岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，有一定的英语基础。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责: • Handle all duties according to hotel policies, procedures, internal rules and standards. 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准 • Get a daily briefing about extra ordinary events to effectively deal with all foreseen situations on a daily basis. 在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况。 • Know how to follow hospitality guidelines. 知道如何遵循服务的基本方针。 • Ensure the cleanliness of the front desk and back office area at all times. Utilize spare time for cleaning. 确保前台和后台办公室区域的整洁。利用剩余时间去清洁。 • Be flexible in regarding to work schedule. Have a solid understanding of hotel operations. Assist fellow associates when necessary to get all jobs done on time. 灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 • Report any unusual occurrence or requests to supervisor/manager immediately. 向经理及时汇报任何不寻常的情况或要求。 • At all times strive to represent Hilton in the most professional manner. 努力以最职业的风格去表现宝丽嘉文化。 • Be familiar with AM, PM check list to ensure smooth daily operations. 熟悉早班，中班检查表以确保运作的正常。 • Each associate is expected to carry out all reasonable requests by management which the associate is capable of performing. 希望每一名员工都可以完成领导层所给出的所有的合理要求。 • Be aware of the hotel VIP / repeat guest / long-staying guest / high value guest and pay special attention to make the guest have a memorable stay. 填写日常工作簿。 • Fill up the daily working routine notes. 上传临存信息并检查，如发现敏感国家和地区的旅客，打印旅客信息交至保安部。 批RC，根据RC上给予的信息更改PSB系统中旅客的相关信息，并复印保存。 • Verify and send up the temporary message, if guest is found to be from country or area consider sensitive, print out the guest PSB information and send to the security department. Base on the information provided in the RC, change the PSB system, print out for record. 复查昨日外宾信息，保证其准确性。 • Double check yesterday’s guest information, ensure it’s accuracy. 打印红白单并整理。 • Print out and arrange the registration form of temporary residence. 整理前一日的中宾和外宾信息（保证房号正常无误），更新中宾旅客离店信息。 • Arrange local and foreign guest information who check-in the day before,(ensure guest room number without mistake),renew local guest departure record. 根据OnQ系统中的离店旅客信息，在PSB系统中做离店。 • According to the guest leaving hotel details in the OnQ system, execute the guest leaving procedure in the PSB system. 跟进访客登记。 • Follow-up visitors record. 根据OnQ系统中在住旅客数据做住店客核对（保证在住旅客都有psb信息，如无，留trace，让前台重新扫证件，并在log book上记录，以备后期检查） • According to current stay guest data in the OnQ system, do the ‘In House’ guest record check (Ensure the current stay guest have the information in PSB, otherwise leave trace and inform the front desk to rescan the guest document. And record in the log book, for future verification). 任职资格: • The individual must possess the following knowledge, skills and abilities and be able to explain and demonstrate that he or she can perform the essential functions of the job, with or without reasonable accommodation. • Basic mathematical comprehension to understand and interpret numbers as they apply to operations in hotels. 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system, including Hilton property management systems. 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括宝丽嘉自有的管理系统。 • Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。

岗位职责 督导行李员热情友好地为客人提供行李服务，迎送客人及提供其他礼宾服务。 1. 提供各项行李服务，引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备，快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决； 2. 有条理的寄存客人的行李并确保客人行李的安全； 3. 确保礼宾部区域的整洁卫生，及常用客用资料和物品等的补充更新； 4. 接听礼宾台电话，应客人的不同需求提供服务； 5. 熟悉酒店内部及周边信息，解答客人各类问询； 6. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、拥有2年以上五星级酒店相关工作经验； 2、良好的英语运用能力； 3、身体健康，思维敏捷。

§  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that minimumbrand standards have been implemented. §  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Embraces all Touchesof Hyatt and the Food and Beverage Top 20. §  积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 Respondsto the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. §  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Worksclosely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing onthe overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  保证所有厨务部员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作，我们的精神是：团队协作！ Worksin a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “Wework through Teams”. §  每日向当班的餐务部领班汇报工作，并接受任务。 Reports daily to theTeam Leader - Stewarding on duty and receives assignments. §  确保垃圾被及时清理，并确保每天放好卷纸及补满皂液盒。 Responsiblefor emptying garbage and ensuring that paper towel dispensers and soapdispensers are filled daily. §  每天拖地。 Mops and scrubs floordaily. §  正确使用洗碗机清洁盘，杯，碟子，银具，玻璃杯等。 Operatesan automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers,silverware, glasses and other dishes. §  烹饪用的厨具需用手清洗。 Cleans cookingutensils and kitchen equipment by hand.

