岗位职责： 1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责： 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 任职要求： 1.至少五年相关酒店工作经验, 3 年人力资源管理工作经验。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5.接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、熟悉并能正确处理各种不同的布巾 2、立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题 3、细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等 4、在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号 5、洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理 6、保持维护所在工作区域的高度整洁 7、完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康，能够适用长时间站立工作。 2、有相关洗衣房工作经验优先考虑。 3、具备团队协作能力及精神。

岗位职责 1.每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2.检查各区域主管制订的工作计划。 3.如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4.掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间。 5.检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6.负责所有可租房随时保持最佳状态。 7.接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8.监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验有限考虑。 2.熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3.身体健康，相貌端正。 4.受过专业培训；并且能力出众者。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、整体形象良好。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、有相关工作经验更佳。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、统筹管理市场销售团队，优化销售流程，提升团队整体业绩； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化营销策略，提升酒店市场占有率； 4、维护并拓展高端客户资源，建立长期稳定的合作关系； 5、策划并执行线上线下营销活动，提升品牌影响力及客户粘性； 6、协调与其他部门（如运营、财务等）的协作，确保销售策略的顺利实施； 7、定期提交销售数据分析报告，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力； 2、熟悉酒店行业市场运作模式，有成功的销售案例或资源积累者优先； 3、出色的团队管理能力，能够激励并带领团队达成业绩目标； 4、具备较强的数据分析能力，能通过数据驱动销售策略优化； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差； 6、对酒店行业有热情，具备创新思维和解决问题的能力。 【酒店简介】 南京明宇豪雅 & 凯悦嘉轩酒店 ，双品牌旗舰综合体 ，将于2025年10月盛大启幕 ！      南京明宇豪雅酒店&南京凯悦嘉轩酒店由明宇商旅与凯悦酒店集团强强联袂打造的双品牌标杆项目，坐拥3.39万平方米建筑体量，雄踞南京玄武区红山路核心区位。 双品牌以差异化定位协同运营：      明宇豪雅：服务高端商务与奢华度假客群，传承东方礼遇哲学         凯悦嘉轩：专注年轻商旅与活力社群，践行现代高效服务理念   酒店共有 426间精致客房，豪雅客房37㎡起，全景落地窗尽揽玄武湖/钟山风光 ；1400㎡无柱宴会厅+600㎡序厅+250㎡智能会议室群，配备8K LED与全息投影系统 ； 近1000㎡艺术长廊，打造文化艺术展示新窗口 ；3大主题餐厅（怡品堂/和清亚洲料理/全日制餐厅），总面积逾1800㎡ ；1200㎡泳池+480㎡24 小时健身中心（凯悦指定健身品牌器械）。 酒店地址：江苏省南京市玄武区红山路12号

1. 全面统筹酒店前厅部经营与销售战略规划与日常运营。 2. 同厨房总监做好配合，做好菜品质量维护，打造契合酒店定位的特色菜单。 3. 建立并优化前厅制度与标准服务流程，打造五星级酒店标准。 4. 把控成本预算，优化采购、库存管理，合理控制人力成本，提高运营效益。 5. 拓展合作资源，与供应商、合作伙伴建立良好关系。 二、任职要求 1. 年龄要求50岁以下，具备10年以上星级酒店餐饮管理经验，有酒店、宴会运营经验者优先。 2. 熟悉五星级酒店运营模式，擅长标准化制度与标准管理，精通餐饮、酒店运营全流程。 3. 熟悉星级酒店餐饮服务流程与标准。 4. 具备卓越的领导能力，能有效激励团队，实现高效协作与目标达成。 5. 出色的沟通协调能力，能够敏锐捕捉市场动态。 三、薪资福利 1. 底薪2-2.5W元/月，根据能力和经验面议，外加丰厚绩效奖金与年终奖励。 2. 完善的福利体系，月休4天、五险、带薪年假、节日福利、免费员工餐及工装、提供独立的星级宿舍。 3. 广阔的职业晋升空间，参与国际酒店集团项目，与行业精英交流学习。 4. 丰富的培训资源，助力个人职业发展，享受酒店内部消费优惠

