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  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.作为酒店与业主的战略纽带,有魄力维护多方合作,确保经营指标与品牌标准完美达成。 2.执掌酒店日常运营,制定并推进年度经营目标与计划,带领团队披荆斩棘,实现业绩的持续突破。 3.时刻保持对市场风向的敏锐嗅觉,以前瞻性的战略眼光,在保障运营品质的前提下,大胆革新成本管控策略,全力开拓全新市场,将酒店利润推向行业新高地。 4.对客房、工程、前厅、餐厅、销售等部门的运营管理有着丰富的经验并严格把控。 5.搭建高效且极具竞争力的组织体系,完善覆盖全流程的规章制度与服务标准,以创新思维驱动酒店运营效率与服务品质的双重跃升。 6.成为酒店财务管理的操盘手,确保酒店财务健康稳健发展。 7.打造一支能胜任市场的酒店管理团队,从人才选拔、考核激励到晋升培养都能取得良好成效。 8.以非凡的社交智慧与个人魅力,维护酒店的高端形象。 任职要求 1. 专科及以上学历 2. 15年以上高星级酒店的实战历练,2年以上国际连锁酒店总经理任职经验。 3.对酒店全部门服务与管理流程了如指掌,拥有酒店筹备及统筹运营经验者。 4.具备超凡的团队建设能力。 5认同集团企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 榆林 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作5 年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 镇江 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作,监督食品制备过程,确保出品质量符合皇冠假日品牌标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发,定期更新菜品种类 3、严格控制食品成本,优化厨房运营流程,降低损耗 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,打造高效团队 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合HACCP标准 6、协调与其他部门合作,保障宴会、会议等大型活动的餐饮服务 【岗位要求】 1、具备高端酒店或连锁餐饮品牌厨房管理经验者优先 2、精通中西餐烹饪技法,熟悉现代餐饮发展趋势 3、持有厨师职业资格证,掌握食品安全相关法规 4、具备出色的成本控制能力和团队管理经验 5、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力 6、具有创新意识和审美能力,对菜品摆盘有独到见解
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划,负责房务部所有事宜。 2、优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标。 3、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 4、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、形象气质良好,5年以上该岗位经验优先,前厅背景优先。 2、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 3、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、协助总经理管理团队并致力于提升客人满意度,工作效率和酒店收益。主要集中在服务品质,营运效率,品牌标准,客户体验,维护和安全方面 2、与总经理和安全经理密切合作,确保酒店实施严格的安全措施 3、对行业、公司及酒店等诸方面的变化给予积极回应。获取并即时、有效地传达信息至整个管理团队,以确保有效、准确的决策 4、 确保分管部门专业化运营并做好运营手册的年度回顾和更新 5、与房务部团队紧密配合,高效率地进行酒店的日常房务部运营工作负责,因此要确保有效实施酒店制定的运营标准以实现客户满意、达到酒店的财务目标 6、与工程部总监紧密合作,确保采取合理的措施对酒店进行有计划的整体维护,以达到酒店安全和维护标准
  • 行政总厨

    2万-3万
    上海-闵行区 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 大连 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 2.管理所有中厨房人员的调配,采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。    3.帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 4.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 5.根据酒店入住率预测数据,组织、监督食品的出品准备工作。 6.结合销售经理的意见, 协调厨房、餐厅等推出各种优惠活动。 任职要求: 1. 具有奢华或高端酒店同类职位的工作经验3~5年以上。 2. 熟悉并理解奢华酒店或高端酒店的服务与客人的期望。 3. 具有奢华酒店或高端酒店的筹开经验。
  • 深圳 | 8年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 督导制定酒店的工程维护计划,并监督落地与实施,分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告,反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2. 统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作,落地酒店品牌T标准。 3. 督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求,把控工程维护品质,及时协调处理突发问题,保证工程维护项目按时交付。 4. 管理酒店安保团队,定时进行人员轮换及培训,维护好酒店治安、消防保卫工作。 5. 督导定期分析酒店能耗及工维成本情况,降低门店能耗与成本,促使酒店成本控制目标达成。 6. 负责酒店园林布景的日常维护管理。 岗位要求: 1. 中专/高中及以上学历(特别优秀者可适当放宽),装饰、机电(必备)相关专业优先。 2. 8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验,特别优秀者可适当放宽。 3. 熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4. 掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5. 具有钻研精神,有耐心。 6. 责任感强,执行力好,能够推动结果达成。 7. 较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 3、监督所有供应食品的质量与数量。 4、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 5、将相关信息传达给行政总厨。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、与各部门建立良好的联系。 10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 11、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 13.  有中餐背景优先
  • 深圳 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责描述: 1.负责酒店经营(从筹建到运营)全面日常运营管理; 2.前期参与品牌标准制定,后期确保品牌标准完整的落地执行; 3.负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成; 4.负责与政府行政等相关部门的沟通与协调工作; 5.负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作 6.监督工程进度、设备采购及安装调试,协调业主方、施工方与品牌方需求; 7.确保消防、卫生、安全等许可证照按期获取; 任职要求: 1.具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 2.全日制本科及以上学历,酒店管理、工商管理或相关专业优先; 3.具备敏锐的市场洞察力、市场分析能力、数据分析能力及客户开发能力; 4.流利中英文表达能力及书写能力;
  • 总经理

    2万-3万
    江门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.围绕酒店筹备开业和经营发展目标,组织编制酒店筹开计划、年度总体经营规划,制定营销策略、措施并组织安排实施;  2.协助公司董事长制定、执行、监管酒店的各项工作指令与运营计划,确保获得最佳宾客满意度,并提升工作执行效率和盈利能力; 3.负责食品安全审核工作计划、台账整理、迎检流程、整改汇报等工作,负责组织各部迎接政府及集团各项工作检查的总体对接工作,维护、保障酒店各项利益; 4.根据公司董事长下达的目标,制定酒店行动计划和管理策略,监督贯彻执行管理目标的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行; 5.与当地政府相关单位、管辖职能部门有良好的沟通渠道,协调公司与各级单位之间的关系。 职位要求 1.本科及以上学历,酒店管理相关专业; 2.需有10 年以上五星级酒店管理岗位工作经验; 3.熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解区域市场; 4.需具备同级别、规模的品牌度假酒店相关筹开经验。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
