1、完成砧板岗位的各项出品工作。2、根据厨师要求完成准备及食材处理、装盘、装饰等协助工作。3、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。4、完成厨房内的各种器皿的清洁工作。5、服从上级安排，完成上级安排的工作内容。

1、接到制作单后，看清楚菜单内的菜式，有否跟酱料，每一道跟一个夹子。 2、准确无误的将每一道菜及时送到客人面前，待服务员将菜送到客人桌上。 3、及时传递餐厅用餐宾客的各种要求，并要负责落实。 4、每天清洁工作区域及一切所用物品。 5、完成上级交派的各项任务。 任职要求： 1、工作认真，服务态度端正。 2、具有一定的餐饮服务操作技能 3、具有初中以上文化程度。 4、身体健康，精力充沛。 【员工福利】：月休4天，包吃住，节假日福利，生日福利，五险 【餐厅情况说明】：餐厅位于酒店四楼，建筑面积2371.54㎡；使用面积：2050.39㎡，设立配套全日餐厅和中式包厢舒适功能：四楼中餐包厢6个、餐位88个，宴会厅1个、餐位240个，会议室1个、容纳人数140人。 【上班地址】：柳州市城中区沿江路2号柳州阳光丽景酒店4楼 【面试地址】：请先打电话，办公地址暂不在阳光丽景酒店4楼 【联系人】：邱主任13677727910

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划及财务分析等，确保财务体系高效运转； 2、制定并完善财务管理制度及流程，监督执行情况，确保符合集团标准及当地法律法规； 3、审核酒店月度、季度及年度财务报表，提供准确的财务数据和分析报告，为管理层决策提供支持； 4、统筹酒店年度预算编制及执行监控，定期分析预算偏差并提出改进建议； 5、优化资金使用效率，管理现金流、应收账款及应付账款，确保资金安全及合理配置； 6、对接集团财务部门及外部审计、税务、银行等机构，协调完成审计、税务申报及融资工作； 7、监督采购及库存管理流程，控制成本支出，提升酒店整体盈利能力； 8、指导并培训财务团队，提升部门专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备5年以上财务管理工作经验，有酒店行业或服务业财务高管经验者优先； 2、精通财务管理、会计准则及税务法规，熟悉酒店运营业务流程及成本控制方法； 3、具备出色的财务分析、预算编制及资金管理能力，能独立完成复杂财务报告； 4、熟练使用财务软件及办公软件，擅长数据建模与分析； 5、具备优秀的沟通协调能力，能高效对接内外部利益相关者； 6、责任心强，具备战略思维及风险意识，能承受高强度工作压力； 7、英语读写能力良好，能处理基本英文财务文件者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及维护，确保工作区域符合卫生安全标准 4、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、协助厨房主管完成库存管理及食材采购计划 6、严格遵守食品安全操作规范，确保食品卫生安全 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作 2、了解厨房设备使用及维护常识 3、有团队合作精神，能适应厨房高强度工作环境 4、持有健康证，熟悉食品安全相关法律法规 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、工作认真负责，能接受弹性排班安排

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生管理 2、定期检查并维护酒店各类设施设备，确保其正常运行，及时报修故障设备 3、按照酒店标准操作流程进行清洁工作，使用专业清洁工具和化学品，确保卫生质量达标 4、负责酒店外围环境的清洁与维护，包括停车场、绿化带等区域的卫生管理 5、配合其他部门完成临时性清洁任务和特殊活动的场地准备工作 6、严格执行安全操作规程，确保工作过程中的人身安全和设备安全 【岗位要求】 1、中专及以上学历，具备2年以上酒店或相关行业PA工作经验 2、年龄35-55岁，身体健康，能适应高强度体力劳动和倒班工作 3、熟练掌握各类清洁设备的使用方法和维护技巧，熟悉清洁化学品的特性及安全操作规范 4、具备较强的责任心和团队协作精神，工作细致认真，能独立完成工作任务 5、了解酒店行业卫生标准和安全规范，持有相关职业资格证书者优先 6、具备基本的设备维修知识和故障判断能力，能处理简单的设备问题

