1、监督市集员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有市集出餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位职责 1.落实总经理分派的各项工作任务。 2.审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3.参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4.控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5.审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6.审核酒店各类物资采购供应计划。 7.深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有同等职位经验或在连锁酒店资深部门经理（前厅、客房、销售）。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。 6、本岗位为全国门店中档酒店中层岗位，需接受外派，在总部学习后外派到加盟门店店助岗位。需要接受全国外派。

招聘岗位：厨师领班-烧腊 【工作职责】 在厨房每天的工作中，与总厨，副厨师长配合使厨务部门更好的与各个餐厅协作，完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。维护厨房内的各种仪器。保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。按菜式规定，烹制各种菜式。 【任职要求】 1.持有厨房资格证 2. 厨房卫生规范和职业健康与安全标准的基本知识 3. 基本的计算机技能 5.一年以上相关工作经验 6. 有国际奢侈品牌经验者优先 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Chef de Partie-BBQ 【Job Responsibilities】 In the daily work of the kitchen, cooperate with the head chefand sous chef to make the kitchen department better cooperate with eachrestaurant, complete the hotel's standard service and achieve the hotel'sbusiness goals. Maintain all kinds of instruments in the kitchen. Ensure thatthe hygiene of the kitchen meets the standards of the health department and thehotel. Prepare a variety of dishes according to the regulations 【Job Requirements】 1. Hold a kitchen qualification certificate 2. Basic knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health andsafety standards 3. Basic computer skills 5. More than one year of relevant work experience 6. Experience in international luxury brands is preferred 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive

瑞吉酒店招聘 【岗位职责】 1、协助西厨厨师长全面负责西厨房出品及日常西厨房运营管理。 2、在厨师长的领导下，根据菜单规定，烹制各种菜式，确保出品质量。 3、熟悉并掌握各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季。 4、协助厨师长督察货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 5、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2、熟悉西式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品安全卫生法，熟悉集团相对应食品安全审查标准，做好食品安全管控。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、良好的团队协作能力，吃苦耐劳，掌握一定的电脑办公和沟通能力。

PA主管岗位： 待遇：6000-8000 【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 布草领班岗位： 待遇：5000-6000 【岗位职责】 1、负责布草房所有工作，包括员工制服管理和按照预算案准则进行的该领域内的服务交付。 2、监督各项标准和工作程序的执行 。 3、就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 4、熟知布草房系统及操作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识 2、同岗位工作优先考虑 3、视力良好

通过为宾客提供独特体验，随心运动特使负责为宾客提供顶级服务，确保宾客得到周全照顾；同时，前台接待需要在工作中贯彻逸衡酒店的品牌标准。随心运动特使负责交付核心宾客服务（包括为宾客送上逸衡酒店特色问候，为宾客提供饮用水，协助宾客办理会员注册/入住/退房及提供行李协助，为宾客提供其他服务和支持，帮助宾客熟悉酒店设施）；确保宾客通过活力日讯和健身房收获专业的均衡生活体验；此外，随心运动特使还需要接受健康饮食特使的相关培训。 基本工作内容： ·         在宾客抵店时，及时而专业地对宾客表示欢迎，使宾客感觉受到重视 ·         在宾客抵店时为宾客提供一杯迎宾饮品，高效办理入住手续，为宾客介绍酒店的服务，以及“Wellness Wall”和适用的手机应用程序 ·         与宾客交流，发现他们对均衡生活的需求，为宾客提供适合的选项，帮助宾客在入住期间践行健康的生活方式 ·         邀请宾客参与酒店健康生活计划，全力支持宾客完成锻炼计划 ·         监督健身房内的综合情况，保持器械清洁，保证新鲜饮水的不间断供应 ·         能够根据需要正确使用健身器械 ·         及时、礼貌地接听电话 ·         在可能的情况下，执行客房升级销售，帮助实现酒店收益的最大化 ·         根据需要预订、确认、修改或取消宾客预订 ·         在用餐高峰期分担健康饮食特使的工作 ·         负责日杂销售区的运营，确保货架上的商品供应充足、摆放整齐 ·         主持并参与酒店的健康生活常规计划，完成在多功能室中事先规划的健身锻炼 ·         确保结账说明和宾客信用情况符合酒店信用政策的要求，确保所有交易均采用安全方式操作 ·         依照标准操作规程处理现金和信用卡交易，包括将所有费用入账、完成出纳报告和其他报告、准备存款、计算金额并确保款项的安全   除本职位所要求的主要工作职责外，因逸衡酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

§  有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划

【岗位职责】 康体主管岗： 待遇：6000-8000 1、根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，想出整改建议。 2、对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤。 3、掌握出勤情况，安排技师出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作。 4、班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 5、落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 6、熟悉客源，征求宾客对引领位置的意见，充分合理利用包厢。 救生员岗位： 待遇：5000-6000 【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉娱乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，掌握卫生消毒和安全救护知识。 2、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 3、有较好的业务指导和组织协调能力。 4、有较好的文字和语言表达能力，会外语的优先。 5、熟练使用电脑等办公自动化软件。

宴会部主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 岗位职责： 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。     2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 具有积极合作的精神，以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 4. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 5. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 岗位要求： 1. 热情积极，吃苦耐劳。 2. 一至三年在五星级酒店的相关管理经验。 3. 具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

