京宝麓酒店总经理招聘 | 寻找重新定义奢华体验的掌舵人及 十乐主理人 隐逸之境，创想无界——用61间房书写东方美学新篇章 我们是谁 北京宝麓酒店坐落于雁栖湖畔，以"隐逸美学"为核心理念，融合安缦的极简哲学与京都文化沉浸感，打造仅61间房的东方秘境。这里每扇窗都是一幅山水画，每项服务都藏着一个匠心故事，我们坚信"房量有限，体验无界"。 我们需要这样的您 一位兼具国际视野与北京本土智慧的酒店艺术家 硬实力门槛 - 3年以上国际奢华酒店管理经验（万豪/安缦/虹夕诺雅等品牌高管背景优先） - 成功运营过房价≥1200元/晚的项目，且保持携程4.9+高分记录 - 熟悉北京高端圈层，手握政商/艺术/媒体核心资源 - 中英/中日双语流利，能玩转跨国合作 核心能力画像 1. 文化解读者 商业操盘手 - 既懂雁栖湖的山水意境，又能把非遗文化变成爆款体验 - 擅长用数据说话：61间房也能做出百万级收益模型 2. 细节控 破圈玩家 - 对客房香氛调性和服务员脚步声都有极致要求 - 曾操盘过酒店×奢侈品/艺术的跨界合作（比如把大堂变成临时美术馆） 3. 管理革新派 - 能驾驭"三权分立+轮岗制"创新管理模式 - 敢用创新，利用AI管理，营销、及利用元宇宙等黑科技提升体验 您将主导的三场变革** 4.产品革命 - 让每间房"一周变七景" - 打造"雁栖文化IP" - 节气为脉，假日为机 创意不息，营销不止 让酒店365天与美好节令共舞 5.运营升级 - 建立"铁三角"服务战队：客户经理+文化策划+执行督导无缝配合 - 开发高端私域社群 6.品牌破圈 - 组建"隐士联盟"：邀请文化大咖成为酒店体验官 - 策划反套路营销：比如"48小时禁语修行之旅" 7.我们独创的管理武器 **"三权鼎立+轮岗激活"模式** 1. **战略决策三人组** - 总经理把控全局利润 - 首席体验官死磕客户满意度 - 首席文化官守护美学基因 - 重大决策需三人一致通过，互相制衡防翻车* 2. **轮岗机制** - 每半年体验官与文化官互换主导权 3. 数据化作战系统** - 每月AB测试：拿5间房做创新实验，快速验证玩法 - 引入管理工具，每天追踪服务全流程 过关斩将应聘流程 1初试：实地侦察兵 提交《雁栖湖洞察报告》+3次现场打卡记录（需含手绘动线图） 2复试：创意大挑战** 设计《61间房百万创收方案》 3终试：实战推演 带着《首季经营作战图》现场答辩，细化到每月主题活动和盈亏测算 必交材料： 1. 视频/PPT展示你最得意的酒店改造案例 2. 《雁栖湖洞察报告》+《61间房创意提案》 3. 3份北京圈层资源证明（合作函/推荐信） 截止时间：2025年2月30日 无实地报告者直接出局 我们在找的不是经理人， 而是 一位能用61间房重新定义奢华的生活艺术家 让每个细节都成为故事，每次停留都是独家记忆 北京双诚酒店——方寸之间，容得下天地大美 入职时间 2025年2月18号之前 酒店试运营时间 内部试运营：2025年3月18号 对外试运营：2025年4月5号 酒店正式开业时间 2025年4月18号

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志，熟知对所有活动和临时更改。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。做好台型图及设备方面的准备。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。能够适应倒班及经理安排的工作。 5、检查员工到岗情况。在活动开始前为宴会成员分配工作。 6、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7、活动结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8、告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行 9、督促所有员工参加培训活动。 10、能够处理和准备临时工申请和结算报告 岗位要求 1、最少2年的会议宴会服务工作经验， 2、吃苦耐劳，有上进心，形象好。 3、熟悉中西餐宴会服务知识。 4、可以独立的完成工作。

