工作职责： 1、全面负责项目的工程类服务管理工作；制订和完善工程部各项规章制度和岗位职责并落实检查； 2、统筹负责项目工程类运营保障工作，建立健全运营保障制度体系，带领部门具体执行各类制度、流程及工作细则，施行标准化、精细化、清单化、流程化管理； 3、制定项目工程板块预算，审核把关各项成本、费用的预算和支出，并通过有效手段降本增效； 4、统筹管理项目工程建设、设备维修管养等事务，制定项目设备维保计划，监督检查各系统设备运行情况及维保情况；组织制定相关的应急预案，制定风险管控措施，组织处理设备突发性故障，并对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查，确保各系统设备的正常运行； 5、对项目运行设施进行巡视、检查，建立技术管理档案和设备维护维修操作手册，制定年度维护计划表，拟定月度工作总结及下月的工作计划，拟定工程项目实施计划和管理文件，检查和控制年度、月度维护费用的执行； 6、负责项目工程部门职业道德和服务意识教育以及专业技能培训，不断提高员工的综合能力和素质； 7、负责项目工程部员工工作绩效的考评工作，考核下属员工； 8、上级交代的其他工作。 任职资格： 1. 具备物业板块、项目运营期工程管理经验，尤其有低密度住宅、高端豪宅的后期工程管理经验；了解智能化设备、强弱电、空调的维修维护等经验； 2. 具备复杂程度高、标准高的装修管理经验者优先；尤其擅长协调并解决业主自主装修的规范性和合理性问题，实现工程增值业务和业主满意度的双向提高。 3. 具备良好的语言及表达能力，性格开朗；具有高度的责任感和服务意识； 4.具有较强的计划、组织、外部协调能力和内部综合管理能力，较强的抗压能力； 5.具有建筑工程专业一级建造师职业资格、中级或以上职称者优先

【岗位职责】 1.全面负责酒店的工程和安保工作；2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上尽可能的节能降耗；3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作；4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行；5.完成领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1.三年及以上同岗位工作经验；2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识；3.熟练操作办公软件，有较好的行文能力；4.敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力；5.遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理，组建并带领高效专业的厨师团队，确保菜品出品质量与标准。 2、严格执行酒店各项规章制度，包括食品安全、卫生检疫、消防安全及健康安全等政策，确保厨房合规运营。 3、监督食材采购、验收及库存管理，把控食品原料的质量、数量及成本，避免浪费。 4、定期检查厨房设备运行状态，安排维护与保养，确保设备正常使用。 5、负责宴会、自助餐及零点菜品的创意设计与摆盘呈现，提升菜品视觉吸引力与客户体验。 6、组织厨房员工培训，确保团队成员掌握菜品制作工艺及服务标准，提升整体技能水平。 7、协调与前厅、采购、财务等部门的工作对接，保障厨房运营顺畅高效。 8、主导菜单设计与更新，研发新菜品并推动落地执行，定期收集市场反馈优化菜单结构。 9、落实厨房卫生管理制度，监督员工执行标准化操作流程，配合卫生部门检查工作。 10、整理并归档促销活动资料，包括菜品成本核算、图文记录及效果分析。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业，具备5年以上星级酒店厨房管理经验。 2、精通烹饪技艺，熟悉川菜及融合菜系，具备扎实的菜品研发与创新能力。 3、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，培养后备人才，处理突发问题。 4、高度责任心与执行力，熟悉食品安全法规及HACCP体系，擅长成本控制与流程优化。 5、具备出色的沟通协调能力，能与各部门建立高效协作关系，推动跨部门项目落地。 6、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能灵活应对宴会、节假日等高峰运营需求。 7、注重细节，对菜品呈现、口味标准化及客户反馈有敏锐的洞察力。 8、年龄35-50岁，身体健康，持有厨师职业资格证或相关专业证书者优先。