【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理，包括烧腊产品的制作、加工及质量控制，确保出品符合酒店标准。 2、制定烧腊菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度。 3、监督烧腊原料的采购、验收及储存，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求。 4、管理烧腊团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行技能培训与考核。 5、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境整洁、设备维护良好。 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐效率与整体运营顺畅。 7、定期分析烧腊产品的销售情况，优化成本与利润结构。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能，熟悉各类烧腊工艺（如烤、卤、熏等）及配方。 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务。 3、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉食品安全与卫生规范。 4、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品。 5、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。 6、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。 7、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先。

工作职责： 1. 遵从服务标准，熟悉服务流程; 2. 服从分配到不同岗位及轮班工作; 3. 保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客; 4. 按照实际营业需要，做好餐前各项准备工作和餐后收尾工作; 5. 按照上级人员指示，负责定期对设施餐台及座位摆设、卫生保洁、物品保养随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐; 6. 熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以便向客人推销菜式; 7. 正确规范为客人点单; 8. 盛情款待及注意客人的需求及个性喜好; 9. 随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至客人餐台，菜品及饮品上桌时正确配备餐具； 10. 及时将客人意见或投诉报告上级; 11. 向客人介绍会所其他服务设施; 12. 做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品; 13. 负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点； 14. 通过参加培训，不断提高服务素质; 15. 与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房工作; 16. 服从根据订餐情况，弹性化的作息时间； 17. 服从工作安排，需要时顶替凉亭岗位工作； 18. 用餐结束后，提前准备好账单给会员签字挂帐或结帐。 岗位要求 1.高中及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 5、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序 6、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理。 7、根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作。 8、负责检查工作相关区域的卫生及安全状况。 岗位要求: 1、有本岗位工作经验。 2、热爱酒店行业，吃苦耐劳。

岗位职责： 1. 按照标准流程准备烘焙食材和配方，确保食材的新鲜与质量； 2. 使用专业烘焙设备制作各类面包、糕点和蛋糕，保持产品的一致性和创新性； 3. 维护工作区域的清洁与卫生，确保食品安全标准得到遵守； 4. 明档出餐制作。 任职要求： 1.酒店行业1年以上工作经验，做过明档 2. 具备良好的团队协作精神，能够与同事和谐相处，共同进步； 3. 有责任心，能够高效完成工作任务，保证出品质量； 4. 适应快节奏工作环境，能够在压力下保持工作质量和效率。

岗位职责： 1、负责VIP客户及包厢接待，精通餐饮礼仪与细节； 2、具备较强的沟通与应变能力； 3、熟练使用办公软件； 4、懂基础人事基本工作如：招聘发布、制作工资社保等等； 任职要求： 1、大专及以上学历，30岁以下优先； 2、形象端正，气质佳，普通话标准，服务意识强； 3、逻辑清晰，善于协调与沟通，具备团队管理潜力； 4、有中高端餐厅包厢服务或接待礼仪经验者优先； 5、熟练操作电脑（Excel/Word等），适应基础报表处理； 6、对杭州西湖区周边交通、商圈熟悉者加分； 7、有行政人事岗位意向或相关学习经历者优先考虑。 我们提供： 1、完善的岗位培训及职业发展通道（可向行政/人事岗转岗）； 2、具有竞争力的薪资+绩效奖金+员工福利； 3、缴纳西湖区社保，包吃住，单休（介意勿扰） 工作时间：8:30-17:30（包含1小时吃饭时间） 工作地点： 杭州西湖区（周边地理位置环境熟悉者优先）

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有1年以上同档酒店客房工作经验。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责： 1、确保西厨热厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求。 2、确保西厨热厨所有食品的质量。 3、监督并按照工作流程操作，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、协助厨师长培训热厨员工，提高厨房卫生标准和食品出品质量，保证热厨的正常运作。 5、完成厨师长安排的其它工作。 岗位要求： 1、酒店同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉西厨热厨的工作规范和要求。 3、有特色厨房经验优先考虑。