岗位职责: 1. Assist direct superiors in tasks like Plan, direct, control and co-ordinate the activities for Pastry and Bakery personnel engaged in preparing and cooking food to ensure efficient and profitable food service; 计划，控制整个厨房食品制作及成本人员的安排； 2. Estimate food consumption and requisition of food stuffs and Pastry and Bakery supplies; inspect delivery of perishable items; 对食品定量及质量的估计，验收食品； 3. Ensure that all food prepared conforms to quality standards and practices of an international hotel; 确保所有食品准备确定高标准和国际酒店服务； 4. Control cost by minimizing spoilage, maintaining adequate inventory of food, utilizing food surpluses and enforcing portion control; 控制成本，定期清点存货，控制及利用剩余食品； 5. Implements and follow HACCP system and implement correct Hygiene and Safety Standards especially in Hazardous and first risk in Pastry Kitchen. 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准，特备是以下区域： 西饼房 6. Ensure that employees can work actively, and develop an effective work plan; 为确保员工能积极工作，而制定出行之有效的工作计划； 7. Be fully aware of and control departmental operating costs in line with forecasted business levels; 根据预测的生意情况控制部门的运营成本； 8. Be fully aware of and assist with purchasing in by effective use of S.O.P; 根据操作标准协助部门采购； 9. Assist with ensuring food profit and other related targets for your departments are exceeded; 协助确认食品的利润和部门其它相关的预算的达成； 10. Communicate frequently with the staff, ensuring consistent product; 经常与本部门的员工保持沟通，确保本部门产品保持一致； 11. Constantly absorb new knowledge to improve the practices of the Pastry and Bakery if required; 通过不断吸取新的知识，来提高西饼房和面包房的技术； 12. Control and develop the Pastry and Bakery work schedule if required; 控制并制定西饼房和面包房的工作时间表； 13. According to the profit target, control the cake room food costs; 根据利润目标，控制饼房食品成本； 14. Strictly abide by the rules and regulations of the hotel employee handbook; 严格遵守酒店员工手册的规章制度； 15. Strictly follow food safety regulations and requirements; 严格遵循食品安全规定和要求； 16. Performs other duties that may be required by direct superiors; 履行其上司给予的其他职责。 17. Other tasks as required. 上级领导交代的其它工作 任职资格: 1. Good communication skills; 好的沟通技巧； 2. Good organization skills; 较强的组织能力； 3. High energy level with presentation skills; 具备优秀展示技巧； 4. Proficient in the use of Microsoft Office; 精通微软办公软件 ； 5. English Fluent in both writing and speaking; 流利的英语说、写能力； 6. Ability to handle personnel is a must; 较强的执行力； 7. College degree and above; 大专及以上学历； 8. 5 years’ experience in the same position in a 5 stars hotel. 五年同等职位五星级国际酒店及特色餐厅相关工作经验。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括蔬菜清洗、切割，肉类分割、腌制等基础工作； 2、按要求对食材进行分类、分装和储存，确保食材新鲜度和卫生标准； 3、协助厨师完成备料工作，保障厨房出品效率； 4、维护加工区域卫生，严格执行食品安全操作规范； 5、定期检查食材库存情况，及时汇报短缺食材。 任职要求： 1、身体健康，表达清晰流畅，能适应厨房工作环境； 2、1年以上食堂相关工作经验，熟悉厨房粗加工流程； 3、掌握基本刀工技巧，能熟练处理各类食材； 4、具备食品安全意识，了解食品卫生相关规范； 5、吃苦耐劳，工作细致认真，有团队协作精神。 注：该岗位为员工食堂粗加工。

岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、XXX学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有客房工作经验者优先。 3.良好的沟通能力。 4.身体健康，相貌端正。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1、45岁以下，初中以上学历，身体健康，能吃苦。 2、负责车辆指挥停放，加强日常巡视，要害部位的安全检查，发现问题及时汇报、妥善处理具有较好的协调能力，懂得一定安/全保/卫知识。 3、处理事情要迅速、果断，有保/安上岗证人员优先。工作时间：做二休二、轮班制：8-20、20-8。 4、建（构）筑物消防员优先考虑。

主要职责Main Responsibilities： 1、Spot checks all linen for washing quality, stains, and damages, Returns any stained Linen to Laundry for rewash and any damaged linen to Seamstress for repairs.      检查所有布草的洗涤质量，如有污渍的返洗，破损的缝补。 2、Distributes linen to maid stations according to Grand Millennium standards.      按酒店的标准来分发各种布草。 3、Reports any missing items discrepancies, health or safety hazard to Linen/Uniform Supervisor.      向主管报告所有的物品丢失、差异及任何安全隐患。 4、Handles other duties and projects as assigned.      处理分派下来的其他相关的事务。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 6、有高低压电工证。

岗位职责 服务能力 1.主动服务：主动保持微笑；主动和客人示意；主动发现客人需求，主动满足；主动和客人互动；主动体贴客人； 2.热情开朗：擅长和他人攀谈和交流聊天，保持积极乐观的心态； 3.亲和友善：对待他人语言表达和形体动作比较温和、体贴、友善，擅于倾听； 业务能力 1.在大堂及门口给客人提供良好的次序维护服务，让客人进出方便，并维护良好的周边环境； 2.按照礼宾标准要求，给客户提供服务，包括但不限于主动协助拿行李、主动护送客人下车、引导客人到前台办理手续、维持大堂秩序，确保出入口通畅、送别客人、以标准的站姿、真诚的微笑主动迎送每一位进出酒店的客人等； 3.客人泊车指引和协助，在确保安全的情况下，在车旁协助客人泊车，引导客人地下停车库出入口和到大堂的电梯等； 4.按规定路线与频次（进行酒店内外巡逻，覆盖所有公共区域、后勤区域及消防通道，确保无安全隐患。检查消防设施设备（灭火器、消防栓、烟感探测器、应急灯等）是否完好有效，并做好巡检记录； 5.熟练掌握酒店所有消防设施的位置、性能及使用方法。熟记火警报警程序与应急预案，在发生火警时能迅速、准确地操作消防设备，并引导客人及员工疏散。严格巡查，确保所有区域（尤其是客房走廊、楼梯间）无杂物堆放，消防通道畅通； 6作为应急响应人员，遇客人突发疾病、打架斗殴、寻衅滋事等紧急情况时，应及时赶赴现场，进行初步稳控，并立即通知领导。负责一般性客人纠纷的现场调解与隔离。做好突发事件的处理记录与交接班记录； 7.协助前台进行行李寄存、收取和送达服务，并严格执行行李寄存卡制度。团队客人抵达和离店时，高效、有序地进行团队行李的核对、装卸与暂存。确保行李房整洁、有序，行李牌等物料充足； 8.协助维持早餐厅高峰期秩序，引导客人。为客人提供简单的委托代办服务，如代叫快递、叫出租车、提供雨伞等； 9.其他临时性工作需求； 团队氛围 1.执行力强：把自己知道要做的，而且有能力做到的，坚持每天都把它做好； 2.岗位融合：不勾心斗角，不拉帮结派，不本位主义，多沟通，多协作； 3.以和为贵：不要斤斤计较，不要嫉妒，心平气和学会宽容，学会宽恕，学会忘记而不念旧恶，忍一时风平浪静，学会用真心的爱去善待自我，善待他人； 4.诚实守信：坦然、真诚、自信，学会信任，学会超越自我，为自己拍板时，兑现自己的诺言； 岗位要求 1、男性，形象良好，身高1.75米以上优先。 2、高中以上学历或有同岗位一年以上工作经验。 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 4、有消控证优先（额外给予证件补贴）。 5、此岗位12小时“做二休一"制'。

