To ensure all payroll procedures are implemented in accordance with hotel policies and that all salary and benefits payments are correct and genuine. A valuable member of the Finance team by assisting with the work of the Assistant Director/Director.  Promotes the desired work culture around the core values of DMH and the brand ethos.  To safekeeping, collect received cash, checks, credit cards vouchers etc. and to distribute petty cash payment in accordance with hotel’s policies and procedures, business needs, local banking regulations and practices. 确保根据酒店政策计算员工工资。并确保所有工资和福利准确真实。财务团队具有价值的成员，协助财务总监、副总监工作。围绕DMH核心价值与品牌风格创造良好的工作文化环境。负责现金、支票、信用卡单据等的安全。按酒店制度程序支付现金报销、出差费用等。 1. To maintain a strict confidentially of all associates payroll records. Under no circumstances is such information to be communicated to anyone without the approval of Director of Finance or Assistant Financial Controller. 严格保密所有员工工资。未获得财务总监或财务副总监的批准，在任何情况下不得向其他同事透露这方面的信息。 2. To update daily attendance record. 每日更新入职员工记录。 3. To ensure the overtime and other wage adjustments are properly authorized. 确保加班费和其他关于工资的调整得到相应的授权批准。 4. To process monthly and yearly income tax calculation for associates 为员工计算和申报每月及每年的个人收入所得税。 5. To prepare payroll tax report as required. 在需要时提交所得税报告。 6. To prepare housing subsidy, retirement fund reports etc. for submission to government authority and the hotel management.  准备房屋补贴，退休金等报告提交给政府机构及酒店管理层。 7. To prepare and to ensure all monthly payroll reports are correct; to assist department heads in resolving any discrepancies and dispute from associates. 制作并确保每月工资报表正确无误。协助部门领导解决任何员工关于工资方面的差额的询问和争议。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 2 years experience in a similar capacity or 2 year experience in a Hotel or 1 year teaching experience. 2年相关工作经验或2年酒店工作经验 2. Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 3. Innovation Oriented  富有创新意识 4. Customer Service Oriented  富有服务意识 5. Good interpersonal skills  良好的与人沟通的能力

【岗位职责】 1、负责制定并执行线下销售策略，完成公司下达的销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售方案； 4、带领销售团队开展业务，监督团队成员完成销售任务； 5、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求； 6、参与公司销售政策的制定，提出合理化建议。 【岗位要求】 1、5年以上销售工作经验，3年以上团队管理经验，有酒店行业经验者优先； 2、具备较强的市场分析能力和客户开发能力； 3、优秀的沟通协调能力及谈判技巧； 4、能承受工作压力，适应高强度工作节奏； 5、年龄30-45岁，学历不限，需具备良好的职业素养。

Responsible for proactively soliciting and managing catering-related opportunities. Actively up-sells each business opportunity to maximize revenue opportunity.  Achieves personal and team related revenue goals.  Ensures business is turned over properly and in a timely fashion for proper service delivery.  Responsible for driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. Provides service to our customers in order to grow the account on behalf of DYT MGM, across the enterprise. 负责主动征求及管理宴会活动有关的商业机会。积极地增售每一个商业机会以最 大限度地提高收收益。实现个人和团队的收入目标。确保会议/宴会活动的正确衔接以及时提供适当的服务。负责通过在每个客户体验的细节提供卓越的服务提高客户的忠诚度。代表钓鱼台美高梅，为我们的客户提供服务，以在整个企业中发展该客户。 1. To follow all DMH Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 按钓美会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 2. To maintain complete records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per DMH's .Policies & Procedures. 根据钓美的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录。 3. Together with your Event Planning Team, to be primarily responsible for planning and executing events after the Event Sales Team have received a signed contract and deposit from the client. 在会议宴会销售团队从客户那里收到签订的合同及定金后，与您的会议宴会策划团队一起主要负责策划和执行会议宴会。 4. To look after personal 'repeat business' contacts from enquiry to conversion to execution. 寻求个人“重复业务”联系，将电话询价转换为执行活动。 5. To follow the DMH Standards in relation to Events. 遵守与会议宴会相关的钓美标准。 6. To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times. 始终履行品牌承诺，并提供优越的客户服务。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. At least 5 years experience in five star hotel 五年以上五星级酒店工作经验 2. Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 3. Ability to use Sales and Front Office computer systems. 能够使用销售和前厅部电脑系统 4. Knowledge of local & international market.  对本地市场及国际市场有基本的了解

岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、根据行业市场趋势及项目特点，制定年度市场推广计划，搭建品牌宣传架构体系，行成可执行的市场推广策略，快速提升项目品牌形象。 2、根据市场趋势制定营销计划，搭建、拓展项目营销渠道，推动营销策略落地，确保完成营销目标。 3、组建并管理团队，对团队成员和相关部门进行培训和指导，管理、监督下属员工的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖惩工作，带领团队实现公司整体的销售目标。 4、根据公司军令状及财务制度规定，编制部门相关的营销活动、媒体活动、商务合作等各项费用预算，并监督管控相关费用支出。 5、维护外部媒体、政府机构、合作伙伴及相关企业间的积极交流与良好合作，负责组织项目推介会、项目协调会等，负责与合作机构、项目参与各方的沟通工作，保证对外活动的顺利进行。 任职资格： 1、全日制统招本科及以上学历，市场营销相关专业。 2、国内大型文旅产业集团、主题乐园工作经验，具有大湾区文旅工作经验及资源更佳； 3、5年以上营销管理相关工作、项目品牌推广经验，且应具备1个以上完整文旅项目营销操盘经验。 4、具有敏锐的市场感知、把握市场动态和市场方向的能力； 优秀的沟通、协调、组织与开拓能力；较强的观察力和应变能力。

负责日常菜品的加工、切配及烹饪工作，确保出品质量稳定。 严格按照食品安全与卫生标准操作，保持工作区域清洁整洁。 协助主厨进行菜单研发与成本控制，优化制作流程。 根据营业需求完成备料、烹制及出餐任务，保证出餐效率。 遵守厨房管理规范，配合团队完成各项餐饮服务保障工作。 具有3年以上中式餐饮厨房工作经验，熟悉常见菜系制作工艺。 熟练掌握灶台操作技能，具备较强的菜品创新与实操能力。 持有有效的健康证明，了解食品安全相关法律法规。 具备良好的团队协作意识和抗压能力，工作认真负责。 初中及以上学历。 年龄18周岁以上，身体健康，无传染性疾病。

任职要求： 1、取得中级职称以上会计师证书，有较高的理论政策水平，熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握现代化管理的相关知识； 2、星级酒店同岗位工作经验3年以上，具备本行业的基本业务知识，熟悉行业情况，有较强的组织领导能力。 3、全日制大专以上学历； 4、坚持原则、廉洁奉公； 5、责任心强，工作细致、认真，有良好的职业道德； 6、身体健康，能胜任本职工作。 工作职责： 1、编制和执行预算、财务收支计划，有效地使用资金； 2、进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促酒店各部门降低消耗、节约费用、提高经济效益； 3、建立、健全财务管理制度，利用财务会计资料进行经济活动分析； 4、负责财会机构设置和会计人员配备、会计专业职务的设置和聘任提出方案； 5、组织会计人员的业务培训和考核，监督检查财务人员的各项工作； 6、协助总经理对酒店经营管理、业务发展以及基本建设投资等问题做出决策； 7、对会计人员的任用、晋升、调动、奖惩，提出考核意见，依照有关规定审批； 8、审核各类财务报表，检查税金申报及缴纳情况； 9、负责银行、税务等相关部门的关系维护，并负责与酒店各部门的沟通协调工作； 10、承办上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量 3、监督食品卫生安全及成本控制，优化采购与库存管理 4、策划并实施餐饮促销活动，提升营业收入 5、培训和管理餐饮团队，提高员工专业技能与服务意识 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的团队领导能力与沟通协调能力 3、较强的成本控制意识与市场敏锐度 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、注重细节，对服务品质有高标准要求

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理及财务分析等工作； 2、监督日常财务核算，确保账务处理的准确性和及时性，编制财务报表并定期汇报； 3、建立健全财务管理制度及流程，优化内部控制体系，防范财务风险； 4、负责税务筹划及申报工作，确保合规性，协调与税务、银行等外部机构的关系； 5、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及可行性分析，协助管理层制定发展战略； 6、统筹年度审计工作，配合内外部审计检查，确保财务数据的真实性与完整性； 7、管理财务团队，指导并监督下属完成各项工作任务，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业，持有中级会计职称者优先； 2、3年以上财务管理工作经验，有酒店行业财务经验者优先考虑； 3、熟悉国家财税法规及会计准则，精通财务软件及办公软件操作； 4、具备较强的财务分析能力、成本管控能力及风险防范意识； 5、年龄30-45岁，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队管理能力； 6、能承受一定工作压力，适应酒店行业的工作节奏。

