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  • 客服

  • 宴会厅经理

    7千-8.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责宴会厅员工的管理与调度,完成餐饮部经理布置的各项工作 2.负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作。 3.参加餐饮部例会,主持宴会厅班前会,布置工作任务完成上传下达工作。 4.处理宾客投诉,征询客人的意见及建议,改进宴会、会议服务,提升宾客体验。 5.负责宴会厅人事安排及绩效评估,按奖惩标准实施奖惩。 6.督导、检査并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。 7.安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。 8.做好与其他部门的沟通与合作。 岗位要求 1. 成熟稳重,平易近人,形象良好 2. 可以承受相当的工作压力。 3. 可以独立完成工作。 4. 最少3年同类型酒店工作经验。
  • 温泉总监

    1万-1.5万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责温泉部的经营管理; 2.建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3.指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4.参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5.负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 2.受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理:负责酒店的整体运营管理,确保酒店各项业务顺利进行,达成经营目标。 2.战略规划:制定并执行酒店的长期发展战略,提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理:监控酒店财务状况,控制成本,优化资源配置,确保酒店盈利水平。 4. 客户服务:监督服务质量,处理客户投诉,确保顾客满意度,提升客户忠诚度。 5. 团队建设:领导和管理各部门经理及员工,培养高效团队,推动员工职业发展。 6. 市场推广:与市场销售部门合作,制定营销策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7. 安全合规:确保酒店运营符合法律法规要求,保障客人和员工的安全。 任职要求: 1. 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:8年以上酒店行业经验,至少3年同岗位或高层管理经验。 3. 领导能力:具备卓越的领导力和决策能力,能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调:出色的沟通技巧,能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维:富有创新精神,能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力:沟通能力强,具备良好的书面表达能力。
  • 客房协调员

    3.5千-4.2千
    泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.运营协助与品质保障:协助客房经理统筹客房部日常经营与运作,保障客房服务品质稳定输出,提升宾客入住体验。 2.成本与费用管控:配合客房经理梳理部门成本构成(如物料消耗、能耗等),协助落实成本管控措施,确保各项费用合理使用、高效管控。 3.房态监控管理:实时监控客房房态(如空房、待清洁房、已入住房、维修房等),核对系统房态与实际房态信息,确保数据一致,避免因房态偏差影响宾客入住效率或客房资源浪费 4.客房与设施检查:按酒店运营规范,定期对客房卫生、设施设备完好度、物品摆放合规性进行全面检查,及时发现问题并协调整改,杜绝服务隐患。 5.工作质量与效率提升:抽查客房部日常工作(如清洁流程、服务响应速度等),协助分析工作中的不足,提出优化建议,推动部门整体工作质量与效率提升。 6.基础管理支持:协助主管开展仓库管理(如物料盘点、出入库登记),负责员工考勤统计、每日房量(入住 / 退房 / 待清洁等)统计,确保基础管理工作有序推进。 任职要求 1.经验与学历:有 1 年及以上酒店客房部工作经验者优先;优秀应届毕业生(酒店管理、旅游管理等相关专业优先)亦可投递,公司提供系统培训。 2.技能要求:熟练操作 Office 办公软件(Word/Excel/PPT),能独立完成日常文档处理(如报表制作、通知撰写)及基础信息统计与管理。 3.职业素养:具备强烈的服务意识,待人热情主动,有同理心,能敏锐捕捉宾客需求;认同服务行业价值,有志于长期在酒店服务领域发展。 4.团队协作:拥有良好的团队合作精神,乐于分享经验、协助同事,能积极配合部门整体工作安排,共同达成服务目标。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿、带薪培训、
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 1、18岁以上,有相关工作经验者优先 2、会使用电脑
  • 前厅经理

