（暖通、强弱电方向) 岗位职责： 1、协助工程部总监组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5、总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7、准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 8、协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 9、研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 10、保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11、完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 12、保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 13、研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 岗位要求： 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

岗位职责: 1.统筹管理酒店工程维护项目，确保工程质量与进度符合标准。 2.监督和指导工程维修的日常跟进，确保问题及时解决。 3.优化工程维护流程，提升工作效率和质量。 4.组织和实施年度培训计划，提升团队专业技能。 任职要求： 1.具备良好的管理能力和现场解决问题的能力。 2.能够有效地进行团队领导和协调。 3.熟悉工程维护流程。 4.具有较强的组织和沟通能力，能够与团队成员和其他合作单位良好沟通。

精通粤菜及其它菜品的烹制方法。 按照要求履行工作职责，并尽自己的所能提高工作效率。 当分配做其他相应的工作时，能够尽自己所能。 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 能够操作本部门所有的机器及设备。 不断地培训员工，便提高出品的质量。 对本岗位发生的事情作常规汇报 。 在正式上班前的 15 分钟做好准备工作 。 正确穿着制服并佩戴工牌 。 仪容仪表整洁 。 遵守西安雅高人民大厦的卫生标准。 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 阅读交班记录 。 注意节约 。

筹开期职责 厨房规划与设计参与酒店厨房布局规划，根据经营理念和菜品需求，设计高效的工作流程和设备摆放方案，确保厨房区域符合卫生和安全标准。 设备采购与调试制定厨房设备和餐具清单，参与采购过程，确保设备符合质量标准和预算要求。监督设备安装调试，进行使用培训。 菜单研发与成本核算根据酒店定位和目标客群，研发特色菜单和菜品，制定标准食谱和分量，进行成本核算，确保毛利率达到酒店要求。 团队组建与培训负责厨房团队的招聘、选拔和培训，建立高效协作的工作团队。开展岗位技能培训和食品安全知识培训，确保员工具备专业素养。 运行期职责日常运营管理 制定厨房工作计划和排班表，合理安排人力，确保厨房高效运作，满足餐厅营业需求。 监督食品准备过程，确保菜品质量和出餐速度，解决厨房内的突发问题和投诉。 控制食品成本和厨房费用，定期进行库存盘点，优化食材采购计划，减少浪费。 每日检查厨房设备运行状况，安排维护和保养，确保设备安全正常使用。 团队管理与培训 领导和激励厨房团队，营造积极的工作氛围，评估员工表现，提供反馈和职业发展建议。 组织定期培训课程，提升员工技能水平和服务意识，开展新菜品和烹饪技巧培训。 处理员工关系问题，解决内部矛盾，建立高效协作的工作团队。 制定绩效考核制度，激励员工提高工作效率和质量。 菜品质量与创新 确保菜品符合酒店标准和客户期望，定期检查菜品质量，及时调整和改进。 根据季节和市场需求，定期更新菜单，研发新菜品，保持餐饮产品的创新性和竞争力。 关注餐饮行业趋势和竞争对手动态，借鉴优秀经验，不断提升菜品和服务水平。 安全与卫生管理 确保厨房符合食品安全、卫生和消防法规要求。 定期组织食品安全和卫生培训，监督员工遵守个人卫生规范和操作流程。 处理食品安全事故和投诉，制定应急预案，确保快速响应和有效解决。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店ADD厨师长，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

监察乐园/乐园有关工程设备的一切运作，以确保乐园/乐园的正常运行，以开元国际乐园标准及乐园设施设备标准来制订工程设备的业绩和质量标准，确保乐园工程及乐园设备功能的正常运行。

【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视，确保宾客游泳安全，及时发现并处理潜在危险 2、严格执行救生员值班制度，保持高度警觉性，随时准备应对突发溺水事件 3、熟练操作各类救生器材（救生圈、救生杆等），定期检查维护救生设备 4、对违反泳池安全规定的行为进行劝阻，维持泳池秩序 5、协助完成泳池水质检测记录，保持工作区域整洁卫生 6、参与酒店组织的消防演练及急救培训，掌握CPR等急救技能 【岗位要求】 1、持有国家认证的救生员资格证书（如游泳救生员职业资格证） 2、具备良好的游泳技能 3、身体健康，无色盲色弱，双眼裸眼视力不低于4.8 4、具备基础急救知识和突发事件处理能力 5、责任心强，能适应倒班工作制 6、有酒店场所救生经验者优先，退役军人或体育院校毕业生可适当放宽条件