火锅店后厨厨师长，要求刀工好

负责烧烤菜品的研发、制作及出品质量控制，确保口味稳定与食品安全。 制定并优化烧烤加工流程和操作标准，提升厨房工作效率。 管理烧烤区域的原材料使用与成本控制，合理规划每日备货量。 指导并培训烧烤岗位员工，提升团队整体技术水平。 落实厨房卫生管理与安全操作规范，确保符合食品安全相关法规要求。 根据门店运营情况，配合调整菜单结构与季节性产品更新。 具有3年以上餐饮行业工作经验，其中至少2年担任烧烤岗位或相关主厨职务。 熟悉各类烧烤食材特性及烹饪工艺，具备独立研发烧烤菜品能力。 掌握食品安全与厨房卫生管理基本知识，持有健康证及相关从业资格证书。 具备良好的团队协作能力和现场管理能力，能适应餐饮高峰时段工作节奏。 无传染性疾病或其他影响食品卫生的健康问题，符合国家法律法规规定的就业条件。

To assist the Cost Control Manager in the effective management of the hotel’s cost control, preparation of cost reports, analyzes, paying particular attention to the maintenance of high accounting standards, management information and controls consistent with the statutory requirements, standards and the property needs. 协助成本经理全面有效管理酒店成本控制工作，制定成本报表、分析。高标准要求财务制度、管理信息、内部控制、集团标准及酒店要求。 1. Understands thoroughly objectives in Cost Control as to provide an effective auditing system for the activities of the Operating Management division. 透彻了解成本控制的目标，以协助成本经理建立一个有效的管控系统，对运营部门的活动进行控制。 2. Provides summary reports of costs and submit to DOF for review on a monthly basis. 提供成本摘要报表给财务部，以制作每日和每月财务报表。 3. Provides Department Heads with the cost figures necessary for them to operate their individual profit centre profitably. 协助各部门经理，提供他们所需要的成本数据，以便他们更好地对其营运部门进行管理，实现利润更大化。 4. Ensures accurate data input by operation level personnel. 确保操作部门员工数据输入的正确性。 5. Ensures that three quotations have been obtained for all items purchased 确保所有采购的物品都获得三个报价。 6. Monitors and ensures that Purchasing obtains up-to-date and accurate quotations. 监控和确保采购部获得更新和准确的报价。 7. Ensures that all goods delivered by suppliers are channelled to the Receiving Department. 确保所有供应商送到的商品都经由收货部收货。 8. Ensures all scales are working properly. 确保所有的度量仪器都正常工作。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1、Fluent in both verbal & written English & Mandarin 出色的普通话及英语的口语和写作能力 2、2 year experience in a similar capacity or 2 year experience in a Hotel or 1 year teaching experience. 2年相关工作经验或2年酒店工作经验 3、Computer Skill 计算机技能 4、 Good interpersonal skills  良好的与人沟通的能力

【岗位职责】 1、全面负责温泉部的经营管理。 2、建立健全温泉的组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化。 3、指导培训工作，培养人才，提高服务质量和员工素质。 4、参与制定温泉资源战略规划，为重大温泉决策提供建议和信息支持。 5、负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立，做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业大专学历。 2、同岗位工作经验。5年以上温泉旅游景区管理相关工作经验。 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。

