• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 在对客服务中遵守和执行LQA。 Implement up-selling and LCAH member enrollment, to maximize room revenue & guest loyalty. 执行前台房间销售升级和雅高乐雅会会员招募计划,以最大化收益和客人忠实度。 Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty all times. 以诚信为工作基本,在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 掌握酒店产品知识,确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area to provide an information service for guest. 掌握酒店产品和当地情况的高度了解,以便为客人提供信息咨询服务。 Completed the details of conference or group resumes are met. 完成团队接待,检查团队操作的细节需要达到客人要求。 Ensure and maintain the PSB upload is accurately. 掌握和保证前台外事传输的正确性。 Provide the personalize the guest arrival/departure experience 为客人提供个性化的到店及离店体验。 Anticipate guests’ needs, collects guests preferences, and ensure the needs and preferences will be met during current stay and future stays. 预知客人需求,收集客人喜好,并确保这些需求和喜好在客人入住期间会被一直满足。 Full utilization of all kinds of systems to embrace guest experience. 充分利用各类酒店管理系统和软件以提高宾客体验。 Accuracy in link of reservations requirement to room allocation/guest needs 根据预订信息准确地为客人安排房间及满足合理需求。 Liaison between Front Office departments and rest of hotel effective for guest experience. 在前厅部与酒店其他部门之间有效的沟通来提高宾客体验。 Focuses on the stay experience for LCAH members. 致力于提升雅高乐雅会会员的入住体验。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、初中以上学历,退伍军人优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist the chefs with preparation and/or general kitchen duties 协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 Work in accordance with the daily production schedule 按照每日生产量计划进行工作。 Ensure a constant and sufficient supply of equipment and clean utensils to all outlets at all times 确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 Mise en Place and food preparation 开餐准备和饭菜烹调。 Assist with Food presentation 协助食物装盘工作。 Assist with the receival and storage of goods 协助接收和储存货物 。 Maintain hygienic standards and practices 坚持卫生标准和规定。 Actively pursuing cost saving measures 积极采取节省成本的措施。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Based within the Food & Beverage Department atMandarin Oriental, Guangzhou, the Chinese Restaurant Operations Manager isresponsible for overseeing two Chinese Restaurants within the hotel. This roleinvolves providing strategic leadership and comprehensive supervision to theteams of both outlets, ensuring consistent delivery of exceptional guestsatisfaction while driving the achievement of established budgets andoperational goals for each restaurant. The Chinese Restaurant OperationsManager reports to the Director of Food & Beverage. 该职位隶属于广州文华东方酒店餐饮部,中餐厅营运经理负责管辖酒店内的两个中餐厅,为两个餐厅的团队提供战略性领导与全面监督,确保在达成各餐厅既定预算及运营目标的同时,持续为客人提供高标准的满意度体验。中餐厅营运经理向餐饮总监汇报。 Duties and Supporting Responsibilities: Reporting to the Director of Food &Beverage, responsibilities and essential job functions include but are notlimited to the following: Lead, motivate, and inspire the teams of bothoutlets to deliver exceptional service experiences that align with brandstandards and the unique positioning of each Chinese Restaurant. Leads outlet team to achieve the outlet’sfinancial and operational targets; seeks out and reviews potential businessopportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with direct reports to develop andexecute the outlet’s food & beverage promotions, is aware of the comp setand proposes ideas to continually