【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历（优先）。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、身高1.72米以上，五官端正，形象良好。 4、能进行英语日常会话，开展对客服务。 实习生亦可

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1. Directly responsible for all kitchen Demi Chefs Cook A’s andCook B’s within their Designatedkitchen.                 对所在厨房的所有的一级、二级、三级厨师负责。 2.   Under the direction ofthe Sous Chef and within the limits of established Sofitel Policies & Procedures,supervises and directs all aspects of the Food Production within theirdesignated kitchen. 在餐厅厨师长的领导下，依照索菲特酒店已有的制度与程序，监管制定厨房的厨房出品。    3. Under the direction of the Sous Chef and within the limits ofestablished Sofitel Policies & Procedures, supervises and directs all aspectsof the Food Production within their designated kitchen. 在餐厅厨师长的领导下，依照索菲特酒店已有的制度与程序，监管制定厨房的厨房出品。 4. Establishes and maintains effective employee and inter –departmental working relationships 建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。 5. Attends and participates Briefings and other meetings asrequired by the Outlet Head. 出席并参加部门领导要求参加每日班前会和其他会议 6. Participates in Food Production as necessary in accordance withthe requirements and practicesof their designated section / restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 7. Follow the Hotel Policies and Procedures. 贯彻执行酒店的制度与程序。 8. Performs related duties and special projects as assigned. 履行相关的职责与其他分配的特殊任务。 9. Controls and analyses on an on-going basis , the level of thefollowing within their designated kitchen : 控制和分析所在厨房以下运作方面的水平 Costs 成本花销 Issuingof food 出品 Qualityof presentation of food products 菜品的介绍水平 Conditionand cleanliness of facilities and equipment 设备设施的运行与清洁情况。 GuestSatisfaction 顾客的满意度 10. Provide direction forCook A’s. 指导一级厨师。 11. Participates in FoodProduction as necessary in accordance with the requirements and practices of their designated section /restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 12. Communicates to theirsupervisor any difficulties, guest comments or relevant information. 与自己的主管反映任何困难、客人意见或相关信息。 13. Assist the Outlet Chef inmonitoring the stocks of all Food , Beverage , Materials and Equipment and ensures service commitments aremet. 协助餐厅主厨监控关于食品、酒水、材料与设备的库存，以保证能跟上服务的需要。