【岗位职责】 1、在管理人员的领导下负责客衣，工服及其它客房，餐饮，棉织品的洗涤工作。 2、每日做好班前准备工作，按工作程序，开启，操作，关闭设备。 3、按工作程序及标准做好客衣，工服和棉织品的洗涤和烘干工作。 4、严格按洗涤标准定时，质量，加放洗涤原料，确保洗涤物品的质量。 5、掌握水洗机，烘干机的性能，使用和保养方法，定期做好设备的维护和每日清洁工作。 6、工作期间应随时查看机器的运转情况，发出故障时报修，机器运转中，不得离岗。 7、对于出现的洗涤质量问题，应及时向领班，主管汇报，并分析原因，采取适当补救措施。

1.协助部门主管完成日常的工作。 2.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及酒店政策。 可实习岗位包括： 餐饮部、前厅部、厨房部、健身中心、客房部、安全部、工程部。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。 2.待人热情友好、正直诚信、引领服务意识、团队意识、主人翁意识、及时行动。

1、确保大堂吧日常运营，督促员工达成部门销售目标，与客人建立良好关系，促进和确保客户满意度 2、承担日常运作中的责任，以确保部门能顺利运营，并有盈利。 3、制定培训计划，帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工。 4、提高客人的满意度从而提高整个餐饮部的销售指标。 5、要在任何时间负责部门的安全和卫生标准。 6、协助上级保管好部门所有的财产和设备。 7、遵守公司所有的政策和程序。

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与相关部门协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成经理分配的其它工作 岗位要求 1、至少1年的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、身体健康，具有一定的抗压能力

1.负责计划、指导、控制、协调所有洗衣房员工的工作，并确保所有客衣和酒店水洗或干洗项目的有效性、节约性； 2.指导、协调、参与所有洗衣房员工的活动，包括：水洗、干洗、熨烫、局部去渍、收集、投递和检查客人 及酒店的水洗和干洗项目； 3.计划安排好洗衣房员工的每天工作， 确保所有的酒店和客人需要，并重视入住率、预测和预防维护措施； 4.与楼层和餐饮部做好协调工作以确保他们所需布草和制服的足够供应； 5.确保水洗和干洗机器的清洁和保养， 并向工程部跟踪汇报需要维修的项目； 6.批准相关请求、保养事项、员工假期并完成每月的产品报表和其他部门内部报表； 7.在需要时，做好衣物和其他客衣的测试，以决定洗涤程序并给予员工适当的指示说明； 8.根据已建立的程序做好员工培训； 9.检查每天水洗和干洗的数量，确保正确的药剂配方程序； 10.负责把洗衣房的成本消耗控制在规定范围内； 11.非常熟悉洗衣房的机器设备和化学药剂； 12.负责整个部门的卫生、安全和维修， 负责干洗环节的监督和干洗设备； 13.控制整个洗衣房和干洗药剂的用量并要保证正常的储备量。和客房部协调进行部门布草的盘点； 14.监督水洗和干洗的过程，以免布草和客人的衣物损坏。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、腌制、装盘等工作 2、根据标准菜谱和出品要求，确保冷菜品质稳定、造型美观 3、负责冷菜间的卫生清洁工作，保持操作区域整洁，符合食品安全标准 4、定期检查冷菜原料库存，及时补充所需食材 5、参与新冷菜品的研发与创新，提出改进建议 6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的冷菜制作任务 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能，了解常见冷菜制作工艺 2、熟悉食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识 4、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，包括节假日排班 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、对菜品造型和摆盘有一定审美能力