improve the range and quality of the outlet’sproducts and services. Ensure effective communication flowwithin each restaurant (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, coordinationwith culinary teams) and cross-restaurant information synchronization tomaintain operational consistency. Sets goals and expectations for directreports using the annual performance appraisal process and holds staffaccountable for success & failure. The Managers key accountability is toensure that his direct reports are equipped with all tools to be successful atwork. Ensures that all team members receiveappropriate and ongoing training to successfully perform their job and tofurther develop within the food & beverage division. Job Requested: A minimum of 5 years ofworking experience in luxury hotels or renowned Chinese restaurants, with atleast 2 years in a Chinese restaurant management role (preferably overseeingmultiple outlets). A proven track record in building customer loyalty,enhancing guest satisfaction, driving profitability, and controlling costs. Proficient in knowledgeof various foods and alcoholic beverages, with in-depth expertise in Chinesecuisine and pairing recommendations. Ability to establish and maintainstrong cooperative relationships with surrounding hotels, restaurants, andF&B suppliers; drive joint marketing activities to achieve resourcesharing, complement advantages, and expand customer channels for bothrestaurants. Highly responsible, reliable, and strongcross-departmental collaboration skills. Ability to manage daily operations of tworestaurants efficiently in a high-pressure, fast-paced environment. Excellent team leadership and cross-teamcollaboration skills, with the ability to inspire the potential of teams fromboth restaurants. Strong guest-centric mindset, with the ability toremain calm and courteous while addressing guest needs; exceptional customerinsight and problem-solving skills. Abilityto engage in English conversations, read and write on B1/B2 level. 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作,职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 领导、激励并鼓舞两个餐厅的团队,确保提供符合品牌标准及各中餐厅特色定位的卓越服务体验。 领导部门团队完成部门财务和运营目标;根据公司的财务目标,寻找并评估潜在的商业机会。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动,了解竞争环境,并提出想法,以持续提高部门产品和服务的范围和质量。 确保各餐厅内部沟通高效(如餐前简报、员工会议、与厨房团队协作等),并实现跨餐厅信息同步,保障运营一致性。 通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望,并让员工对成功和失败负责。经理的主要职责是确保他的直接下属配备了所有工具,以在工作中取得成功。 确保所有团队成员接受适当和持续的培训,以成功地完成他们的工作,并进一步发展他们在餐饮部的发展。 岗位要求: 5 年以上豪华酒店或知名中餐厅工作经验,其中至少2年担任中餐厅管理岗位(优先考虑有多个餐厅管理经验者),具备建立客户忠诚度、提升宾客满意度、创造利润及成本控制的成功案例。 精通各类食物及酒水产品知识,尤其熟悉中餐菜品特色与配酒搭配。 具备与周边酒店、餐厅及餐饮供应商建立良好合作关系的能力,推动联合营销活动,实现资源共享与优势互补,拓展双餐厅的客源渠道。 高度负责、可靠,且具备出色的跨部门协作能力。 能在高压、快节奏的环境中高效统筹两个餐厅的日常运营。 具备卓越的团队领导力与跨团队协作能力,能有效激发两个餐厅团队的潜力。 以客人为中心,能在关注客人需求时始终保持冷静与礼貌,具备出色的客户洞察力与问题解决能力。 英语语言技能: 口语:会话/优秀 写作和阅读:优秀
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为喜来酒家岗位空缺。 【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关咨询; 4、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,维护良好的卫生标准; 5、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至上级; 6、参与餐厅的日常盘点及物资管理工作; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有热情,愿意学习并适应快节奏工作环境; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与团队协作; 3、身体健康,形象端正,能适应站立及走动式工作; 4、有责任心,工作细致,具备一定的抗压能力; 5、有相关餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训; 6、能适应轮班制工作(含周末及节假日)。