工作职责：1. 负责酒店或指定区域的日常安全保卫工作，包括但不限于门禁管理、巡逻检查、安全监控等。2. 对进出酒店的人员、车辆进行登记和检查，防止未经许可的物品带入或带出。3. 监控安全系统，及时发现并报告任何可疑行为或安全隐患。4. 应对突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，及时采取措施控制局面，并报告给上级或相关部门。5. 维护酒店秩序，制止任何违反酒店规定的行为，确保工作环境的安全与和谐。6. 协助处理来访者的咨询和指引工作，提供必要的帮助和信息。7. 定期参加安全培训和演练，提升自身的安全意识和应急处理能力。任职资格：1. 不限学历，但需具备良好的责任心和职业道德。2. 身体健康，能够适应长时间站立和巡逻的工作需求。3. 具备一定的沟通能力和应变能力，能够妥善处理各种突发情况。4. 无犯罪记录，具备良好的品行和信誉。5. 愿意接受夜班、周末及节假日的工作安排。6. 持有保安员上岗证、消防控制中心中级操作证优先考虑。

岗位职责： 1、直接向前厅部经理报告及沟通所有涉及对客服务和酒店运转的相关问题。 2、向所有部门提供协助和指导。 3、根据实际情况采取行动以确保在全酒店内宾客得到及时地关注和认知。 4、响应客人的需求并解决相关问题。 5、监督和指导前厅全体员工以确保服务质量得到持续保持以达到前厅服务标准和宾客满意调查评估范围。 6、确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。 7、熟知酒店紧急情况所有处理程序。 岗位要求： 1、大专及以上学历； 2、英语流利，有2年宾客服务或5年前厅主管工作经验优先考虑。 3、具有解决问题及组织能力。 4、女生需要化淡妆上班 注：此岗位工作地点在广州珠江新城希尔顿欢朋酒店、广州天河体育中心希尔顿酒店，广州金沙洲希尔顿欢朋酒店的 加入我们，你收获的将不止是一份工作，还有快乐和成为服务行业精英缔造者的机会。 Come and feel the Hamptonality ！

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理万豪旅享家忠诚度计划，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和万豪旅享家忠诚度计划有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备 任职要求： 1、大专以上学习，有万豪集团酒店同岗位工作经验优先。 2.工作细则，责任心强，喜欢做服务工作 3.年龄25-35 4.综合工资5000-6000 5.提供食宿。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、优先考虑有希尔顿集团工作经验，且熟练掌握ON-Q系统的候选人。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、管理前厅部日常运营工作，确保各岗位服务标准及流程的有效执行 2、监督前台、礼宾、总机等岗位的服务质量，及时处理宾客投诉及突发事件 3、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识 4、审核每日房态报表、收入报表等运营数据，确保信息准确无误 5、协调客房、销售等部门工作，优化客房分配及VIP接待流程 6、参与制定前厅部年度预算，控制部门成本及物资管理 7、执行酒店安全管理制度，确保宾客隐私及财产安全 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上国际品牌酒店前厅工作经验，其中至少1年管理岗位经历 3、精通Opera系统操作，熟悉酒店前厅全流程运营标准 4、出色的中英文沟通能力，CET-4或同等水平以上 5、具备较强的服务意识、应变能力及团队管理技巧 6、能适应倒班工作制，抗压能力强 7、年龄28-35岁，形象气质佳，符合酒店行业职业要求

厨房西点岗位职责 1. 按配方制作蛋糕、面包、饼干等西点，把控口感与外观； 2. 负责西点原料的验收、储存及工具清洁消毒，保障食品安全； 3. 配合菜单更新，研发新品并优化现有品类； 4. 控制食材损耗，做好成本核算，确保出品效率与质量稳定。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作，包括文件整理、数据录入及报表制作 2、协助管理客房物资库存，定期盘点并提交采购申请 3、处理客房服务相关单据，确保信息准确并及时归档 4、协调客房部与其他部门的沟通，传递工作需求及反馈 5、协助安排客房清洁计划，跟进客房状态更新 6、接听客房服务电话，记录并转达客人需求 7、维护客房部工作记录，确保数据完整可追溯 【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力（Word/Excel等） 2、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 3、良好的沟通能力，能高效协调部门间协作 4、具备基础英语读写能力者优先 5、能适应酒店行业工作节奏，有团队合作意识 6、无经验者可接受培训，有酒店相关工作经验者优先