岗位职责： 1、负责景区信息化系统(票务系统、导览、客流系统等)的规划建设和日常运维； 2、主导景区智慧旅游平台系统开发，系统升级需求的收集与上报； 3、钉钉工作流定制与维护，其他平台系统的集成支持； 4、负责公司电话系统、会议系统、闸机、摄像头等办公设备管理与技术支持； 5、负责景区客流量、客流密度、游客动线、水、电、气等数据收集与分析。 任职要求： 1、计算机、软件工程师、电子信息相关专业本科以上学历，2年以上旅游行业信息化经验优先 2、精通Java/Python开发，熟悉SQL/Redis数据库，主导过景区信息化项目，熟悉大漠系统优先 3、熟悉系统架构设计，信息系统开发技术和运维管理工具

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 2、 善于管理和经营团队，事业心强。 3、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

监察乐园/乐园有关工程设备的一切运作，以确保乐园/乐园的正常运行，以开元国际乐园标准及乐园设施设备标准来制订工程设备的业绩和质量标准，确保乐园工程及乐园设备功能的正常运行。

在餐饮部总监的领导下，全面负责厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品，并且协助餐饮总监做好厨房的组织管理工作。

【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作，包括文件整理、数据录入及报表制作 2、协助管理客房物资库存，定期盘点并提交采购申请 3、处理客房服务相关单据，确保信息准确并及时归档 4、协调客房部与其他部门的沟通，传递工作需求及反馈 5、协助安排客房清洁计划，跟进客房状态更新 6、接听客房服务电话，记录并转达客人需求 7、维护客房部工作记录，确保数据完整可追溯 【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力（Word/Excel等） 2、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 3、良好的沟通能力，能高效协调部门间协作 4、具备基础英语读写能力者优先 5、能适应酒店行业工作节奏，有团队合作意识 6、无经验者可接受培训，有酒店相关工作经验者优先

工作职责：• Responsible for the day to day kitchen operation. To control and lead the kitchen staff.• 负责厨房每日运营。控制并领导厨房员工。• Handle effective implementation of the food production policies relating to his designated kitchen or a kitchen designated by chef.• 实施有效的食品生产政策。• Ensure quality of food services is provided and levels of skills and morale of kitchen personnel are maintained.• 确保优质服务质量，厨房人员的技能以及士气维持不变。• Responsible for all his kitchen crew to ensure that every staff member under his supervision is performing their duties according to policy, procedure and job description.• 确保每一位员工都按照酒店的政策，流程和工作职能工作。• Develop and implement training program for kitchen staff of his area.• 制定和实施厨房员工的培训方案。• Ensure training is maintained and followed up and to keep training records.• 确保良好的培训和完整的培训记录。• Maintain effective communications between the Executive Chef and his kitchen crew.• 确保员工与行政总厨之间的良好沟通。• Ensure the Company objective is conveyed to his kitchen staff.• 确保员工知晓酒店目标。• Prepare work schedules based on the business forecast of the restaurant; ensure that all OTs and annual leaves are cleared before year end.• 根据餐厅上座率安排员工班次，并确保员工所有加班与年假在年底前清零。• Schedule the appropriate manpower on duty to provide quality food and service.• 适当安排员工值班以确保优质的食品和服务质量。• Maintain high standards of culinary skills regarding preparation and presentation and closely monitor portion conformity and ingredients specifications.• 确保高标准的烹饪技术。• Ensure the kitchen areas are well clean and equipment is functional and that maintenance requirements are promptly forwarded to the Engineering Department.• 确保厨房区域干净整洁，厨房设备正常使用，如有设备维修及时通知工程部。• To formulate menus and submit them to the Executive Chef for discussion and approval.• 制订食谱，并递交给行政总厨进行讨论和审批。• Monitor the performances of his subordinates and ensure they are trained and developed to the required standard.• 观察部门员工的工作表现，并按规定的标准培训他们。• Ensure that the service from the kitchen to the restaurant is prompt and courteous.• 确保及时，周到的服务。• Keep abreast of the current trends in food availability and advise Executive Chef accordingly.• 控制食品仓库存量。• Able to set good examples to his kitchen crew.• 成为部门员工的榜样。• Collaborate closely with all kitchen and restaurant staff and other department.• 与厨房、餐厅员工以及其他各部门密切合作。• To have the kitchen equipped with enough supplies at all time.• 确保厨房始终有足够的用具。• To supervise and develop his assistants for their career development • 制订部门员工的职业规划发展。• Increase sales wherever possible and reduce cost of expenses.• 尽可能增加销售机会，减少花销。• Ensure that all decisions made correspond to the established policies and Company objective.• 确保做出的所有决定都符合公司制订的政策。• Plan and schedule all holiday rosters.• 安排排班和假期。• Maintain a pleasant working atmosphere in the kitchen so that morale is maintained at a high level.• 营造一个愉快的工作气氛，这样可以提高厨房的士气。• To be familiar with all policies and procedures relating to his department.• 熟悉所有有关部门的政策法规。• To assume other duties as appropriate when required.• 需要时承担其它职务。• To be responsible for clearing all overtime by his staff within 30 days.• 控制加班小时并于30天内还清。• To follow hygiene and safety standard set by the Hotel and Food & Hygiene Department.• 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。• To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and firefighting equipment.• 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。• To minimize wastage, optimize yield and be environmentally conscious.• 减少浪费，优化产量。任职资格：• Additional duties may be added at anytime due to any circumstances at the discretion of management• 可根据情况增加额外的工作职责。

