1. 带领员工并率先为客人提供符合酒店标准的前台服务（包括预订、入住登记、结账退房、外币兑换、贵重物品寄存、问询等），对存在的问题进行及时补救、指导和纠正。 2. 按要求与预订部核对当日及次日房态，并与管家部保持良好沟通，根据酒店当日及近期的房型（如软/硬床、拼床等）预订和管家部封房情况，进行预排房及落实预订客人服务需求。 3. 与管家部保持良好沟通，根据实时房态，灵活为抵店客人调配房间。 4. 实时掌握当日房态，带领员工并率先按酒店及部门对房间的推介要求销售客房。 5. 熟练掌握并确保所属员工掌握酒店现行房价体系。 6. 熟知并确保所属员工熟悉酒店各营业部门基本信息及相关推广项目。 7. 带领员工并率先向客人推介酒店产品。 8. 与客人保持良好沟通，主动了解客人需求，并有效落实客人需求。 9. 记录客人喜好、意见，整理服务案例并按酒店要求及时分享、 上报。 10. 及时妥善处理客人投诉，做好记录并向上级汇报。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、有同等岗位工作经验 3、形象好，气质佳，良好的沟通能力 4、较强的服务意识； 5、监督和刺激员工的积极性。 6、良好的英文书面和口语能力。

1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2.、有同岗位工作经验1年或以上，接受过正式的酒店保安培训优先考虑。 3、具有一定的文字功底，良好的沟通表达能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率，及时处理客诉及突发情况； 4、负责餐厅员工培训与技能提升，定期组织服务技能及产品知识考核； 5、监控餐厅成本消耗，协助制定促销方案并推动执行，完成营收目标； 6、检查设施设备维护状况，确保用餐环境安全、整洁及合规。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基础餐饮管理知识； 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理技巧； 4、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班； 5、具备基础英语沟通能力，可接待外籍宾客。

职位概述 无论在餐厅或是餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 工作职责 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，最大限度的令客人满意。 1.餐饮部 1.1.准备餐厅服务 确保任何时间工作区域整洁 准备餐厅展示柜 准备足够的酒水 处理玻璃器皿 / 刀、叉、匙等餐具及瓷器餐具 服务柜台准备工作 提供吧台服务 准备鸡尾酒装饰 准备冰块、冰水 接收和记录信息 安排特别活动 为客人提供舒适环境 1.2.检查设备 检查冰柜制冷设备 清洁餐厅设备 分类及储存餐厅设备 检查餐厅枪 准备服务设备和材料 检查和准备冰桶 检查和准备酒架 1.3.菜单、酒水知识 熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 熟悉酒水知识 鸡尾酒的配制 酒水服务知识 1.4.提供餐厅服务 在工作区域确保制服整洁、大方 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 熟悉酒店内服务设施，包括其他餐厅、餐厅及宴会厅房的名称 向客人问候并安排为其安排座位 根据酒水的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 在餐厅吧提供食品、酒水服务并打扫剩余食品、酒水 清洁客人弄脏的地方 作好最后结算工作 2.对客服务/销售 2.1.对客服务/关系 根据标准与程序完成任务 向客人传递高水平服务 确保客人的需求和合理要求被满足 不断寻找机会发展对客服务 汇报客人意见及反馈 遵守晋泽昌顾客满意标准 建立并维持有效的对客关系 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 采取合适的行动解决客人的抱怨 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 3.培训 参加酒店的各种培训 接受部门培训 4.安全/清洁/养护/沟通 4.1.维持一个安全可靠的工作环境 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 4.2.清洁/养护工作 坚持酒店的清洁和养护 保持维护所在工作区域的高度整洁 4.3.沟通 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 在团队内有效工作 任职要求 专业知识技能 1．优秀的英语口译及书写能力. 学历 2．大专毕业证书 经验 3．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程。 其他技能要求 4．领导才能、培训技巧、组织能力，开朗及外向性格

岗位名称： 中厨房厨师（砧板、上什、切配等工种） 西厨房厨师（冷菜、热菜、饼房等工种） 日厨房厨师（寿司、铁板烧等工种） 岗位职责： 1.熟悉本岗位工作及操作流程，各项应急救援的处理程序，认真遵守酒店各项管理规定及食品安全管理规定。 2.协助各厨房主管做好厨房食品安全验收、检查、加工、烹调制作和出品等工作工作。 3.负责厨房卫生清理工作。 4.做好各项食材使用，控制食品成本，合理使用各种原料，减少浪费。 5.做好各项设备设施的维护和保养。 6.结束营业后，做好煤水电气各项设备的安全关闭和检查。 职位描述： 1.中技以上文化程度。 2.熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

1.熟悉各种拉面制作工艺和技巧； 2.按照出品标准出品面食并且不断研发新菜品，协助其他菜系出品力所能及的菜品； 3.确保工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作； 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量，领用的干货进行发制并做好交接； 5.对各类面食进行烹制，并保证品质，对食品安全把好关口； 6.严格按照食品安全法的要求，落实食品安全各项操作。