岗位职责 1、管理酒店日常基础核算及财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。做好每季度主题业务巡检，各酒店阶段性业务支援，一年至少两期酒店相关岗位业务培训。5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。7、各类临时统计报表的审核、汇总及上报。 岗位要求 1、大专及以上学历，会计、财务、审计等相关专业。 2、接受过会计学、酒店管理、信息管理、经济法等基本知识或技能方面的培训；有会计、财务、审计、经济法规、信息系统知识。 3、从事财务工作8年以上，其中6年以上高星级酒店中、基层管理岗位或2年以上酒店集团同等岗位管理工作经历。 4、为人正直、敬业、专业；具备会计师资格。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、形象气质佳,沟通能力好； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的酒店服务，确保流程顺畅，提升客户满意度。 2、主动服务或解答客人各类咨询，包括酒店设施、周边景点及交通信息等，提供个性化服务建议。 3、熟练操作前台系统及收银设备，准确完成费用结算、发票开具等财务操作，确保账目清晰。 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决，维护酒店服务品质。 5、保持工作区域整洁有序，协助管理部门内的重要物资等。 【岗位要求】 1、具备良好的职业形象与亲和力。 2、服务意识强，善于沟通，能灵活应对突发情况。 3、酒店管理、旅游管理相关专业优先考虑。 4、工作细致认真，有团队协作精神，能适应轮班制工作安排。

岗位职责: 1、根据市场开发计划和经营目标，制定部门工作计划；协助总经理制定年度销售计划； 2、正确传递公司的企业文化及公司营销推广信息; 3、积极与OTA渠道保持联系，随时向他们提供酒店的变化情况和价格信息，以吸引客户； 4、研究和掌握市场信息，定期向分店总经理提交市场信息报告，并提出相应对策； 5、不断更新销售观念和促销手段，以适应市场变化的需要及客户的需要； 6、主动协调销售部与各部门的关系，使各个工作环节运转顺利； 了、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的营业收入目标； 8、在稳定客户的业务及会员卡销售的同时，不断搜求方法争取新客源； 9、常走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率，进行销售业绩的提升； 10、熟悉酒店的客户分类情况及各客户的需求特点和主要竞争对手； 11、 维护分店及集团利益，严格遵守公司的销售、运作规程； 12. 完成上级领导安排的其他工作。 任职条件： 1、大专或以上学历，形象良好，业务能力较强的可适当放宽； 2、具有酒店销售学、酒店管理学、等知识储备 3、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时的提出相应销售策略和经营策略的建议； 4、有较强的语言表达能力，有撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 5、认同公司的企业文化。

需有救生员证，依照洲际标准，为客人和员工提供健身、游游运动和休闲活动的服务。

1.经验——至少具备1年维护或维修工作经验 2.强电工（需要相应技能证书），弱电工（需要相应技能证书），维修工。

职位描述： 1. 在销售总监和销售经理的领导和监督下, 协助销售总监/经理完成行政管理工作； 2. 准确地收发及处理来电、传真、来往函件； 3. 负责处理及存档销售总监和销售经理所有的报价、合同等； 4. 管理客户档案及文具和其它办公用品； 5. 负责销售总监及销售经理的出差申请和报销。   职位要求： 1.大专及以上文化程度，在五星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识者优先； 2.沟通协调能力强； 3.熟练使用Office软件。