【岗位职责】 1、负责项目全面管理工作，确保经营目标的实现，并对各经营指标的达成情况负责，参与酒店、开发与物业板块经营管理等重大问题的决策； 2、建立和健全酒店板块管理体系、制度流程与组织架构，确保酒店各项业务管理的高效运行； 3、负责项目运行中涉及重大事项的协调和项目开发总体目标实现； 4、负责协调项目和政府相关各职能部门关系，使其处于良好状态； 5、正确的角色定位、良好的沟通能力； 6、扎实的专业基础、高度的敬业精神； 【岗位要求】 1、 本科以上学历； 2、 10年以上酒店运营管理工作经验； 3、 有综合体项目经营管理经验者优先考虑； 4、 善于管理和经营团队，事业心强； 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、5年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成酒店所确定的各项目标； 2、制定酒店的经营管理目标、经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行； 3、检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行； 4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作； 5、组织规章制度在酒店的贯彻执行，结合酒店实际情况建章建制，并组织实施。审查公馆的规章制度，工资奖金实施方案，奖惩方案，职工生活福利及重大制度改革事项，提请上级审议决定； 6、健全酒店的财务制度，阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作； 7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题； 8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革，主持酒店管理人员的录用； 9、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 10、传达集团的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系。

了解国家有关酒店行业的各项政策法规以及行业的现状与发展趋势，具有较丰富的酒店管理知识和管理经验；了解酒店各岗位的业务流程，有良好的团队建设、组织协调与市场营销能力；具有团队协作精神，能够有效配合总经理开展工作。

【岗位职责】 1、负责与酒店业主方保持日常沟通，及时传达业主方的意见和要求，确保信息准确无误； 2、监督酒店运营情况，定期向业主方汇报经营数据、财务状况及重大事项； 3、协调酒店管理层与业主方的关系，处理双方在合作过程中出现的问题； 4、参与酒店重大决策会议，代表业主方提出合理化建议，确保业主权益得到保障； 5、审核酒店年度预算、经营计划及重要合同，确保符合业主方的利益； 6、跟进酒店设施设备的维护与更新，确保符合业主方的品质要求； 7、完成业主方交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理多方关系； 2、责任心强，工作细致，具备较强的执行力和问题解决能力； 3、熟悉酒店运营管理流程者优先； 4、能够适应一定的工作压力，具备较强的抗压能力； 5、具备基本的财务和数据分析能力，能够独立完成经营报告； 6、无学历、经验及年龄限制，欢迎有志于酒店行业的人士加入。

工作职责 · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 · 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 · 负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作 · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑 · 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作

岗位职责 1.负责酒店人力资源部的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5.组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1．本科以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2．熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3．拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4．具备英语听说读写能力。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

1.自发地听取并回应客人、同事或供应商的问题，并寻求解决方式。 2.在本职工作中善于积极从经验中学习。 3.善于沟通，展示热情使客人乐于尝试新体验。 4.遵守程序，守时，具有良好形象，准确完成任务。 5.同意并执行能够促进客人服务的行动，以积极的态度处理客人的投诉及建议并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 6.保证在服务期间，客人的一切需求与投诉都能够及时高效地解决。 7.了解部门标准的细节，并能够向团队解释标准。 8.准备考勤及员工工作日程以达到商务需求（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等等）。 9.协助与前厅部和团队客人的沟通，满足团队客人的房内餐饮，并保证在团队客人到达时与团队客人带领者的联络。 10.预先准备并确保各种经营设施设备的充足，在需要时管理部门运营，做出行动，以保证在服务期间内服务的流畅进行。 11.与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁，以保证跟进服务的持续性。 12.保持工作职能的更新，与厨房部建立良好沟通。 13.协助餐饮服务经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 14.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 15.坚决执行各种成本制度，与团队成员分享近期财务状况。 16.完成酒店管理层交代的其他任务。 17.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