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监管并管理财务部门的日常工作、确保并负责对所有费用和各项账目的准确性,且确保它们被及时记录在案、确保所有资产负债表的业务被正确地入账和调节、审查每周银行调节表/月度资产负债表调节的调节及分析、完全熟悉酒店会计科目表并准确使用、确保会计记录遵守当地法律法规、确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告给财务总监审查、确保每月及年末关账的及时及准确性。 2、确保所有政策和程序遵循财务标准(SPI)明白酒店内部控制程序和SOX的要求,并通过定期的审计确保酒店遵守上述两项的要求、协助完成指定的预测和预算、根据管理层和业主的要求,准备每月财务报告和明细表、完全熟悉财务部门内受其管理的其他团队成员的责任及程序、协调内部及外部审计流程、进行薪酬审计,若助理财务总监独立于薪酬流程、确保酒店遵守政府的税法,按时交税、联络并代表酒店与政府机构处理当地税收,物价管理局,外汇,银行,养老金等问题、与当地保险公司联络有关当地保险事宜、熟悉,并不断更新与财务有关的酒店及酒店的财务政策、关注本酒店银行存款余额, 避免透支情况的发生。能够在财务总监不在酒店的短时期内行使财务总监职能、动手并积极参与部门内的工作,确保所有工作及时更新,且在必要时协助团队成员、协助财务总监提供商业和财务信息以协助决策过程、确保员工评估及发展计划按时完成,并积极发展团队成员的技能和行为、监督财务部门员工的培训、协助部门休假,并在团队成员缺席时,安排职位顶替、创造一个愉快的工作环境,确保财务部门工作的有效性、确保所有的内部控制程序是被严格遵守,与财务总监沟通任何可预见的弱点、保持足够的和最新的档案系统、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务等相关工程专业 2、8 年以上五星级酒店管理经验,且曾在300至400间客房规模的奢华酒店工作经验,其中2年以上同岗位任职经历。 3、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 4、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 5、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 6、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 7、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 8、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 9、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 10、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 11、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    一、任职要求: 1、中专及以上学历,食品、烹饪等相关专业优先 2、5年以上相关产品研发工作经验,有中式点心或面点类开发案例者优先。 3、熟悉产品研发流程与方法,生产工艺流程等。 4、良好的沟通协调能力,较强的责任心和细节把控能力。 5、具备较强的创新意识、学习能力,对于美食研发有一定天赋。 二、岗位职责: 1、参与产品的调研、开发及试生产工作,执行产品研发计划,确保产品线的新鲜度和竞争力。 2、参与产品的创意策划,推进产品研发、试制、工艺适配等关键环节,收集反馈,为产品改进提供建议。 3、负麦新产品研发项目实施的全流程推进。 4、依据产品生产工艺流程,负责编制产品相关工艺技术标准文件在保证产品品质的前提下,优化配方和工艺,有效控制产品成本。
  • 总经理

    2万-3万
    吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 系统培训
    • 年度体检
    • 多彩活动
    • 学习发展
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、会议的销售工作。 2、走访客户,根据市场变化,与既有客户、潜在客户及合作伙伴保持密切联系,并不断改进服务工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标,审核服务活动的策划方案,组织员工展开营销工作。 4、负责签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议。 5、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 6、完成上级交给的其他任务。 岗位要求: 1、30-40岁,大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、长时间从事于高星级酒店工作者优先考虑。 3、江西籍贯及对本地酒店市场有所了解者优先考虑。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务高效、规范,提升客户满意度; 3、监督餐饮成本控制,优化采购、库存及人力配置,合理控制部门预算,提升经营效益; 4、定期分析经营数据,制定改进方案,推动餐饮业绩增长,完成公司下达的营收目标; 5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及团队激励,提升员工专业素养与服务意识; 6、协调与其他部门(如前厅、厨房、销售等)的协作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,确保服务品质符合国际品牌标准。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮服务管理经验,有高星级酒店或连锁餐饮企业同岗位经验者优先; 2、熟悉餐饮运营全流程,包括服务标准、成本控制、食品安全及卫生管理等相关法规; 3、具备出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 4、敏锐的市场洞察力,擅长数据分析与经营策略制定,有成功提升餐饮业绩的案例; 5、优秀的沟通协调能力及抗压能力,能妥善处理客户关系与突发事件; 6、工作细致严谨,责任心强,对服务品质有极高追求。
  • 管事部经理

    7.5千-8.5千
    南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Holds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable. Good Computer Skills particularly in the use of MS Office.  Knowledge of Opera/Fidelio desirable. Two year certificate from college or technical school; or three to six month related experience and/or training; or equivalent combination of education and experience. Preferable prerequisite knowledge of the Travel/Hotel industry.