    7千-1万
    泉州 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面统筹前厅部运营管理,确保32间客房及公共区域(含室外泳池、多功能厅、大堂吧、全日餐厅)的高标准服务执行,实时监控设施设备运行状态并优化服务动线设计。 2、建立前厅数据中枢体系,每日分析客房出租率、客源结构及收入报表,参与制定动态房价策略,精准预测房态并协调部门资源。 3、搭建培训体系,通过情景模拟、服务案例复盘等方式强化团队在闽南文化场景下的高情商服务能力,培养处理外籍宾客及高端客群需求的应变技巧。 4、主导服务流程再造,结合泉州古城文旅特性设计特色接待方案(如非遗文化体验动线引导),建立VIP客户专属服务档案及投诉预警机制。 5、管控部门预算执行,优化物资申购及能耗管理,确保成本控制在营收占比,定期提交经营效益分析报告。 【岗位要求】 1、酒店管理/旅游管理大专学历,具备3年以上精品度假酒店或四星级以上酒店前厅部负责人任职经历。 2、精通前厅相关系统全模块操作,能独立完成收益管理报表(包含但不限于RevPAR、ADR统计分析),具有房态超售处置实战经验。 3、掌握服务心理学应用技巧,重大投诉案例处理经验,OTA差评逆转实例。 4、具备闽南语沟通能力者加分,熟悉泉州文旅资源分优先考虑。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责员工餐厅的整体管理工作,包括菜单规划、食材采购计划制定及成本控制。2. 监督并指导厨师团队,确保菜品质量、口味及卫生标准符合公司规定与食品安全要求。3. 定期研发新菜品,以满足员工多样化的饮食需求,提升员工满意度。4. 管理厨房日常运营,包括设备维护、库存管理、餐具清洁消毒等工作。5. 协调与其他部门(如采购部、人力资源部)的沟通,确保餐厅运营顺畅。6. 处理员工对餐饮服务的反馈,及时调整并优化服务流程。7. 组织并参与厨房员工的培训与发展计划,提升团队整体技能水平。任职资格:1. 不限学历,但需具备扎实的烹饪基础和丰富的厨房管理经验。2. 拥有至少5年厨师长或相关管理岗位的工作经验,熟悉员工餐厅运营流程。3. 具备良好的菜品创新能力,能够根据季节变化和员工口味调整菜单。4. 精通食品安全与卫生标准,确保厨房操作符合相关法规要求。5. 拥有优秀的团队管理和沟通协调能力,能够有效激励和指导团队成员。6. 具备较强的成本控制意识和财务管理能力,能够合理规划食材采购与使用。7. 身体健康,无不良嗜好,能够适应员工餐厅的工作节奏和环境。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限
    其他IT/互联网 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位描述: 1.推荐酒店资源,牵头与酒店建立合作关系; 2.协助与酒店的沟通,谈判达成合同签订; 3.协调合作期间的问题。 任职要求: 1.具备酒店行业资源 2.具备良好的沟通协调能力。
  • 行政总厨

