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  • 客服

  • 销售经理

    5千-7千
    玉溪 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、温泉、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定有效的销售策略; 4、参与酒店营销活动的策划与执行,提升酒店品牌影响力; 5、协助处理客户投诉及突发事件,确保客户满意度; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能独立完成销售任务; 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧,善于维护客户关系; 3、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受短期出差或加班; 4、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先; 5、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 6、工作积极主动,责任心强,具备团队协作精神。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 2. 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 3. 完成酒店设定的销售绩效考核目标及相关任务,按月度考核,完成业绩,另享提成。 4. 制定负责领域的销售计划并得到销售总监的批准,。 5. 按照销售计划实施对所负责的地区或行业客户进行维护及开发。包括会议团队、会展团队客户或者宴会、婚宴、餐饮零售等客户。 6. 通过直接拜访,电话销售,发送邮件等多种形式了解客户需求,并最终达成销售目标。 7. 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 8. 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 9. 及时发送团队工作单,宴会工作单等,同时确保相关部门接收到相关信息。 10. 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈给酒店。 11. 运用多种媒体渠道宣传酒店形象。策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 12. 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 13. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户包括酒店客房、餐饮、会务等相关促销信息等,并及时反馈信息给销售总监。 14. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 15. 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 16. 完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1. 大学专科以上学历。良好的中英文读写能力。 2. 在上海国际四星级以上酒店三年以上相关工作经验。 3. 善于与人交际,有亲和力,待人热情友善、机警灵活、工作勤奋。 4. 熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5. 熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6. 形象气质佳。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。 现有销售经理岗位空缺2人:发展方向1:Corporate/MICE。发展方向2:Catering/F&B Sales
  • 阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    This position isresponsible for the accurate recording and processing of reservations and themaximization of room sales through pro-active selling and up-selling techniques. 该职位将负责确保客房预定过程及纪录的准确性。通过积极主动的销售及促销手段,实现客房销售收益。 1.      To maximize room sales and revenue forthe hotel. Up-selling belongs to highest priorities. 实现客房销售和收益,其中以客房促销最为重要。 2.      To perform duties of secretarial natureincluding preparing correspondence, maintaining files, sending faxes, email,etc. 完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 3.      To ensure a sales attitude is adoptedat all times and maintain an awareness of all sales opportunities within thehotel. 一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 4.      Develop the reservations and group& tour teams to maximize revenue on every all/enquiry. 发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证收益。 5.      To ensure a high level of productknowledge of the hotel and the local area. 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 6.      To develop and maintain a high level ofcommunication with major sources of business and advice the CommercialDirectorof feedback where necessary. 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通,并在必要的时候反馈给商务发展总监。 7.      To advise the CommercialDirectorof any changes or trends relating to business. 将与业务有关的任何趋势变化及时告知商务发展总监。 8.      Ensures all commission requests arehandled accurately and timely. 确保佣金需求被正确,及时的跟进。 9.      To ensure all refused business isrecorded with reasons for refusal. 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 10.  To ensure that all correspondence hasbeen filed accordingly, with correct and updated information. 确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 11.  To adhere to all company creditpolicies to ensure that all revenue expected will be received. 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 12.  To adhere to pre-set availability andrate controls. 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 13.  To maintain and update guest historyand marketing database as laid down in the reservations procedures. 根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。 14.  To ensure a high level of customerservice is consistently maintained. 持续性地确保高水准的对客服务标准。 15.  To ensure all the reservation input insystem are accurate with sufficient back up for     reviewing 确保与预定相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够的备份以做检查。 16.  Monitors team member includingindividual Reservations Sales Agent’sworkload and plans the department’s shifts to best meet business needs. 密切关注员工要求,包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班,以很好的状况满足运作需求。 17.  To maintain the working areas clean andtidy at all times. 保持办公区域干净整洁。 18.  To comply with all company policiesrelating to reservations. 遵守所有公司关于预定部的规定。 19.  To comply with all systems andprocedures, as laid down by the Commercial Director. 遵守由商务发展总监制订的所有有关系统和操作流程的规定。 20.  Quality of reservations belongs to toppriorities. 将预定的工作质量永远放在首位。 21.  BRAND STANDARDS have to be strictlyfollowed. 严格遵守品牌服务标准。 22.   To ensure that all team members have acomplete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules andRegulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 23.   Themanagement reserves the right to change / extend this job description ifnecessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