基本要求： 热爱从事酒店行业； 善于学习，具备良好的沟通交流能力； 可以实习期半年以上； 实习岗位： 管家 前台接待 接线员

BASIC FUNCTION基本职责 Responsiblefor the day-to-day administration operations of the security function withinthe hotel. In addition, the Manager is also responsible for certain generaladministrative functions, as designated by the General Manager and DeputyGeneral Manager. These may include licensing as well as liaison with certainlocal authorities where regular contact is required to ensure the hotel isoperating within local regulations. 负责酒店内每日安全保卫工作管理，另外也执行总经理所分派的某些行政工作，如为促进酒店的顺利运营与当地的管理机构接触办理相关的许可证等等。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Supervise the security departmental operations, ensuring adequate patrolpatterns and frequencies are maintained to ensure the safety of guests andassociates. 指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全。 2.Liaise with the Director of Engineer in regards topractical training of associates in elements of fire control, safetyinspections, evacuation etc. Ensure regular training sessions are held with thehotel’s fire control team to establish and maintain require skill level. 与工程总监合作对员工进行灭火，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对酒店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 3. Carry out random checks to ensure masterkeys, which have been issued, are all accounted for and in the possession ofthe staff that have accepted responsibility for them. 随机抽查钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 4. Ensure a member of thedepartment is in attendance at all safety & security related incidentswithin the hotel. Review reports submitted andconduct a follow up investigation to uncover how the accident/incident occurred, the person(s) responsible (taking necessaryfurther action) and how this can be prevented in the future. 确保有一名部门成员参加酒店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报 告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)，并考虑如何在今后杜绝此类 事情的发生。 5. Design internal reportingsystems required by the department. 制定内部的报告系统。 6. Develop procedures for implementation andmonitoring of reporting systems, keeping trace of all accidents and incidentsfor internal and external reporting purposes. 不断发展完善执行程序,监督报告系统，对所报告的发生于酒店内外的事件进行跟踪。 7. Ensure compliance with businessoperations laws. 遵守行业法规。 8. Developand review performance standards for operations in the department. 回顾和发展部门内的执行程序的标准。 9. Coordinate operations within andbetween other departments/units and cultivate good working relations. 协调部门内部以及各部门间的工作，培养良好的工作关系。 10. Monitor productivity of the unit. 对各部分的生产力进行监督。 11. Ensure that a planned trainingbusiness plan is in place and regular training is carried out on a one-on-oneor group basis. 制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 12. Assist with the planning and delivery of orientation programs for allnew associates. 协助制定和实施新员工的培训规程。 13. Implement performance appraisals, providing regular guidance and goalsetting where appropriate. 实施工作评估，定期提供指导和制定正确的工作目标。 14. Take appropriate action toresolve guest complaints. Communicate with guests in a manner, which promotesgoodwill, trust and satisfaction. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 15. Develop appropriateadministrative policies and procedures in accordance with hotel goals andguidelines. 按照酒店的目标和指导方针制定适宜的工作政策和程序。 16. Interact with departments andhotel associates in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神确保有效的双向交流。 17.  Responsible for establishingand maintaining good working connections and relations with PSB. Carry outother tasks as directed by your supervisor. 要与公安机关建立起良好得工作关系，并在工作中积极沟通合作。完成你上级交待的其它任务。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.  Knowledge of hotel fire and life safetysystems in the hotel 熟悉酒店内的消防救生系统。 2.  General management and leadership skills 具有管理才能。 3.  Thorough understanding of the rules andregulations of other local government authorities pertaining to the licensingand operation of hotels. 熟悉由当地政府机构制定的有关酒店各类许可及运营的各项规章制度 4.  Minimum 3 years’ experience in managerialhotel Security positions. 至少三年从事保安经理管理工作的经验。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1、本科以上文化程度；三年以上同岗位工作经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握西餐、宴会的技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有餐饮成本核算方面的知识； 5、具有较强的组织领导能力和抗压能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】: 1、全面负责酒店餐饮部的筹备和运营管理工作； 2、组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理，制定实施餐饮部的营销计划，不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式； 3、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用，完成餐厅的利润目标并创建良好声誉； 4、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定； 5、审核餐饮部工作计划与预算，并组织落实，遵守品牌规范和当地的规章制度； 6、配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作，为员工创造良好的工作氛围。 【任职资格】: 1、性别不限，30-45岁，身体健康，五官端正； 2、大专以上学历或具有同等学历，餐旅管理专业或经济管理专业； 3、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验，熟练使用office系列办公软件； 4、性情开朗，沉着稳重，普通话标准，表达和书写能力强，有亲和力，乐于支持、帮助他人； 5、有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清晰，组织能力强，能承受工作压力。 工作地点：深圳市大鹏新区坝光片区