1.   确保部门有效运作。 1)   洗衣及代客服务预算（支出） 提交年度预算，供管理层批准下一年度所有部门费用预测，包括维修、维护和检修运营设备或任何调整或机械的费用，以及满足酒店年度需求的人力。 2)   洗衣房和代客服务预算（收入） 1.   如有需要，编制客房洗衣收入的月度和年度预测。 2.   如有需要，编制月度和年度洗衣房收入和其他收入预测。 3.   分析收入与预测相比出现差异的原因。 4.    建议增加客人洗衣的量。 5.    准备客房洗衣价格的上涨，市场调研不同档次酒店的价格比较。 2.   确保机械的高效运行。 1)   设备维修保养 1.    对所有运行设备进行点火检查维护工作，确保其处于正常状态。 2.   保留洗衣设备的完整记录，包括品牌、购置日期、型号和序列号。 3.   与工程部协调运行设备的大修和维护。 4.   确保所有设备定期维护和保养。 5.    必要时建议购买和安装新设备。 2)   确保符合洗衣标准要求 1.   向洗衣房主管监控并制定严格准则。 2.   客人洗衣物的取送。 3.   负责日常的洗衣房生产调度。 4.    每月清点供应品和客房布草。 5.   以下情况立即向服务和安全主任报告 1)   客人失物招领物品 2)   工作人员调查 3)   机器故障等。 6.   每天检查所有操作设备的状态。 7.   处理客户投诉和咨询。 8.   洗衣用品的控制。 9.    对员工进行评估，以审查其总体表现，并与服务主管讨论存在的问题和改进领域。 10. 批准主管制定的培训计划。 3.   与政府法规的联系，确保遵守所有与酒店洗衣房运营相关的政府法规。 监督洗衣和干洗作业。 1)   在工作人员工作期间，经常检查以确保使用规定的洗涤配方，从而确保最高可能的洗涤和干洗质量。 2)   监督所有洗衣和干洗员工的工作。 3)   对任何偏离公认标准做法和程序的做法或工作习惯提出建设性的批评意见和纠正指示。 4)   每天经常检查客人洗衣和干洗的质量，确保其达到最高标准。 5)   每天经常检查洗衣房和干洗的质量，确保布草和制服保持在要求的批准标准。 6)   每天对洗衣房进行检查，确保其以清洁、安全和卫生的方式进行维护。 7)   通过持续监督，为所有员工设定工作绩效和出勤的高标准，并确保维持该标准。 8)   确保洗衣房员工灵活且经过良好培训，能够处理和操作除分配给他们的设备以外的其他设备。 4.   为部门整体效率做出贡献 1)   与内部部门的联络 1.   就购买的客房布草和员工制服的质量提供技术建议。 2.   参加部门会议、员工会议和任何审查，视需要而定。 3.   传达管理部关于酒店政策/纪律的信息。 4.   确保房务总监的所有决定、计划和时间表得到执行。 5.   制定工作和生产计划，以满足客房部和餐饮部的布草需求 6.   与人力资源总监和房务总监密切合作，以保持生产需求和成本之间的适当平衡。 2)   调查所有针对洗衣房部门的投诉，并与其他负责客人索赔责任的酒店高管密切合作。 3)   与主管就生产、人员、培训等可能出现的问题进行协商。 4)   确保在白天发现的污渍、损坏的布草立即得到处理。 5)   确保洗衣房在当天关闭前清空脏衣服。 6)   严格遵守酒店、洗衣房和客房部的所有政策和程序，以高效、有效地履行职责。 7)   了解酒店的紧急情况、安全和虫害控制程序。 8)   按照酒店标准进行个人仪容仪表的维护，以向客人展示高效、专业、整洁、得体的形象，为下属树立榜样。强调良好的个人行为，按照《员工手册》中规定的准则，并在任何可能的情况下促进团队合作精神。