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 做五休二
    • 带薪年假病假
    • 年度体检
    • 六险一金
    • 年度薪酬调整
    • 年终花红
    • 丰富节庆礼品
    • 美味工作餐
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、独立搭建部门的培训体系; 2、制定并完善餐饮部的各项培训管理制度。 3、独立进行部门日常培训需求分析。 4、负责餐饮部员工的专业服务技能、行业素质意识及会所规章制度培训。 5、制定餐饮部季度、月度培训计划、年度培训计划。 6、负责各餐厅培训师培训技巧和知识的培训。 7、编辑最新会所及餐饮部信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、熟悉培训体系的搭建; 2、大专以上学历,有高端酒店或高端餐饮相同岗位工作经验2年以上; 3、具有良好的沟通能力和协调能力; 4、具有较强的文字综合能力和电脑操作技能。 5、能按照餐饮部发展对人才的需要,制订部门总体培训规划和实施计划。 6、熟悉员工、特点和岗位培训工作程序。
  • 饼房总厨

    1万-1.5万
    阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.        To assist the Executive Chef with the planning of dessert menus and food promotions. 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 2.        To control standards of food productionand presentation throughout the hotel. 控制饼房出产的标准。 3.        To examine goods and quality ofreceived goods. 监测收货的食品质量。 4.        He controls the Cooks to follow overstandard recipes and methods of preparation. 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 5.        He informs the Executive Chefimmediately of bad products. 及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 6.        To assist Executive Chef with the planning anddesign of new Pastry andBakery Kitchensand improvement schemes. 协助行政总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 7.        To discuss with the Executive Chef onthe choice of Pastry/BakeryKitchenequipment. 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 8.        In absence of the Executive Chef, heworks closely with the Management. 当行政总厨不在时,负责与管理层沟通。 9.        To keep up to date with new developmenttechniques and equipment and instructs his team member on how to use itcorrectly. 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 10.    To work closely with the Executive Chefon the development of food control procedures. 同行政总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 11.    To assist with the costing and pricingof dessert menus and other food services havingtaken into consideration the profit margins lined out in the hotel budgets. 协助成本制定甜品菜单价钱,其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 12.    Together with the Executive Chefinvestigates pastry food cost problem with a view to take whatever correctiveaction may be necessary. 同行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 13.    He also liaises with BanquetDepartmental and Outlet Manager on guest comments and follows up with necessaryaction. 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 14.    To examine constantly food supplies toensure that they conform to the quality standards stipulated by the company areadhered to. 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 15.    The Pastry Chef is responsible for thepurchase of food in absence of the Executive Chef. In cooperation with thePurchasing Manager, he makes sure we get the best quality for the best   price. 在行政总厨不在时饼房厨师长要负责饼房食品采购,同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 16.    He is responsible for the quality ofall food prepared in the kitchen he supervises. He constantly inspects taste,temperature and visual appeal. 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 17.     Planning,Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products andSet-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 18.     Maintenanceof all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 19.     Correctusage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 20.     Mustfocus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 21.     Mustparticipate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings,Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation,meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 22.     Canbe asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 23.     Canbe asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 24.     Canbe utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 25.     Allteam members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast andachievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 26.     Workingon new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 27.     