岗位职责 1.负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2.严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3.在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4.发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5.负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6.严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7.检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.1年以上洗衣部制服室工作经验。 3.参加相关培训。 4.熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康 2、能够承受工作压力 3、视力较好 4、可在周末和公共假日以及晚上工作

工作职责 ·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        监督厨房的正常运作。              ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，提供高效率的服务。 ·        计划和准备在指定的区域和餐厅执行高质量的食品和摆台。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        保持清洁和卫生，依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作要求 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·        掌握最更新的食品卫生知识。 ·        掌握食品安全体系方面的知识。

1. Ensure the quality of the food items and notify supervisor if a product does not meet specifications. 确保食品质量并且及时通知主管如果出品不符合要求 2. Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to employees is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear. 遵守个人卫生标准以确保服务客人食品的安全，包括接触食物前先洗手消毒，戴帽子、发网和穿合适的鞋 3. Follow and ensure compliance with food safety and handling policies and procedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food-related departments and areas. 确保食品的安全及遵守食品处理的政策和程序，如食品的操作，先进先出，日期，标签，清洁和整理冰箱/冷藏室/库房，按照新鲜食品低温运输要求经过所有食品相关的部门和领域。  4. Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines. 根据HACCP准则，在正确的温度下准备所有的潜在危险食品 Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests. 在繁忙时段与厨师沟通是否需要协助以提供给客人最好的服务 5. Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away.   监督食品的质量和分量以控制食品的浪费并确保好的食品不被浪费 6. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues or problems to facility management. 使用温控器和温度计检查并确保电器及食品温度的正确性，包括监测冷冻系统，如风扇、排水以确保正常运作，及时报告设施设备的相关问题 7. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods. 使用烤箱，炉灶，烤架，微波炉和煎锅准备食物 8. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. 将食品安全程序记录在厨房日志 9. Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance). 及时向相关人员报告有关维修事宜（上司或工程维修部） 10. Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility, as well as all local, state, and federal regulations. 保持在自己职责范围内的有关食品安全项目知识的不断更新，包括当地及国家的 11. Inform Chef of any excess food items that can be used in daily specials or elsewhere. 告知厨师任何多余的食物，可以用在日常其他地方 12. Maintain food logs for all food products (e.g., production charts). 保持所有食品的记录（如产品图表）

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备，及时报告设备故障并配合维修 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，能适应倒班工作制 2、1年以上餐饮行业厨师工作经验，熟悉粤菜或中西餐烹饪者优先 3、掌握基本刀工、火候控制及食材处理技能 4、具备食品安全意识，持有健康证 5、工作责任心强，能承受厨房高压工作环境 6、具有良好的团队协作精神，服从工作安排

**【岗位职责】** 1、全面负责门店的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、客户接待及活动策划执行，确保服务品质与经营目标达成。 2、制定并优化运营流程及管理制度，监督执行标准化服务流程，提升客户满意度及品牌口碑。 3、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及梯队培养，打造高效专业的服务团队。 4、统筹成本控制与预算管理，监控食材采购、库存及损耗，合理控制运营成本。 5、维护高端客户资源，建立长期合作关系，定期策划会员活动及个性化服务方案，提升客户粘性。 6、处理突发事件及客户投诉，确保问题高效解决并形成预防机制。 7、分析市场动态及竞品信息，提出经营策略调整建议，推动业绩持续增长。 **【岗位要求】** 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、5年以上高端餐饮或会所管理经验，熟悉私房菜、高端宴请服务流程及标准。 3、具备出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，有团队管理经验者优先。 4、精通餐饮成本控制、营销策划及客户关系维护，具备较强的数据分析与经营决策能力。 5、形象气质佳，沟通协调能力强，能灵活应对高端客户需求及突发状况。 6、对食材品质、菜品创新及服务细节有高标准要求，具备敏锐的市场洞察力。 7、能适应弹性工作时间，抗压能力强，有高度责任心与服务意识。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保其正常运转 6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及标准 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力 3、具有良好的团队合作精神，服从工作安排 4、对食品安全和卫生有高度责任心，注重细节 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训 6、身体健康，能够适应倒班工作制

职位责任： 遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度；完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全；值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警；发生火情时执行饭店的消防应急程序；准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况；确保在规定的时限内完成工作；在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务；记录设备的报警信息，通知保安人员去确认；发生火情时执行酒店的消防应急预案；利用监控设备发现可疑情况和可疑人员。 其他：有相关资格证书优先；能适应两班倒；有相关工作经验优先。

木工、油漆、日常家具设施等保养、维护、维修

·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instruct staff incash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitorsecurity procedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1、会水洗，负责洗衣房的水洗工作； 2、运送干净布草至相应楼层； 3、协助将需要清洗的布草装车； 4、给员工更换制服； 5、了解洗衣房运作。 岗位要求： 1、踏实勤恳有服务意识。 2、沟通能力强。 福利待遇： 每周五天，八小时工作制，月休8-10天，正式工缴纳五险一金； 每年11天有薪法定假；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）； 包吃包住，宿舍距酒店500米。地铁直抵酒店正门，地铁30分钟抵达深圳北高铁站。 一日四餐全免，每日提供水果/酸奶，四菜一汤。生活便利，与新城购物中心一街之隔。 国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力； 愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！

