈阳君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration.Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

餐饮总监

1万-1.5万

恩施 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
年度体检
员工活动丰富
职业规划清晰
发展迅速
管理规范
节日礼物
技能培训

深圳格兰云天酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的筹备及运营管理管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；有省会城市知名酒店品牌同岗位工作经验优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

行政总厨 Executive Chef

1.8万-2.5万

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

HALO星寰

其他 | 1-49 人

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建立并管理高效的厨房团队、监督并执行厨房出品。制定员工工作日程安排。制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。开展新菜肴的试菜和开发工作。召开部门例会。充分理解并严格遵守餐厅的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。监督所有供应食品的质量与数量。监督厨房收到的食品的质量与数量。经常检查厨房设备，做好维护工作。保证每日售货柜台上以及宴会上的食品出品质量。确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。与各部门建立良好的联系。确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。中餐背景为主，切实实操高超烹饪技术为主，不养闲人，带领团队满足厨房日常精细化出品需求；同时可满足高端位上中西餐、日常茶歇、自助餐、酒会等多样化需求。具有本地优质客户资源尤佳。

房务总监

1.9万-2.5万

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

南京紫峰洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述工作职责： 1、全面负责酒店房务部工作及日常管理；2、制定房务部经营预算及费用预算，完成经营目标；3、制定部门内部各项管理制度、流程与规范、程序与标准，提供高标准的服务；4、全面控制部门的经营成本和管理费用，定期分析、研究并加以改善；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、熟悉房务各部门运行流程与规范、程序与标准，掌握房务运营管理技能；具备市场营销、应急管理、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力；了解熟悉客人的消费心理，关注客户需求；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具备较强的创新意识、营销思路，较强的组织协调能力、应变能力与抗压能力；具备高效的执行力，良好的敬业精神和团队协助精神；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

工程总监

1.5万-2万

银川 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
集团内部调转
万豪员工价

银川喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

运营总监

1.5万-2万

上海-闵行区 | 5年以上 | 大专

上海虹桥万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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工作地点：上海虹桥万豪万枫酒店【岗位职责】 1、负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部运营部门管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调运营各部门关系。 5、负责指导、带领运营部门达标客户满意度指数及各第三方网评分数。 6、提高酒店的管理水平、服务质量。【岗位要求】 1 大专以上学历，有万豪酒店工作经验者优先考虑。 2 从事酒店运营管理工作2 年以上. 3 熟悉酒店各运营部门的服务及管理流程。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强 5.拥有万豪的相关工作经验及筹备开业经历优先录用。

西厨厨师长

1万-1.5万

济南 | 8年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格。 2.必须能够授权给我们的员工因产品质量低劣的问题而影响我们的客人的美食体验所能采取适当的行动,来保证客人的满意。 3.设计和实施适合要求的菜单，在所有事情的可能情况下提供配方,培训以及提高全体员工经验。 4.在厨房部门要以专业的态度处理所有同事们之间的事情和训练时要坚持一贯的质量标准。 5.确保我们有正确的工具和程序使用跟进工程缺陷，保持一个良好的工作环境 6.维持高标准的个人形象和良好的个人卫生,并以卫生标准检查你所有的员工。 7.注意并遵守公司政策和法规要求关于健康和安全、卫生、消防程序。 8.确保员工保持高标准的清洁和消毒设施和周围所有的厨房工作环境，并确保所有同事工作结束后打扫他们的工作区域。 9.确保食品在处理时遵守的原则, 处理和储存按照HACCP。 10.确保所有的食品有在有效期内，贮藏在合适的容器内，在冰箱内摆放整齐 11.确保适当的存储和循环所有食品在你的工作区域。 12. 确保在你的班次结束前，所有的冰箱的食物储存区域和使用期是一样的,所有的产品适当循环运用,注明日期。 13.理解、参与和鼓励员工拯救公司,防止浪费(水、电、破碎等)，跟踪订单上的工作，巡查厨房区域所有的工程设备的保养，跟进工程维修单。 14.保持餐厅经理和领班的联络通过监督预报减少浪费和损坏的情况。任职资格： 1.大专及以上学历； 2.烹饪类、旅游类或酒管类等相关专业； 3.至少5年以上西餐厨师长经验者最佳； 4.有相关五星级酒店西厨房管理经验优先； 5.能够解决与客人，上司和员工的冲突； 6.能够和其他管理团队保持良好的沟通合作； 7.出色的多任务处理能力； 8.熟知广泛的知识或菜单开发、知识国内外的菜肴。

