1.填写采购单，注明食物的名称质量和数量。 2.根据预订单及附表准备食品。 3.了解并执行万豪43条卫生及安全标准。 4.根据时间和需求安排不同的厨师工作。 5.按照万豪酒店的标准准备所有的食品。 6.控制成本、尽量减少浪费。 7.教育厨师卫生法规，保持卫生管理和标准。 8.培训，指导和评估厨房人员的表现，根据技能合理调动厨师的岗位。 9.在厨师长不在时承担厨师长的职责，完成厨饼房厨师长安排的任务。

【岗位职责】 1、每月审核各部门的培训计划和报告。 2、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 3、督促酒店员工的及时办理入职准备资料。 4、协助协助质检、培训工作、员工活动。 5、负责部门资产保全、增补，调出等管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 4、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。 提供福利待遇：双休，免费提供工作服、免费提供工作餐、免费提供住宿、丰富多彩的员工活动、多样性的实践及学习机会。 有意向者欢迎投递简历或添加微信详聊。

工作任务： 1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.检查每日零点的所有食物。 3.准备食物的请购单及验货收货工作。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。 2.履行行政总厨或厨师长指派的其他任务。 职位要求： 1.中技以上或烹饪学校毕业。 2.至少有三年同岗位厨房工作经验。

新媒体设计师 1. 负责酒店各类产品、活动、场景的拍摄任务，根据拍摄需求制定拍摄方案，选择合适的拍摄场地、道具和设备，确保拍摄画面质量达到专业水准。 2. 负责酒店视频的拍摄和后期制作工作，包括脚本编写、拍摄执行、剪辑制作、配音配乐等，熟练使用视频拍摄设备和后期制作软件。 3. 定期进行市场调研，分析竞争对手的视觉表现，为酒店的品牌形象和产品推广提供有价值的参考。 4.对拍摄的照片、视频素材以及设计的源文件进行分类整理和存储，建立有效的素材库，方便日后的查找和使用。

销售主任  - 精彩会议 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议，需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 1. We accept reservations for banquet and conference venues. 2. When sales personnel are out, they should always be ready to receive visiting guests and can quote prices to guests based on the authorization of the sales director, but they should promptly feed back to the relevant account managers for specific implementation. 3. Assist the sales manager in drafting the banquet proposal. 4. Draft contracts and be responsible for the execution of the contract signing and receipt and dispatch processes. 5. Prepare the banquet notice and distribute it to the relevant departments. 6. Be on standby at the banquet site on the day of the event to handle any urgent changes. 7. Closely coordinate with relevant departments to handle the details of banquets or any temporary changes. 8. Collect customer feedback, summarize reports, and submit them to the banquet sales manager. 9. Any special events must be reported to the banquet sales manager and approved 10. Any special requests from customers should be reported to the banquet sales manager. 11. Attend daily banquet sales department meetings and coordination meetings when necessary. 12. Update the customer list monthly. 13. Perform other tasks assigned by the banquet sales manager.

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的了解 确保所有客人衣物被仔细对待 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

1.有一个完整的认识，并遵守公司的政策有关的丽思卡尔顿酒店黄金标准。 2.协助同事，烹饪团队在支持，如果需要的话，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任。 3.要立即向厨师长报告事故和疾病，清晰，简明的细节的要求。

岗位职责： 1.负责各大新媒体平台例如：微信、微博、公众号、小程序等日常运营； 2.负责提炼产品活动卖点，引导顾客消费； 3.负责撰写有关品牌及产品的形象文字介绍和软文； 4.负责活动策划方案撰写，配合设计人员进行品牌宣传等软文撰写； 5.跟进酒店网络直播工作推广及策划安排对接。 任职要求： 1.广告、新闻、行政等相关专业，大专以上学历； 2.有扎实的文字功底、优秀的语言文字表达能力； 3.具有销售思维，文案紧扣客户心理，擅长活动策划和营销； 4.思维敏捷，想象力丰富，能抓住时下热点； 5.善于沟通、协调，且具有强烈的责任感和事业心； 6.具备良好的团队合作精神，良好的悟性，有韧性、能够吃苦、积极向上。

