【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责每日楼层人员的统筹安排。 5、协助客房经理做好客房部相关工作。 【岗位要求】 1、退休再就业者 2、有相关工作经验者，或者退休前从事财务，人事，行政均可。 3、身体健康。 4、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 5、有一定的英语基础。

1)协调前台、行政楼层、礼宾部和总机等部门的工作，以确保运营顺畅及客人满意度。 2)进行每日巡视以确保LQA在对客服务中被遵守和执行； 3)积极参与部门日常运营，以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 4)客流高峰期间在前厅及大堂区域督导部门运营。 5)坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。 6)同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 7)确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 8)确保客人的需求被预知、喜好被收集、并且这些需求和喜好在今后会始终被得到满足。 9)确保各类酒店管理系统和软件得到充分的使用以提高宾客体验。 1) Coordinate the work of the front desk, executive floor, concierge and switchboard to ensure smooth operations and guest satisfaction. 2) conducting daily inspections to ensure that LQA is complied with and enforced in customer service; 3) Actively participate in the daily operations of the department to ensure that the problems of guests or colleagues can be resolved in the shortest possible time and in a professional manner. 4) Operate in the front hall and lobby area supervision department during peak passenger flow periods. 5) Adhere to and implement health and safety policies to ensure a safe working environment; Ensure that all information security standards are 100% enforced. 6) At the same time, ensure that all colleagues are familiar with and understand safety and emergency procedures. 7) Ensure that all matters required by local law enforcement are strictly complied with and implemented. 8) Ensure that the needs of the guests are foreseen, that their preferences are collected, and that these needs and preferences will always be met in the future. 9) Ensure that all types of hotel management systems and software are fully used to improve the guest experience.

职位概述 管理酒店的工程维修运作，以确保酒店客人和员工团队的安全和舒适。管理安保部的职能，为酒店的客人和员工提供安全的环境，遵守万豪品牌标准和地方法规要求，承担损失预防职能的相关职责。 工作职责 1.  参与制定年度部门营业预算和财务计划。监督预算和控制费用，重点关注能源管理、预防性维修和资本规划。 2.   确保酒店内各维修及保养设备能正常工作，监察各工程技术系统及定期视察酒店内一切机械操作。 3.   负责领导酒店装修和其他工程，合同谈判，确保在预算内及时完成工程。 4.   管理日常的员工配置要求，工作的计划和分配，为团队成员设定绩效和发展目标。提供指导、辅导和定期反馈，帮助管理冲突和提高团队成员的工作绩效。 5.    教育和培训所有团队成员遵守地方法律及安全法规。确保员工得到适当的培训，并拥有履行工作职责需要的工具和设备。 6.    确保为客人、团队成员提供一个符合法规政策和程序要求的安全的环境。定期检查消防系统和设备及安排防火演习，维持防火及安全标准。 7.   理解并响应客人的需求，确保高水平的客人满意度。 8.   执行预防性保养计划，确保设施得到保养并能供客人正常使用。对酒店内之机械及设备作定期检查及测试，编制有关维修及保养计划。 9.   比较机械零件的报价并向采购部提出建议。 10.  尽可能减少废物的产生和执行各项‘绿色’计划。审核每月的能源消耗量，设计新方法改善整体效率。 11.  负责酒店的安全，尽可能减少发生偷盗、犯罪和其他威胁的风险。 12.  监督安保部日常工作，包括保安人员的布岗及日常训练。 13.  负责酒店员工风险管理培训，确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规，定期回顾并及时更新酒店风险管理政策。 14.  分析检查所有报案记录并制定行动计划。 15.  为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等）。 16.  熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 17.  制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患。 18.  按照酒店要求有效记录安全事故事件。 19.  熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 20.  保持和政府相关部门的良好关系。 任职要求 大专或高级职业培训经历，或同等的教育和经历。在水管、电气、机械和木工领域拥有专业的技术专长，精通服务行业工程法规。至少5年国际连锁饭店服务行业工作经验，3年以上同等岗位工作经验。具有管理技能和良好的书写表达能力。要求会使用电脑，具有局域网和微软窗口软件的使用知识。

工作职责： 1、全面负责酒店安保部日常工作与管理；2、负责酒店管辖区域内秩序维护、车辆及道路管理、消防管理以及外包作业监管等工作；3、定时检查各种消防、监控设备及器材，建立并保存完整的工作记录和档案；4、负责治安、灾害及刑事案件等重大事件应急处理；5、定期召开安全工作例会，按计划组织安保人员技能培训与考核工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店安全工作制度及各项安全工作程序；熟悉酒店行业相关治安管理、消防管理等政策法规；熟悉辖区内的社会治安的综合治理工作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统；4、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力；具备良好的敬业精神和团队协作精神；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