岗位职责 1、组织本组员工制作各种面点、西点产品。 2、注重质量，严格把好面点、西点制作质量关。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、提出面点新品种及推销方案。 5、检查员工仪容仪表及个人卫生。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、负责本组员工的考勤工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有高端酒店相关工作经验者优先。 2、两年以上西饼房相关管理工作经验。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1、根据酒店对客服务的要求和设备的运行规范以及季节气温变化和客情，掌握时机，下达设备运行调度令，合理、经济地安排好设备运行时间，指挥调度运行人员及时、准确地开停、调校设备。 According to thehotel’s requirements of customer service, facility operation as well as thechange of climates and the condition of customers, to give dispatching ordersof equipment operation and to arrange for reasonable and economical operationtime. Meanwhile conduct and dispatch operators to open, close and adjust allequipment in time. 2、协助领导管理整个工程部的日常运行和维修工作，督促和检查工程部各班组的日常工作进度的工作质量。 Assist supervisorsin managing daily operations and maintenance work in the whole EngineerDepartment, supervising and inspecting the quality of all team works’ dailywork progress. 3、协助领导制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划，有效保障酒店各类设备、设施安全经济运行完好。 Assist HOD in setting the monthly and yearly preventive maintenance schedule ofthe equipment to ensure hotel’s equipment and facilities a safe, economic andgood condition. 4、协助制定员工培训计划，对员工进行业务技能、酒店意识，基本素质的培训。 Assist for settingthe staff’s training schedule and developing the staff’s profession skills,hotel awareness and basic qualities. 5、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支，推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制，发现异常或超标，应采取节能措施。 Control the energyconsuming and maintenance cost, and make sure the maximum energy-saving andcost saving plan. Promote the plan and control the maintenance budget. Takeaction if anything extraordinary or over proof. 6、负责维修单执行情况的统计管理工作，每月统计维修单、电话报修的完成率，分析未能按时完成维修项目的原因，对短期内重复维修的项目，分析有无改造和更新的必要。 Take theresponsibility of statistics of maintenance requisition, monthly accomplishmentratio of maintenance requisition and telephone maintenance. Then analyze thereason why some are unfinished on time and if it is necessary to remade orrenew those items which are maintained repeatedly in a short period. 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等教育； 2、至少3年相关岗位工作经验，具备专业资格证书（强弱电/高低压等相关资格证书）； 2、必须熟练掌握机电工程设备的基础知识 3、较强的责任心和配合精神，身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常运营，包括食材准备、菜品制作、摆盘设计等工作 2、根据酒店标准与菜单要求，确保出品质量稳定且符合食品安全规范 3、研发季节性新菜品，定期更新菜单内容 4、管理厨房设备维护及食材库存，控制成本损耗 5、保持工作区域卫生，严格执行5S管理标准 6、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊宴会任务 【岗位要求】 1、掌握西餐烹饪技法（法餐/意餐优先），熟悉各类西式酱汁调制 2、具备基础厨房设备操作能力（烤箱/扒炉/真空机等） 3、能适应早晚班轮换制度，抗压能力强 4、持有健康证，了解食品安全管理体系 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先 6、对食材特性有专业认知，具备成本控制意识

【岗位职责】 1、负责宴会菜品的设计、准备和烹饪工作，确保菜品质量和出品标准符合酒店要求 2、根据宴会菜单和客人需求，合理安排食材采购和准备工作 3、熟练掌握各类宴会菜品的烹饪技巧，包括中餐、西餐及特色菜品的制作 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全和卫生标准 5、协助厨房主管进行宴会菜单的研发和创新，定期推出新菜品 6、合理控制食材成本，避免浪费，确保宴会运营的经济效益 7、配合宴会服务团队，确保菜品按时、高质量地呈现给客人 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类宴会菜品的制作流程 2、了解食品安全和卫生规范，持有健康证 3、能够适应高强度的工作节奏，具备良好的抗压能力 4、具备团队合作精神，能够与其他厨师和服务人员有效沟通 5、有宴会厨师工作经验者优先，无经验者可提供培训 6、对菜品创新有热情，愿意学习和尝试新的烹饪技术和理念 7、能够适应倒班和节假日加班的工作安排

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准2、监督中餐厅、宴会、早餐厅等餐饮区域的运营，协调各部门工作，提升顾客满意度 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保部门盈利目标达成 4、定期分析经营数据，制定营销策略及促销方案，提升餐饮收入与市场竞争力 5、负责餐饮团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮企业管理工作经验，熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队执行力 4、精通成本控制与财务管理，具备较强的数据分析与经营决策能力 5、年龄30-45岁，形象气质良好，具备出色的沟通协调能力与客户服务意识 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与突发事件处理能力

