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  • 客服

  • 海外厨师

    1.7万-4万
    深圳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    通信/电信/网络设备 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责国外华为分公司员工餐厅厨房的整体工作,包括团队管理,分工安排,开菜单及菜品创新 2、负责国外华为分公司员工一日三餐的准备、烹饪,对满意度负责 3、负责国外华为分公司VIP的宴请接待 5、负责国外华为分公司美食节出品策划 4、研究当地餐饮市场,极积开创新菜 岗位要求 1、初中及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、接受海外工作
  • 管事部经理

    8.5千-1.05万
    保定 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.出席物业服务部工作例会,提出合理化建议: 2.组织物业服务部直接下属的内部会议:正确传达相关例会内容: 3.保持愉快和整洁的职业形象; 4.负责调配和指导厨房区域的主管、领班和保洁员按工作程序、标准操作、保证质量和工作成效完成工作任务,并按时检查工作区域的清洁卫生清洁和卫生计划的落实情况: 5.对部门员工的工作情况进行全面地考核: 6.解决客户和员工对保洁部工作的投诉,处理违纪行为: 7.制定、完善各项规章制度,不断改进、提高服务水平; 8.负责各工作区域瓷器、不锈钢餐具和玻璃器皿的盘点工作。并记录日期、件数和所分布的服务区域: 9.每日检查服务区域的所有用品是否充足,搞好协调关系,保证部门之间默契的配合; 10.制定年、季度工作计划,掌握部门各项工作指标的完成情况,加强成本核算,杜绝浪费:11.完成公司下达的各项工作指标; 12.定期盘点瓷器、不锈钢餐具和玻璃器皿。防止偷窃和损坏,报告物品短缺情况,及申购所需物品数量: 13.积极参加各种业务培训,提高综合业务水平;14.完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、45岁以下,中专/大专以上学历; 2、五年以上大型会议中心/星级酒店同岗位运营管理工作经验; 3、有国家大型展会活动管理组织经验者优先考虑; 4、体貌端正健全,无纹身; 5、熟悉管事部管理及工作流程,熟悉相关设备的使用方法,具备食品安全体系方面的知识,善于处理各类客人的实际问题; 具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作; 6、具有强烈的服务意识和良好的职业道德;具有良好的组织协调能力和社交技巧,能建立与客人及酒店其他部门的良好关系,具有较好的处理投诉和独立解决问题的能力 。
  • 镇江 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作,监督食品制备过程,确保出品质量符合皇冠假日品牌标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发,定期更新菜品种类 3、严格控制食品成本,优化厨房运营流程,降低损耗 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,打造高效团队 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合HACCP标准 6、协调与其他部门合作,保障宴会、会议等大型活动的餐饮服务 【岗位要求】 1、具备高端酒店或连锁餐饮品牌厨房管理经验者优先 2、精通中西餐烹饪技法,熟悉现代餐饮发展趋势 3、持有厨师职业资格证,掌握食品安全相关法规 4、具备出色的成本控制能力和团队管理经验 5、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力 6、具有创新意识和审美能力,对菜品摆盘有独到见解
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理工作。 2、建立、健全酒店的组织管理系统,各项管理体系建设工作,使之合理化、精简化、高效化。 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、负责制定酒店的经营预算和决算,分解,执行任务目标。 5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、督促酒店各项、安全管理工作。 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、本科以上学历,50岁以内,相关管理专业,有多板块基层工作经验优先,有国企工作经验优先。 2、从事5星级酒店工作10年以上,具有8年以上酒店高层管理经验。 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、善于管理和经营团队,事业心强。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 枣庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     Follow all companypolicies and procedures. 遵守所有公司政策和程序。 2.     Demonstrating Leadership- Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, andencourage others; advocates sound financial/business decision making;demonstrates honesty/integrity; leads by example. 领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导,能够影响并鼓励带动其他人,建立完好的财务(运作)/商业决议计划,做好正直和诚信的典范。 3.     Exceeding CustomerExpectations - Providing services that are above and beyond for customersatisfaction and retention. 超越宾客的预期要求- 在提供给客人服务之前能较早的预知其需求,能更好地达到其满意程度。 4.     