工作职责： 1、全面负责客房部工作及日常管理；2、制定本部门经营指标、规章制度和工作计划，并组织落实；3、及时处理突发事件，解决客人的需求，提供高标准服务，维持酒店形象；4、严格按照各项服务标准和流程做好员工工作监督。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握客房运营管理技能，熟悉客房服务流程与质量标准、服务设施与功能；具备市场营销、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统；4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具有较强的销售能力、综合协调能力和独立工作能力，较强的创新能力和应变能力；有良好的团队意识，高度的责任心，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

工作职责： 1、全面负责前厅部工作及日常管理；2、制定本部门经营指标、规章制度和工作计划，并组织落实；3、及时处理突发事件，解决客人的需求，提供高标准服务，维持酒店形象；4、严格按照各项服务标准和流程做好员工工作培训与监督。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握前厅运营管理技能，熟悉前厅服务流程与质量标准、服务设施与功能；具备前台收银等基础财务知识，具备市场营销、应急管理、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具有较强的销售能力、综合协调能力和独立工作能力，较强的创新能力和应变能力；有良好的团队意识，高度的责任心，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

实习生招聘岗位： 前厅部：礼宾员 每天工作8小时，月休八天， 任职资格： 1. 实习生，酒店管理、旅游管理、烹饪工艺与营养或其他相关专业优先。 2. 身体健康，适应倒班（有夜班），为人正直，诚实，能吃苦耐劳，有团队精神。 2. 热情、开朗，热爱酒店服务行业，适应倒班。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及绩效考核 2、主导西点产品研发与创新，根据季节和市场趋势更新菜单 3、严格把控烘焙出品质量，确保符合酒店标准及食品安全规范 4、负责原材料成本控制，制定采购计划并监督库存管理 5、培训指导饼房员工，提升团队专业技能和工作效率 6、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的西点供应需求 7、维护设备正常运行，监督执行FSQM的要求 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有西式面点师职业资格证书 2、5年以上同岗位经验优先考虑 3、精通各类西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺 4、具备扎实的成本管控能力与食品安全管理意识 5、能独立设计高端宴会甜品台及主题西点方案 6、身体健康，能适应倒班工作制 7、具备良好的团队管理能力和突发事件处理经验

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5   召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

工作职责 1.负责协调和安排工程部当班班组的运行和维修工作。 2.督促和检查当班班组的维修维护工作进度，保证工维质量。 3.针对酒店突发重大维修问题，作好现场的应急处理，事后及时整理报告向上反馈。 4.及时了解、收集和统计各班组、各机房的材料消耗、能源消耗和工作计划，汇总反馈部门负责人。 任职条件 1. 熟悉酒店设施和设备的维护和管理； 2. 具备优秀的沟通、协调和团队管理能力； 3. 熟练使用工程管理相关的软件和工具； 4. 具有高度的责任心和职业道德，较好的抗压能力。 5.中专及以上 6.工程、机械、电气或相关专业优先 7.有国有企业、酒店行业相关工作经验优先 工作地点（项目）： 深圳市大鹏新区  山海湾酒店项目

工作职责： 1、负责餐饮部整体工作及日常管理；2、制定餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标；3、负责各餐饮厅点的出品、服务、食品安全及设施设备维护等部门业务；4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及工作流程优化； 2、熟悉并执行食品卫生安全标准、卫生及出品质量符合酒店标准； 3、根据市场需求及季节变化，定期更新菜单，设计符合酒店定位的特色菜品； 4、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，避免浪费； 5、负责厨房团队培训与考核，提升员工专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效运转。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，其中2年以上同岗位管理经验； 2、熟悉中西餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发及创新能力； 3、熟悉厨房成本核算、食品安全及卫生管理相关法规； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。

We are looking for an IT Manager 我们正在招聘信息技术经理，职等您来! MAIN PURPOSE 主要职责 TheIT manager will ensure that all computers are correctly installed, runningefficiently, and that system security measures are in place. He/She will alsointroduce and install new systems to enhance the efficiency of the hotel,making sure that your team has the necessary tools and resources to workefficiently. 信息技术经理将确保所有电脑安装正确、运转高效、系统安全措施落实到位。还将引入并安装新系统以提高酒店的效率，确保您的团队拥有所需的工具和资源高效工作。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •       4 yearsuniversity graduate and above 四年制大学本科及以上学历。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •       Experiencein assignments at International locations. 有在国际场所执行任务的经验。 •       Back ofthe house and guest facing operational and technical experience withhospitality management systems. 具备酒店管理系统后台及面向宾客的运营和技术方面的经验。 •       Priorexperience in operating or opening one of our Company Managed Hotels,alternatively prior experience in operating or opening one of our competitorHotels. 曾有运营或筹备开业本公司旗下酒店的经验，或者曾有运营或筹备开业我们竞争对手酒店的经验。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •       Passionateabout service. 对服务充满热情。 •       Awarenessof Global Hospitality Technology trends. 了解全球酒店技术发展趋势。 •       Highlevels of integrity and confidentiality. 高水平的诚信度和保密意识。 •       Creativeand innovative attitude. 创造性和创新的态度。 •       Provenleadership skills. 拥有经证实的领导能力。 •       PastProject Management and Organization skills. 具备以往的项目管理和组织能力。 •       ExcellentProblem Solving skills. 优秀的解决问题的能力。 •       Abilityto multi-task and meet multiple deadlines. 能够同时处理多项任务并满足多个完成截止日期。 •       Conversantwith Microsoft Office applications and social media platforms. 熟悉微软办公软件和社交媒体平台。 •       TeamPlayer. 具有团队精神 •       A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