  • 阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.         Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Responds to inquires with accurate information regarding hours of outlet operation , directions to local attractions , or meeting rooms , car rentals and airline shuttle service , etc ,according to individual needs. 诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间,景区景点指南,租车服务及机场接送服务等。 2.         Answers telephone calls and inputs messages into the computer. Retrieves messages and communicates contents to the guest . Retrieves mail , small packages , and facsimiles for guests as requested . 负责接听礼宾部电话,处理客人留言,包裹,邮件及传真。 3.         Arranges and confirms recreation , business and dining activities both inside and outside the hotel . Promptly responds to requests for dentists , doctors ,child care , florists , etc. 代客预订店内及店外的餐厅和娱乐场所。为医疗保健,托婴,送花等服务提供协助。 4.         Hires ,trains , supervises ,disciplines concierge curators. Scheldules curators in accordance with hotel manages department budget , including approval of payroll . 依照酒店人员录用及相关条例应聘,培训,监督,管理礼宾部员工。 5.         Creates activities and provides information and support to ensure total guest satisfaction for group clientele . Works with the sales department and attends pre –con meetings . 协助酒店销售部门处理好会议及团队客户的各项需求,提高客户满意度。 6.         Responds to guest complaints , conducts research to develop such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc. Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7.         Leads and motivates curators by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工. 8.         Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all curators are follow the same standard. Also attends training where and when required 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 9.         Acts as a coach and mentor to curators, reinforcing standards and expectations and motivating curators to strive for established targets. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 10.     Conducts PDR’s, 1:1 meetings throughout the year, ensuring that the feedback given to curators is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement, according to the Hilton standards. 根据希尔顿PDR标准,每年度进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 11.     Is involved with succession planning and development of high potential curators to ensure that all curators are trained to progress to the next level of their career. 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 12.     Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to curators and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 13.     Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new curators, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 14.     Takes an active role in the front desk and concierge, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 积极主动的加强前台与礼宾部的有效沟通,确保达到目标提供高质量的服务。 15.     Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 16.     Ensures that the Conrad concierge escorts guests to their room that the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 17.     Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Duty Manager for follow up. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理跟进。回访客人,确保客人对解决方法满意。 18.     Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 19.     Ensures that VIP guests are treated personally and recognized as an individual. 亲自迎接VIP客户。 20.     Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 21.     Ensures that the concierge team facilitate a prompt departure for all guests by ensuring that their luggage is brought from their rooms promptly when requested, or offered team member when in the lobby. Also to ensure that all guests are offered to make arrangements for transportation and that they are invited back and farewell. 如有需要,帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 22.     Manages the storage and organization of guests luggage in a safe and secure, organized and systemized way. 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 23.     Ensures that the concierge team maintains the lobby appearance is neat and tidy, and that public areas are cleaned when necessary. Responsible for ensuring that hotel material and information is stocked and available for guests. 确保大厅的整洁卫生,及常用客用资料和物品等的补充更新。 24.     Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, and other Hilton properties in China. 掌握希尔顿酒店集团及希尔顿在中国其他地区项目的基本概况。 25.     Is up to date with information and has detailed knowledge of facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. Imparts this knowledge to other team members. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。   26.     Ensures that the concierge team correctly carries out ticket reconfirmation, safari bookings and makes guest reservations when required. 确保根据不同需求为宾客提供票务信息确认,预定等服务。 27.     Ensures that the concierge team correctly handles and delivers messages, receives and distributes packages, and the daily post and correspondence of both guests and the hotel 确保礼宾部准确的信息传递,保证酒店和宾客每日包裹邮件的正常收发。 28.     Responsible for managing guest airport transportation, ensuring pick-ups and drop-offs are completed on time and the most effective use of the drivers time is made. 