Improving Service -communicating and assisting individuals to understand guest needs, providingguidance, feedback, and individual coaching when needed. 提升服务 – 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求,提供向导,回馈并在(宾客)需要时提供方便。 5.     Developing and BuildingTeams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation amongteam members. 提高和建立自身团队 – 鼓励和建立共同信赖度,相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。 6.     Achieving/Exceeding Goals- Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, teamgoals, etc. 达成/超越目标 – 达到和超越目标包括评估目标、预算目标和团队目标等等。 7.     Modelling AppropriateBehaviours - Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviours. 模拟专属行为 – 做好员工的表率。 8.     Communicating with Supervisors,Peers, or Subordinates - Providing information to supervisors, co-workers, andsubordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. 和上级、同事或是下属间的沟通 – 可利用电话,书面形式,或是发送电子邮件的形式。 9.     Improving Profit -Developing means to improve profit, including estimating cost and benefit,exploring new business opportunities, etc. 增加利润 – 发展提升利润的突进,包括减少成本和支出,探索更多新的商业机会。 10. Guiding, Directing, andMotivating Subordinates - Providing guidance and direction to subordinates,including setting performance standards and monitoring performance. 引导、监督和激励下属 – 指引方向和监督下属,包括制定评估标准和检测评估。 11. Making Decisions andSolving Problems - Analysing information and evaluating results to choose thebest solution and solve problems. 作出决议和处理问题 – 分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。 12. Coaching and Developing Others- Identifying the developmental needs of others and coaching, mentoring, orotherwise helping others to improve their knowledge or skills. 提升和发展他人 – 根据个人发展的不同需求,指导或者帮助他人提高相应的专业知识或是服务技巧。 13. Communicating InformationTimely - Informing and/or updating the executives, the peers and thesubordinates on relevant information in a timely manner. 保持及时的信息分享 – 及时向行政委员会、同事、下属通知和更新信息。 14. Maintaining Balancebetween Profit and Service Satisfaction - Estimating cost and benefit ratio,maintaining balance between profit and service satisfaction. 保持利润和服务满意度的平衡 – 估算成本和利润的比例,保持利润和服务满意度的平衡。 15. Ensuring Communication ofExpectations and Objectives - Ensuring that expectations and objectives areclearly communicated to subordinates; subordinates are also open to raise questionsand/or concerns. 确保预期和目标的沟通性 – 确保将预期的目标清晰无误的传递给你的下属。作为下属也可以相应地对提出问题或者是顾虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.根据酒店的运营时间、客流量等因素,制定公共区域的日常、定期清洁计划和特殊情况下的清洁预案。 2.制定科学的排班计划,确保公共区域在各个时段都有足够的人员进行清洁和维护,同时满足员工的合理休息需求。 3.定期组织 PA 人员的培训活动,包括清洁技能培训、服务意识培训和安全知识培训。 4.监督 PA 人员对清洁计划的执行情况,定期检查公共区域的清洁质量,确保达到既定的卫生标准。 5.与前台、客房部、餐饮部、工程部等部门保持密切沟通,了解他们对公共区域环境的需求和反馈,及时调整清洁计划和人员安排。 6.落地酒店公共区域清洁质量检查标准和评估体系,按要求定期对不同区域进行检查评分,分析清洁质量数据,找出存在的问题和改进方向。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、礼貌地为客人提供服务; 2.普通话标准,执行力强; 3.热爱本职工作,敬业、爱业,自觉遵守酒店的各项规章制度。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    热爱服务业,对工作有激情。 有责任心及积极上进的态度。 拥有良好的沟通能力,及一定的英语口语表达能力。 优秀的抗压能力。 至少实习6个月。
  • 厨师长