工作职责：1. 负责制定并执行宴会业务的发展战略，确保业务目标的达成；2. 开拓并维护与各类宴会需求方的合作关系，包括但不限于企业、社团、个人等；3. 监督宴会项目的策划、组织与执行，确保服务质量与客户满意度；4. 分析市场动态与竞争对手情况，为宴会业务提供市场分析与策略建议；5. 带领团队进行宴会业务的推广与销售，完成既定的业绩指标；6. 协调内部资源，确保宴会活动的顺利进行，包括场地布置、餐饮安排、人员调配等；7. 定期评估宴会业务运营状况，提出改进措施并优化流程。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先；2. 具备3年以上宴会业务或相关领域的工作经验，熟悉宴会市场运作；3. 拥有出色的市场开拓能力与客户关系维护能力；4. 具备良好的项目管理能力与组织协调能力，能够应对复杂的宴会活动；5. 具有较强的数据分析与策略制定能力，能为业务发展提供有力支持；6. 优秀的团队领导与沟通能力，能够激励团队达成目标；7. 适应灵活的工作时间，包括周末与节假日，以满足宴会业务的需求。

工作职责：1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务2、摆放好自助餐桌上的餐具3、阅读并熟悉预订4、迎宾并安排客人就坐5、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理任职资格：1、中专学历或同等学历以上2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳3、身体健康，仪表端正

·        Prepares kitchen equipment foruse, ensure the washing machine isworking properly ·        厨房设备使用前的准备工作，检查所有洗碗机是否能正常使用 ·        Assists with checking andreceiving goods ·        协助检查和接收发放物品 ·        All goodsat the store room are tidy. ·        检查仓库存放物品是否整齐 ·        Staff arecorrectly on duty ·        检查所有岗位员工是否正常上班 ·        Maintain storage areas, all goods need to be recorded. ·        维护仓库卫生干净货物整齐，货品出入登记 ·        Clean and store equipment ·        按照清洁计划表清洁和存放设备 ·        Clean premises ·        带领员工清理厨房和洗碗间           Maintain a hygienic kitchen ·        按照(FSMS)标准保持厨房的清洁卫生 ·        Clean the kitchen and equipment ·        按照每天清洁计划清洁厨房和冻库 ·        Maintain personal hygiene ·        保持个人卫生和检查员工仪容仪表 ·        Attend to all briefings ·        参加部门所有的说明会 ·        Participate in training ·        参加培训

1、确保楼面所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3、与行政总厨、其他部门建立有效的沟通和友善的工作关系。 4、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行。 5、监督和保持餐饮部的预算、提高餐饮收入、将工作汇报给上级领导。 岗位要求 1、女士优先。 2、全面的餐饮部楼面运营知识。 3、3年及以上酒店餐饮管理岗相关的工作经验（四星级以上酒店餐饮管理经验或知名社会餐饮企业管理经验)优先。 4、持有商业的敏锐感、良好的管理技能，积极主动和精力充沛。

工作职责：1. 负责宴会销售团队的日常管理与工作指导，确保销售目标的达成。2. 深入挖掘客户需求，根据客户预算和宴会主题，定制个性化的宴会方案。3. 与客户进行深度沟通，解答客户疑问，提升客户满意度，促成合作意向。4. 协调内部资源，包括餐饮、场地布置、音响灯光等，确保宴会执行顺畅。5. 监控宴会销售市场动态，分析竞争对手策略，为公司的宴会销售策略提供数据支持。6. 定期组织销售培训，提升团队销售技巧和服务水平，打造高效销售团队。7. 维护与老客户的良好关系，开发新客户，拓展宴会销售市场。任职资格：1.大专以上学历，良好的英文沟通能力。1.具有酒店婚宴、宴会及会议销售岗位工作经验。2.对宴会的组织及执行有丰富的经验。3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