【岗位职责】 1、礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求并跟进，确保问题的圆满解决 2、借助良好的工作关系，维护与客人及同事间积极的交流及互动 3、始终确保所有前厅员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务 4、协助贵宾及常住客的接待和入住登记 5、经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务 6、确保客人信息的历史记录得到精确的维护，并提前对回头客进行入住登记 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、1年以上国际品牌酒店同等岗位工作经验。 2、服务形象气质佳，精通电脑操作，熟练使用Opera系统，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、主动参与，完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

人力资源部质检主管 【工作职责】 1.草拟本部各类公文（请示、通知、纪要等）和信息，并做好登记、存挡、分发、呈送工作。 2.负责管理部员工考勤打卡、就餐、住宿、健康证等方面的质检工作，记录检查情况并编写报告。 3.负责管理部各部门服务标准、服务质量、仪容仪表、礼节礼貌等方面的质检工作，汇总各部室工作和服务质量的考核资料。 4.负责完成或者联系外部机构完成暗访工作，并编写检查报告。 5.做好工作日记，将各类文件、报表归档保管。 6.完成领导交办的其他工作。 【任职条件】 1.25-45岁，统招大专及以上学历，有过质检1年以上工作经验； 2.熟悉质检方面法律法规、酒店各项服务标准和工作流程，有相关证书者优先；

【岗位职责】 ·1、在活动前的规划过程中，与会议策划者进行咨询，以确定最合适的会议室布局配置、会议/休息流程建议、菜单规划、食品饮料协调、桌位安排、装饰选项等，从而提高会议的效率和生产力。 ·2、每天与每位会议策划人会面，汇报每日活动情况，审核消费、账单以及任何与合同计费不符的情况，并复核最终账单的预估。 · 3、计划和与客户及餐饮工作人员进行会前会议，以确定如何提升宾客体验。 · 4、根据情况被指定为联络点，以提供即时的协助，从而快速满足客户的需求并使他们的活动顺利进行。 · 5、监督活动后电话组织的进行，收集反馈调查，并跟进客户以获取活动反馈，同时识别进一步的商业机会。   6、在当地社区中提升酒店及品牌的知名度和声誉。 【岗位要求】 ·  良好的沟通和谈判技巧 · 能够主动行动，按时完成任务和项目，并信守承诺。 · 具备强大的组织能力，以维护电子和纸质档案系统。 · 保持高水平的有关政策和程序的知识，并在适当情况下有效地向所有人员传达这些知识。 · 展现出清晰有效的口头和书面沟通技巧，以便获取信息并向客户、技术人员、管理层和团队成员传达信息，同时还能制作报告。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1. 负责酒店各种木制品的制作、修理、油漆等工作； 2. 负责酒店各区域墙纸、地毯、天花、门窗、柜台等各种修理、修补； 3. 负责酒店的玻璃制品的更换维修及用品的修补配制工作； 4. 负责对酒店家私、门窗、柜子等小五金的维修更换； 5. 负责酒店举办各种活动的道具制作及安装； 6. 按照家私维修保养规程，进行日常维护和例行保养； 7. 负责酒店土建结构方面的维修，修补工作； 8. 负责各种家具及门柜锁的修理工作和安装工作； 9. 负责酒店各种木制品、墙面的油漆、翻新等工作； 10. 负责装潢加工间场地整洁、卫生、无杂物； 11. 及时完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1. 男性，22-45岁，形象良好。 2. 高中以上学历。 3. 1年以上相应岗位工作经验，熟悉工程部基本技能。 4. 普通话流利，能运用书面文字进行良好的表达。 5. 具有较丰富土、木、五金、油漆等多工种方面的知识，能进行普通装饰装修、维修动手能力强，经验较丰富，有一定的沟通协调能力，具有电工上岗证优先。 6. 具有良好的职业道德和强烈的服务意识，工作责任心强，具有良好的组织协调能力和社交技巧，激情进取，勇于创新，亲和力强，富有团队意识。

岗位概述： 以机电设备的运行维护为主，服从值班工程师工作安排，制订本专业维保计划，针对本专业提出合理化建议。 职责义务： 1.贯彻执行国家的政策、法规和标准。学习、贯彻万豪标准。 2.承担义务消防员职责，一旦发生火情执行消防预案。 3.遵守员工手册中的各项规章制度，服从值班工程师工作安排。 4.确保酒店各机械管道设备如各泵房、管道、厨房、洗衣房、泳池等设备的正常运行。及时向值班工程师报告设备运行状态并排除故障。 5.按规定时间、路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录。 6.接到工程任务或维修单后，立即安排当班员工完成。 7.执行设备维修计划，按照计划完成机电设备的保养工作，并做好工作记录。 8.保持设备及工作地区的清洁。 9.落实所有防火措施，紧急出口门和相应的防火和作业安全措施。 10.针对酒店机电设备提出有建设性的意见。 11.负责分管专业的维护计划制订，必要时服从部门分配从运行班调出，带领部门员工执行维护计划。 12.针对本专业存在的问题提出有建设性的意见。 13.遵守公司所有政策及程序 专业知识技能： 具备水暖、机修、强电、弱电、锅炉、发电机等系统设备的运行、维护方面经验。 具备分管专业的知识和技能。 具备良好的计划和执行能力。