根据总工的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作; 2、与各主管联络，在本班内检查计划维保工作的进展情况; 3、检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率; 4、负责日常行政运作，管理设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作，确保按时、按质、按量完成; 5、管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度; 6、督导员工做出最佳的工作表现; 7、完成任何其他的职责和被指派的职责， 岗位要求: 1.熟悉酒店工程设备维护和保养; 2.具有国际品牌酒店相同岗位一年以上工作经验; 3.有较强的责任心，工作认真踏实

一、岗位职责： 1、协助总经理准确制定酒店年度经营计划和预算工作，落实有效的商务计划，提升市场竞争力，达成预期的运营目标。 2、协助总经理完善酒店各项制度，健全组织体系，协调管理各部门，推动内部运行机制的效率提升。 3、根据总经理要求，推动服务创新，做好宾客体验管理，达到且超越宾客的期望，保持酒店的竞争优势。 4、根据总经理要求，开展各项日常运营管理工作，执行品牌标准，确保服务质量，提升酒店和品牌在当地的知名度。 5、协助总经理做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 二、任职要求： 1、具备较高的责任心，事业心强，大局观念强。做事公道、作风正派，勤勉尽责，廉洁自律，热爱酒店工作； 2、熟知酒店行业相关政策和法规，熟悉酒店运营管理和市场，有较强的经营管理水平和较丰富的管理工作经验； 3、优秀的团队领导能力、协调沟通能力和团队合作精神，较强的计划、决策和综合判断能力； 4、有良好的书面及口头表达能力； 5、具有大学及以上文化程度，特别优秀的人选条件可适当放宽。 6、具有10年及以上酒店行业工作经历，其中5年及以上酒店中高层管理岗位工作经验。有国际品牌酒店或大型酒店集团同岗位工作经历优先。 三、报名方式： 提交简历至邮箱：jjrh.hr@jjrhotels.com 提交简历格式：姓名+区域

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、中专或以上学历，有5年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

l    Performall duties as Lobby host, including additional duties as follows: l  完成所有大堂接待员的工作职责，及以下工作职责 l  Conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown l  开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 l  Supervisefront office operations during assigned shift including: l  监督指定班次期间前厅的运作，包括： 1.      Maintenance of guest information 2.      客人信息的维护 3.      Maintenance of information about local events 4.      本地活动信息的维护 5.      Compile occupancy statistics 6.      编写入住率统计 7.      Supervise the use of the public address system 8.      监督公共地址系统的使用 9.      Supervise group bookings 10.    监督团队预订 11.    Assisting with serious complaints 12.    协助处理重大投诉 l  Supervisecashiering activities during shift including: l  监督班次期间的出纳员活动，包括： 1.      Cash handling and banking procedure 2.      现金处理和银行程序 3.      Dealing with irregular payments 4.      处理不定期付款 5.      Instructing staff in credit policies and facilities 6.      教导员工信用政策及设施 7.      Instructing staff in cash security procedures 8.      教导员工现金安全程序 9.      Carry out debtor control 10.   执行债务人控制 11.   Prepare reports 12.   准备报告 13.   Supervise the cashiering system 14.   监督出纳员系统 l  Inconjunction with the EDP manager to ensure the hotel system is maintained inaccordance with the standard operating procedures. l  与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。 l  Toensure that all refused business is recorded and reported to Front OfficeManager. l  确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。 l  Be ableto handle main Guest complaint l  有能力去处理客人的投诉