工作职责：• 负责整个酒店的食品安全管理体系。• 出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。• 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。• 负责培训厨房和餐饮的所有员工。• 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。• 每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。• 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。• 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。• 审阅垃圾分类方法。• 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。• 鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。• 与财务一起组织和协调每月的存货。• 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。• 联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。• 安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。• 出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。• 必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。• 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。• 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。• 与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。• 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。• 确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。• 遵守先进先出和加日期标签的原则。• 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。• 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：• 很好的英文掌握能力（口语和书写）。• 必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。• 良好的适应能力，与同事和睦相处。• 能够完成分配的任务。• 能够操作所有的清洁设备。• 在劳动卫生领域工作最少6年。• 持有职业安全证书。

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、为团队成员设立工作绩效目标，通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，激励团队销售潜力的发挥，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人打交道 6、懂得运用心理学技巧 7、酒店专业或相关经验的优先 8、市场营销或相关专业大专及以上学历或同等学历，2至4年服务业或酒店业市场营销和直接管理销售团队的工作经验，或其他同等学历与工作经验。

岗位职责： 每天接待处的日常运作，包括在接待处每天以有效和友好的方式按标准完成任务，确保接待处、咨询处和等候处的安静和整洁。 职位要求： 1.以酒店工作者为荣； 2.乐于互动，具有良好的沟通能力； 3.乐于在团队中工作； 4.有积极进取的态度。

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生； 2.愿意学习并且期望在酒店有职业发展； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.实习时间至少6个月及以上，毕业实习结束可留任的优先考虑； 5.欢迎投递应聘厨务部的实习生。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、统筹市场推广活动，包括线上、线下渠道的策划与执行，提升品牌知名度； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，优化销售策略，挖掘潜在客户资源； 4、维护并拓展客户关系，包括旅行社、企业客户、OTA平台等合作渠道； 5、管理销售团队，制定绩效考核标准，提升团队整体业务能力； 6、协调与其他部门（如运营、前厅、餐饮等）的协作，确保营销计划落地； 7、监控营销预算使用情况，确保投入产出比合理化。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业市场销售经验，3年以上同岗位管理经验； 3、熟悉酒店市场运作模式，具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力； 4、出色的沟通协调能力，能独立完成商务谈判及客户维护； 5、具备团队管理经验，擅长目标分解与过程管控； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如PMS、CRM等）； 7、抗压能力强，适应阶段性出差或弹性工作安排。

1. 负责采购交底项目的履行，保证订单按时发出保证供应商及时到货。 2. 每日发送ML单跟进食材按要求到货，配合集采提供采购履行相关数量的收集。 3. 寻找满足业务需求的供应商并及时完成采购需求认证。 4. 与各部门保持密切关系，对采购过程中遇到的问题反馈给采购经理并提出合理化建议。 5. 完成部门基础事务：数据的收集、文件的传达，会议纪要，样品邮寄等。 6. 负责每月与餐饮部、成本部共同参与市场调查，协助采购经理完成本月食材定价及审批。 7.负责采购过程的跟进与协调以及验收不合格物品的处理。 8.服从采购经理执行酒店管理公司的集团采购等各项政策。 9.完成任何其他合理的职责和被指派的职责. （请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁浴室、地面、家具等，确保客房达到酒店卫生标准； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用； 3、补充客房内的消耗品，如洗漱用品、纸巾、茶包等，确保客房用品充足； 4、按照酒店要求完成退房清洁和续住客房的整理工作，保持客房整洁有序； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外用品或协助解决客房问题，提升客人满意度； 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境安全、整洁。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动，具备较强的服务意识和责任心； 2、工作细致认真，注重细节，能高效完成客房清洁任务； 3、具备良好的沟通能力，能与同事和客人保持友好互动； 4、能适应轮班工作制，包括周末和节假日； 5、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、服从管理，遵守酒店规章制度，具备团队合作精神。