  • 总出纳

    5千-5.5千
    西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、支票、银行票据的收付、保管及登记工作,确保资金安全; 2、每日核对现金及银行存款余额,编制资金日报表,确保账实相符; 3、定期与财务部门核对账目,协助完成月末、季末及年末的资金盘点工作; 4、负责酒店营业收入的汇总、核对及缴存银行,确保资金及时入账; 5、处理与银行相关的业务,包括但不限于存取款、转账、对账等; 6、协助财务部门完成其他与资金管理相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、金融等相关专业优先; 2、具备良好的数字敏感度和财务基础知识,熟悉现金管理流程; 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的沟通能力和团队协作精神; 4、熟练使用办公软件(如Excel、Word)及财务软件; 5、诚实守信,无不良职业记录,能适应酒店行业的工作节奏。
  • 救生员

    4千-5.5千
    南京 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保宾客游泳安全,及时发现并处理潜在危险 2、严格执行救生员值班制度,保持高度警觉性,随时准备应对突发溺水事件 3、熟练操作各类救生器材(救生圈、救生杆等),定期检查维护救生设备 4、对违反泳池安全规定的行为进行劝阻,维持泳池秩序 5、协助完成泳池水质检测记录,保持工作区域整洁卫生 6、参与酒店组织的消防演练及急救培训,掌握CPR等急救技能 【岗位要求】 1、持有国家认证的救生员资格证书(如游泳救生员职业资格证) 2、具备良好的游泳技能 3、身体健康,无色盲色弱,双眼裸眼视力不低于4.8 4、具备基础急救知识和突发事件处理能力 5、责任心强,能适应倒班工作制 6、有酒店场所救生经验者优先,退役军人或体育院校毕业生可适当放宽条件
  • 重庆 | 5年以上 | 中技
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责饼房产品的研发、生产与品质管理,确保面包、西点、巧克力等产品符合质量标准与创新要求 2.建立并完善饼房生产流程与质量管理体系,持续优化操作规范与出品稳定性 3.负责饼房团队的日常管理、技能培训与绩效评估,提升团队专业素质与工作效率 4.控制食材成本与人力成本,优化库存管理,实现成本效益优化 5.严格执行食品安全与卫生管理制度,确保生产环境与操作流程符合标准(如HACCP) 6.根据业务需求制定生产计划,协调餐饮各部门确保产品供应与服务协同 7.负责饼房设备维护管理,保障生产设备正常运转与合理使用 任职要求: 1.西点/烘焙专业学历背景,持有相关职业资格证书 2.5年以上饼房工作经验,其中至少3年担任饼房厨师长或副厨师长管理职务 3.精通各类西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺,具备扎实的实操能力 4.熟悉饼房设备操作与维护,掌握食品安全与成本控制专业知识 5.具备出色的团队管理能力和沟通协调能力,能有效组织培训与生产活动 6.富有创新精神与艺术审美,能适应高强度工作环境 7.具备五星级酒店或高端餐饮饼房工作经验者优先
  • 宜昌 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: Job Description: 1.中餐粤菜背景,了解湖北餐饮市场,同岗位2年以上工作经验,国际品牌酒店背景。 1.Background in Chinese and Cantonese cuisine, understanding of Hubei catering market, more than 2 years working experience in the same position, background in international brand hotels. 2.预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 2.Anticipate, develop and monitor daily market purchase orders. Pay attention to food cost control. 3.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 3.To fully understand and strictly comply with the hotel's rules and regulations, such as fire safety, sanitation and quarantine, and health and safety. 4.监督所有供应食品的质量与数量。 4.Monitor the quality and quantity of all food served. 5.经常检查厨房设备,做好维护工作。 5.Check the kitchen equipment frequently and maintain it properly. 6.与本各部门建立良好的联系。 6.Establish good contact with all departments of this department. 7.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生按国家规定的执行情况。 7.Ensure that staff carry out correct hygiene procedures, checking and controlling all relevant policies and assisting in the implementation of kitchen hygiene in accordance with state regulations. 8.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 8.Participate in menu planning, recommending new dishes and contacting and organizing all relevant kitchens and restaurants to execute the launch of new dishes. 9.负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 9.Responsible for keeping records of all promotions and events, writing and calculating recipes including photos of dishes. 岗位要求: Job Requirements: 1.有国际联号酒店、中餐背景经验,对湖北市场了解。 1.Experience in International Union Hotel, upscale Chinese food background, and understanding of Hubei market. 2.具备强有力的领导和团队建设能力,建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 2.Possess strong leadership and team building skills, establish a good team spirit, work collaboratively, in order to work towards a common goal. 3.以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 3.Lead by example, actively solve all kinds of problems to play a good demonstration effect. Maintain clear and unambiguous communication with guests and staff. 4.为各项运营流程的发展献计献策。 4.Provide suggestions for the development of various operational processes. 5.向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 5.Recommend the serviceability and convenience of the hotel to guests and suppliers. 6.确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 6.Ensure that all kitchen equipment and utensils are in proper working order. 7.确保所有的厨房出品。 7.Ensure all kitchen products.