    2万-3万
    莆田 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责领导厨房确保部门有效运营,监督推动质量标准 2、创新和开发菜单和食谱 3、与供应商建立良好的合作关系,以确保在采购食品时达到最佳的价格和质量 4、保持最高的食品质量和卫生标准 5、确保客人在酒店的体验 6、推动高标准的食物准备工作,以提高酒店的盈利能力 7、执行部门食品安全计划 【岗位要求】 1、热爱餐饮 2、能跳出思维定势 3、喜欢创新 4、有良好的组织能力 5、有国际五星级酒店的工作经验 6、以身作则 7、喜欢与人交往 8、注重细节、有创造力,有能力拖动和领导变化 9、了解最新的市场趋势和行业变化 10、喜欢挑战 11、友好且乐于助人、值得信赖 12、保持好奇并乐意学习和理解新的烹饪趋势
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for an ExecutiveChinese Chef 我们正在寻找一位中餐行政总厨(优先考虑闽菜背景) As an Executive Chinese Chef, werely on you to: 作为一名中餐行政总厨,你的主要工作职责为: 1.In charge of leading the culinary departments to ensure operational efficiency,driving quality standards, whilst ensuring a high level of staff engagement 2.Create and develop menus and recipes 3.Build collaborative relationships with suppliers to ensure the best price andquality is achieved when purchasing food 4.Maintain the highest food quality and sanitation standards 5.Ensure the ultimate guest experience in the hotel 6.Drive high standards of food preparation in order to increase profitability ofthe hotel 7.Enforce the implementation of food safety programs throughout the entiredivision 1、负责领导中厨房确保部门有效运营,监督推动质量标准 2、创新和开发菜单和食谱,尤其是闽菜 3、与供应商建立良好的合作关系,以确保在采购食品时达到优质的价格和质量 4、保持优质的食品质量和卫生标准 5、确保客人在酒店的体验 6、推动高标准的食物准备工作,以提高酒店的盈利能力 7、执行部门食品安全计划 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.Has a passion for Food & Beverage 2.Always thinks outside of the box 3.Has good organizational skills  4.Has experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 5.Leads by example 6.Detail-minded, creative and has the ability to drive and lead change 7.Always aware of latest market trends and industry updates 8.Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends 1、热爱餐饮 2、能跳出思维定势 3、有良好的组织能力 4、有国际五星级酒店的工作经验 5、以身作则 6、注重细节、有创造力,有能力拖动和领导变化 7、了解市场趋势和行业变化 8、保持好奇并乐意学习和理解新的烹饪趋势 Ifyou are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.执行前台房间销售升级和雅高心悦界会员招募计划,以最大化收益和客人忠实度。 2.掌握酒店产品知识,确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 3.为客人提供个性化的到店及离店体验。 4.预知客人需求,收集客人喜好,并确保这些需求和喜好在客人入住期间会被一直满足。 5.保持大堂及相关区域的清洁和外观符合品牌标准。 岗位要求: 1.酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 2.在知名国际酒店内从事至少一年年相关岗位的经验。 3.熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 4.优秀的中英文听说读写能力。 5.优秀的人际关系和沟通能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 确保有足量的面包供应; 负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 接受上级的其他任务。 【岗位要求】 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 熟悉西餐的相关知识及礼仪; 有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助公司各项目定期总结工作项目的执行情况和更新市场销售计划,以达成年度区域目标。 2、协助公司各项目及市场销售团队进行广告推广和销售促销活动计划,以达到酒店营业目标增加利润。 3、为销售策略的制定提供准确的市场导向并组织有效地区域性实践活动,以确保房价及客房率达到预期指标。 4、制定和监控及调整各项目之间的销售互动和联合推广政策。 任职要求: 1、熟悉酒店市场,,5年以上总监岗位经验及相关管理公司工作经验。 2、具有较强的计划决策能力、人际沟通能力及良好的组织管理能力。 3、熟悉酒店运营及品牌宣传业务,具有较强的市场分析能力、营销策划能力、市场拓展能力、商业敏感性、公共关系能力、大型活动组织能力、会员管理能力。 4、具有较强的文字语言表达能力;富有较强的团队合作精神。
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Director of Food & Beverage 我们正在寻找一位餐饮部总监 As a Director of Food & Beverage, we rely on you to 作为一名餐饮部总监,你的主要工作职责为: 1. Carry out overall administrative functions, as well as operational management of assigned F&B departments to maximize profits. Maintain quality standards, ensure employee performance and exceed guest expectations. 2.Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed. 3.Ensure that the staff are equipped with proper working environment / tools / knowledge to enable them to be productive and efficient in their work. 4.Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labour. 1、进行全面的行政管理工作,以及指定的餐饮部门的运营管理,实现餐饮高利润。保持质量标准、确保员工工作表现和令客人喜出望外 2、监督并确保指定部门的运营顺利畅通 3、确保员工有良好的工作环境/工具/能够提高他们的生产效率和工作效率的知识 4、正确而有效地实施提高成本/开支/劳动力的衡量措施 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Flexible and adaptable to different working locations 2. 2 years as Director of Food & Beverage in an international hotel 3. Has great Leadership & Interpersonal skills 4. Displays initiative 5. Commitment to professional values 1、灵活机动,能适应各种不同的工作环境 2、在国际性的饭店有2年以上的餐饮总监工作经历 3、有很强的领导能力和人际交往能力 4、工作积极主动 5、追求职业价值 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    良好的沟通协调能力; 态度好; 良好的英语书写能力; 工作认真且细心。
  • 美容师

    3千-1.5万
    福建 | 1年以上 | 初中
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 参考月薪:3000-15000 元/月 职位职责: 1、为顾客提供皮肤护理、美容美体服务; 2、按照美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作; 3、熟悉基面化妆、点妆修饰等化妆美容; 4、保持工作环境的干净整洁; 5、习产品知识和专业技术,不断提高自身职业素质和技能; 6、能拥有美、分享美,传播美。 7、能指导美容助理工作。 8、有1年以上美容业工作经验者优先考虑;一经录用待遇从优。 职位要求: 1、18-28岁,口齿清晰,普通话流利,语音富有感染力; 2、长相清秀,吃苦耐劳,热爱美业,具有强烈的责任心; 2、熟练掌握各项服务技能,能严格遵守操作规则; 3、具有较强的公关能力,会与顾客沟通感情; 4、待人亲切、诚恳、温和有礼; 3、有一年以上美容师、美体师工作经验 待遇:底薪+服务提成+卡、产品提成+奖金+全勤+公司其他福利+能力成长。 公司正处于快速发展阶段,欢迎志同道合的你加入我们! 晋升流程图: 初级美容师-中级美容师-高级美容师-技术主管-顾问-店长-项目经理-区域经理
  • 美容导师