Food & Beverage Manager 餐饮经理

1万-1.5万

西安 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
员工活动
季度奖励
团队建设
店领津贴
年度旅游

西安万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助运营总监并确保根据经营理念对各餐厅和宴会厅进行高效地管理； 2、协助运营总监并且督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准，与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师长共同为保证质量采取正确的行动； 3、分派下属的工作并且定期检查下属的表现； 4、在必要的时候对餐厅和宴会厅进行协助； 5、检查各餐厅食品和酒水，对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关； 6、处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。岗位要求 1、大专及以上学历毕业； 2、必须具备5年以上相关工作经验； 3、形象好、气质佳、抗压能力强，有创新精神； 4、英文口语流畅； 5、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

Executive Housekeeper行政管家

1万-1.5万

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
奖励机制
技能培训
节日礼物
管理规范

三亚康年酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责/岗位要求 1. 建立部门工作标准，维持及提高工作水平。 2. 监控洗衣房出品质量及成本开支，保证酒店所有职员的制服配套及整洁。 3. 统筹安排公共区域的清洁卫生及绿化布置。 4. 及时提供清洁及状况良好的房间供酒店销售，根据宾客需求安排房间相关布置。 5. 就家具、设备和装置的维修事宜及时向总经理上报或提出建议，以确保其保持清洁和得到良好的维护保养。 6. 协助处理顾客及其他部门员工与本部门员工发生的各种纠纷及投诉。 7. 监督记录处理客人遗留物品。 8. 对部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握规范条例；坚持维护酒店安全制度、遵守紧急情况处理程序。 9. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求，明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 10.确保客房员工培训需求的分析及被执行，培训计划有计划地实施并满足其需求。 11.优化部门管理体系，监控、管理存货清单以便对客用物品、机器设备、布草、制服等的有效控制，确保维持标准的库存和成本，以保证成本符合预算。 12.制定及实施客房部的运行及预算计划，跟踪、报告、控制部门的总体运营成本，严格控制客用品及清洁用品的消耗，合理使用，避免浪费，并做好部门资产管理及盘点工作。 13.与各部门密切配合，建立良好的工作关系。岗位要求 1. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。 2. 具有良好的中文写作能力, 熟练使用各类办公软件。 3. 具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力。 4. 在管理队伍中有很强的领导技能。 5. 拥有客房相关专业技能。 6. 拥有在相似规模酒店客房工作经验，4年同等岗位的管理经验。

工程部经理（base武汉）

1万-1.5万

武汉 | 3年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
年底双薪
午餐补贴
岗位晋升
技能培训
年终奖金
补充医疗险

雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（中西区）

服务式公寓 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

餐饮部总监

1.5万-2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

深圳光明温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：深圳宝利来国际大酒店【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、日餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

工程部经理

1.1万-1.2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
午餐补贴
年底双薪
年度旅游

雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（华南区）

服务式公寓 | 2000人以上

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主要工作职责确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期保养维修，确保整个工作设备的正常运行。组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。组织处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。与上级领导，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。领导管理工程团队，审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。定期给部门员工进行各相关知识培训。遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。领导交办的其他工作。资质要求大专以上学历，有英语阅读能力，五年以上相关工作经验；良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通；出众的领导管理才能和良好的商业理念；具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧；非色盲；能承受工作压力；有新物业筹备经验优先。工作地点：深圳盛捷湾厦服务公寓 (南山蛇口东角头地铁站附近）

楼层主管

5.5千-6.5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
五险一金
年终奖
结婚生育福利
包吃包住

海南康丰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、督导客房服务员的工作表现，定期进行业务培训和技能指导 3、检查客房清洁质量及设施设备状况，及时处理客人的特殊需求及投诉 4、负责楼层物资管理，控制消耗品使用，定期盘点并提交申购计划 5、协助客房经理制定工作计划，执行客房服务流程优化方案 6、处理突发事件并及时上报，确保楼层安全及服务秩序【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店客房服务或楼层管理经验 3、熟悉客房清洁流程、布草管理及客房服务标准 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 5、工作细致认真，能承受工作压力，适应倒班制度 6、持有酒店职业资格证或相关培训证书者优先考虑