为客户提供机场接送服务并最大效率的安排司机的工作时间。 29.     Inputs information in to Fidelio regarding guests, ensuring accuracy and that all details are completed and that the information can be clearly understood by other team members. 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 30.     Applies Hilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准并贯彻实施。 31.     Effectively communicates, coordinates and cooperates with Housekeeping, F&B, Engineering and .IT 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通及合作。 32.     Reports problems with hotel systems, hardware or facilities to the appropriate party and follows up to ensure that corrective action has been taken. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 33.     Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Attends daily briefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 确保信息的有效传达,及时解决问题提高满意度,参加例会及日常会议等。 34.     Manages and maintains the Concierge Desk stock and that it is not wasted, maintaining costs where able. 对礼宾部日常用品予以管理控制,节约成本。 35.     Keeps up to date and aware of competitor activities in order to be informed. 警惕商业竞争行为,并及时上报。 36.     Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, and Fire procedures and regulations. Takes part in the fire team when and where directed. 遵照执行健康安全,危机管理,灾难救助,火灾预警程序。必要的时候加入 救火。 37.     Adheres strictly to standard cash handling procedures, ensuring to balance float and drop the required amount. Manages cash, credit card, city ledger, voucher and all other forms of payment correctly. 严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 38.     Adheres to the company credit policy at all times when handling cash, credit card transactions, city ledger, providing currency exchange services and third party payments for rooms, meetings, F&B and any other charges that may be incurred by guests. 收取现金,信用卡,代金券,或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 39.     Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money and adhering to Hilton Brand Standards. 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 40.     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 41.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责收集并协调处理酒店运营及对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,当班期间协助负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的接待工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作并解决当班期间发生的安全问题。 6、协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备良好的英文听说读写能力。 3、仪表端庄大方,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 工作氛围轻松
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 18、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责中餐宴会的全流程策划(各类喜宴、商务宴、寿宴、升学宴等),根据客户需求定制主题、菜单、流程及场地布置方案; 根据公司发展战略制定品牌定位及推广策略,统筹年度营销活动及品宣方案; 制定区域化媒体投放方案,管理美团点评、两微一抖等平台内容运营,提升门店业绩与品牌曝光 协调厨房、服务、工程等部门,确保宴会服务标准与酒店品质高度一致; 现场督导宴会执行,处理突发情况,提升客户满意度; 对接客户需求,提供专业咨询及方案报价,完成合同签订; 定期回访客户,维护长期合作关系,挖掘潜在二次消费机会 结合传统中餐礼仪与现代服务理念,设计差异化宴会体验; 收集行业趋势与客户反馈,持续优化服务流程 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够以客户需求为导向提供优质服务; 2、出色的沟通能力与商务谈判技巧,能捕捉客户需求; 3、具备一定的抗压能力,适应高强度工作节奏,能灵活应对突发状况; 4、需3-5年餐饮企划或品牌策划经验,大型连锁餐饮或直营店经验者优先;要求熟悉门店运营流程,具备成功活动案例或品牌推广项目经历; 5、形象端正,举止得体,普通话流利,具备基础英语沟通能力更佳; 6、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神。
  • 美工

    5千-7千
    赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、展板、菜单等; 2、根据酒店品牌调性,设计线上推广素材,如微信公众号配图、社交媒体广告、H5页面等; 3、配合市场部完成各类活动的视觉设计,确保设计风格统一且符合活动主题; 4、参与酒店内部装饰、标识系统的设计优化,提升整体视觉体验; 5、定期更新和维护设计素材库,确保设计资源的时效性和可用性; 6、协助其他部门完成临时性设计需求,确保设计质量与效率。 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件,具备扎实的美术功底; 2、对色彩、排版、构图有敏锐的感知力,能够独立完成高质量的设计作品; 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够高效理解并执行设计需求; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 5、有酒店、餐饮行业设计经验者优先,优秀应届毕业生亦可考虑; 6、能够根据反馈快速调整设计方案,具备较强的抗压能力。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及食品安全符合标准; 2、制定中餐菜单,开发新菜品,定期更新菜单以满足客户需求; 3、监督厨房工作流程,合理分配任务,确保高效有序的备餐及出餐; 4、控制食材采购、库存及成本,减少浪费,优化厨房运营成本; 5、培训及指导厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 6、严格执行卫生安全标准,确保厨房环境、设备及操作符合相关法规要求; 7、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通协作,保障餐饮服务顺畅进行。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类中式菜系(如川菜、粤菜、鲁菜等)的制作工艺; 2、有厨房管理经验,能够独立带领团队完成日常运营任务; 3、对食材选用、成本控制及菜品创新有较强的敏感性和实操能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能高效处理突发问题; 5、工作责任心强,注重细节,能适应高强度工作环境; 6、持有厨师相关职业资格证书者优先。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品规划、菜单制定及成本控制,确保员工餐食营养均衡、口味多样; 2、监督厨房卫生及食品安全标准的执行,确保操作流程符合国家相关法规及企业要求; 3、合理分配厨房人员工作任务,协调各岗位高效配合,保障员工餐按时、高质量供应; 4、定期检查厨房设备运行状态,提出维护或更新建议,确保安全生产; 5、负责食材采购计划审核,优化供应商合作,控制成本并保证原料新鲜度; 6、处理员工对餐食的反馈意见,持续改进菜品质量与服务体验。 【岗位要求】 1、具备中餐或团餐烹饪经验,熟悉大锅菜制作及厨房管理流程; 2、掌握食品安全与卫生管理知识,持有健康证及相关职业资格证书优先; 3、具备较强的成本意识与团队管理能力,能有效协调多人协作; 4、工作责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排; 5、创新能力突出者优先,可定期更新菜式搭配。
