岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1、本科以上文化程度；三年以上同岗位工作经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握西餐、宴会的技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有餐饮成本核算方面的知识； 5、具有较强的组织领导能力和抗压能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

可接受全国派遣（旅游目的地城市）1.全面负责酒店的各项业务管理，制定酒店发展战略； 2.负责酒店的全面运营管理，其中包括使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划； 3.制定年度经营目标，组织制定、修改、实施所辖各门店年度经营计划； 4.对酒店内各项业务活动进行实施，并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施； 5.定期向事业部提供所辖区域的酒店市场经营状况信息，编制较准确的供需计划，为事业部的总体经营布置提供可靠的依据； 6.定期向事业部汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜； 7.领导建立所辖各门店及各部门与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道； 8.依照集团的运营标准经营管理酒店，突出公司的品牌优势； 9.负责建立酒店的高素质管理团队。

岗位职责： [1]在集团董事会的要求下，全面负责酒店的经营管理； [2]建立、健全酒店的组织管理系统，在集团标准要求下，使之合理化、精简化、高效化； [3]负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； [4]全面负责酒店服务品质提升，提高客户满意度，把控对外出品服务； [5]在集团董事会的要求下，负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； [6]落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； [7]督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作； [8]负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象； [9]根据集团董事会决策要求，做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更执行； [10]指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质； [11]主持召开酒店总经理办公会，定期向集团汇报工作，认真贯彻执行集团的各项决议，对集团公司董事会负责。 任职要求： 1、年龄30-45岁，身体健康，体貌端正，有领导风度；具有本科及以上学历；市场营销岗位出身，有高星级酒店总经理同岗位工作经验优先考虑。 2、全面掌握酒店管理、服务方面的系统知识，对旅游行业及相关知识有全面的了解，并有自己的独特见解。 3、具有良好的职业道德和敬业精神；对企业有强烈的责任感且善于学习，思想敏锐、超前，有开拓创新意识；讲求效率、处事果断、敢于竞争、勇于负责；作风正派、办事公道、不循私情；善于管理和经营团队，事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力；能统筹全局，具有战略眼光，有艰苦奋斗的精神，在实际经营管理中能够团结带动大多数人；具有较强的组织、协调能力；有较强的抗压能力。 5、薪资福利待遇：年底参与公司超额利润分红，综合年薪制，特别优秀者薪资可面议。

岗位职责： 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、大专及以上学历，相关管理专业（有全服务酒店经验者优先）。 2、 从事星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、有三亚/陵水地区酒店总经理从业经验者优先。

【岗位职责】 1、根据雅高集团的战略要求以及标准，负责财务部的高效运作，确保财务部门有序顺利的开展工作，保持标准的雅高财务管理要求。 2、通过管理与领导一个团队使其能够对酒店所有收益、费用以及资产进行管理。其职责主要是管理酒店账目并对保证人事方面进行行政管理。财务方面的职责包括内部控制及对外支出的详细记录，并保证处理过程中的高度正直性以及诚实性。所有财务相关事宜都应遵守酒店对内对外制度及当地法律法规。 3、为总经理和酒店团队提供财务支持，建议和专业建议，从而实现酒店价值，发挥有质量 4、对所有账目的清算及登记进行监管。因此，财务总监应在财务经理的协助下，对内部财务账本及官方到账单进行妥善保管，以便在需要时能够提供。 5、负责制定酒店预算预测（包括投资预算及运营预算），并记录月度预算差异。 6、监管酒店现金状况。 7、应随时了解酒店相关的财务事项。 8、协同总经理对酒店管理体系及经营预测体系进行维护。 9、对所有收益条目进行监管，尤其通过总出纳获得的收益。 10、对采购经理进行直接管理，同时负责所有发票的支付。 11、对不同服务项目成本的控制，尤其在食品及酒类方面的成本。 13、遵守法定税收规范。 14、进行现金预测及基金管理。 15、为不同形式的报表以便管理层及时了解其财务状况。 16、结合不同来源的资金及费用以便在每月向管理层提供一份损益报表。 17、整合年度财务业绩。 18、应依照统一标准对所有财务报告进行管理，并维持财务流程的标准化。 19、在遵守税收及劳动法的基础上对人才薪资进行正确的管理。 【岗位要求】 1、本科及以上学历； 2、具备财务会计相关证书或者资格； 3、至少3年相关岗位经验； 4、熟悉大型集团公司财务制度或审计标准； 5、优秀的风险控管能力； 6、优秀的成本管控能力； 7、逻辑思维清晰； 8、沟通能力强； 9、能接受一岗多能的运营模式； 11、有雅高集团工作经验优先； 12、薪酬面议