    1万-1.3万
    南京 | 8年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责设计和更新菜单,确保菜品的创意性和季节性。 2.负责把控食材品质,成本控制;监控库存水平,确保食材新鲜且供应充足。 3.负责监督厨房日常运作,确保食物准备、烹饪和摆盘符合高标准;保持厨房的清洁和卫生,遵守食品安全规定。 4.负责厨房设施和设备的维护与管理,确保设备正常运行;制定设备维护计划,处理设备故障。 5.负责厨房的安全管理,确保员工和客户的健康与安全;实施安全规程和应急预案,处理突发事件。 6.负责后厨的管理、培训、绩效评估,提升员工的技能和知识,确保团队成员能够持续成长和进步。 7.协同前厅团队处理顾客的特殊饮食需求和投诉;收集顾客反馈,用于改进菜品和服务。 8.与餐饮主管、采购部门等其他部门密切合作,确保运营顺畅。 9.参与餐饮相关活动的策划与执行。 【任职条件】 1.年龄30—50岁之间(含);身体健康,无影响工作的疾病。 2.大专及以上学历,烹饪、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。持有高级(三级)及以上职业资格证书。 2.具有8年以上烹饪及餐饮行业工作经验,有北上广深地区3-5年团餐厨师长经验;有2年以上高级餐厅或酒店厨师长工作经验。 3.具备扎实的烹饪技巧,熟练掌握多种菜系的制作方法;对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识。 4.能够适应灵活的工作时间,包括早晚班和节假日工作。 5.熟悉大规模餐饮服务的运营流程、标准和厨房管理、成本控制和库存管理;熟悉食品安全知识和相应法律法规。 6.熟练使用办公软件及相关餐饮管理系统。 【福利待遇】 年度体检、带薪年假、年终奖励、三节福利、工作餐 入职后与第三方劳务公司签订劳动合同。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    1.6万-1.8万
    珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收及利润目标; 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店品牌要求及行业规范; 4、优化餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力配置,提升运营效率; 5、领导并培训餐饮团队,提升员工专业技能与服务意识,打造高效协作的团队文化; 6、分析市场趋势及客户反馈,创新菜品设计及服务模式,提升客户满意度与复购率; 7、协调与其他部门(如市场、财务、房务等)的协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程及行业标准; 2、出色的经营分析能力,能独立制定预算、营销方案及成本控制策略; 3、精通食品安全法规及卫生管理要求,具备较强的风险管控意识; 4、优秀的团队管理能力,擅长员工培训、绩效考核及跨部门沟通; 5、对市场趋势敏感,具备创新思维和客户导向的服务理念; 6、能适应高强度工作,具备处理突发事件及客户投诉的应变能力; 7、职业形象良好,语言表达清晰,具备粤语沟通能力者优先。
  • 厨师长

    1.3万-1.8万
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督酒店餐饮厨房及员工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到较高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况,确保厨房管理符合食品安全管理要求。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在高星标准酒店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐厅经理

    9千-1万
    上海-崇明区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责所有与餐厅相关的事务,如餐厅服务,宴会服务,为客人提供高效热情的餐饮服务。 2、熟知并遵守卫生安全法规及品牌规范,监督部门工作按规范标准和程序贯彻执行。 3、积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源,进行预测工作及有效的控制存货。 4、熟悉餐厅和厨房的整体运营,擅于餐厅与厨房的协调。 5、有良好的标准观念,擅于现场管理。 6、良好的电脑办公应用水平。 7、管理风格成熟稳重,擅于团队协作。 8、保持各部门之间的关系以确保对客服务畅通
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、执行能力以及文字表达能力和沟通能力。 备注:此岗位为浙江省内及周边省市储备岗位,需接受外派
  • 全国 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:1、了解酒店房餐业务与会议宴会服务的销售规则,跟随销售团队定期进行销售拜访、开展销售活动;2、了解跟单流程、公关传媒、美工设计等工作,定期进行市场策划与推广;了解预订管理与收益管理,努力为酒店提高收益;3、根据公司培养计划,参与酒店一线实践、轮岗培养;4、从协助工作到独立执行部门日常工作,完成上级交办的各项工作。任职资格:1、学历:全日制本科及以上学历;2、专业:不限(旅游管理,酒店管理优先);3、英语水平:通过CET-4级;4、加分项:院校学生会、社团经验; 相关实习或工作经验。5、综合素质:① 热爱酒店行业,关注细节,同理心强;② 目标坚定,脚踏实地,有韧性;③ 良好的沟通、团队协作能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面督导酒店餐饮各厨房运营管理工作; 2.全面督导酒店餐饮各厨房品质管理工作; 3.全面督导酒店餐饮部成本控制管理工作; 4.全面督导酒店餐饮部厨师培训及发展工作; 5.全面督导酒店餐饮部安全生产管理工作; 6. 完成领导安排的其他任务。
  • 厨师长