    1万-1.5万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、女士优先,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差; 4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 省级总经理

    1万-1.5万
    福州 | 5年以上 | 学历不限
    • 分红
    • 公积金
    • 旅游
    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 工作内容: 1. 主持全国加盟连锁门店全面工作,拟定年、月工作计划及年、月工作总结,保证贯彻执行公司的各项经营方针、政策,执行上级部门的指示和决策 2. 负责公司经营特色服务项目的开发、项目手册的编写和培训工作的执行 3. 负责对经销商市场的指导和销售。 4. 熟悉美容行业专业线产品的开发及培训、能有效的结合市场需要进行推广 5. 根据公司战略制定有效的市场营销计划和全过程的跟进与执行 6. 能够筹备策划院线各类会议销售 7. 擅长团队激励与管理,具有良好的沟通,执行力和协调管理。 职位要求: 1. 五年以上相关工作经验 2. 熟练制订企业培训规划及课程教案 3,必须有店务管理经验(无经验勿扰) (年前面试,年后上岗) 工作时间:正常工作时间
  • 福州 | 经验不限 | 高中
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    化妆造型/形象设计/婚纱摄影 | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责开拓客户群,维护客户关系; 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作,完成销售目标,实现产品的销售增长及市场占有率的提高; 3、负责销售团队的管理以及考核;规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施; 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求: 1、三年以上化妆品行业从业经验,丰富的专业线品牌销售管理经验; 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力; 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力; 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。
  • 福州 | 2年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    化妆造型/形象设计/婚纱摄影 | 500-999人
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够经常出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 一流的宿舍
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店整体经营战略及市场需求,制定西餐厨房年度、季度经营计划,明确出品定位、营收目标、成本控制指标及营销推广方向,并组织落地执行; 2、统筹西餐厨房日常运营,制定标准化的工作流程,包括食材采购、储存、加工、烹饪、出餐全流程,确保厨房运作高效、有序; 3、定期分析西餐经营数据,优化经营策略,及时调整菜品结构及定价,提升盈利能力; 4、极积开创新菜,制订餐厅的菜单及特殊菜单,结合季节变化、节日主题、市场流行趋势及宾客偏好,定期推出新菜品、新套餐,保持出品的新鲜感与竞争力; 5、执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务; 6、建立并执行西餐厨房卫生管理制度,包括厨房环境清洁、设备设施消毒、员工个人卫生、餐具厨具清洗消毒等,确保厨房卫生达到国家及酒店规定标准; 7、严格把控西餐厨房成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本、耗材成本等,制定成本控制目标及措施,确保食材成本率控制在合理范围内; 8、负责责酒店住店客人早餐菜品体验和用餐体验; 9、负责餐厅午餐和晚餐营业收入,菜系可以考虑在酒店现有的设备条件支持下安排除了中餐和日餐以外的菜系; 10、负责酒店客房送餐产品和用餐体验; 11、负责酒店大堂吧轻食产品和用餐体验; 12、负责酒店宴会除了中式宴会板块业务以外的业务,包括但不限于西餐形式,自助餐形式,鸡尾酒会形式,茶歇形式等。 岗位要求: 1、大专以上学历,同岗位工作经验2年以上; 2、全日制餐厅工作经验; 3、具有全城最佳早餐案例为优; 4、具备黑珍珠和米其林指南级别以上的经历为优; 5、需具备西餐形式外烩经验 6、接受过专业技术训练,有品牌酒店工作背景; 7、具备优秀的团队管理、组织协调、沟通表达及决策能力; 8、抗压能力强,能适应酒店行业高强度、快节奏的工作环境; 9、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 行政总厨