工作职责：1. 管理所有弱电员工并按值班工程师的指令安排工作。2. 对所管辖的设备作出维修保养计划。3. 与宴会部检查每天的宴会单并根据需要安排所有必要的设备。4. 每月对设备进行盘点清理。保持所有音响设备机房干净整洁。5. 管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度。6. 定期安排检查消防系统。7. 监督并培训员工正确的操作设备并提高工作技能和知识以便于将来的发展。8. 协调新设备和对现有设备更新的安装。9. 从节能角度提出设备的更新或更改运转的程序。10. 协调相关外部承包商的工作并与值班工程师协调做好维修工作。任职资格：1、具备音响，灯光，监控，背景音乐，卫星电视，电话系统和消防报警方面的知识。2、熟悉酒店工程设备的维护和保养。3、四星级以上酒店担任弱电主管两年以上或五年以上弱电工作经验。4、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。5、身体健康，精力充沛。

Based within the Kitchen Department at Mandarin Oriental, Guangzhou, the Executive chef is responsibility for directing training, supervising, planning, coordinating, of all areas within the culinary department, ensuring quality products for our guests, and secure profit margins while always maintaining the corporate image of the company. Duties and Supporting Responsibilities Able to lead successful our culinary and stewarding teams according to brand standards. Enforce and follow strictly all food & hygiene related government requirements. Enforce and ensure that all FLHSS / HACCP /Sustainability and general Brand Standards are consistently in place, checked and correctly applied. Ensure Other Expenses + Food Cost are managed within budget and improvement recommendations are provided based on menu engineering and sales statistics. Oversee and lead Waste Management solutions and ensure compliance with all regulations. Active involvement in commercial activities /promotions to growth awareness + profitability. Share the interest and passion for new developments and creativity to ensure an everchanging F&B offering. Job Requested: Minimum of 3 years’ experience in the same position in an international five star hotel. Excellent communication of both spoken and written English and Chinese. Strong leadership skills and interpersonal skills. Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Constantly strive to improve kitchen operating procedures. Carry out other duties as and when requested by management. Identify areas of improvement through suggestions.

工作职责：1. 负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单被罩、清洁卫生间、擦拭家具及地面等，确保客房环境整洁舒适。2. 检查客房内设施设备的完好情况，如发现损坏或故障，及时上报并协助维修人员进行维修。3. 补充客房内的各类用品，如洗漱用品、毛巾、纸巾等，确保客人使用便利。4. 响应客人的合理需求，提供及时有效的服务，如送物服务、解答疑问等，提升客人满意度。5. 遵守酒店规章制度，执行客房服务标准流程，保证服务质量。任职资格：1. 不限学历，但需具备良好的服务意识和责任心。2. 具备1年及以上客房服务或相关工作经验，熟悉客房服务流程。3. 身体健康，能够承受客房清洁等体力劳动。4. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能与同事及客人有效沟通。5. 工作认真细致，注重细节，能够确保客房清洁质量。

工作职责：1. 负责宴会销售业务的全面开展，包括客户开发、维护与跟进，确保销售目标的达成。2. 深入了解客户需求，提供专业的宴会策划建议，包括场地布置、菜单定制、活动流程安排等。3. 协调内部资源，与餐饮、客房、安保等部门紧密合作，确保宴会活动的顺利进行。4. 负责宴会合同的签订与执行，跟踪款项回收，确保公司利益。5. 收集市场信息，分析竞争对手动态，为公司的宴会销售策略提供数据支持。6. 定期组织客户活动，增强客户粘性，提升公司品牌形象。任职资格：1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。2. 具备1年以上宴会销售或相关领域工作经验，熟悉宴会销售流程。3. 具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够与客户建立长期合作关系。4. 具备较强的组织协调能力和团队合作精神，能够高效处理多任务。5. 对宴会市场有敏锐的洞察力，能够捕捉市场机会，提出创新销售策略。