岗位职责： 1、保证所有的厨房正常工作； 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 3、确保所有采购食品的质量； 4、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求： 1、接受过专业技术训练； 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 3、有丰富的技术及行政经验； 4、身体健康，精力充沛。

·       八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 ·       中专以上学历，烹饪学校毕业。 ·       英语基础口语 ·       更新的卫生课程。 ·       健康证。 ·       额外语言的知识。 ·       在食品安全体系方面的知识。 ·       参与过额外的厨房课程或研讨会。 ·       具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，直接向行政总厨汇报，参与制定餐饮部发展战略及创新菜品研发计划。 2、监督厨房各岗位工作流程，确保出品质量、速度及标准化操作规范，维护厨房设备正常运转。 3、严格检查厨师团队仪容仪表、个人卫生及食品安全操作规范执行情况。 4、负责食材验收标准制定与执行，把控原料采购质量，优化库存管理，降低损耗。 5、建立并完善厨房成本控制体系，包括食材成本核算、人力成本优化及能源管理。 6、主导菜单设计与更新，定期推出季节性特色菜、自助餐菜单及宴会定制菜单。 7、组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平与服务意识。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，具备2年以上五星级酒店或高端西餐厅厨师长任职经验。 2、持有国家认可的中级以上西式烹调师职业资格证书，精通主流西餐烹饪技法。 3、熟悉多种西餐菜系，掌握分子料理等现代烹饪技术者优先。 4、具备扎实的成本管控能力，精通食材特性、营养搭配及标准化食谱制定。 5、拥有优秀的团队管理经验，能有效排班调度并处理突发运营问题。 6、身体健康，能适应高强度工作，具备创新意识与市场敏感度。

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的规划、部署、维护及优化，确保系统稳定高效运行； 2、管理酒店网络架构，包括局域网、无线网络及网络安全，保障数据传输安全； 3、维护酒店管理系统（PMS）、客户关系系统（CRM）及POS系统，确保各系统无缝对接； 4、处理日常IT故障，提供技术支持，快速响应并解决各部门的技术问题； 5、制定IT设备采购及维护计划，合理控制IT预算，降低运营成本； 6、负责酒店数据备份与恢复，确保数据安全及业务连续性； 7、培训员工使用IT系统及设备，提升整体信息化应用水平； 8、跟进行业技术发展趋势，评估并引入适合酒店业务的新技术方案。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业IT系统架构，具备PMS、CRM等系统的运维经验； 2、精通网络管理，熟悉路由器、交换机、防火墙等设备的配置与维护； 3、具备较强的故障排查能力，能独立解决硬件、软件及网络问题； 4、了解数据库管理（如MySQL、SQL Server）及数据安全防护措施； 5、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效协作； 6、工作细致负责，能承受一定的工作压力，适应突发情况处理； 7、有IT项目管理经验者优先，持有相关技术认证（如CCNA、MCSE）者优先。

岗位职责： 1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标； 2.有政府VIP接待经验； 3.定期巡视餐饮各区域的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题； 4.指导餐饮区域的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求： 1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验； 2.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪； 3.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策； 4.有政府VIP接待背景； 5.有较好的语言表达能力； 6.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

1、负责筹开酒店物资采购工作计划和预算的制定及实施，确保酒店物资供应正常运转。 　　2、调查研究酒店各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保酒店物资的正常采购量。 　　3、 制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证物资供应，按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 　　4、 基本了解和掌握酒店所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 　　5、 了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 　　6、 制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 　　7、 与酒店各部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。 　　8、 充分了解酒店日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物料。        9、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1.贯彻落实国家消防相关的方针、政策、法规，接受专职消防机关的检查领导。 2.根据集团及酒管的消防安全制度，制定酒店防火应急方案，组织实施酒店防火各项计划、要求并进行监督检查。 3.负责定期进行消防防火检查，发现问题限期整改，消防火灾隐患。 4.对酒店员工进行防火安全教育，增加职工的防火意识，并开展各种形式的防火演练活动。 5.发现火灾时，组织带领义务消防队配合消防机关扑救火灾，保护现场，追查处理火警事故，参与调查火灾原因，事后形成事故报告反馈上级。 任职条件： 1.学历不限 2.消防工程、安全管理或相关专业优先 3.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先