酒店总经理

1.5万-2.5万

重庆 | 2年以上 | 学历不限

重庆解放碑爵怡温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的实现。 2、领导酒店各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）高效协作，提升服务质量和客户满意度。 3、监督酒店财务管理，控制成本，优化预算，确保酒店盈利目标的达成。 4、建立并维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系，提升酒店品牌形象和市场竞争力。 5、负责酒店团队建设，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队。 6、处理突发事件及客户投诉，确保酒店运营的稳定性和安全性。 7、关注行业动态及市场趋势，及时调整经营策略，保持酒店收益稳定增长。【岗位要求】 1、具备丰富的酒店管理经验，熟悉酒店各部门的运营流程及管理规范。 2、出色的领导能力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队达成目标。 3、优秀的沟通协调能力，能够与内外部利益相关者建立良好的合作关系。 4、具备敏锐的市场洞察力和商业头脑，能够制定并执行有效的经营策略。 5、较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发事件及复杂问题。 6、对酒店行业充满热情，注重细节，追求卓越的服务品质。

（筹备）餐饮总监

1.2万-2.5万

全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工体检
年终奖金

厦门佰翔酒店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责： 1、全面负责酒店餐饮部整体工作及日常管理；2、制订餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标；3、全面负责各餐饮出品、服务、食品安全及设施设备维护等业务；4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

宴会副经理Asst. Banquet Manager

6千-9千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 协助宴会经理负责宴会部所有服务和每天的运营 2. 协助宴会经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单 3. 确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的变化如果客人需要的话 4. 直接管理宴会厅主管，领班和服务员的工作，并观察所有员工的工作表现 5协助宴会经理，达成宴会预算，确保客人满意度

Assistant Banquet Manager 宴会厅副经理

8千-9千

上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Perform according to standards on table service in assigned station according to Banquet specifications, courteously and efficiently. 根据宴会厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务。 Assist in the maintenance of the banquet area and equipment. 协助维护宴会厅的设备设施。 Prepare the table layout and equipment for all kinds of activities. 为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 Ability to effectively perform all activity requirements. 能够高效完成所有活动需求。 Managerial check of stock and equipment. 对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。

员工餐厅厨师长/厨师主管

5千-9千

南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
带薪年假
团建聚餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

南京明宇豪雅饭店&南京玄武凯悦嘉轩酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味及营养搭配符合标准； 2、制定每周菜单，合理控制食材成本，避免浪费，保证餐食供应充足； 3、监督厨房卫生及食品安全，严格执行操作规范，确保符合卫生及安全标准； 4、管理厨房团队，合理分配工作任务，并对下属进行技能培训与指导； 5、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护，确保设备正常使用； 6、根据员工反馈优化菜品，提升员工用餐满意度； 7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作方法； 2、有团队管理经验，能够高效协调厨房工作； 3、了解食品安全及卫生管理相关法规，持有健康证； 4、具备成本控制意识，能够合理规划食材采购与使用； 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境； 6、有酒店或大型企业员工餐厅工作经验者优先。

西厨厨师长

8千-9千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

湖州福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制； 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全与卫生符合相关法规； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，并对员工进行专业技能培训和指导； 4、根据酒店运营需求，协调食材采购、库存管理及成本核算，优化资源使用效率； 5、定期评估菜品质量及顾客反馈，及时调整菜单及烹饪工艺，提升顾客满意度； 6、与其他部门（如前厅、采购等）保持高效沟通，确保餐饮服务的顺利开展。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书者优先； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效协调和激励团队成员； 4、具备良好的成本控制意识及数据分析能力，能够优化厨房运营效率； 5、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下高效完成任务； 6、具备创新意识，能够根据市场需求不断优化菜品及服务体验。

餐饮部经理

1.1万-1.15万

西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

加班补贴
法定三薪
绩效奖金
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
带薪年假
技能培训
五险

陕西益东东霖华跃酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升顾客满意度，处理客户投诉及突发事件； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算； 5、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法律法规及酒店要求； 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效服务团队； 7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 8、与其他部门（如前厅、销售、财务等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店或高端餐饮行业运营模式； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理复杂问题； 3、对市场趋势敏感，具备营销策划及成本控制经验； 4、熟悉食品安全法规及卫生管理要求； 5、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力及应变能力； 6、有创新意识，能够根据市场需求调整经营策略； 7、熟练使用办公软件及餐饮管理相关系统。 8、形象好，气质佳，身体健康。

营运保障部经理

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年底双薪

上海陆家嘴明城酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1.全面负责酒店的工程和安保工作；2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上尽可能的节能降耗；3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作；4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行；5.完成领导安排的其他工作任务。【岗位要求】 1.三年及以上同岗位工作经验；2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识；3.熟练操作办公软件，有较好的行文能力；4.敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力；5.遇事沉着冷静，责任心强，安全意识强。

前厅部副经理

8千-1.2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。