有金钥匙优先

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

1. 餐厅日常运营烹饪 2. 食材处理 3. 酱汁准备

岗位职责： 1.管理有关客人送洗物品、餐饮部布草、房间布草和员工制服的清洗工作； 2.确保所有衣物布草被仔细对待，降低损坏率； 3.全面了解和掌握洗衣房设施设备的相关知识和使用技能技巧 ，必要的时候操作设施设备； 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故； 5.检查清洗配方并在必要时进行纠正和改进； 6.巡视其所属部门的工作是否符合操作规范、程序，并培训新员工。 任职条件： 1.50 周岁以下，大专（含）以上学历； 2.具备服装面料方面的知识，及洗衣房工作流程、操作规范的基本知识； 3.掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房工作技能和知识，有关于洗衣细节的经验和常识； 4.至少三年洗衣房工作经验，具有国际连锁酒店经验优先。

岗位职责  负责酒店任何意外情况的发生和跟进处理情况。  负责与其他相关部门的负责人建立良好的关系和沟通，第一时间处理客户遇到的问题。 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 岗位要求 ·拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   熟练使用微软办公软件和前台系统。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少3年酒店管理工作经验。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 1、 根据酒店的运作要求，制定各系统设备的运行计划2、 任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行3、 完成上级领导布置的工作任务4、 与相关部门就职责范围内的事宜进行协调5、 确保能源的合理运用，杜绝能源的浪费6、 贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故7、 确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准8、 按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管9、 确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作10、 保持工作区域干净和整洁11、 帮助其他员工一起进行机器维修工作12、 完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录13、 在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师14 、 当遇到问题时，报告值班工程师、副总工程师和总工程师15、 当工作需要时，要加班或换班16 、 依照标准维护保养程序进行维护17、 执行总工程师指派的其它任务18 、 接到紧急召唤后，带领应急小组去处理情况19、 检查设备维护情况和使用情况20、 及时报告设备故障和维修缺陷问题21、 参加计划的培训22、 积极参加酒店组织的员工活动23 、 遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准24、 遵照既定的程序，准时出勤25 、 通过再利用和销售，减少浪费的供应品及材料26、 尽可能的回收再利用27 、 依照环境/能源保护检查表来节约水和能源28 、 保持干净的环境29 、 积极参加关于环保的活动30、 按指导原则规范自己的日常工作和行为31 、 具备对操作、

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【工作内容】 1.咖啡及其它饮品的调制 2.店铺日常运营及顾客服务 3.学习咖啡知识及技能培训 4.上班时间：7:30—22:00，轮班制，月休8天 【职业发展】 咖啡学徒—咖啡师—运营副主管—运营主管—副店长—店长 【福利待遇】 1.广州地区五险一金 2.带薪年假 3.免费住宿、餐饮补贴18元/餐 4.员工入职周年庆礼物 5.系统的培训及清晰的个人发展路径

一、岗位概述： 作为酒店前厅与“悦味”餐厅（含厨房）运营的最高负责人，对宾客体验与业绩成果承担最终责任。 二、工作职责： 运营统筹：全面统筹前厅部、味悦餐厅（厅面与厨房）日常运营，确保SOP零偏差执行，并具备处理重大突发事件的指挥能力。 收益管理：深度掌控房态与餐饮收益，制定并实施战略性定价策略，实现收益最大化。 宾客体验：主导VIP接待、宾客关系维护与投诉处理，确保在线口碑持续提升，对差评实施1小时响应、24小时闭环管理。 业绩与成本：对餐饮业绩目标负责，通过目标分解与强效问责确保达成；刚性控制厨房成本及部门人力与物耗成本。 安全管理：对部门消防与安全生产承担主责，确保全年无重大安全责任事故。 三、任职要求： 工作知识/技巧Knowledge & Technical Skills 1.良好的电脑技巧/熟练使用办公室软件； 2.良好的英语能力以及沟通能力； 3.客房收益管理能力； 4.灵活处理宾客关系能力。 教育Academic/Professional Training 具有酒店专业或相关专业,大学学历者优先考虑 经历 Related Experiences 至少五年以上前厅工作\三年以上基层管理工作经验 有国际品牌酒店工作经验者优先 其它技能要求Other Skills Required 1.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度； 2.良好的团队建设能力； 3.熟悉酒店前厅部在酒店中的作用及与其他部门沟通工作的能力； 4.优秀的职业素养，良好的抗压性； 5.熟悉酒店经营运作； 6.具备处理客人投诉及紧急突发情况的能力。