1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准； 2.检查每日所负责区域的所有食物； 3.准备食物的请购单及验货收货工作； 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作； 5.协助总厨指导和培训厨房人员的工作； 6.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用； 7.履行总厨指派的其他职务； 8.至少 3 年以上工作经验；

1.根据酒店相关工作要求，监督前台及宾客服务中心员工的工作；有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的、谦逊的服务，以求为客人满意； 2.保证员工遵循酒店的规章制度、本地标准操作程序、服务程序及标准并致力于提高宾客满意度； 3.确保前厅部员工能始终保持专业的态度;  4.负责前厅部员工的培训和发展事宜； 5.与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系； 6.积极指导员工以确保按照部门专业精神提供服务; 确保执行专业的服务标准； 7.对于所有客人的投诉和问题给予及时地关注，并跟进解决； 8.熟练操作Opera、GXP、GV系统的人员优选。

1.热爱酒店行业，吃苦耐劳，态度积极端正，善于与客人打交道，乐观，热情。 2.餐饮经理的职责是负责协助酒店总经理实现促进销售目标并负责所有餐饮或宴会的操作。 3.协助酒店总经理管理餐饮部门的运行，包括大堂吧、全日制餐厅、中餐厅、送餐部、宴会及酒水管理。 4.负责持续性的通过收益成本控制来达到酒店的收益,同时须达到客人满意度和员工满意度。 5.负责培训和发展餐饮操作部门的各经理和主管，分析市场趋向并提出建议，为整个酒店的市场计划和发展做出贡献。 6.和酒店商业计划一致的情况下，提出并制定各项标准，回顾及规划。

装饰装修工 岗位职责： 1、酒店设施的维修工作，包括家具，墙纸，室内装修，木装饰，地板，墙面漆，装饰物等； 2、客房和其他客区的维护保养工作； 职位要求： 1、具有专业维修木器，油漆，瓦工等经验； 2、良好的学习能力； 3、基础机电技能。

岗位职责： 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚； 2.对各部门、酒店送来的采购申认真审核，并以认真负责的态度货比三家； 3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等； 4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异； 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应； 6.完成食材采购经理交付的工作。 任职要求： 1.大专及以上文化程度，从事酒店物资管理和餐饮食材采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2.有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解； 3.养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。

熟练的英语口语沟通能力； 国际品牌五星级酒店相关工作经验或知名餐饮企业相关工作经验

【岗位职责】 1、负责餐饮部包厢宴会的推销预订工作； 2、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立客户档案，存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，提升餐饮上座率； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责： 1、督导预定处日常工作，编制预定处人员轮值表； 2、及时编制和更新饭店订房记录，协助前厅部经理定期编制房间出租预测计划； 3、审核所有订房要求，亲自处理需要特别安排排的订房事宜； 4、参与前厅部对外订房业务谈判及签订合同； 5、制定预定处培训计划，并对员工进行培训； 6、将客满日期及时通报有关部门； 7、与销售联系，协调团队订房时宜。

岗位职责： （一）严格执行前厅的各项经营计划、经营指标以及规章制度，协助客房经理开展工作； （二）督导检查客房的接待服务、客房内整理环境卫生清洁状况，负责VIP顾客的接待，了解顾客需求，协助布置客房； （三）汇总核实客房状况，及时向前台接待提供准确的客房状况报表、顾客信息等； （四）协助工程部落实客房设备设施的保养，及时报修，提出设备设施更新、布置更新等的计划； （五）负责各班组布草的日常更换，掌握客房用品的消耗情况，日清月盘，账目清楚，节约各项开支； （六）对于各班组满足不了的顾客需求或者难以解决的问题，主动提供帮助或者寻求其他部室的帮助； （七）组织在职培训，确保业务技能、仪容仪表等达到运营管理要求； （八）协助做好员工的排班、考勤、休假、考核等管理工作； （九）完成上级领导交办的其他任务。

岗位职责： （一）制订区域清洁计划，包括后台区域、大堂、办公区域、消防通道、地毯保养、硬地面保养、木饰面保养等； （二）指导员工严格按照规范和标准推进公共区域清洁、维护、保养； （三）合理控制物品的消耗和库存； （四）确保设备档案、清洁记录等的真实性与完整性； （五）指导员工落实设施设备的维护保养； （六）建立健全化学品使用管理与机器安全操作流程； （七）落实员工评价考核，组织实施培训活动； （八）公平、公正、合理安排员工的工作区域； （九）做好节能降耗与各部室协调工作； （十）指导其他部室员工按照规范和标准落实地毯保养、地板保养、木饰面保养等； （十一）定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训； （十二）完成上级领导交办的其他任务。