  • 绍兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    · 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 · 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 就如何改进对客服务采取相应的措施。 · 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 · 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 · 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 · 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 · 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 · 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 · 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 · 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 · 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 · 针对于工作中的不足采取必要的行动。 · 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 · 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) · 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 · 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 · 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 · 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 · 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 · 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 · 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 · 确保岗位所需知识的更新。 · 保留餐厅活动记录。 · 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 · 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 · 参加餐饮部例会。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 与团队沟通要达到的目标。 · 制定团队及成员的目标。 · 代表团队与酒店的其他部门沟通。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 · 寻找机会,增加酒店及部门的收入。 · 能够预见营业状况的变化。 · 经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 · 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 · 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 · 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 · 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 · 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 · 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 · 能够作出收入及成本预算。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 · 制定部门休假计划。 · 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 · 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 · 辅助并进行高效的招聘工作。 · 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 · 辅助制定并执行部门入职培训计划。 · 确保部门的培训指南定期更新。 · 确定标准培训及评估的实施。 · 确保客人及员工的健康及安全。 · 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 · 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 · 确保所有安全及卫生程序的执行。 · 确保每年至少组织一次食品安全培训。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.根据实际经营情况制定西餐厅年度、月度经营管理计划;认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报; 2.合理制定西餐厅领班和员工的排班表,带头执行饭店各项规章制度;领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入;全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅班前例会和有关会议;控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利;检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量;监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 3.发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户接待档案; 4.负责对下属的考勤、绩效考核和评估;组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平;做好西餐厅人才开发和培养工作; 5.负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;与西厨师长保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长; 任职资格: 1.文化程度:大专学历及以上; 2.语言能力:具有良好的写作技能; 3.电脑要求:熟练操作办公软件; 4.岗位技能: • 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力; • 3年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5.基本素质: 有较强的语言表达能力,英文口语水平较高,应变能力强; 具有良好的组织、指挥能力,善于培训员工并激励下属员工工作;
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述: 当班时管理前厅部工作并提供对客服务,解决客人投诉。在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理。处理客人及酒店员工的意外事件。 PURPOSE OF THE ROLE: To supervise Front Office all units activities during the shift and handle guest relations and requests and complaints. Act as Duty Manager in the absence of senior management and department heads. Handle any emergency incident for guests and hotel associates. 工作经验要求: 至少三年以上前厅部主管工作经验。 PROFILE REQUIRED: Min. 3  years front office working experience required in  supervisory position.
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 福利多
    • 管理规范
    • 晋升空间大
    • 正规国企
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,检查VIP宾客的备餐准备工作,做好各项细节准备; 2、 善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋; 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4、 熟练掌握酒店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务; 5、 服务中随时倾听宾客的意见,及时向上级反映; 6、 随时注意在接待和服务工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7、 掌握和运用礼貌语言; 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点; 8、参与中餐厅VIP接待的餐厅服务和管理工作。 【岗位要求】 1、女性、身高165以上,形象气质佳,要求旅游管理、酒店管理等相关专业; 2、性格开朗,善于交流,抗压能力强,有良好的组织能力和团队精神; 3、学习能力强,1年以上餐饮服务经验,有亲和力,有VIP服务接待及政务接待接待尤佳; 4、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 5、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法;
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 宁波 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    消控员(需持有中级消控证)、保安员 【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 工作氛围轻松
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划,并完善宴会工作程序和标准; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合度假区特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 热菜厨师

    6千-6.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作,确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合团队完成每日餐品供应,高效应对用餐高峰期 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能,能独立完成菜品制作 2、了解常见食材特性及烹饪方法,掌握基本刀工和火候控制 3、有较强的食品安全和卫生意识,熟悉厨房操作规范 4、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证优先 6、愿意学习新菜品和技术,对烹饪有热情和追求
  • 客房服务员

    4千-6.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时更换床单、毛巾等布草,补充客房用品及消耗品 3、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修 4、按要求完成退房清洁、续住房整理及夜床服务 5、保持工作区域整洁,妥善保管清洁工具及用品 6、遵守酒店安全规范,正确使用清洁剂和消毒用品 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动; 2、具备基本的清洁卫生知识和操作技能 3、工作细致认真,有责任心和服务意识 4、能够服从工作安排,具备团队合作精神 5、有酒店客房服务经验者优先考虑