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、大专及以上学历,相关管理专业(有全服务酒店经验者优先)。 2、 从事星级酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、有三亚/陵水地区酒店总经理从业经验者优先。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    其他文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 战略与经营:依据集团“山水尧珈,美好度假”高端定位,制定酒店管理公司战略与年度经营计划,对营收、利润等核心指标负责;统筹新项目落地,优化非客房收入结构与成本管控,保障高质量发展。 2. 运营与服务:建立并推行全流程标准化运营及服务体系,聚焦沉浸式度假体验与个性化服务,维护高OTA网评分;处理重大客诉与运营突发状况,保障服务品质与品牌声誉。 3. 品牌与市场:主导品牌形象塑造与传播,整合新媒体、KOL资源扩大影响力;搭建会员与私域运营体系,拓展政企、景区等合作渠道,平衡线上线下营销效益。 4. 团队与文化:搭建高效管理团队,建立人才选拔、培养与梯队储备机制;完善培训与绩效考核体系,强化品牌文化认同,提升团队凝聚力与专业度。 5. 安全与风控:建立全域安全防控体系(治安、消防等),组织应急演练,确保零重大安全事故;预判市场、政策等潜在风险,制定应对预案,保障运营稳定。 6. 汇报与协调:定期向集团董事汇报经营数据与战略执行情况,统筹内外部沟通,确保集团决策落地。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    主要职责: 1、运营督导:监督前台、客房、餐饮等一线部门日常运作,确保服务流程与质量标准; 定期巡查酒店各区域,发现问题并及时推动整改; 2、业绩与数据分析:协助制定并执行运营计划,关注入住率、平均房价等核心指标; 收集分析运营数据,发现改进点,为管理决策提供支持。 3、宾客体验:亲自接待VIP及常住客,提供个性化服务; 主动预见并满足客人需求,收集反馈,致力于提升整体入住体验; 4团队协助:协助进行员工招聘、培训、绩效考核与沟通,提升团队业务能力与服务意识; 关注员工状态,营造积极的工作氛围; 5、销售与市场支持: 协助执行销售策略,维护客户关系; 管理线上渠道(如OTA、华住APP),确保信息准确,及时回复评价,提升线上口碑; 参与市场推广活动的策划与执行; 6、成本控制:协助监控酒店成本与费用支出,确保符合预算; 参与物资采购的监督与管理工作。 任职要求: 1、酒店管理或相关专业背景,具备连锁品牌酒店相关工作经验。熟悉华住体系者优先。 2、出色的沟通和人际交往能力、强烈的服务意识和洞察力、具备数据分析与解决问题的能力,务实、亲力亲为的管理风格,善于激励和发展团队; 3、优秀的中文能力,具备英文沟通能力者更佳。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜炒锅或烧腊菜品的日常烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,遵守食品安全操作规范 4、参与新菜品的研发与改良,提出创新性建议 5、配合厨房团队完成每日备餐工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪基本功,熟悉炒锅或烧腊制作工艺 2、对食材特性、火候掌控有专业理解,能独立完成菜品烹制 3、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏 4、具有良好的团队协作意识,服从厨房工作安排 5、有高端粤菜餐厅工作经验者优先,技术优异者可放宽经验要求
  • 深圳 | 3年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据品牌发展需求,制订及更新品牌标准; 2. 根据品牌标准,监督全国酒店实施情况以及各岗位服务质量; 3. 对酒店标准执行及品质问题提出改进建议并督导实施; 4. 建立并完善连锁酒店质量管理体系; 5. 开展宾客满意度、用户需求、市场动态及产品调研工作。 任职资格: 1. 本科及以上学历; 2. 5年或以上酒店运营管理或质控经验,具备国际品牌酒店经验者优先; 3. 熟悉酒店服务理念,对新形势下的酒店顾客体验有新的想法; 4. 有较强的规划、沟通能力,具备良好的系统思考分析能力和自我驱动力; 5. 责任心强,独立性高,能接受差旅工作安排。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    西安 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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