岗位职责： （一）按照鲁菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作； （二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具； （三）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求； （四）完成上级领导交办的其他任务。

一、岗位职责 （一）日常财务核算 1.负责文旅板块各项经济业务的会计核算，包括收入、成本、费用、资产等的账务处理，确保凭证录入准确、合规，账实相符。 2.审核酒店、餐饮、文创、生态农业各板块的报销单据、付款申请，严格执行财务制度，控制不合理支出。 3.编制各类记账凭证，登记总账及明细账，定期进行账务核对，确保账账、账证、账实一致。 （二）资金管理与监控 1.参与资金预算的编制，监控日常资金流动，合理调配资金，保障酒店运营资金需求。 2.核对每日营业收入，确保款项及时入账，与收银系统数据一致。 3.定期与银行对账，编制银行存款余额调节表，处理未达账项，防范资金风险。 （三）财务报表与分析 1.按月、季、年度编制酒店财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表等），确保报表真实、准确、及时。 2.对经营数据进行分析，包括收入构成、成本控制、毛利率等，为管理层提供财务决策支持。 3.协助完成年度财务审计、税务审计等工作，提供所需财务资料。 （四）税务管理 1.负责公司各项税费（增值税、企业所得税、印花税等）的计算、申报与缴纳，确保税务合规，避免税务风险。 2.整理、保管税务相关凭证和资料，配合税务机关的检查工作。 （五）资产管理 1.参与固定资产、存货等资产的核算与管理，定期进行资产盘点，监控资产增减变动，确保资产安全完整。 2.计提资产折旧、摊销，准确反映资产价值。 （六）财务制度执行与优化 1.严格执行财务管理制度和流程，监督各项目板块财务行为，确保合规操作。 2.结合实际运营情况，提出财务流程优化建议，提升财务管理效率。 二、任职要求 1.学历与专业：专科及以上学历，会计学、财务管理等相关专业，持有会计从业资格证、初级 / 中级会计师职称者优先。 2. 三年以上文旅项目/酒店财务管理工作经验，熟悉酒店行业财务特点（如营收结构、成本核算方式等）。 3.精通会计准则和税法法规，熟悉酒店财务核算流程，能独立完成账务处理和报表编制。 熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及办公软件（Excel、PPT 等），具备较强的数据处理和分析能力。 4.具备良好的沟通协调能力、抗压能力。 5.了解行业运营模式，有良好的服务意识，能适应轮班或加班需求（如月末、年末结账期）。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、初中学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责旅行社渠道的开发与维护，建立并维护与旅行社、OTA平台等合作伙伴的长期稳定合作关系； 2、制定并执行旅行社销售策略，完成公司下达的销售目标及业绩指标； 3、定期拜访重点客户，了解市场需求及竞争动态，及时调整销售方案； 4、策划并组织针对旅行社的促销活动，提升酒店在旅行社渠道的市场份额； 5、协调酒店内部资源，确保旅行社客户的接待服务质量，处理客户投诉及突发问题； 6、收集市场信息及客户反馈，定期提交销售分析报告，为管理层提供决策支持； 7、协助财务部门完成旅行社客户的账款核对及催收工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，旅游管理、市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2、2年以上酒店或旅行社销售工作经验，熟悉三亚旅游市场者优先； 3、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧，能独立完成销售任务； 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定的工作压力； 5、年龄25-40岁，形象气质佳，具备较强的服务意识； 6、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力。

*工作地点： 鼓浪屿 *工作内容描述： 1. 根据年度、月度工作计划开展有序的客房维修程序并监督。监督全部维护保养及技术把关工作，确保设备按照营业要求持续不断的有效运作； 2. 负责每天检查工程部区域不低于一次和客房区域的设备，确保设备的正常功能和要求； 3. 主管作为专业技术负责人，必须保证所属系统及设备的安全正常运行，对所属系统及设备负有全面管理责任； 4. 负责督导下属员工服务质量标准、操作流程标准并对各项工作实施全面监管。解决任何设备故障及客人提出的问题,保证满足客人的需求； 5. 负责关注并评估所有工程部员工的工作质量、工作效率，根据综合考评表，于每月25日前提交经理审批； 6. 接受部门经理工作指导、检查、协助部门经理做好管理工作； 7. 上级交办的其他工作事项。 *胜任能力要求： 1. 大专及以上学历； 2. 具有一定的建筑、机械、电气、能源控制等基本知识； 3. 熟悉设备管理及质量管理知识； 4. 掌握各维修工程概况。