1.三年以上酒店中餐厅工作经验 2.熟悉中餐厅工作流程、酒水、菜品等 3.能够培训并带领团队独立完成运营工作 4.能使用电脑完成寄出操作，制作报表

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、支票、银行票据的收付、保管及登记工作，确保资金安全； 2、每日核对现金及银行存款余额，编制资金日报表，确保账实相符； 3、定期与财务部门核对账目，协助完成月末、季末及年末的资金盘点工作； 4、负责酒店营业收入的汇总、核对及缴存银行，确保资金及时入账； 5、处理与银行相关的业务，包括但不限于存取款、转账、对账等； 6、协助财务部门完成其他与资金管理相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、金融等相关专业优先； 2、具备良好的数字敏感度和财务基础知识，熟悉现金管理流程； 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的沟通能力和团队协作精神； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word）及财务软件； 5、诚实守信，无不良职业记录，能适应酒店行业的工作节奏。

According to the Bulgari Hotels and Resorts standard, Responsible for answering the telephone courteously and with consideration. 按照酒店制定的电话接听标准，热情周到的接听所有来电。 Always be briefed and updated important information of hotel. 了解酒店信息并做及时更新。 Service provided to all guests must be as courteous as possible and all inquiring must be fulfilled with guest’s satisfaction at the required time. 为客人提供尽可能礼貌的服务，即时满足客人的要求。

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保宾客游泳安全，及时发现并处理潜在危险 2、严格执行救生员值班制度，保持高度警觉性，随时准备应对突发溺水事件 3、熟练操作各类救生器材（救生圈、救生杆等），定期检查维护救生设备 4、对违反泳池安全规定的行为进行劝阻，维持泳池秩序 5、协助完成泳池水质检测记录，保持工作区域整洁卫生 6、参与酒店组织的消防演练及急救培训，掌握CPR等急救技能 【岗位要求】 1、持有国家认证的救生员资格证书（如游泳救生员职业资格证） 2、具备良好的游泳技能 3、身体健康，无色盲色弱，双眼裸眼视力不低于4.8 4、具备基础急救知识和突发事件处理能力 5、责任心强，能适应倒班工作制 6、有酒店场所救生经验者优先，退役军人或体育院校毕业生可适当放宽条件