1. 接收各部门提交的每日市场清单和采购申请。 2. 通过积极主动地测试市场，以最低的价格获得指定的商品，同时满足交货日期、质量和数量要求，从而获得有竞争力的投标。至少需要3家供应商的投标。 3. 从不同供应商处获得的价格应具有可比性，且无偏见。 4. 通过电话或亲自拜访联系供应商；与现有或潜在供应商就新产品、折扣、促销、互惠商业交易等进行协商。 5. 通过定期更新采购系统来跟踪价格变动，并将价格的任何变化通知有关部门。 6. 确保所有供应品的及时交付，并跟进未完成的订单和未交付的部分。 7. 根据酒店的政策和程序，通过采购基金在“货到付款”的基础上启动商品的现金支付。 8. 根据现有库存的充足性、采购交付周期和其他普遍情况，与门店主管和相关部门协调重新订购的需求。 9. 尽可能多地保存所有设备和用品的报价、目录、照片、样品文件。 10. 对采购实施控制，以确保当地可获得的食品满足即时需求，食品的数量对于预期用途来说是最佳的，并且为所需质量和形式的商品支付市场上的最低价格。防止购买过多的供应品。

在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮的一切经营管理，了解餐饮市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。

1、5年以上五星级酒店相关工作经验； 2、有较强的管理能力、沟通协调能力； 3、对西餐菜品有较高的水平。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

任职要求： 1、5年以上五星级酒店相关工作经验； 2、有较强的管理能力、沟通协调能力； 3、对西餐菜品有较高的水平。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、10年以上同岗位工作经验，优先考虑本地人以及杭州 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 4.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 负责崇明由由喜来登酒店及崇明由由世御两家酒店工程运营管理 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 8、持有电工操作证，或有10KV以上高压电工操作证 9、具有机械或电力专业毕业证书，或相关专业证书

岗位职责 1.负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2.负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善 3.根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾 4.按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 岗位要求 1.熟练使用办公软件及系统； 2.具有较好的跨部门协作及沟通能力； 2.至少有5年的相关经验，具有一定的组织管理能力。

工作职责： 1、全面负责酒店安保部日常工作与管理；2、负责酒店管辖区域内秩序维护、车辆及道路管理、消防管理以及外包作业监管等工作；3、定时检查各种消防、监控设备及器材，建立并保存完整的工作记录和档案；4、负责治安、灾害及刑事案件等重大事件应急处理；5、定期召开安全工作例会，按计划组织安保人员技能培训与考核工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店安全工作制度及各项安全工作程序；熟悉酒店行业相关治安管理、消防管理等政策法规；熟悉辖区内的社会治安的综合治理工作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统；4、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力；具备良好的敬业精神和团队协作精神；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

工作职责： 1、全面负责客房部工作及日常管理；2、制定本部门经营指标、规章制度和工作计划，并组织落实；3、及时处理突发事件，解决客人的需求，提供高标准服务，维持酒店形象；4、严格按照各项服务标准和流程做好员工工作监督。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握客房运营管理技能，熟悉客房服务流程与质量标准、服务设施与功能；具备市场营销、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统；4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具有较强的销售能力、综合协调能力和独立工作能力，较强的创新能力和应变能力；有良好的团队意识，高度的责任心，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

工作职责： 1、全面负责前厅部工作及日常管理；2、制定本部门经营指标、规章制度和工作计划，并组织落实；3、及时处理突发事件，解决客人的需求，提供高标准服务，维持酒店形象；4、严格按照各项服务标准和流程做好员工工作培训与监督。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握前厅运营管理技能，熟悉前厅服务流程与质量标准、服务设施与功能；具备前台收银等基础财务知识，具备市场营销、应急管理、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具有较强的销售能力、综合协调能力和独立工作能力，较强的创新能力和应变能力；有良好的团队意识，高度的责任心，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取优质的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有国际品牌酒店同岗位工作经验2年以上，熟悉国际联号酒店前厅部工作流程。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专以上学历。 2、具有3年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