职责描述： 1、负责酒店项目人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划； 2、负责酒店的人员招聘、培训等管理工作，建立和完善人力资源管理体系，制订并组织实施人力资源管理制度（包含招聘、培训、绩效、薪酬及员工发展等）； 3、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定； 4、负责酒店员工关系的维护，劳动纠纷的预防及处理； 5、完善酒店招聘制度，开发合作院校，为酒店输送专业人才。 任职要求： 1、具有高端酒店筹建、运营的工作经历，能够接受外地委派工作； 2、大专及以上学历，人力资源管理、旅游管理等相关专业毕业； 3、十年以上酒店业人力资源管理经验（其中3年酒店人力资源经理/总监的管理经验）； 4、熟悉酒店行业人力资源管理，擅长招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等人力资源模块。 尤其招聘模块，有一定的院校资源； 5、具有较强的组织领导能力、执行能力、协调能力、团队建设能力，以及较强的语言和文字表达能力。 工作地点： 1、全国

职位概述   通过亲自执行任务展示烹饪技能，同时协助领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力不断提高客人和员工的满意度，同时最大限度地提高所有责任领域的财务业绩。协助监督所有厨房区域，以确保提供始终如一的优质产品。负责指导和培养员工，包括直属下属。必须确保满足卫生和食品标准。在适用的情况下，责任领域包括监督所有备餐区（如宴会、客房服务、餐厅、酒吧/酒廊和员工食堂）和所有配套区域（如洗碗室和采购室）。   求职者个人资料   教育和经验要求 • 高中文凭或高中同等学历 (GED)；6 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。 或者 • 在经认可的大学取得烹饪术、酒店和餐厅管理或相关专业的两年制学位；4 年厨房、餐饮或相关专业领域工作经验。   核心工作活动   协助领导酒店厨房运作 • 为所有日常运作提供指导。 • 充分了解员工的职位，以便在员工缺勤时履行职责或确定适当的替岗人选。 • 为下属提供指导和指示，包括设定绩效标准和监督绩效。 • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。 • 鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 • 树立榜样，示范适当的行为。 • 确保酒店政策得到公平一致的执行。 • 审核人员编制，确保宾客服务、运营需求和财务目标均得以满足。 • 与员工建立和保持开放的协作关系，并确保员工在团队内部也这样做。 • 征求员工反馈意见，采用“门户开放”政策，并审查员工满意度结果，以确定和解决员工的问题或疑虑。 • 监督和协调备餐厨师和工作人员的活动。 • 向员工演示新的烹饪技巧和设备。   设定和维持烹饪职能和活动的目标 • 制定和实施采购与接收区的指导原则和控制程序。 • 确立目标，包括绩效目标、预算目标和团队目标等。 • 传达安全程序的重要性，详细说明程序规范，确保员工了解安全规范，监控与安全有关的流程和程序。 • 管理部门可控费用，包括食品成本、用品、制服和设备。 • 参与责任领域的预算流程。 • 了解并实施品牌的安全标准。   确保满足烹饪标准和责任 • 为菜品开发提供指导。 • 监控生熟食品的质量，确保符合标准。 • 确定应如何呈现菜肴，并进行装饰性美食展示。 • 认可优质的产品、展示和风味。 • 确保符合食品处理和卫生标准。 • 遵循所有食品的适当处理方法和温度。 • 确保员工取得必需的食品处理和卫生认证。 • 维护食品采购、接收和储存标准。 • 定期准备和烹饪或为特殊客人或场合准备和烹饪各种类型的食品。   确保卓越的客户服务 • 表现和支持超越预期的服务行为，实现客户满意并保留客人。 • 通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。 • 管理日常运营，确保质量和标准，且每天满足客户的期望。 • 表现出宾客接待方面的领导力，体现卓越的客户服务，并为客户关系营造积极的氛围。 • 与客人互动并获得对产品质量和服务水准的反馈。 • 回应并处理客人的问题和投诉。 • 授权员工提供卓越的客户服务。制定指导方针，让员工了解有关期望和因素。确保员工接受持续培训以了解客人的期望。 • 审查评论卡、客人满意度结果和其他数据，以确定改善的方面。   管理和开展人力资源活动 • 识别他人的发展需求，并指导、辅导或以其他方式帮助他人提升知识或技能。 • 确保员工受到公平、公正的对待。 • 培训厨房员工关于出色烹饪和美观菜盘展示的基本原则。 • 执行直接上级经理的绩效考核流程。 • 关于食品知识和食谱组合培训，与宴会厨师和餐饮部互动。 • 观察员工的服务行为并向个人和/或经理提供反馈。 • 管理责任领域的员工渐进性惩处程序。 • 确保根据标准和当地运作程序（SOP 和 LSOP）完成惩戒程序和文件，并支持同事评议流程。   其他责任 • 通过电话、书面形式、电子邮件或亲自向执行团队、经理和主管、同事和下属提供信息。 • 分析信息和评估结果，以选择最佳解决方案并解决问题。     万豪国际集团致力于成为提倡机会均等的雇主，欢迎所有求职者加入，并为其提供平等的就业机会。我们不懈努力营造工作环境，重视并赞美员工的独特背景。我们员工的文化、才能和经验相互融合共同作用，这正是我们最大的优势。我们承诺不会基于任何受保护特征而歧视他人，这类特征包括残疾、退伍军人身份或其他受到适用法律保护的特征。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的筹备及运营管理管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；有省会城市知名酒店品牌同岗位工作经验优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

Main Responsibilities 主要职责： 1.Assigns workers their duties and inspects work for conformance to prescribed standards of cleanliness.    安排员工的工作并监督，使其符合规定的清洁标准。 2.Investigates complaints regarding housekeeping service and equipment, and takes corrective action.    调查关于客房服务以及设备方面的投诉情况，并采取纠正措施。 3.Coordinates work activities among departments.    与各部门之间协调工作安排。 4.Conducts orientation training and in-service training to explain policies, work procedures, and to demonstrate use and maintenance of equipment.    组织安排入职培训、服务技能培训，解释酒店相关政策、工作程序、具体说明相关设备的使用与保养。 5.Makes recommendations to improve service and ensure more efficient operation.    提出相关建议以提高服务品质，并提高工作效率。 Job Profile 任职资格： 1.Knowledge and Skills on Cleaning techniques    熟悉清洁技能和知识 2.Knowledge on cleaning products, equipment and machine    熟悉清洁程序、设备及机器 3.Knowledge on housekeeping procedures and standards    熟悉客房部的程序和标准 4.Building teamwork    团队精神