招聘岗位为保安部副经理 Establish good communication and good will with informal leaders and relevant members of local community 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉 Coordinate and organize the day to day operations of the department including planning and controlling 协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制 Manage the develop and implementation of departmental standards 承担制定和执行部门工作标准的管理工作 Ensure all patrolling, inspection and escort duties are performed to a high standard 确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 Monitor and maintain all product and performance standards and ensure action is taken when standards are not met 密切关注并保持既定行为准则目标，如未达标，应采取相应措施 Ensure firearms and other weapons are not carried by staff when on duty 值勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 Supervise emergency drills 监督指导紧急情况演习 Oversee the security department including layout of security personnel and their detailed and regular training 监督保安部日常工作，包括保安人员的部岗及日常训练 Perform leadership training for all senior security personnel 对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训 Check and analyze all incoming reports to formalize action plan 分析检查所有报案记录并制定行动计划 Maintain the loyalty and discipline of all security personnel 保持所有保安人员的纪律性和忠诚度 Ensure the all security personnel as well as hotel’s staff are adhering to P&P and security procedures 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 Establish good cooperation with hotel’s senior staff with other hotels 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系 Coordinate with the local investigator in crimes & accident handling and investigating 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 Prepare security plan for specific events (seminar, conference, government guest, with wedding etc.) 为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等） Works with Human Resources on manpower planning and management needs 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Director of Finance in the preparation and management of the Hotel’s budget. 与财务总监一起编制和管理酒店的预算。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 按照酒店要求有效记录安全事故事件。

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保泳客安全，预防溺水等意外事故发生； 2、及时处理泳池突发安全事件，实施紧急救援措施，必要时进行心肺复苏等急救操作； 3、维护泳池秩序，对违反安全规定的行为进行劝阻和纠正； 4、定期检查救生设备（如救生圈、救生杆、急救箱等）的完好性，确保随时可用； 5、协助完成泳池开放前的准备工作及闭池后的安全检查； 6、记录每日安全巡查情况，及时上报安全隐患或异常事件； 7、配合其他部门完成与泳池相关的活动或临时任务。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书（如国家职业资格救生员证或红十字会救生员证）； 2、具备基本的水上救生技能及急救知识，能熟练实施心肺复苏（CPR）等急救操作； 3、身体健康，体能良好，能适应长时间站立、巡逻及水中救援工作； 4、责任心强，反应敏捷，具备良好的观察力和应急处理能力； 5、有酒店或大型泳池救生工作经验者优先； 6、能适应轮班工作制（含周末及节假日）。

1. 负责西式烧味档口的日常工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 协助厨师长制订中餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导中厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单

【岗位职责】 1、负责人力资源相关文件的整理、归档及保管，确保资料完整性和保密性 2、办理员工入职、离职、转正、调动等手续，维护人事系统数据准确性 3、协助完成考勤统计、薪资核算及社保公积金申报等基础人事工作 4、参与招聘流程，包括简历筛选、面试安排及录用通知发放 5、协助组织员工培训活动，做好培训记录与效果跟踪 6、处理部门日常行政事务，包括会议记录、办公用品管理等 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、行政管理等相关专业优先 2、2年以上人力资源相关工作经验，熟悉劳动法规及人事流程 3、熟练使用Office办公软件，具备基础数据分析能力 4、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力和服务意识 5、年龄22-35岁，能适应快节奏工作环境 6、持有人力资源管理师证书者优先考虑

岗位职责 1.按照部门工作程序处理客房的预订和酒店相关咨询； 2.记录并处理所有新进的预订； 3.确保所有与总机有关的事宜都作妥善处理； 4.确保所有与预订有关的事宜都作妥善处理； 5.处理取消，更改与未到预订（诸如：延住和提早离开等等）； 6.悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期； 7.按照标准接听、转接电话； 8.准备报表； 9.与客户及其他部门合作，做好预定准备工作等。 岗位要求 1. 大专及以上学历，有相关岗位工作经验； 2. 掌握运用销售及前台电脑系统； 3. 良好的中英文口头书面表达能力； 4. 良好的交流及沟通能力； 5. 独立工作的能力及团队工作的能力

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断

The Concierge Team Leader is responsiblefor the guest experience in the Concierge counter. The Concierge Team Leader must deliver heartfelt service and respond to guest’s queries andrequests efficiently and effectively to provide them with solutions that exceedexpectation. The Concierge Team Leader must drive the key metricsto achieve GSI, CSI, KPI and financial targets.  礼宾领班的工作职责为在礼宾柜台为宾客提供服务体验。礼宾领班必须通过提供挚心服务及有效的处理办法从而超越宾客的期望. 礼宾领班必须传递工作重点使团队达到GSI,CSI,KPI以及财务目标。 Work alongside guest contact colleagues ensuring the delivery of heartfelt service. 与对客同事紧密合作确保向宾客提供挚心服务. Execute job tasks according to the pre-defined standards & procedures and in compliance with the company employment handbook. 根据拟定的规定条例以及公司同事手册执行其职责范围内的工作。 Ensure all areas in the concierge lounge are up to standard and all operating equipment is well-maintained. 确保礼宾部区域符合标准以及所有设备运作正常。 Be familiar with the Brilliant program. 熟悉Brilliant尊贵会内容. Demonstrate honesty, reliability, ethics, and professionalism; demonstrate consistency between words & behavior. 展现诚实，可靠，规范及专业的工作礼仪。 Build positive and productive working relationships with customers, peers, supervisors, business partners, and the community; encourage this behavior in others. 与宾客，同级，上级，合作伙伴及社区建立正面及有效的工作关系。并鼓励其他同事也依照此行为准则。