茶艺师管家 任职要求 1. 年龄18-26岁，形象气质佳，有无经验均可（带薪培训）。 2. 性格开朗、热情主动，沟通能力强，有亲和力，热爱餐饮服务行业。 3. 注重细节，有良好的服务意识，愿意为顾客创造优质用餐体验。 福利待遇： 1. 竞争力薪资：6k-8k +看房奖励+ 茶水提成 + 10%订房提成。 2. 福利保障：包吃住、节日福利、月休6天。 3. 成长空间：完善的带薪培训体系，清晰的晋升通道（服务员→领班→主管）。 4. 工作氛围：年轻化团队，轻松和谐，每天与美食相伴，收获顾客认可与温暖。

宴会厅厅长/部长/主管 岗位职责： 1.学习和熟练操作婚礼会馆、餐饮门店的各类营运、管理岗位工作内容，协助为顾客提供良好的体验、稳定、高质量的服务； 2.学习会馆门店营运管理、货物盘点、员工训练及店铺利润管理等运营知识，对店内的运营提出合理化建议； 3.协助上级完成营销推广方案和活动； 4.协助上级负责婚礼会馆宴会服务人员的管理与培训； 岗位要求： 1.学历大专或以上，能熟练使用办公软件软件； 2.对餐饮行业、对婚礼行业有较高的兴趣，具有较强烈的服务意识和团队合作精神； 3.性格开朗，沟通协调及学习能力好，具备强烈的责任心和优秀的执行能力； 4.能从基层做起并具有快速学习能力和经营意识，有餐饮行业工作经验优先，优秀的实习生或应届生也可考虑。

岗位职责 1、与既有客户和潜在客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中，英文读写能力 5、 具备良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、互联网及其它的流行出版软件 6、 具备良好的人际交往和沟通技巧 7、 具备独立工作和团队工作的能力 8、 具备多年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 6、女性身高165以上

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。提高市场份额，同时取得更好的收益。 2、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 3、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 4、适当调节以保证酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录。 5、监督各酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA各平台等价格展示情况，并确保操作系统与酒店标准相一致。 6、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，有效的提高收益。 17、根据酒店收益情况做出分析，每月召开收益管理分析会。 【岗位要求】 1、三年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力；有较强的创新意识和创新思维； 3、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 4、对市场不断变化较有很好的敏感性。

工作内容； 1.负责一线对客的总协调及调度，完成酒店的各项计划目标，对酒店的经营目标及网络点评分数负责 2.负责门店的培训工作，一对一管家式服务，塑造良好的内外形象 3.负责做好酒店伙伴的岗位培训、文化落地、人事合规、满意度等周期性工作计划制订与实施，培训计划制订与实施督导 4.做好预算计划与部门成本控制，所属部门人财物资产日常管理及保障，审核、提交所属部门采购需求; 任职要求： 6.有良好的语言组织及表达能力，善于沟通 7.对酒店/民宿各部门有所了解（前厅、管家、餐厅、客房、营销） 8.酒店相关工作年限不低五年 9.形象气质佳、热爱生活者优先（懂茶艺、插花等） 10.对墅家理念及企业文化的认可

[岗位职责] 1、负责总裁的日程管理、会议安排、差旅协调等事务，能快速有效处理优先级冲突; 2、快速筛选、整合各部门信息，及时汇报，为总裁决策提供有效支持; 3、协调各部门运作，主动跟进任务闭环，推动事务落地; 4、配合处理内外部公共关系; 4、具备优秀的文字功底，熟练撰写商务文书、项目PPT等。 [岗位要求] 1、年龄25岁以上，本科及以上学历，英文佳，男女不限； 2、3年以上酒店管理或公关经验； 3、熟练使用办公软件(如Word\Excel\PPT...)； 3、江西籍、C1及以上驾照优先； 4、严守商业机密，适应高强度工作节奏； 5、极强的执行能力、工作细致、责任心强，应对突发情况能快速做出调整。