    8千-1万
    广州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西厨副厨

    8千-1万
    三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房的日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味纯正; 2、根据菜单要求,完成西餐主菜、配菜及酱汁的制作,保证出餐效率; 3、严格把控食材的新鲜度、储存及加工标准,确保食品安全与卫生; 4、协助厨师长优化菜单设计,参与新菜品的研发与创新; 5、维护厨房设备及工具,确保操作规范,保持工作区域整洁有序; 6、配合团队完成餐前准备、餐中协调及餐后收尾工作,提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉西餐操作流程及标准; 2、能够熟练制作各类西式主菜(如牛排、海鲜、意面等)及酱汁调配; 3、对食材特性、火候控制及摆盘装饰有较高敏感度; 4、具备较强的责任心和团队协作能力,能适应高强度工作节奏; 5、熟悉食品安全与卫生管理规范; 6、有酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。
  • 扬州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 职业发展快
    • 专业培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。 5、沟通能力良好,有主人翁精神。
  • 客房经理

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施,优化部门运营效率; 3、监督和指导客房服务团队,包括员工排班、培训、绩效考核及团队建设; 4、定期检查客房及公共区域的卫生、设施状况,确保符合卫生、安全及品牌标准; 5、处理客户投诉及特殊需求,提升客户满意度,维护酒店声誉; 6、协调与其他部门(如前厅、工程、安保等)的协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、负责客房用品及设备的采购、库存管理,控制损耗并合理调配资源; 8、定期分析客房运营数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验,熟悉客房部运营流程及标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和领导员工; 3、注重细节,具备较强的服务意识和问题解决能力; 4、良好的沟通协调能力,能与各部门高效合作; 5、具备一定的数据分析能力,能根据运营数据制定改进方案; 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班; 7、身体健康,能胜任一定强度的体力工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.统筹管理酒店工程维护项目,确保工程质量与进度符合标准。 2.监督和指导工程维修的日常跟进,确保问题及时解决。 3.优化工程维护流程,提升工作效率和质量。 4.组织和实施年度培训计划,提升团队专业技能。 任职要求: 1.具备良好的管理能力和现场解决问题的能力。 2.能够有效地进行团队领导和协调。 3.熟悉工程维护流程。 4.具有较强的组织和沟通能力,能够与团队成员和其他合作单位良好沟通。
  • 绍兴 | 3年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    开业筹备阶段  参与餐厅区域的规划和设计,提供专业建议  制定餐厅的组织架构、人员编制和岗位职责  负责餐厅员工的招聘、培训和考核  制定餐厅的各项规章制度和服务流程  参与餐厅区域的设备设施验收  制定餐厅的开业筹备计划和预算 日常运营阶段  负责餐厅的日常运营管理,确保各项工作高效有序进行  监控餐厅的经营数据,制定相应的营销策略  监督检查餐厅的清洁卫生和服务质量  处理宾客投诉和特殊需求,确保宾客满意度  与厨房、采购、销售等部门保持密切沟通,协调工作  定期向上级汇报餐厅的工作情况和经营数据 团队管理与持续改进  负责餐厅员工的培训和发展,提升团队整体素质  建立和完善餐厅的绩效考核体系,激励员工积极性  分析餐厅的经营数据,提出改进措施和建议  关注行业动态和竞争对手,不断优化餐厅服务流程和标准 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店ADD餐厅经理职务,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店餐厅管理经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率,获取优异的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有前厅管理工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责:(急聘) 工作内容: 各部门员工的招聘工作; 员工考勤管理,负责考勤汇总,余假核算等工作; 负责办理员工的入、离、调、转等工作; 负责员工信息维护和档案的管理; 负责员工宿舍的管理; 技能要求: 3年以上酒店行业人事管理经验,熟悉酒店各部门(前厅、客房、餐饮等)岗位特性及用人需求; 优秀的沟通协调能力(能与管理层、部门负责人、基层员工高效对接); 熟悉劳动法及相关法规;
  • 列表
  • 明细
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