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌标准； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 4、分析经营数据，制定销售策略，完成餐饮板块的营收目标； 5、定期组织员工培训，提升服务团队的专业技能与服务意识； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房团队密切配合，确保菜品质量与出餐效率； 8、策划并执行节假日及特殊活动的餐饮推广方案。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮行业管理经验，熟悉餐饮业务及运营模式； 2、优秀的团队管理能力，能有效领导15人以上服务团队； 3、精通餐饮成本控制方法，具备数据分析能力； 4、出色的沟通协调能力，能与各部门高效配合； 5、具备较强的抗压能力，能妥善处理突发事件； 6、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，能制定有效的营销策略； 7、持有餐饮相关职业资格证书者，有全服型酒店大餐饮管理经验者优先； 8、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。 9、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 10、了解食品安全法等法规制度，具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

工作职责：• To receive room attendant assignment from Floor Manager接受楼层经理分配的当日任务安排• To inspect check－outs before reporting they okay ready for sale.在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净• To receive special requests from guests and carry them out.知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足• To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repair are reported.根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来• To make trouble report for room or item in need of repair and follow up, to make sure work is completed satisfactorily.准备客房以及房间内日用品需要维修的清单，并确保所有工作完成，且另客人满意• To fill out reports and turn found articles into lost and found section.将拾到物记录在册并存入失物招领处• To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs.监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生• To train and assist room attendants, to advise Executive Housekeeper if performance is not satisfactory帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家• To supervise special cleaning of rooms.检查需要特别清洁的房间• To check and order supplies for designated floors.为指定楼层检查、采购特别客用必需品• To assist with inventory.从库存中给服务员补充房间日用品数量• To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc.记录并且汇报有可疑行为的客人和举止，设置“请勿打扰”的房间和外宿 房等• To supervise turn down service.制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足• To do special assigned work given by Floor Manager / Assistant Executive Housekeeper.完成楼层经理和副行政管家分配的其它工作任职资格：• At least one to two years of experience as Floor Supervisor in luxury hotel establishment.至少两年奢华酒店楼层主管经验• Must be physically fit and able to work long hours.身体素质好，能适应长时间工作量

岗位职责 1、负责国外华为分公司员工餐厅厨房的整体工作，包括团队管理，分工安排，开菜单及菜品创新 2、负责国外华为分公司员工一日三餐的准备、烹饪，对满意度负责 3、负责国外华为分公司VIP的宴请接待 5、负责国外华为分公司美食节出品策划 4、研究当地餐饮市场，极积开创新菜 岗位要求 1、初中及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、接受海外工作

一、岗位职责: 1.全权负责处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行； 2.协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通； 3.制定有效的激励政策和适合店情的考核标准； 4.抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质； 5.负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况； 6.全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。 二、任职资格: 1.年龄要求35-45岁，大专及以上学历； 2.5-10年酒店管理工作经验，最少5年以上同等岗位工作经历；具备全服务酒店总经理经验 3.熟悉酒店项目运营管理，能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系； 4.具备良好的执行能力，较高层面的系统化管理思维，极强的信息统合及分析判断能力，极强的资源整合和运用能力； 5.有丰富过硬的营销管理经验优先。

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划并落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 本科以上学历，硕士及以上学历为佳。 2 具有3年以上酒店房务、餐饮、市场营销等岗位第一负责人的管理经验。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