【岗位职责】 1、负责前厅部的接待和管理工作，确保各岗位（预定、接待、收银、礼宾、总机等）规范、高效运转，维持大堂良好的秩序与环境； 2、负责前厅部员工的挑选、培训、工作安排、绩效考核与激励，帮助员工成长，打造高绩效团队； 3、参与客房预测和房态管理，通过有效的预定管理和增销策略，力求***化客房出租率和平均房价。同时，需要制定部门预算并控制物资消耗与成本； 4、作为关键枢纽，需要协调前厅部与客房、销售、财务等其他部门的紧密合作，确保酒店内部沟通顺畅，共同满足客户需求； 5、亲自处理重要宾客的接待、投诉及疑难问题，确保为客人提供快捷、专业和个性化的服务，提升客户满意度和体验感； 6、负责执行酒店的各种应急预案，能够冷静、有效地处理各类应急事件。 【工作经验】 1、本科以上学历，具备3年以上星级酒店或国际品牌酒店的前厅管理经验，熟悉前厅部全套运营流程和管理规范； 2、熟练使用酒店管理系统（如opera）及办公软件； 3、具备优秀的英语沟通能力，英语听说读写流利； 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 【职业素质】 1、具备良好的领导力与团队管理能力，能够激励和带领团队完成目标； 2、卓越的沟通与协调能力，善于与内外部各类人员打交道； 3、强大的客户服务意识与问题解决能力，始终以客人为中心，并能灵活应对各种复杂状况和投诉； 4、良好的抗压能力与责任心，能够适应高强度的工作压力，并具备高度的责任感。

在总经理的领导下，负责全乐园的安全事务管理，确保安全设施的运行状态，建立和演练安全防范程序，处理各项突发安全事故，确保乐园安全营运。

【岗位职责】 1、全面负责酒店电力、空调、给排水、消防、电梯、BMS（楼宇管理系统）等所有设施设备的日常运行、维护保养和应急维修； 2、制定并严格执行预防性维护计划，定期巡检客房、公共区域及后台区域，及时发现并消除隐患； 3、处理运营中出现的突发故障，确保对客服务影响最小化； 4、负责工程部团队的挑选、培训、工作安排、绩效考核与激励，打造一支高效的专业技术团队，明确下属职责，督导日常工作； 5、负责编制和管理工程部的年度运营预算和资本性支出（CAPEX）预算，并严格控制各项费用支出； 6、重点关注酒店的能源管理，通过技术和管理手段监控并优化水、电、油等能耗，实现节能降耗的目标； 7、确保所有工程操作和酒店设施都符合政府的安全、环保法规及行业标准，负责酒店改造和更新项目的管理，包括招标协调、施工监督、安全管理和质量把控 ； 【工作经验】 1、持有电工证、消防设施操作员证等相关职业资格证书，拥有星级酒店或高端品牌酒店的工程管理经验； 2、扎实掌握强弱电、暖通、给排水、建筑装潢等一个或多个专业领域的知识和技能； 3、熟悉预算编制、成本控制、项目管理的流程和方法； 4、了解国家与地方在工程、环保、安全生产等方面的政策与法规； 5、了解相关安全法规和行业标准，持有相关职业资格证书者优先。 【职业素质】 1、领导与团队管理能力：能够有效领导和激励技术团队； 2、强大的沟通协调能力：善于与酒店内部其他部门以及外部单位进行有效沟通； 3、出色的解决问题能力：在面对突发故障和复杂技术问题时，能够冷静分析、快速决策； 4、强烈的责任心和安全意识：始终将安全置于***，工作细致严谨，能承受工作压力。

【岗位职责】 1、全面负责中/西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班等 2、监督并确保所有菜品符合酒店质量标准，保持出品稳定性和创新性 3、制定厨房操作规范及食品安全管理制度，严格执行卫生安全标准 4、合理控制食材采购、库存及损耗，优化厨房运营成本 5、负责厨房团队建设，包括员工培训、绩效考核及技能提升 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务高效运转 7、及时处理厨房突发问题，保障出品效率与客户满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的中/西餐烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验 3、精通厨房成本核算及食材管控，具备较强的成本意识 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 5、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排 7、有创新意识，能持续优化菜品结构和烹饪工艺