--根据厨师长、要求按标准完成早餐、中餐及宴会热菜菜品制作。  --协助厨师长对热菜食品成本进行控制。  --岗位灵活，协作性强，必要时厨房进行补位。  --指导并培训炉灶及蒸箱厨师。

中餐/西餐厅/宴会厅主管 -   Supervise cash handling and banking procedures     监督现金的处理和存放程序。 -   Prepare daily banking, cash flow reports and sale report     编制每日存款和流动资金报告。 -   Establish and instruct staff in cash security procedures      制定并指导员工执行现金安全制度。 -   Deal with irregular payments      处理异常的付款情况。 -   Control stock and monitor security procedures      控制存货和监督保安成序。 -   Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget      和上级领导一起编制和管理部门预算。 -    In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known      在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 -    Assist with menu and wine list creation      协助菜单和酒水单的设计工作。 -    Supervise outlet functions      监督各项职能。 -    Supervise outlet service      监督餐厅的服务。 -    Works with Restaurant Manager on manpower planning and operational needs      和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 -    Conduct weekly training as assigned by Restaurant Manager      进行餐厅经理指定的每周培训。 -    Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up      在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 -    Supervise the maintenance of guests HEO and outlet equipment      监督服务设备的维护保养。 -    Ensure standards of guest services as per standard guideline      监督客用设施和服务的标准。 -   Seek guest feedback for improvement      寻求客人的反馈意见并进行改进 -   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers      亲自迎送80%以上的客人。

工作职责：1. 负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单被罩、清洁卫生间、擦拭家具等，确保客房环境整洁舒适。2. 及时响应客人的服务需求，如补充客房用品、提供额外服务设施等，提升客人住宿体验。3. 检查客房设施设备的完好情况，发现损坏或故障及时报修，确保客房设施正常运行。4. 协助前台办理客人入住和退房手续，提供必要的协助和信息。5. 遵守酒店规章制度，严格执行客房清洁标准和工作流程，保证服务质量。5. 身体健康，能够适应客房服务工作的体力要求。任职资格：1. 不限学历，有相关工作经验者优先考虑。2. 具备至少1年的客房服务或相关领域工作经验，熟悉客房清洁流程和服务标准。3. 具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.要求女性，相貌端正，身体健康，高中以上文化程度，有一定的英语基础，身高165CM或175CM以上，每个月享有500-800元津贴。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工，为员工发展提供帮助。 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 【岗位要求】 中专及以上学历，酒店工作经验者优先； 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准

工作职责：1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。任职资格：1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。2、熟悉电脑操作。3、具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1、协助住客搬迁行李。 2、代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3、负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4、保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5、代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6、保养行李服务设备。 7、保持行李储藏室之整洁。 8、收集住客之退房门匙。 9、提供大堂正门之开门迎宾服务。 10、迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11、在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12、从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13、带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14、住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15、把行李装上出租车，盘点行李件数及请客人确认。 16、协助保持大堂区域清洁和整齐。 【岗位要求】 1、拥有1年以上五星级酒店相关工作经验； 2、良好的英语运用能力； 3、身体健康，思维敏捷

【岗位职责】 1、负责全日餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务，确保服务品质 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、身体健康，无不良嗜好，能适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、负责自助餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生标准。 4、维护和保养厨房设备，确保其正常运转。 5、配合团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有五星级酒店厨师经验者优先。 2、具有1年以上工作经验。 3、对厨房营运有基本的了解。 4、具有团队合作意识。

【岗位职责】 负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作； 管理部门的人事档案、印章及各种工作资料； 为部门经理准备各种需要签批的申请； 负责部门的文档打字工作； 负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作； 负责各类办公用品的领取与发放； 负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放； 汇总每月考勤、考核报表； 协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识； 懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字； 有一定的写作能力和应变处理问题的能力； 能用一门外语进行日常会话； 身体健康、精力充沛、五官端正。

西厨领班岗位职责： 1. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 2. 与上级一起，确保部门员工的工作绩效和生产力； 3. 必要时或在主管的指导下，及时了解客户需要，协助做好客户反馈，并及时调整满足客户需要； 4. 要时与其他部门沟通合作，为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务； 5. 进行各种冷菜的制作、烹饪、上餐和存储工作。 岗位要求： 1. 烹饪专业背景，3年以上相关工作经历或与正式培训经验； 2. 热爱酒店行业，有良好的团队协作能力。 3、为人正直，有责任心。 4、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责度假村宾客关系管理工作，建立并维护良好的客户关系，提升宾客满意度及忠诚度； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，确保宾客体验不受影响； 3、制定并执行宾客关怀计划，包括VIP接待、节日问候、满意度回访等，提升客户粘性； 4、收集并分析宾客反馈意见，定期提交改进建议，协助优化服务流程及标准； 5、培训并督导前台、礼宾等一线服务团队，确保服务品质符合品牌标准； 6、统筹宾客满意度调查，监控关键服务指标，推动服务质量的持续提升； 7、与其他部门保持高效协作，确保跨部门服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店宾客关系或前厅管理工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、优秀的沟通协调能力及危机处理能力，能高效解决复杂客诉问题； 4、具备敏锐的服务意识，擅长客户需求分析与个性化服务设计； 5、流利的普通话及英语口语表达能力，能熟练使用酒店管理系统； 6、年龄25-35岁，形象气质佳，具备团队管理经验者优先； 7、能适应弹性工作制，包括周末及节假日值班。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 两年相关的工作经验，五年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。