1，注意个人卫生，严格执行厨房食品安全卫生制度。负责每天工作前及完工后的厨具清洁保养工作，并保证工作区域的清洁卫生。 2，熟悉食品加工流程，确保食品质量要求。在厨师长/主管要求下按照菜单要求负责菜品的切配，预加工，改刀，腌制工作，为后续工作流程做好准备工作。 3，完成食材配料的预订，收料，加工，储存，协助厨师长/主管控制成本，管理好冰箱冷库冷柜等食材存放设备。发现有不符食品卫生条件的食材及时向主管/厨师长报告并更换，保证每日食材的新鲜程度。 4，完成厨师长/主管交办的其他工作。 岗位要求： 1，身体健康，证照齐全。无传染病及病史。 2，吃苦耐劳，具有良好的职业素养和职业道德。 3，熟练掌握食品加工知识，熟悉本行业质量要求标准。 4，有星级酒店工作经验或中级厨师资格证优先。

[职位要求] 1、2023届应届大专及以上毕业生，专业不限； 2、诚实、热忱、踏实、认真，具有创新精神； 3、具有较强的人际沟通能力及团队协作能力； 4、愿意投身酒店服务业，服务意识强； 5、男女不限、户籍不限，外貌端正。 [岗位职责] 1、 完成酒店基层岗位培训，积极为宾客打造温馨全面的入住体验； 2、 负责为宾客提供接待、预订、问询、结账等服务以及干净安全的客房和环境； 3、 严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象； 4、 在工作时间，提供主动、准确、高效的服务，殷勤待客； 5、 结合工作所得，能够针对酒店日常运营提出自己的创新想法或建设性提议； 6、 通过量身定制的职业发展路径，成长为行业内优秀的基层管理人才。 [薪酬福利] 1、基本薪资+月度奖金+售卡提成+年终奖金； 2、毕业后缴纳国家规定的社会保险（在校学生购买第三方雇主责任险）； 3、高温、中秋、春节、旅游等各类福利津贴； 4、免费提供员工宿舍及工作餐； 5、享有带薪年假。 [工作地点] 根据学生意愿,全上海就近分配酒店。 [职业发展] 您进入如家，有机会接受来自集团学习中心的培训，包括新员工培训、岗位经理培训、运营经理培训、店长培训等，辅助您走上如家的更高管理岗位。

工作地全国 Duties and Responsibilities Familiar with all terms and conditions of the management agreement and ensure that they are adhere to. Maintain complete accounting books and records of the hotel as per the Company’s policies and procedures and the local rules and regulations. Implement local finance and accounting procedures to ensure compliance with local government regulations, after approval from the corporate office. Prepare and interpret the financial statements and reports of the hotel timely. Audit the accounts, records and transactions of the hotel, and exercise ongoing efforts to streamline internal control procedures. Implement all necessary controls in order to safeguard the assets of the hotel and maintain records for the furniture, fixtures and equipments, operating equipment, supplies and inventories. Ensure that physical inventories of all supplies are being taken on a monthly basis and of all operating equipment on a quarterly basis. Assist in compiling, together with the General Manager and Heads of Department, all budgets and forecasts covering all activities of the hotel and maintain proper budget any control procedures. Assist the administration of credit and collection procedures, which are in fact the responsibility of the General Manager. Implement all necessary controls to minimize cost and loss and maximize returns and profit. Give proper advice on the financial impact of all business decisions. Understand Howard Johnson International and / or hotel tax obligations, seeking the assistance of locally-appointed auditors or tax experts. Ensure all the requisite licenses are in place for foreign exchange dealings, imports, liquor, swimming pools, entertainment and so forth from the appropriate regulatory agencies. Review and ensure proper procedures and controls of purchasing, receiving, storing, and requisitioning functions. Administer and control cash management which may include investing in time deposits in banks approved by Howard Johnson International and/or the owner as stipulated in the hotel management agreement, as well as obtaining overdraft facilities whenever necessary. Liaise with both internal and external auditors in compliance with the Company’s requirements. Administer the EDP department and ensure that the hotel computer system and software are fully utilized, well safeguarded and properly maintained. Keep and safeguard all contracts, leases, insurance policies, licenses, and all legal and financial documents. Administer Howard Johnson International and hotel insurance matters in conjunction with the locally appointed insurance agent. Assist the General Manager in the compilation of all the departments’ written policies and procedures into the hotel’s own in-house policy manual. Job Qualification:(无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑) University degree or equivalent (Financial) More than 10 years hotel financial related experience Good English and computer skill