Closeworking relationship with the Stewarding Department to ensure high levels ofcleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 28.     Willingnessto learn and adapt to changes. 积极的学习和适当的改变。 29.     Havinga open-minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 30.     Maintainat all times a professional and positive attitude towards his team members, andsupervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules andteam member handbook for him and team member under his supervision. To ensuresmooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 31.     Keepsdiscipline and proper work practices for himself and the team members assignedto him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms,sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools.Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checkingand turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to takeappropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 32.     Checksall equipments belonging to his department and make sure that all are in goodworking order, and if necessary reports to the Chef for any faults and problemsto be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 33.     Monitorfood quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 34.     Checkthe quality of food prepared by team member to the required standard and makenecessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 35.     Selectteam member that display qualities and attributes that reflect the departmentstandards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 36.     Managesthe training function and ensures all team member certified in their positionbefore taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 37.     Monitorsthe overall food operation and ensures that food items are being prepared in atimely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 38.     Responsiblefor overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen andundertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in thisarea. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域的标准。 39.     Attendscommunication meetings and is responsible for ensuring all team member in hisarea receives this communication. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 40.     Controls,monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximumamount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 41.     Atall times understand, practice and promote the teamwork approach to achievemissions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 42.     To ensure that allteam members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Teammember Rules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
  • 广州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 月休八天
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述 市场传讯经理负责通过传讯和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 协助市场销售总监开发传讯促销计划及制作预算。 与媒体、本地社区、客户及酒店保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 管理市场传讯部,保证每天的工作及时地完成。 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的正确形象和定位。 开拓并实施市场传讯活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对酒店的报道。 岗位要求: 1.至少一年五星级酒店同样岗位工作经验 2.出色的沟通和演讲能力 3.英文可流畅沟通 4.具备微信推文撰写、摄影、PS和AI技能及PR或其他视频剪辑软件用应用经验
  • 上什主管

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有筹开酒店工作经验优先
  • 西餐部经理

    1万-1.5万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    昆明 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 社保
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 职业规划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在规划和执行战略方案,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导; 2. 确保提供具有时效性的现金流量预测,通过对存货、信用授权、应收、应付账款、存汇款的控制,使酒店的现金流产生最大效益; 3. 保证有效的管理剩余现金,使其发挥最大的效益; 4. 制定将来月份及本年度剩余月份的业务分析预测; 5. 对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向总经理建议实现预算的具体措施; 6. 向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告; 7. 执行和审查财务管理方法和规章; 8. 与业主进行交流; 9. 分析财务和管理报表; 10. 采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限; 11.按酒店和部门的要求设计各种内部报告; 12.评审财产价格,向总经理建议适当的价格策略; 13.对内部及外部审计工作进行管理; 14. 协调其它部门,分析财务及运营人员的培训需求,制定正式的培训计划并组织员工参加培训; 15.  发现那些有升职可能的员工,并且安排他们在酒店业务运行支持部门轮岗; 16.获取与酒店经营相关的法律咨询信息,拥有良好的地方法律法规意识; 17.对包括所有合同、租赁及财务文件在内的所有信息提供安全保证,确保其得到妥善保管和安全存取; 18.跟进所有资本支出,保证其按照原有的审批程序执行; 18.进行月度检查和测试,确保所有部门按照要求遵守相关的工作规程; 19.配合酒店业主选择和监督与酒店业务运营相关的当地银行的业务工作; 20.审查运营设备库房,避免不必要或过度采购,清理(或至少意识到)流通缓慢的过期物品; 21.确保管理公司内部的财务款项按照管理协议及时得以支付; 22.与人力资源部合作制定人力资源规划和管理需求; 23.每月进行会计对帐工作,审批会计对帐表; 注:此岗位不接受线上面试,需要在北京参加线下面试。