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Arrange appointments and meetings for the General Manager, record same indiary and ensure the General Manager has the appropriate documentation for eachappointment 为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件 ·         Attend meetings such as Department Head Meeting, Executive CommitteeMeeting and any other when requested. 按要求参加部门经理会议和行政会议等 ·         Take minutes of attended meetings, accurately transcribe and circulate torelevant persons as soon as possible after the meeting. 正确记录会议并及时传送到相关人员 ·         Receive visitors and guests. In the absence of the General Manager, answerquestions and concerns and follow through resolutions. 接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难 ·         Arrange room and restaurant reservations for VIP guests/personnel ifrequested 为重要客人预定房间及订餐 ·         Assist with travels arrangements for business trips as required. 按要求为商务旅行安排行程 ·         Assist General Manager in compiling guest data to be used for servicequality improvement 协助总经理编辑客人资料以备提高对客服务质量 ·         Assess priorities of work and, wherever possible, assist in organizingGeneral Manager’s priorities 根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作 ·         Answers telephones in the Executive Office as required 接听行政办公室的电话 ·         Prepare replies to correspondence as required 按照要求准备回信 ·         Take dictation of correspondence as required 按照要求记录回信 ·         Assist with translations, oral and written 协助口头及笔头翻译 ·         Maintain strictest confidentiality at all times on all matters 保守秘密 ·         Demonstrate essential overall knowledge of the organization 充分了解饭店规划 ·         Understand the responsibilities of other sections and departments andcooperate with them 了解其他部门的工作职责并与部门合作 ·         Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 遵守酒店的有关安全的政策与程序 ·         Demonstrate professional attitude and behaviour at all times 任何时候表现出职业态度及行为 ·         Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and otherrelevant business documentation 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 ·         Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 确保所有报告和服务都按时完成 ·         Maintain an accurate tracking system for prompt handling of issuesconcerned. 作好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确的处理 ·         Order and maintain office supplies. 保证办公室内办公用品的充足 ·         Carry out other tasks as directed by your supervisor. 完成你上级交待的其它任务 ·         To summaries, it is not the intention of this Job Description to limit thescope or responsibilities of the above-mentioned, but to highlight the mostimportant aspects of your position. It is essential that all associates arecommitted to their jobs and the success of the enterprise, and maintain awillingness to accept total flexibility of jobs and duties throughout thehotel. 总之，本岗位描述并不能涵盖此职位的各个方面，而是强调其最重要的责任范围。至关重要的是，所有同事都应致力在自己的工作方面取得成绩，并愿意灵活地接受的酒店工作安排和工作赋予的职责。

岗位职责/职位描述 一. 主要职责 1.全面负责酒店的经营管理工作； 2.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3.负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 4.落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 5.负责带领酒店各部门员工促成酒店的营业收入指标和利润指标的达成； 6.监控酒店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受，能保持较高的外网舆情分；  7.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作； 8.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 9.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更； 10.指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 二.任职资格 1、技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能，可完全代表酒店、品牌和公司与客户、员工及第三方交往的能力； · 具有解决问题，推理、激励、组织和培训能力； · 具有较强的计划、决策、创新、危机处理及综合判断能力； ·善于管理和经营团队，事业心强； · 拥有充满活力、实现目标及追求最佳效果的热情； · 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标； · 有管理复杂关系的能力； 2、经验要求 · 从事酒店行业的同岗位工作5年以上，或具有8年以上相关高层管理从业经验，熟悉酒店整体运营及管理。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 5、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 7、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，酒店相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责/职位描述 Position Summary 职位概述： 熟练掌握酒店的系统、酒店管理系统、餐厅收银系统、财务系统，以及日常维护。Proficiently master the system of the hotel, the hotel management system, the restaurant cashier system, the financial system, and the daily maintenance work. 按照希尔顿集团的标准，执行和开发电话服务。In accordance with the standards of the Hilton Group, implement and develop the telephone service. 对各部门电脑系统、酒店网络系统以及各设备外设的基本维护。Regular maintenance of the computer systems of each department, the hotel's network system, and all peripheral devices. 要定期巡视机房内外设备的运转情况，并及时处理所发生的各种故障。It is necessary to regularly inspect the operation of the equipment inside and outside the computer room, and promptly handle all kinds of faults that occur. 在日常采购和对设备维护中能够减少一定成本。It can reduce certain costs in daily purchasing and equipment maintenance. 负责酒店基础设施设备包括办公设备、电器和消防设施等的安装、检查和维护工作，并做好维护记录。Be responsible for the installation, inspection and maintenance of hotel infrastructure equipment, including office equipment, electrical appliances and fire protection facilities, etc., and keep good maintenance records. 按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序，合理使用原材料，减少浪费。Carry out planned maintenance of guest rooms and public areas. Determine the sequence based on the damage conditions of the rooms. Make rational use of raw materials and reduce waste. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 3-5年的相关工作经验。3 to 5 years of relevant working experience. 信息技术资格/培训。Information Technology Qualification / Training 了解信息技术管理的知识。Acquire knowledge of information technology management. 要求有电工证。A certificate for electrician is required.