工作职责：Support hotel to achieve its business goals and improve guest and team member engagement by providing all team members with effective and innovative learning. 通过给全体员工提供有效及创新的培训，来协助酒店完成业务目标以及提高客人和员工满意度。任职资格：• University degree in hospitality management or related fields酒店管理专业或相关专业本科学历。• 5－year work experience with a minimum of 2－year in a hotel operation5年相关工作经验，至少2年酒店工作经验。• Platform speaking experience讲台授课经验• Operations experience （preferably in hotel）具备酒店运营部门工作经验为佳• Wise thinking, passionate, strong communication skill and resilience思维敏捷，富工作激情，具有较强的沟通能力与抗压能力• Strong presentation skill优秀的演讲技能• Able to design and develop programs设计和开发项目• Fluent written and oral English流利的英语书写和口语表达• Creative and innovative skills创新技巧• High motivational abilities具有激励和感染他们的能力

工作职责：根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。• Must know the entire outlet schedule, have to know which waiter, order taker is working and assign them side work duties.必须熟知整个部门的工作计划，以及每个员工和点单员的工作，并为其分配其他工作。• The Outlet Supervisor餐厅主管：a） Must know menu items as well as drink list必须熟知所有的菜单和酒水单内容b） Must know outlet setup standards.必须熟知餐厅的摆台标准。c） Oversee entire operation; lead by good example监督整个运营过程d） Handles complaints and reports to immediate supervisor.向值班主管汇报客人投诉。• Trains new staff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards.培训员工全面的餐饮知识和华尔道夫服务标准。• Assists in set up, ensure smooth operation at all times.协助布置摆台，保证运营顺畅。• Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure.必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。• Employee performs all cashier and revenue recording duties according to hotels policy & procedures.根据酒店的制度和流程，员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。• To co－ordinate the work of subordinates and maintain the established procedures and policies.协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。• To communicate efficiently with the kitchen.负责与厨房有效沟通。• To help prepare training programs for staff.帮助准备员工培训活动。• To promote good working atmosphere with emphasis in enhancing relations with subordinates.引导员工关系，促进良好的工作氛围。• To enforce the personal appearance of the staff and punctuality.规范员工仪容仪表遵纪守时。 • To greet guests, handle comments and problems whenever required and promote sales to meet forecasted revenues.问候客人，处理客人意见和问题，推动销售达到预算额度。• To recommend menu items and beverages to guests, as well as taking orders.Continued 续为客人点餐，并且能够为客人推荐酒水。• To converse with guests to maintain a good relationship as well as extending personal touch.同客人交谈，维持良好的关系，并增进接触。• To make requisition for supplies in order to maintain stock level.申请补仓以保证足够库存。• To take over the duties of the assistant restaurant manager in his absence.准备每周排版表。• To carry out any other duties as and when required by the restaurant manager.在餐厅副经理不在时代理其工作。任职资格：• Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles.具备全面的餐饮运营经验和现代管理理念。• Must have experience in food & beverage operations for at least 3－5 years.有至少3－5年餐饮运营经验。• Holding similar position in a well－established hotel for at least 3 years.至少3年高星级酒店同类职位工作经验。• Well groomed at all times.良好的仪容仪表• Self－motivated.自我激励• Ability to communicate with all levels of staff, supervise and motivate employees.能够与不同级别的员工沟通，监督激励员工。• Male or female.性别不限• Excellent command of written and spoken English.优秀的英语口语和写作能力。