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续,及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店和公寓的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理,及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、本科或以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。
  • 玉溪 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划与推广,制定并执行市场传讯策略,提升酒店市场知名度与美誉度; 2、统筹线上线下宣传渠道(包括官网、社交媒体、OTA平台等)的内容策划、设计与发布,确保品牌信息一致性与传播效果; 3、独立完成宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、H5页面等,确保视觉设计符合酒店品牌调性; 4、策划并执行酒店各类营销活动(如节日促销、主题活动等),负责活动前期宣传、现场支持及后期效果分析; 5、监测行业动态及竞品动向,定期提交市场分析报告,为决策提供数据支持; 6、维护与媒体、合作方的良好关系,拓展宣传资源,提升品牌曝光度; 7、协助其他部门完成临时性设计需求,如会议背景板、内部文化墙等。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,平面设计、广告学、市场营销、传媒等相关专业优先; 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、Canva等设计工具,具备扎实的美术功底与创意能力; 3、对品牌传播与市场推广有基本认知,能独立完成从策划到落地的全流程工作; 4、具备优秀的文案撰写能力,能准确传达品牌信息; 5、工作细致高效,具备较强的抗压能力与多任务处理能力; 6、有酒店、文旅行业经验或优秀作品集者优先。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店销售业务的开展,积极开发新客户并维护老客户的关系; 2、根据市场动态和客户需求,制定销售策略和推广方案,提升销售业绩和市场占有率; 3、与客户进行商务谈判,达成合作意向后签订合同并负责后续执行与跟进工作; 4、定期收集并分析竞争对手信息以及行业趋势变化,为上级提供决策支持依据。 5. 协同团队成员共同完成任务目标,分享经验技巧及资源信息;关注团队氛围建设,保持积极向上态度影响他人。 6. 参与各类展会活动或组织举办促销活动来提高品牌知名度吸引更多潜在客户关注。 7. 及时向上级领导汇报工作情况并提出改进建议以便不断优化工作流程提高效率和质量水平 。 8 .完成领导交办的其他临时性任务安排 ,确保按时保质完成工作目标要求 。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,市场营销或酒店相关专业优先考虑; 2、具有两年以上星级酒店销售工作经验,熟悉宁波地区市场状况者优先录取 ; 3 、良好的沟通能力和谈判技巧能够准确把握客户需求并提供专业解决方案以满足期望结果 ; 4 、热爱销售工作且具备较强抗压能力 在挑战中不断成长突破自我极限实现价值最大化 ; 5 、熟练使用Office办公软件(如Word/Excel等)以提高日常工作效率减少错误率发生可能性 ; 6 、注重团队协作精神培养愿意与他人共享知识技能和成功经验共同进步成长达到双赢局面
  • 阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.        To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。        2.        To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.        To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.        To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.        To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 9.       Creating anenvironment where everyone in the department is focus on “creating that specialexperience” to deliver exceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 10.    Actively seeking verbalfeedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 11.     Agreeing andimplementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 6.        Positively dealing withand learning from customer complaints and comments with follow up and feedbackto the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 12.     Making sureall customer requests and queries are responded to promptly and effectivelywhile assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 13.     Be availableto assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or specialevents. 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 14.     BePro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, andtraining all team member to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 15.   To ensureall standards for Service Delivery as identified in the Guest SatisfactionManual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistentlydelivered throughout the department. 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 16.  Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 17.  Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 18.  Be able to assess team member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 19.  Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted inthe outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 20.  Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 21.  Developing action plans to address shortfalls in Standards andidentifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 22.  Implementing and following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 23.   To plan,priorities organize and control the day-to-day operation. 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 24.   Preparing rosters and job schedules for team member to meet businessneeds (taking into consideration internal activities and occupancy and externalevents, promotions etc). 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 25.   Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours tomaximise in house and group business for the restaurant, ensuring directliaison with Group Leaders upon arrival. 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 26.   To describe, assign and delegate duties and authority for the operationof the Restaurant at all times. 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 27.  Understanding what’s going on in other departments and implications foryour owndepartment. 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 28.  Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 29.   Managing the departmental operation and taking action where necessary toensure smooth running and participating in service duties during serviceperiods, where necessary. 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 30.   