Key Responsible: 主要工作职责： 1.To maintain a friendly, smiling, neat and pleasant image to all in-house guests.  保持友好、整洁、愉快的形象。 2.To be totally familiar with room type, lay out, amenities, rate structure, outlets (Operating hours, menu, prices) facilities and services offered in the hotel. 应该全面掌握酒店的酒店房型，布置，赠品，价格，餐厅（包括营运时间，菜单，价格）设施和提供的服务。 3.To meet and to welcome guests with particular attention to important guests who need special attention. if necessary, accompany them to their rooms. 热情接待到店的所有客人。协助客人进行登记，并引领至房间。 4.To inspect and co-ordinate all rooms allocated for Arriving IPs (or any other allocation as directed by the GM/ RM/ FOM or Owner Office) including all suites, to ensure all standards of cleanliness and display of amenities are in order. 为抵店重要客人分配房间（或由GM/RM/FOM/业主直接指定），并检查房间，确保清洁、赠品到位。 5.To prepare and co-ordinate the pre-registration of guests and ensure that the check-in is carried out smoothly and swiftly as per the hotel approved procedure. 预先准备客人的登记资料，确保登记程序快速、准确。 6. To monitor the flow of incoming and departing importing and long-staying guests, and advises all those concerned, in relation to welcoming and bidding good-bye. 礼貌迎送抵店、离店的重要客人或长住客。 7. To maintain and collate an accurate guest history program that ensures all valid and pertinent information is on file for future. 整理、维护准确客史资料，确保为将来提供准确的信息。 8.To deal with guest special needs, to research and resolve guest complaints in a timely and helpful manner to ensure guest satisfaction at all times to maintain the relationship for the long-term benefit between the guest and hotel. To co-ordinate and inform all pertinent departments or Duty Manager accordingly. 及时有效的解决宾客投诉，满足宾客需求，维护宾客与酒店长期的利益关系。如有问题，即使协调相关部门或值班副理。     Qualification: 任职资格 1.Excellent written and oral communication skills in both English and Mandarin Chinese； 良好的中英文口语及书写技能。 2.At least one year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星级酒店相同岗位工作经验1年以上。 3. Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象气质良好，有较强的服务意识，有志在酒店业发展。 4. Have good working attitude and sense of teamwork 良好的工作态度及团队合作意识。 5. Commitment to quality in everyting you do 在对客服务的每个细节中都保证质量。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准； 2、清楚食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，并提供适当的建议； 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务； 4、确保服务区域保持干净和整洁； 5、有效地与厨房沟通； 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销； 8、和客人和同事礼貌友好； 9、呈现菜单给客人和点饮料； 10、在适当的地方摆放及更换布草； 18、完成经理，部门主管分配的工作； 19、参加酒店安排的所有培训。 20、了解并进行必要的团队合作。 21、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 22、完成经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、学历不限，男女不限，同岗位经验1年或以上为佳； 2、有一定英文沟通能力为佳； 3、形象气质佳，思维敏捷，有一定沟通能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，懂得英语，会用电脑 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 ·   Prepares, cooks, serves andstores the following dishes:     进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作： ·  Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·  Provides direction to theKitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·  Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·  Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。   QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任职要求 ·  Demonstrated ability to interact with customers,employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand andthe Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·  Food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·    Problem solving and training abilities. 解决问题和培训的能力。 ·   Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

掌握基础英语、制定营销策略、酒店管理经验、酒店运营经理、OTA运营、酒店餐饮经验、普通话标准、酒店筹建经验等 先看，再投 年龄28-35岁优先 Stay Hungry 旺盛的好奇心，落地的执行力。 清晰的逻辑思维，准确的表达。 满足上述条件，再聊 【岗位职责】 1. 288套复式酒店客房的酒店运营管理工作。 2. 协助店总分解、落实当月酒店经营目标，包括总业绩指标和利润指标。 3. 配合店总，实时监控和解决门店的人才招聘、人才储备和开发问题。 4. 通过培训目标管理和日常关怀，激发员工积极性，保持良好的团队凝聚力和战斗力。 5. 整合店内各部门资源，从产品、早餐、卫生、服务等维度，保证门店的核心竞争力优势，通过品质提升，进而提升会员占比、OTA评分，保证良好的收益、出租率的价量关系。 6. 对OTA和新媒体营销的运用有丰富的经验及见解。 7. 有效管控成本，合理利用各种合法、有效渠道增加酒店预算外收入。 8. 执行公司下发的各项经营指令。包括营销、财务、人力资源、网络、工程等制度和流程的落地和规范。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历、旅游、酒店管理专业，英语流利对话。 2. 从事酒店工作三年以上，具有两年以上酒店前厅，销售，客房等管理经验。 3. 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4. 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力，事业心强。

岗位职责： 1、有国际品牌酒店筹备、运营经验，全面负责酒店筹开及运营工作； 2、制定酒店运营管理计划、酒店销售策略，确保完成年度销售目标； 3、全面负责酒店的日常管理工作，包括人员安排及调配、部门职责分工、日常运营及考核评估等，确保酒店团队的稳定和高效； 4、拓展酒店销售渠道，与各大企业 、旅行社、OTA平台等合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 任职要求： 1、酒店管理相关专业本科及以上，具备5-10年以上国际品牌酒店运营管理经验，中英文沟通流利； 2、拥有广泛的大企业人脉关系，能够迅速拓展客户资源； 3、具有较强的组织协调能力、管理能力和执行力，能够有效地处理各种突发事件； 4、熟悉OTA运营、数据分析、收益管理； 5、具备良好的职业道德和敬业精神，能够承受较大的工作压力；

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立酒店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、了解并确保对竞争对手的活动，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 11、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 12、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。