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1.     Follow all companypolicies and procedures. 遵守所有公司政策和程序。 2.     Demonstrating Leadership- Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, andencourage others; advocates sound financial/business decision making;demonstrates honesty/integrity; leads by example. 领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导，能够影响并鼓励带动其他人，建立完好的财务（运作）/商业决议计划，做好正直和诚信的典范。 3.     Exceeding CustomerExpectations - Providing services that are above and beyond for customersatisfaction and retention. 超越宾客的预期要求- 在提供给客人服务之前能较早的预知其需求，能更好地达到其满意程度。 4.     Improving Service -communicating and assisting individuals to understand guest needs, providingguidance, feedback, and individual coaching when needed. 提升服务 – 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求，提供向导，回馈并在（宾客）需要时提供方便。 5.     Developing and BuildingTeams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation amongteam members. 提高和建立自身团队 – 鼓励和建立共同信赖度，相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。 6.     Achieving/Exceeding Goals- Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, teamgoals, etc. 达成/超越目标 – 达到和超越目标包括评估目标、预算目标和团队目标等等。 7.     Modelling AppropriateBehaviours - Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviours. 模拟专属行为 – 做好员工的表率。 8.     Communicating with Supervisors,Peers, or Subordinates - Providing information to supervisors, co-workers, andsubordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. 和上级、同事或是下属间的沟通 – 可利用电话，书面形式，或是发送电子邮件的形式。 9.     Improving Profit -Developing means to improve profit, including estimating cost and benefit,exploring new business opportunities, etc. 增加利润 – 发展提升利润的突进，包括减少成本和支出，探索更多新的商业机会。 10. Guiding, Directing, andMotivating Subordinates - Providing guidance and direction to subordinates,including setting performance standards and monitoring performance. 引导、监督和激励下属 – 指引方向和监督下属，包括制定评估标准和检测评估。 11. Making Decisions andSolving Problems - Analysing information and evaluating results to choose thebest solution and solve problems. 作出决议和处理问题 – 分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。 12. Coaching and Developing Others- Identifying the developmental needs of others and coaching, mentoring, orotherwise helping others to improve their knowledge or skills. 提升和发展他人 – 根据个人发展的不同需求，指导或者帮助他人提高相应的专业知识或是服务技巧。 13. Communicating InformationTimely - Informing and/or updating the executives, the peers and thesubordinates on relevant information in a timely manner. 保持及时的信息分享 – 及时向行政委员会、同事、下属通知和更新信息。 14. Maintaining Balancebetween Profit and Service Satisfaction - Estimating cost and benefit ratio,maintaining balance between profit and service satisfaction. 保持利润和服务满意度的平衡 – 估算成本和利润的比例，保持利润和服务满意度的平衡。 15. Ensuring Communication ofExpectations and Objectives - Ensuring that expectations and objectives areclearly communicated to subordinates; subordinates are also open to raise questionsand/or concerns. 确保预期和目标的沟通性 – 确保将预期的目标清晰无误的传递给你的下属。作为下属也可以相应地对提出问题或者是顾虑。

【岗位职责】（需要协助切配） 1、负责日常家常菜的制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，合理备料、切配、烹饪，保证出餐效率； 3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 4、协助管理厨房设备及工具，定期维护保养； 5、根据季节或需求调整菜品，提出创新建议； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房任务。 【岗位要求】 1、熟悉家常菜烹饪技法，能独立完成各类家常菜制作； 2、具备良好的刀工和火候掌控能力； 3、工作认真负责，注重细节，有团队协作意识； 4、身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作节奏； 5、有相关工作经验或厨师资格证者优先，无经验者可培训。

岗位职责 1、财务会计和控制； 2、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 3、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 4、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 5、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 6、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、确保遵循公司政策； 7、保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 8、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障 9、确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 10、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 11、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 12、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持。 岗位要求 1、大专或以上学历及财务专业； 2、至少5年国际品牌相关岗位工作经验； 3、具备国际品牌酒店筹备经验； 4、中英文读写流利； 5、良好的人际关系和沟通技巧。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、具备优秀的英语和普通话表达能力 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、三年餐饮部工作经验及管理岗位经验 4、大专毕业毕业