To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensuremaintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 31.  Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carriedout. 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 32.  Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 确保岗位所需知识的更新。 33.  Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐厅活动记录。 34.  To establish good communication with the Kitchen team. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 35.  To participate in future menu changes with the F&B Manager and theExecutive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands andsales achievements. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。. 36.  To attend & participate in regular F&B, operational & rostermeetings. 参加餐饮部例会。 37.   To provideand communicate clear direction to the team. 为团队提供正确的信息渠道 38.     Understandingthe aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 39.     Communicatingaims to the team. 与团队沟通要达到的目标。 40.     Setting andagreeing to departmental objectives for self and team. 制定团队及成员的目标。 41.     Representingthe needs of the team to others in the hotel. 代表团队与酒店的其他部门沟通。 42.     Keeping theteam up-to-date about departmental, hotel and company activities throughregular communication meetings & memos. This includes special events andpromotions in the restaurant.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 43.   To seek outand maximize departmental and hotel revenue opportunities. 寻找机会,增加酒店及部门的收入。 44.  Being aware of potential highs and lows in the business. 能够预见营业状况的变化。 45.  Creating and implementing sales promotions and team member incentives asper discussion with F&B  Manager. 经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 46.  Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure. 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 47.  Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索. 48.  Creating an environment where “everyone sells”. 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 49.   Tosupervise the financial performance of the department in line with the profitplan. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 50.  Using key monitors and financial targets to evaluate the department’sperformance and make future plans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 51.  To complete regular financial and operating reports, as required orrequested by the Food & Beverage Manager. 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 52.  Forecasting potential revenues and costs. 能够作出收入及成本预算。 53.  Following company control procedures. 遵守酒店的各项财务制度。 54.  Controlling costs without compromising standards. 坚决执行各种成本制度。 55.  Analyzing and explaining any financial variance against plan. 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 56.  Set up and maintain the Leave plans for the Department. 制定部门休假计划。 57.   To assistwith selecting, training, coaching and developing people to meet current andfuture needs of the department and the hotel. 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 58.  Understanding the quantity and quality of people needed to operate thedepartment. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 59.  Assist with carrying out selection interviews and making effectiverecruitment decisions. 辅助并进行高效的招聘工作。 60.  Ensuring that the new recruits have all relevant information beforecommencing employment.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 61.  Assist with planning and ensuring departmental orientation is carriedout. 辅助制定并执行部门入职培训计划。 62.  Ensuring that the Orientation Training Manual for each outlets is keptup-to-date. 确保部门的培训指南定期更新。 63.  Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 确定标准培训及评估的实施。 64.   To ensurethe health, safety and well being of customers and all team members. 确保客人及员工的健康及安全。 65.    Understanding relevant OH & S legislation & the implications onthe operation of the department. 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 66.    Communicating to the team their responsibilities within OH & S. 通过与员工交流使其了解OH&S规定的责任及义务。 67.    Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at alltimes. 确保所有安全及卫生程序的执行。 68.    Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year. 确保每年至少组织一次食品安全培训。 69.    Communicate with related restaurant chef in-charge and work out themarketing promotion plan.Attend the marketing meeting and clearly present ownideas and plan about the promtions and market situation. 和相关餐厅厨师长商讨市场营销计划。参与市场营销会议并清晰表达自己对推广活动和市场动态的看法和计划。 70.    Positively organize the photo shooting object with marketing department.Attend the photo shooting progress and drive the ideas. 积极组织市场部门进行拍摄任务。参与并给出想法。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 系统培训
    • 年度体检
    • 多彩活动
    • 学习发展
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、向餐饮部总监负责,协助上级制定餐饮部各项服务工作规范及工作制度,并确保实施; 2、实施各项餐饮推销计划与策略; 3、处理宾客的投诉,改善服务质量; 4、熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨房及各相关部门保持良好关系,根据季节差异,客源情况为厨房制定菜单提供建议。 岗位要求 1、具备5年以上酒店餐饮或社会餐饮工作经验,3年以上管理工作经验; 2、江西籍贯优先考虑; 3、大型或全国连锁社会餐饮同岗位经验。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、2年同岗位工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康,能够适应长时间工作。
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