专业及技能 : 1）熟悉掌握Opera酒店管理系统 2）流利英文读写和会话能力 3）能够熟练操作电脑office软件 4）拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 教育 : 1）大专或本科学历，旅游管理/酒店管理专业优先 其它技能要求： 1)    健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)    礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)    仪态：行为举止优雅得体自信； 4)    口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)    表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)    态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

一、岗位职责： 1、协助总经理准确制定酒店年度经营计划和预算工作，落实有效的商务计划，提升市场竞争力，达成预期的运营目标。 2、协助总经理完善酒店各项制度，健全组织体系，协调管理各部门，推动内部运行机制的效率提升。 3、根据总经理要求，推动服务创新，做好宾客体验管理，达到且超越宾客的期望，保持酒店的竞争优势。 4、根据总经理要求，开展各项日常运营管理工作，执行品牌标准，确保服务质量，提升酒店和品牌在当地的知名度。 5、协助总经理做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 二、任职要求： 1、具备较高的责任心，事业心强，大局观念强。做事公道、作风正派，勤勉尽责，廉洁自律，热爱酒店工作； 2、熟知酒店行业相关政策和法规，熟悉酒店运营管理和市场，有较强的经营管理水平和较丰富的管理工作经验； 3、优秀的团队领导能力、协调沟通能力和团队合作精神，较强的计划、决策和综合判断能力； 4、有良好的书面及口头表达能力； 5、具有大学及以上文化程度，特别优秀的人选条件可适当放宽。 6、具有10年及以上酒店行业工作经历，其中5年及以上酒店中高层管理岗位工作经验。有国际品牌酒店或大型酒店集团同岗位工作经历优先。 三、报名方式： 提交简历至邮箱：jjrh.hr@jjrhotels.com 提交简历格式：姓名+区域

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1.大专以上学历，2年以上品牌酒店相关工作经验； 2.身体健康，形象气质佳，亲和力强，热情友好，乐于助人，积极主动，认真负责； 3.思维敏捷，良好的组织沟通协调能力和应变能力； 4.熟悉前台或行政楼层的工作流程和操作系统； 5.英文流利。

Assist to ensure executive lounge/floor area is under smooth operation, including buffet set up, meeting room, business center, guest booking and special guest requests. 帮助确保行政楼层区域顺利营运，包括自助餐的摆放，行政楼层会议室，商务中心，客人预订及客人特殊需求。 Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 任何时候都要见多识广的了解本地文化特色，历史及当地有吸引力的地点及营业时间。 Familiar with hotel facilities and outlet operation hours. Provide guest with assistance whenever possible. 了解酒店设施及各部门营业时间，任何时间可以为需要帮助的客人提供服务。 Have basic knowledge about menu each day; able to serve wine and cocktails. 对菜单有基本了解，可以为客人服务红酒及鸡尾酒。 Check food before serving it to guest to ascertain that appearance, temperature and portions are correct. 在将食品提供给客人之前，检查它的外观，温度及数量确保准确无误。  Ensure Executive lounge area is clean and tidy at all time. 确保行政酒廊区域在任何时候都干净整洁。  Each associate is expected to carry out, within their capabilities, all reasonable requests by management. 任何员工要求可以在能力范围之内完成酒店管理层的合理要求。 Could help and train the waitress for their easier job when finding the mistake. 可以帮助培训员工以使她们能更轻松的工作，并且可以发现工作中的问题。  Know check-in and check-out procedures well. 熟悉为客人入住及退房的程序。  Provide a courteous and professional service at all times. 随时提供有礼貌的和专业的服务。

1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】 1. 监督并确保以下的部门能够正常运作 2. 保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一 3. 处理客人的细小投诉，并向经理或助理经理汇报，以便采取正确行动 4. 根据需要，对员工进行培训 5. 提高员工的积极性，加强团队建设 【岗位要求】 1. 在类似的国际酒店有至少2年的的相关工作经验 2. 良好的组织技能 3. 灵活机动，能适应各种不同的工作环境 4. 能熟练操作电脑

1. 负责烧味档口的日常工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 协助厨师长制订中餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导中厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单