主要工作职责 1. 负责工程部的日常管理工作；确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善 . 2. 建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期保养维修，确保整个工作设备的正常运行。  3. 组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划 。 4. 组织处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。  5. 领导管理工程团队，审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。  6. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作 。 7. 定期进行安全巡查 。 8. 按照预算对各项费用进行合理安排，比如能耗、维修配件的使用、再循环利用等岗位要求：有工程相关证件，非色盲，具有很强的团队协作精神。 9、负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。 负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。 与宾客建立良好的关系，妥善处理投诉。 负责对发生在物业内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 当公司发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局报告调查和处理的情况。 负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使物业和谐运转。   资质需求 大专或同等以上学历； 有5年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验，有工程相关证件者优先考虑； 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑； 有消防中控证者优先考虑； 具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力； 富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； 头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛； 熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook等）； 能承受工作压力。

【岗位职责】 1. 参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过房价策略、筑房启动和排房管理，监控预算和控制人力成本和各项费用。 2. 准备并提交各项统计资料与经营报表，并按要求提供各种分析和报告。 3. 维护各项必要流程，保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全，并对库存进行管理。 4. 通过使用公司系统和流程促进营收最事宜。开发各种计划，通过前台散客管理和增销从而提高客房出租率和平均每日房价。 5. 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 6. 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 7. 确保对宾客满意度调查数据加以分析，开发并执行各种计划来达成既定目标。 8. 同有关部门交流所有相关信息，包括贵宾宾客和重要客户抵达与离店，或者其他宾客的特殊需求等。 【岗位要求】 1. 酒店管理或工商类学士及以上学历或同等学历； 2. 10年及以上宾客服务或酒店服务工作经验，其中5年处于管理岗位; 3. 流利英文及电脑操作； 4. 流利前台系统操作。

业主公司旗下特许经营酒店(巫山蔚景温德姆酒店)招聘 月休6天，3个月后购买五险，第三方签订劳动合同，可出具在酒店工作证明； 【岗位职责】 1、协助房务经理/运营经理管理前厅日常运营工作，确保服务质量符合标准 2、督导前台、礼宾、总机等岗位员工的服务流程执行情况 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核工作 5、检查前厅区域设施设备运行状况，提出维护改进建议 6、协助制定并落实前厅部服务标准及工作流程 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景优先 2、2年以上高星级酒店前厅工作经验，1年以上管理岗位经验 3、熟悉Opera等酒店管理系统操作 4、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、能够承受工作压力，适应倒班工作制 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力 7、具有良好的服务意识和团队管理能力

1. 职责范围覆盖所有运营区域包括房务部、水疗中心、健身房、客房部、餐饮/厨房和工程部。The scope of responsibility covers all areas of operations including Rooms, Fitness Center, SPA, Housekeeping, F&B/Culinary, and Engineering. 2. 与直接下属合作，制定并实施部门战略，确保品牌服务战略和品牌倡议的实施。 Works with directreports (department heads) to develop and implement departmental strategies andensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. 3. 负责确保酒店运营符合品牌标准、满足客户需求、确保员工满意度、关注收入增长和部门财务业绩最大化，以及发展积极的业主关系。 The position ensuresHotel Operations meet the brand’s standards, targets customer needs, ensuresemployee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financialperformance of the department and developing positive owner relations. 4. 制定并实施全酒店战略，提供产品和服务，满足或超越品牌目标客户和员工的需求和期望，并提供投资回报。 Develops and implements property-wide strategiesthat deliver products and services to meet or exceed the needs and expectationsof the brand’s target customer and employees and provides a return oninvestment.