岗位要求 1、中专以上学历，10年以上厨师经验，1年以上岗位工作经验； 2、熟悉食品安全法，懂食品营养搭配； 3、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。

岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划，合理安排时间 20、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素

职责介绍 1.协助部门进行日常管理，为客房员工提供培训，辅导和咨询； 2.分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况，确保这些区域维护良好和保持干净； 4.对客房员工分配任务，并定期检查房间完整报告验证状态，报告干净的套房/房间到酒店前台，或更新到自动化房间管理系统； 5.确保所有每日将要抵达的特别客人房间，特殊要求的客房，长住客房间进行检查并符合酒店的标准进行摆设； 6.支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准； 7.监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划等； 8.严格遵守所有运营设备，用品， 库存物品的库存标准，并确保所有区域设备齐全； 岗位要求 1.高中毕业学历或同等以上。 2.有2年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

· 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 · 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 · 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 无论何时，增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 认真履行所分配的工作和特殊任务。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 根据市场需求提前设计酒店新产品，设定销售目标，并负责相关宣传和销售。 · 定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 · 定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理。 2、参与新员工带教及服务技能培训，传递销售技巧与客户沟通经验。 3、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，持续提升服务质量与顾客满意度。 4、监控餐厅经营数据（翻台率、客单价等），分析运营问题并提出改进方案。 5、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控 6、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与团队建设活动 7、主动挖掘客户需求，推荐菜品及酒水，提升客单价与复购率。 8、 高效应对高峰时段客流，灵活处理客户投诉及突发状况。 9、处理顾客投诉及特殊需求，维护酒店品牌形象与客户关系。 10、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务节奏匹配。 11、监督餐厅卫生安全标准执行，确保符合食品安全及消防规范。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握餐饮成本控制及人员管理方法 3、出色的现场协调能力，能高效处理突发服务事件 4、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、负责酒店给排水系统的设计、施工、维护及改造工作，确保系统安全、高效运行； 2、制定给排水设备的维护保养计划，定期检查设备运行状态，及时发现并解决故障； 3、参与酒店新建或改造项目的给排水工程设计审核，提出优化建议并监督实施； 4、协助处理突发性给排水系统故障，提供应急解决方案，确保酒店正常运营； 5、与相关部门协调配合，确保给排水工程符合国家规范及环保要求； 6、负责给排水系统相关技术资料的整理、归档及更新工作。 【岗位要求】 1、熟悉给排水系统设计、施工及维护流程，具备相关专业知识； 2、了解国家给排水工程相关规范及标准，能独立完成技术方案编制； 3、具备较强的现场问题处理能力，能高效解决给排水系统故障； 4、工作认真负责，注重细节，具备良好的沟通协调能力； 5、持有相关职业资格证书（如注册给排水工程师）者优先； 6、能适应紧急情况下的加班或临时工作任务。

Responsibilities 工作职责 1. To prepare the Corporate Daily Report and Daily F&B Statistics Report.    编制集团日报和餐饮数据日报。 2.To verify all departmental sales records and cash register totals that no check and vouchers are missing.  核对所有部门销售记录和收款机总额，确认无账单和凭证缺失。 3.To check the dummy folio in PX and PM rooms and follow up with concerned parties, i.e. Front Office, Accounts Receivable, Reservations, and S&M, etc.  检查临时挂账账户，并同相关人员如前厅部、应收、预定部、销售部等跟进。 4.To examine the vouchers for rebates/allowance, Paid Outs, and corrections, adjustments, transfers, and ensure the vouchers are approved by the authorized person.     检查减免单/折让、垫付、以及更正、调整、抛帐的凭单，并确保所有凭单有授权人士批准。 5.To prepare the Daily Income Journal Entry and post to system on a daily basis.   编制收入日记账分录，并每天录入系统。 Job Specs 职位要求 1.Bachelor in Accounting / Finance major   会计/财务专业学士。 2.Detailed knowledge of working practices of hotel operation, especially in Front Office, audits, and cashiering, etc.  在酒店运用，尤其在前厅、审计和收银等方面实践知识丰富。 3.Good communication skills.   良好的沟通能力。

  ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards       指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled       按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled       按计划参加培训活动。 Guest Experience 宾客体验 ·         Presents pates and terrines 装饰肝酱和肉酱。 ·         Prepare and present dessert for buffets 制作和装饰自助餐甜点。 ·         Prepare and presents cold items for buffet 为自助餐制作和装饰冷品。 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers       与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Responsible Business 企业责任 ·         Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency 为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。 ·         Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats 制作和装饰肉类和鱼类食品，包括腌肉和割肉。 ·         Prepares pastries for pate en croute 制作法式糕点。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service       事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area       清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o        House Rules and Regulation        酒店的规则和规定 o        Health and Safety        健康和安全 o        Grooming        仪表仪容 o        Quality        质量 o        Hygiene and Cleanliness        卫生和清洁 ·         Performs related duties and special projects as assigned 执行被分派的相关任务和特殊项目。

岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1、初中以上学历，有2年以上客房工作经验或相关经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳。 3、接受过正规客房服务培训者优先。