工作职责 保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导，并控制成本。 l 带领员餐全体人员，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 l 根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 l 按时完成员餐菜单编制工作。 l 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 l 烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达标。 l 严格执行食品分摊政策，以便有效地做好控制成本工作。 l 乐于学习及制作新的菜肴。 l 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 l 根据月度食堂费用计划及菜肴计划，做好每天食品采购系统下单工作。 l 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 l 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 l 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 l 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 l 确保员餐工作场所始终干净整洁。 l 协助人力资源部做好员餐满意度调查工作，并提出建设性改进意见。 l 做好厨师未来发展规划。 l 通过参与管理，对所有厨师进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 l 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 l 培训部经理和部门培训员紧密合作，培训并发展员工。 l 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 l 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 l 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 l 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 l 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。                          任职要求 l 具有高中学历。或结合所要求的工作经验适当降低学历要求。 l 3年相关工作经验。 l 熟练掌握烹饪知识。 l 责任心强，有良好的沟通协调能力。 l 有成本管控意识。 l 有一定计算机操作技巧。

岗位职责 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续，及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作 5、负责员工人事档案的管理，及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、负责酒店行政相关采购工作 岗位要求 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责冷菜间卫生安全，对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保酒店食品的绝对安全。 6、具有良好的团队合作精神。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、会议等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量与顾客满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益； 4、组织并督导员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、策划并执行餐饮促销活动，提升营业额及市场竞争力； 7、与其他部门密切配合，确保餐饮服务与酒店整体运营协调一致。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 3、良好的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营效率； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力。

- 五星级酒店行政酒廊/楼层、前台、餐饮背景优先 -良好的英文沟通技能 -良好的对客服务技能 -良好的部门沟通技能 -积极的工作态度 -热爱酒店行业

岗位职责 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 岗位要求 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、保安证或退伍军人优先考虑。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房以及协助处理客人的问询等。 2、随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 3、按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 4、保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 5、熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及优悦会活动。 6、处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管或宾客关系经理。 7、尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 8、按照皇冠假日酒店品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的信息。 岗位要求 1、大专及以上学历，有国际联号前台接待工作经验者优先考虑。 2、身心健康、性格开朗、热衷沟通，具有较强的服务意识和责任感。 3、形象气质佳。

岗位职责 1、负责前厅和客房的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对前台的工作、对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查两部门的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、熟悉前台及客房专业知识，熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

职责一：统筹管理酒店，餐具，厨具，设备的清洁消毒保养及库存管理工作 职责二：建立并完善管事部操作流程与标准监督，确保卫生符合安全规范 职责三：全面负责管事部日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划与预算方案 职责四：负责部门员工排班培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识 职责五：控制部门物资消耗成本，优化清洁剂，易耗品等物料的采购与使用方案，配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作，处理突发应急事件 具备条件： 1.具备三年以上五星级酒店管事部经理工作经验具备开业筹备经验者优先 2.精通食品安全管理体系，持有食品管理员或相关资质证书者优先 3.较强的成本控制意识与数据分析能力，能独立编制部门预算报表 4.具备优秀的团队管理能力，有大型宴会接待能力 此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

岗位： 厨房/餐饮实习生 岗位要求 • 有志在酒店行业发展的应届实习生。 • 具有良好的对客服务意识。 • 具有良好的沟通能力与团队协作能力。 • 友善好客，充满活力。 • 厨房实习生需为厨房相关专业

【岗位职责】 1.在规划和执行战略方案，预算和目标计划时，协助提供财务指导 2.确保提供具有时效性的现金流量预测，通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇款的控制 3.制定将来月份及本年度剩余月份的业务分析预测 4.对比预算，编制月度实际业务情况报告，分析结果并向行政委员会建议实现预算的具体措施。 5.执行和审查财务管理方法和规章。 6.采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限 7.通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持 8.协调其它部门，分析财务及运营人员的培训需求，开发正式的培训计划并组织员工参加培训 9.进行月度检查和测试，确保所有部门按照要求遵守相关的工作规程 10.协助财务总监并监督财务部日常操作。 【岗位要求】 1、大专学历，具有3年以上财务管理经验或3年能上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。