    1.8万-2.5万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 工龄奖励
    • 班次补贴
    • 带薪病假
    • 法定假日
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位; 3、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构并减少浪费; 4、领导并培训厨房团队,提升员工专业技能及工作效率,营造良好的工作氛围; 5、协调与其他部门(如前厅、采购、财务等)的沟通协作,确保餐饮服务顺畅运行; 6、定期分析经营数据,提出改进方案,提升厨房整体盈利能力; 7、确保厨房符合卫生、安全及环保相关法规要求。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度工作环境; 2、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及流程; 3、出色的团队领导能力,能有效调动员工积极性并解决突发问题; 4、精通成本控制及供应链管理,具备较强的数据分析与经营意识; 5、对食材品质及食品安全有高标准要求,熟悉相关法律法规; 6、具备创新思维,能根据市场需求调整菜单并研发新菜品; 7、有星级酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 对所有部门的收入和支出实施适当的内部控制。 -收入应根据协议或已批准的承诺进行确认。 -支出在承诺支付前应获得批准,以避免失控/超额支出。 2. 确保所有必要的账簿和记录均依法妥善保存。 -建立系统时,应使用经过充分测试/政府认可的计算机软件,并辅以手工设置作为补充工具。 - 账簿、记录和财务报表应符合《公司条例》和《税务条例》的要求。 - 监控所有部门的财务表现,并就所需的补救措施向管理层提供建议。 - 通过每日收支审查财务表现,以确保所有收支均处于有效控制之下。 -监督并特别就成本节约提出补救措施,以确保运营成果符合业主(地主)的利益。 3. 根据管理层要求准备统计分析。 - 妥善收集和保存所有历史会计数据,并确保随时可提取。 -在需要时提供准确的统计分析。 4. 编制年度预算供审批。 -为相关人员制定关键路径,以确保按时提交预算。 -年度预算应清晰呈现,数字需有详细依据支持。预算应反映管理层切合实际的假设和目标。 5. 建立并维护适当的预算控制。 - 将已批准的部门预算分发给部门主管,供其规划及监控使用。 - 确保所有部门主管都充分了解并支持预算目标。 6. 为酒店运营建立并维护适当的内部控制。 - 建立的内部控制应使其效益大于成本。 - 应具备灵活性和可行性,以适应不断变化的环境。 7. 制定政策和程序以保障酒店利益并确保合规。 -建立维护各方利益的内部控制程序。 -对实施过程进行文件记录,以便于监控。 8. 审阅财务结果,为管理决策提供分析和预测。 -财务结果应真实公允地反映运营状况。 -通过与预算、上年数据、趋势和比率进行比较,对财务结果进行分析性审阅。 9. 协调所有牌照申请和政府统计事务。 - 酒店所有区域均应持有适用的牌照。 -修改酒店的管理信息系统,以便按要求随时向政府提供所需的统计数据。 10. 完成其他分派的工作。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助财务经理负责行政管理、财务和内部控制 2. 监督各部门的账务 3. 管理度假村保险箱及现金流动 4. 每日和每月结账 5. 管理和收取客人付款 【岗位要求】 1. 财务管理能力,例如:分析损益表,完成经营预算、短期和长期的预测和主持完成资本支出计划。 2. 较强的沟通能力(口语、听力和书写) 3. 较强的分析能力 4. 熟练使用应用软件和度假村系统,技术能手 5. 熟练掌握和维护关系,例如员工关系、客户关系和供应商关系 6. 具备度假村运作知识 7. 较强劳动力管理能力 8. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 泉州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师长的安排,负责西餐菜品的烹饪制作,确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准,保证出品质量稳定; 2、熟练掌握各类西餐烹饪技巧与火候控制,合理利用食材,减少损耗与浪费,提高厨房运营效率; 3、参与菜单设计与菜品研发,结合市场趋势与顾客需求,提供创新菜品建议,提升餐厅竞争力; 4、协助厨师长完成新菜品的试制、优化及标准化制定,确保新菜品顺利推出并符合成本控制要求; 5、严格执行厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁,确保食品安全与操作规范符合行业标准; 6、配合厨师长进行成本核算与库存管理,监控原材料使用情况,优化采购与存储流程,降低运营成本; 7、协助厨师长管理厨房团队,协调各岗位工作流程,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐烹饪经验,熟悉西餐烹饪工艺及各类食材特性,能独立完成高质量菜品制作; 2、掌握西餐菜品研发与营养搭配知识,具备创新意识与市场敏感度,能提出符合餐厅定位的菜品方案; 3、持有健康证,具备严格的食品安全与卫生意识,熟悉厨房5S管理及HACCP相关标准; 4、责任心强,工作细致高效,能适应高强度工作环境及弹性排班制度,具备良好的抗压能力; 5、具备优秀的团队协作与沟通能力,能与厨师长、前厅及其他部门顺畅配合,确保运营衔接流畅; 6、熟悉西餐厨房设备使用及维护,了解成本控制方法,有参与厨房管理经验者优先。
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