主要职责： 1、运营督导：监督前台、客房、餐饮等一线部门日常运作，确保服务流程与质量标准； 定期巡查酒店各区域，发现问题并及时推动整改； 2、业绩与数据分析：协助制定并执行运营计划，关注入住率、平均房价等核心指标； 收集分析运营数据，发现改进点，为管理决策提供支持。 3、宾客体验：亲自接待VIP及常住客，提供个性化服务； 主动预见并满足客人需求，收集反馈，致力于提升整体入住体验； 4团队协助：协助进行员工招聘、培训、绩效考核与沟通，提升团队业务能力与服务意识； 关注员工状态，营造积极的工作氛围； 5、销售与市场支持： 协助执行销售策略，维护客户关系； 管理线上渠道（如OTA、华住APP），确保信息准确，及时回复评价，提升线上口碑； 参与市场推广活动的策划与执行； 6、成本控制：协助监控酒店成本与费用支出，确保符合预算； 参与物资采购的监督与管理工作。 任职要求： 1、酒店管理或相关专业背景，具备连锁品牌酒店相关工作经验。熟悉华住体系者优先。 2、出色的沟通和人际交往能力、强烈的服务意识和洞察力、具备数据分析与解决问题的能力，务实、亲力亲为的管理风格，善于激励和发展团队； 3、优秀的中文能力，具备英文沟通能力者更佳。

In charge F&B. 财务回报 ·         协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划，确保获得最佳宾客满意度，并提升销售潜 力和盈利能力。 ·         监督和报告预算偏差，控制劳动力成本和其他费用。 ·         提出资产改良建议，优化酒店与公司资产及提升品牌忠诚度。 员工团队 ·         管理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导 并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。 ·         为酒店员工提供教育与培训，激励他们更好地完成工作，为他们配备成功完成工作职责所需的必要信 息、市场数据、工具和设备。 ·         根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟 方案。 ·         通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 宾客体验 ·         建立和实施适当的服务补救指导，以确保客人完全满意。以及时而又专业的方式响应客人投诉和顾虑。 ·         评估客人反馈意见，实施持续改善战略。 ·         同有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 ·         主管各种营销活动，增销各种酒店服务、产品及设施。 企业责任 ·         确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全，遵守业主政策与流程及相应法规要求。负责酒店的对外联 系。 ·         担任公关代表，在本地提升酒店和品牌知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务。 ·         开发并执行各种行动计划，提高环保意识，减少酒店排碳量。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。

岗位职责 1、主持康体部工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施，确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场，发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。

职位概述1.协助厨师长统筹厨房日常运营，确保菜品质量、效率及团队协作，同时在厨师长不在时代理其职责。2.协助厨师长制定西厨房工作计划、菜品标准及运营流程，确保各项工作有序推进3.在厨师长授权下，统筹日常厨房生产，包括食材准备、菜品制作、出餐节奏等，保障餐品供应稳定。4.协助管理厨房团队，协调分工、监督工作表现，确保团队高效协作 工作职责1.协助优化菜单设计与更新，参与菜品研发、口味调试及成本测算，确保菜品符合定位且具市场竞争力。2.监督食材采购、验收、存储及加工环节，把控食材质量，协助控制成本与库存。3.指导厨师团队规范操作，提升烹饪技能，确保菜品口味、摆盘、分量等符合标准。4.协助落实厨房卫生、安全管理规定，检查设备维修。

岗位职责： 1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6.建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.具有2年以上酒店餐饮部门副总监级工作经历，以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作； 2.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历； 3.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域； 4.熟练使用办公软件，并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策； 5.良好的沟通能力和团队领导技能，能够有效地管理和激励员工； 6.具备较强的组织协调能力，能够在多任务环境下有效工作； 7.同等条件下，中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 8.服从工作地点调配。

负责客房部的日常营运管理，确保房间及各区域的卫生清洁达到酒店标准及要求。 及时处理客人的需求和投诉，确保客人入住满意。 根据部门预算有效控制客房物品采购，库存以及消耗。