岗位职责 1. 负责酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其他弱电设备设施的维修保养，确保设施设备正常运行。 2. 负责定期巡检各系统、设施设备的运行情况，发现异常情况及时处理和汇报，确保各系统正常运行。 3. 熟悉掌握酒店灯光、音响系统、点歌系统、电脑管理系统、电视系统门禁系统、电话系统的布局和线路走向，了解各分线盒、交换机、放大器、分支分配器的位置和功能，及时响应其他部门对于设施设备使用的需求和疑问。 4.及时响应酒店的维修需求，协调处理突发问题，按质按量完成维修任务。 5.负责酒店的IT相关工作。 任职条件 1. 熟悉酒店设施和设备的维护和管理； 2. 具备优秀的沟通、协调和团队管理能力； 3. 熟练使用工程管理相关的软件和工具； 4. 具有高度的责任心和职业道德，较好的抗压能力。 5.中专及以上 6.工程、机械、电气或相关专业优先 7.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机、康乐中心等各岗位的协调与监督 2、制定并完善前厅部各项服务标准、工作流程及管理制度，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、督导员工执行对客服务流程，及时处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 4、负责前厅部员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提高员工专业素质与服务意识 5、监控客房销售情况，合理控制房态及房价，配合销售部完成营收目标 6、统筹管理前厅部物资设备，控制部门成本及预算执行 7、保持与其他部门的有效沟通，协调解决跨部门协作问题 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、5年以上高星级酒店前厅工作经验，其中至少2年前厅管理岗位经历 3、精通Opera等酒店管理系统操作，熟悉前厅部全套业务流程 4、具备出色的服务意识与应变能力，能妥善处理各类宾客投诉及突发事件 5、优秀的团队管理能力与培训技巧，能有效激励员工提升服务水平 6、较强的数据分析能力，能根据经营数据制定改进方案 7、年龄30-45岁，形象气质佳，普通话流利，英语沟通能力良好

一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，确定酒店管理目标，领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用，负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作；在权限内负责酒店内资金调配，审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平：口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专（含）以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，合理规划食材使用，控制成本并减少浪费； 3、参与新菜品的研发与创新，结合市场需求调整菜单； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合规范； 5、协助厨房日常管理，包括设备维护、食材验收及库存管理； 6、指导并培训初级厨师，提升团队整体技能水平； 7、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保高效出餐。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上中餐或西餐烹饪经验，具备星级酒店或高端餐饮从业背景者优先； 3、精通至少一类菜系（如淮扬菜、粤菜、川菜或西餐），能独立完成特色菜品制作； 4、熟悉厨房设备操作及维护，掌握食材储存与处理规范； 5、具备较强的成本意识与团队协作能力，能适应高强度工作； 6、年龄30-45岁，持有效健康证及相关职业资格证书（如厨师证）； 7、工作细致负责，具备创新意识与抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅/二锅/炒锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，掌握火候与调味技巧 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力 4、严格把控食材使用与储存，避免浪费，控制成本 5、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全与厨房操作规范 【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上星级酒店或大型餐饮企业相关岗位工作经验 2、精通川、粤、滇菜系中的至少一种，能独立完成各类中式热菜制作 3、熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的火候掌控能力 4、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备团队协作精神 5、持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先

1. 制定厨房菜谱及食品价格。 2. 协助餐饮部制定菜牌给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 3. 合理配备厨师力量，确保上菜质量和上菜速度。 4. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 5. 检验食品质量，制定原料采购计划，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 6. 监督属下严格按照程序操作，不使用不卫生的工具和用具。 7. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 检查每日订货表及与其它部门的沟通。 11. 在餐前检查并试味所有的食品。 12. 研究新菜式，定期推出新菜单。 13. 进行市场调查，经常到其他地方试餐，确保出品迎合客人口味。 14. 完成上级指派的工作任务。