1、具备3年以上酒店收益相关岗位工作经验； 2、具有酒店市场细分、价格体系及标准，熟悉市场调研、数据分析、收益管理、互联网电商运营、合同法、财务等相关知识积累，熟悉经营数据、财务数据和全面预算管理体系，有较强的数据思维和数据统计与分析能力，具备制定、执行营业预算和经营计划的能力； 3、具有较好的市场敏锐性和市场需求预见性； 4、具备高效的执行能力、良好的敬业精神和团队协作能力； 5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

工作职责： 1. 维护良好的宾客关系，处理宾客投诉，提高宾客满意度。 2. 协调各部门确保宾客服务的高效和顺畅。 3. 领导和管理宾客服务团队，组织培训和指导员工工作。 4. 收集宾客反馈信息，提出改进服务的建议和措施。 5. 参与重要宾客的迎送工作。 6. 应对突发情况和特殊事件，及时解决问题。 7. 与其他部门保持良好沟通与合作，提升整体服务质量。 岗位要求： -旅游管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历，具备系统的专业知识基础。 -需2-3年以上酒店宾客服务相关工作经验，熟悉酒店前厅、客房等多部门运作流程，有一定的管理经验更佳。 -熟悉酒店行业的服务标准和规范，掌握前厅接待、客房服务、餐饮服务等各环节的专业知识，了解酒店的各类设施设备及使用方法。 -具备良好的英语听说读写能力，能与外籍宾客流畅沟通。 -熟练使用酒店常用的管理系统，如Opera，能高效进行客房预订、入住登记、账单结算等操作，熟练使用办公软件 璞丽专享福利: - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Job responsibility 1. Maintain good guest relations, deal with guest complaints, and improve guest satisfaction. 2. Coordinate various departments to ensure efficient and smooth guest service. 3. Lead and manage the guest service team, organize training and guide staff. 4. Collect feedback from guests and put forward suggestions and measures to improve the service. 5. Participate in the welcome work of important guests. 6. Deal with emergencies and special events, and solve problems in a timely manner. 7. Maintain good communication and cooperation with other departments to improve the overall service quality. Job Requirements： -a junior college degree or above in related majors such as tourism management and hotel management is required, with a systematic foundation of professional knowledge. -More than 2 - 3 years of work experience in hotel guest services is needed. Familiarity with the operation processes of multiple departments in the hotel, such as the front office and guest rooms, is required. Having some management experience is preferred. -Have good English listening, speaking, reading, and writing skills to communicate fluently with foreign guests.  -Be proficient in using common hotel management systems such as Opera, be able to efficiently perform operations such as room reservations, check - in registration, and bill settlement, and be proficient in using office software. Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

1、在切配组长的安排下，对厨房所需原料进行切配加工。 2、服从本组组长的安排，按菜肴规格要求进行切配。 3、切配时注意节约，提高切削率，做到物尽其用。 4、负责将切配后的原料及时送到加工制作区域或放入冷库及冰箱保鲜。 5、把不符合要求的原料情况上报领班，及时解决。 6、与打餐组、厨师及厨师长经常沟通，不断提高切配技术。 7、负责维护保养切配加工设备，并能按照操作规程进行操作设备设施 8、负责保护工作场地及用具卫生。制定清洁计划，并按时完成。

1. 为行政酒廊的客人提供周到的服务，真诚的感谢客人并与之深情告别。 2. 积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 3. 欢迎和称呼每一位客人须面带微笑，眼神接触，和友好的口头问候，并尽量使用客人姓名。 4.   通过关于客人的入住体验，酒店服务， 当地的景点/特产的交谈与客人进行情感交流。 5.  积极的倾听和回应客人的问题， 关注，和需求 使用集团和酒店具体的程序，来解决问题，取悦客人并建立信任。 6. 预见客人的服务需求， 包括询问来更好的理解他们的需求，观察/倾听客人的喜好并尽可能的付诸行动。 7. 协助同事来适当的覆盖和立即完成对客人的服务。 8. 处理客人投诉确保客人满意度。