  • 西餐厅经理

    1.2万-1.5万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工免费住房
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.作为西餐厅的营业经理和市场专员,依照酒店标准确保餐厅成功的运营。 2.协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序,部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 3.协助准备餐饮部的年度预算,确保部门的预算考虑到了酒店的生意目标及员工的需要。 4.与餐饮部行政总监和餐饮部副总监一起及时更新餐厅的预算,确保预算得到很好的执行,成本得到有效控制。 5.给物料部提供详细的物品采购标准和要求。 6.与餐厅同事共同制定年度市场推广计划,从而形成整个餐厅的年度市场推广计划。 7.与厨师长一同确保餐厅依据既定的理念得到有效的管理,提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。 【任职要求】 1.有西餐厅管理经验,有600人以上早餐运营经验、酒店餐厅经理经验者优先。 2.性格开朗,抗压能力强,能独立负责餐厅运营 3.有一定的餐厅管理能力,提高餐厅的收益。 4.优秀的组织能力和领导能力。 5.在困难和压力下,成熟且经验丰富,能使团队保持稳定。 6. 良好的沟通能力,能与其他部门保持良好的关系。 7.了解掌握最新的餐饮市场发展趋势 8.有良好的餐饮营销意识。 9.良好的英语口语及书写能力。 10.具有良好的稳定性及忠诚度。 11.以身作则,率先垂范,任何时候都展现出酒店和凯悦国际的良好形象。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 监督前厅部日常工作,确保所有客人被充分的关注和重视并及时礼貌的接待。 确保达到入住率、平均房价和收入目标,以最大化客房收入。 关注每日贵宾及会员预抵名表,提前对VIP房间进行检查,并在VIP抵达和离开时热忱接待。 熟知房间类型、空余情况、出租率、价格类型,保证以上信息的准确性并传达员工周知,确保前厅人员每天都明了可卖房状态。 监督和协助前台办理入住/退房手续。 监督每日的价格结构,及时与收益经理、销售总监沟通,以保持预测的平均价格。 定期检查备用金和交接班记录。 监督员工严格遵守酒店钥匙系统的控制程序。 在客房满房的情况下,与前厅部经理协调,将客人转移到另一家酒店,并做相应的搬迁帮助。  对比酒店PMS报告,分析酒店客房入住率的走势,确保预测的准确性。 与客房部紧密联系,以确保客人的特殊需要、各类用品的需要和其它与客房相关的需要能及时得到满足。 保持各部门之间的紧密合作,确保对客服务的畅通,为客人提供额外或专门的服务。   每日定期在大堂走动,与客人建立融洽的关系,提高客人满意度。    回顾每日的会议和宴会情况,并将信息传达员工周知。 确保严格执行客人的所有保密政策。  协助前厅部经理管理各方面工作,在前厅经理缺席时代理其职位的工作职责。 根据预算计划,协助前厅部经理进行收入预算的准备,回顾上一年的预算和实际结果,分析每月实际和预算差异。   协助前厅部经理审查和更新前厅运营手册。 协助前厅部经理进行培训需求分析,制定培训计划并有效执行。 按照培训计划亲自为前厅部员工开展培训工作。 监督并记录员工的实际工作表现,为工作表现评估做准备。 监督并协助值班经理做好客人遗留物品管理,确保始终按照规定的程序进行。 充分掌握应急程序知识,确保所有员工在任何时候都了解紧急程序。紧急状态下快速响应紧急呼叫。 与前厅部经理保持紧密沟通,随时传达信息和细节。 监督并确保部门设备的正确维护,及时报告故障或维修缺陷。 完成前厅部经理和管理层交办的其他工作。  任职要求 学历背景:大专以上学历。 工作经历:3年以上五星级酒店管理工作经验。 具有良好英文口语、书写能力。 具有较强的服务意识,良好的沟通、协调能力,有亲和力。 熟练酒店PMS,熟练运用office办公软件,良好的写作能力。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
  • 酒店店长

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人员招聘工作; 2、负责员工培训和人事管理工作; 3、组织市场调研、编制市场销售计划和当年的经营预算; 4、负责落实酒店宣传和促销资料; 5、负责酒店各渠道的销售工作; 6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批; 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位; 8、负责酒店自购物品市场询价,编制物品采购预算,上报总经理审批; 9、每日开管理层会议,每月做P&L汇报; 10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工; 11、负责安排酒店清洁工作; 12、酒店周边关系协调; 13、完成总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、大专学历(旅游系优先)3年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 宾客服务经理

    5.5千-6.5千
    贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致,协助前厅部经理,训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 3、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 4、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 5、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 6、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 7、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 8、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 9、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 10、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 11、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 12、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 13、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 15、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 16、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 17、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、大学专科及以上学历; 2、具有国际品牌工作经历优先考虑; 3、男性身高175cm以上、女性身高162cm 及以上;
  • 客房部经理

    1万-1.5万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.专科毕业学历或同等以上。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6.要求住店,女士优先。  7、具有较好的工作稳定经历 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受通讯补贴150-200元 13享受交通补贴500-800元     薪酬待遇:年薪制16-20万
  • 无锡 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    【工作内容】 1. 负责酒店VIP客人的接待工作,制定个性化的游玩行程,以提升宾客的满意度。 2.策划和执行酒店宾客活动,结合酒店所在地的文化特色,丰富活动产品内容,确保宾客在酒店期间有丰富的活动体验。 3.与宾客建立紧密联系,通过沟通交流了解酒店客户画像,根据酒店运营需求策划宾客活动。 4.具备优秀的沟通交流能力,能够融入宾客,带领宾客沉浸式体验活动。 5. 负责活动准备进度的安排及跟进,确保活动能够顺利进行。 6.负责培训并带领员工现场执行活动,确保所策划的活动得到宾客的高度满意和认可。 【任职要求】 1、专科以上学历; 2、具有5年以上五星级酒店或高端会所、高尔夫球俱乐部、康体类俱乐部的运营工作经验优先; 3、耐心细致,善于与宾客沟通并提供高水准的服务; 4、对于俱乐部有熟练的运营管理能力,有较强的组织协调、沟通能力及应急事件处理能力。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区