岗位职责： 1.协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 2.提供及时、有效的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。 3.负责厨房人员排班、培训及工作协调，提升团队效率。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制，保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态，做好日常保养，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准。 岗位要求： 1.熟悉中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4.具备3年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验，1年以上管理经验优先。

招聘岗位：服务员 【工作职责】 确保遵循品牌承诺并始终提供专业而周到的对客服务。礼貌而高效地处理所有客人和的投诉和询问，确保问题得到圆满解决，与客人建立并保持良好的客户关系。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧，说话清晰、简洁、自信 2. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 3. 能适应灵活的班次 4. 具有良好的宾客服务意识和团队协作精神 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 Weare looking for Waiter/Waitress 【Job Responsibilities】 Ensures the delivery of brand promise and provides professionaland courteous guest service at all times. Handles all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily.Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills, speak clearly, concisely andconfidently 2. Maintain high standards of personal image and grooming 3. Able to adapt to flexible shifts 4. Have a good sense of guest service and teamwork spirit 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

提供的实习岗位： 工程部实习生：2名 西厨房实习生：1名 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、可实习6个月-12个月 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范化和标准化执行 监督并指导服务员工作，定期开展服务技能培训，提升团队专业水平 处理餐厅突发事件及客人投诉，及时解决问题并做好后续跟进 检查餐厅设施设备维护状况，确保用餐环境安全舒适 协助餐饮部经理制定并执行餐厅促销活动方案 每日检查餐具摆放、卫生清洁及食品安全标准执行情况 定期盘点餐厅物资，做好库存管理和成本控制 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店西餐厅服务或管理工作经验 2、具备优秀的团队管理能力和现场协调能力 3、良好的中英文沟通能力，能处理外宾服务需求 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力

1. 协助宴会经理负责宴会部所有服务和每天的运营 2. 协助宴会经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单 3. 确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的变化如果客人需要的话 4. 直接管理宴会厅主管，领班和服务员的工作，并观察所有员工的工作表现 5协助宴会经理，达成宴会预算，确保客人满意度

岗位职责： ·  协助按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 ·   确保员工按照标准与程序完成任务 ·   遵守饭店的规章制度及万豪客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 ·   协助管理餐厅服务 ·   熟悉管理酒吧以及宴会服务，定时更新酒吧出品以及宣传。 岗位要求： 1.有相关的餐饮板块服务管理经验者优先考虑； 2.良好的沟通能力以及服务意识，有成本控制以及食品卫生安全意识； 3.有带领团队的管理经验者优先考虑

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1.负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2.当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3.负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4.每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。 5.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.有助理会计师以上职称，1年以上工作经验； 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4.具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康，能胜任本职工作。

Responsible for assisting theDirector of Housekeeping, Assistant Director of Housekeeping, and all roomsMangers in the successful ownership and operational execution of theHousekeeping Department. Responsible for assisting the Housekeeping Team Leaderin Providing genuine are and comfort to the ladies and gentlemen of therespective departments and maintaining a sense of urgency in handling all relatedmatters. 负责协助客房总监，副总监以及经理的指示严格的按照客房部的标准，以主人翁的精神去操作执行。负责协助楼层主管为我们的客人提供真诚和舒适的服务，同时我们对任何一个服务的细节都有紧迫感。

岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.本科以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作5年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

岗位职责： 1.全面负责宴会厅的策划和执行活动，利润和损失，培训和人力资源相关事务并通过提高销售额来获得利润。 2.遵循在餐饮部和酒店政策、标准和程序。 3.协助及指导相关餐饮营运。 建立强有力的、有思想的、相互尊重的关系，并与相关部门进行沟通，相互支持，完成工作。 4.确保宴会厅区域的卫生，通过始终如一的检查场地及采取必要的行动。 5.主动与客人交流，寻求反馈，并以尊重的态度对待客人的满意度，及时跟进以确保避免重复的反馈，并及时通知上级。 6.负责所有资产，控制和汇报宴会厅的破损及丢失，汇报给餐饮办公室以便于制定未来的预防负责所有资产，控制和汇报宴会厅的破损及丢失，汇报给餐饮办公室以便于制定未来的预防措施。 7.持续分析营运成本并通过控制相应营运成本实现成本节约。 岗位要求： 1.至少有3-4年及以上经理级等相关五星级酒店岗位工作经验。 2.良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力。 3.在快节奏工作环境中良好的组织，顾全大局及吃苦耐劳的能力。 4.自信，有创造力，积极主动，能够顾全大局并做出有效的决策。 5.流利的普通话及英语，书面及口头。

工作概述： 执行部门相关规定，保证布草房正常运作。 岗位职责： 1、遵守酒店及部门的各项规章制度，执行布草房的各项制度及操作规范； 2、做好交接班工作，完成各种工作报表及工作日志; 3、按要求参与员工培训，确保完成培训任务努力学习，并不断提升业务技能； 4、负责酒店布草、制服及客衣的送洗、收发工作，确保数量准确，帐目清晰； 5、负责将客衣的洗涤费用输入电脑； 6、将布草分类摆放、封闭储藏，确保布草仓库整洁干燥； 7、将废旧布草或制服再利用，严格控制成本，杜绝浪费； 8、按相关规定履行入库及出库手续，合理控制库存量，保持仓库清洁； 9、负责楼层酒水、易耗品的领用、发放、盘点、补仓工作； 10、安全管理 11、熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 12、完成上级交办的其它任务。