负责厨房头锅岗位的日常烹饪工作，严格按照菜品标准完成主料、辅料的配制与烹调。 参与新菜品的研发与试做，配合厨师长优化现有菜品的口味与呈现方式。 控制出菜速度与质量，确保高峰时段高效稳定出品，保障顾客用餐体验。 负责本岗位区域的卫生清洁及设备工具的维护保养，落实食品安全操作规范。 协助领班进行原材料验收与成本控制，合理使用食材，减少浪费。 遵守厨房管理规定，配合团队完成各类餐饮服务任务。 具有3年以上中餐厨房工作经验，熟练掌握川菜、粤菜或其他主流菜系头锅操作流程。 熟悉食品安全法规及相关操作规范，持有有效的健康证明。 具备良好的团队协作能力与抗压能力，能在高强度工作环境下保持稳定表现。 具备基本的成本控制意识和菜品创新能力。 中专或以上学历优先，烹饪相关专业毕业者优先。 年龄在20至45岁之间，身体健康，无传染性疾病。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部日常运营工作，确保各岗位服务流程顺畅高效 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位员工服务质量，定期进行业务培训与考核 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、负责前厅部排班安排及人员调配，优化人力资源配置 5、检查前厅区域卫生及设备维护状况，确保符合酒店标准 6、协助制定并执行前厅部服务标准及工作流程 7、监督客房预订管理，协调与其他部门的沟通协作 8、定期分析前厅运营数据，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识，熟悉前厅部各岗位工作流程 2、优秀的服务意识与沟通协调能力，能妥善处理宾客关系 3、较强的团队管理能力，能有效激励和指导员工 4、具备突发事件处理能力及应变技巧 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件 6、能适应倒班工作制，抗压能力强 7、有星级酒店前厅工作经验者优先

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Functions as the supporter of the property’s segmented sales effort (Group Total, etc.) and responsible for implementing the segment sales strategy and achieving segment revenue goals, property revenue goals and guest and associate satisfaction. Support DOS Leads and manages all day-to-day activities related to the sales function with a focus on building long-term, value-based customer relationships that enable achievement of property sales objectives. Achieves personal booking goals and makes recommendations on booking goals of direct reports. 作为酒店销售的市场划分的辅助者（团队合计等），并负责实施该段的销售策略，并实现市场划分的收入目标，酒店收入的目标和客人及员工的满意度。协助领导和管理日常所有与销售的相关事项，专注与客户建立长期关系，以使达到酒店销售目标。实现个人预订目标和预订，并对下属的目标提出建议。 1. Creates and maintains an office environment conducive to effective selling and customer advocacy.  创建并维护一个有利于有效的销售和客户宣传的办公室环境。 2. Oversees hiring and training of group sales executive and hourly associates. 负责团队销售主任和临时员工的招聘和培训。 3. Coaches and mentors group related sales executive to develop sales skills and performance improvement. 教练和指导团队销售主任以发展销售技能和改善业绩。 4. Participates in the developing and management of the group sales revenue and operating budgets. Provides input for developing forecasts. 参与制定和管理团队销售收入与经营预算。参与收入预测。 5. Holds sales team and other sales team members accountable for goal achievement. 有责任与其他销售同事共同实现销售目标。 6. Effectively develops and manages relationships with key group organizers. 有效地开发和管理与重要团队组织者的关系。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Computer Skill 计算机技能 2. Possesses excellent selling skills and understanding of sales processes.  拥有出色的销售技巧和销售过程的理解。 3. Has demonstrated ability to develop and implement successful sales strategies.  证明有能力制定和执行成功的销售战略。 4. Develops and manages a budget to meet business objectives.  开发和管理预算，以满足业务目标 5. Identifies and communicates revenue and profit opportunities.  识别和沟通销售收入和利润的机会。 6. Has solid understanding of brand strategies and cultures.  具有坚实品牌战略和文化的理解。

负责厨房上什岗位的日常管理工作，合理安排人员分工，确保出品效率与质量稳定。 监督上什区域的食品加工流程，严格按照标准菜谱和卫生规范操作，保障食品安全。 协调与其他厨房岗位的工作衔接，保证出餐节奏顺畅，提升整体运营效率。 定期检查设备使用情况，及时报修维护，确保生产工具正常运转。 组织开展岗位技能培训与安全教育，提升团队专业能力与服务意识。 具有上什岗位管理经验，熟悉各类蒸、炖、煲类菜品制作工艺。 熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求，具备较强的现场管控能力。 具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能够在高强度工作环境下稳定履职。 初中及以上学历，持有有效健康证明，能提供真实合法的从业信息。 热爱烹饪事业，工作认真负责，服从工作安排，遵守企业规章制度。

•制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作：     烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品 •制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作     牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕 •制作和装饰下午茶食品，包括：     适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派  •制作和装饰甜点，包括：     冻甜点、热甜点 、冷甜点、特色甜点 •制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括     传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，将其制作完毕后进行装饰，进行准备后将其送给客人、为节日    蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕 •制作杏仁蛋白软糖     制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖 •制作法式点心     制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕 •保持卫生标准和规则 •保持厨房的卫生 •清洁并整理工作区域 •保持个人卫生 •和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •和行政总厨一起编制和管理部门预算。 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •具有解决问题和培训能力 •糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 •3年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验，特别是糕点培训。

负责日常点心的制作、摆盘及出品，确保食品质量与口味符合标准。 根据菜单和季节变化研发新式点心，提升顾客用餐体验。 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序。 配合厨房团队完成备料、加工及出餐工作，保障高峰时段高效运作。 定期检查食材库存，协助进行物料申领与成本控制。 具有相关餐饮行业点心制作工作经验，具备基本的面点、广式点心或中式点心制作技能。 熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求，持有有效的健康证明。 具备良好的团队协作能力与责任心，能适应轮班及节假日工作安排。 中专或以上学历，烹饪相关专业优先，经验丰富者可适当放宽条件。 无传染性疾病，身体健康，符合国家食品从业健康标准。

负责宴会菜品的烹饪与制作，确保出品符合本帮菜传统风味及质量标准。 根据宴席菜单进行食材准备、配菜及现场烹调，保证出餐效率与食品安全。 配合厨师长完成新菜品的研发与改良，提升顾客用餐体验。 严格执行厨房卫生规范，维护操作区域整洁，确保符合食品安全管理要求。 协助完成成本控制工作，合理使用原材料，减少浪费。 具有2年以上中餐厨房工作经验，熟练掌握本地本帮菜系的烹饪技艺。 持有有效的健康证明，具备良好的食品安全与卫生意识。 具备基本的菜品创新能力，能根据季节和需求调整菜单。 工作认真负责，具备良好的团队协作能力与抗压能力。 中专或以上学历，烹饪相关专业或接受过专业烹饪培训者优先。

负责宴会菜品的烹饪与制作，确保出品质量稳定、口味统一，符合企业标准及客户要求。 根据宴会菜单进行食材准备、加工处理及现场操作，合理控制出餐节奏与时间。 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁，落实厨房安全管理制度。 配合厨师长完成新菜品的研发与改良，参与菜单设计与成本核算工作。 协助管理厨房物料使用，避免浪费，保障食材合理利用。 具有3年以上餐饮行业厨师工作经验，具备宴会或大型聚餐类餐饮服务经验者优先。 熟悉中餐烹饪技法，掌握各类食材特性及搭配原则，能独立完成多道热菜制作。 持有健康证，具备良好的食品安全意识和职业操守。 具备良好的团队协作能力，能在高强度工作环境下稳定作业。 中专或以上学历，烹饪相关专业毕业者优先，条件优秀者可适当放宽学历要求。

负责冷菜区域的日常运营管理，合理安排岗位人员工作，确保出品效率与质量。 根据菜单标准和食品安全规范，监督冷菜制作流程，保证菜品口味、摆盘及卫生符合要求。 协助研发新菜品，定期优化现有冷菜品种，提升顾客用餐体验。 严格执行食品安全与操作规范，落实原料验收、储存、加工等环节的管理要求。 负责本区域设备维护、物料盘点及成本控制，减少浪费，保障运营效益。 配合上级完成培训计划，指导下属员工提升技能水平与服务意识。 具备中专或以上学历，烹饪相关专业优先，持有有效的健康证明。 熟悉冷菜制作工艺，具有3年以上餐饮行业冷菜岗位工作经验，1年以上带班或管理经验。 具备良好的团队协作精神和沟通能力，能在高强度工作环境下稳定履职。 对工作认真负责，注重细节，有较强的执行力和问题解决能力。

【工作职责】 1、协助制定酒店营销方案，负责带领团队完成酒店营销指标； 2、根据市场实际情况和客户需求，及时调整销售策略； 3、制定销售流程，梳理拜访计划，负责开拓市场； 4、指导团队成员执行操作接待标准流程，完成指标考核； 5、为酒店的经营提供有效的市场分析，提供销售建议。 【任职资格】 1、本科及以上学历，五年以上星级酒店同等职位管理经验，具有区域大客户资源优先； 2、熟练酒店会务活动接洽服务流程，全面掌握酒店管理知识； 3、具有优秀的谈判沟通能力，团队协作、组织协调能力； 4、具备优秀的市场敏锐度，责任心强，具良好的职业素养； 5、熟练办公软件操作，优秀的团队管理能力。