1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6、维护数据中心，对系统数据进行备份。

工作职责：• 审计每日收入数据，支持报告和凭证。• 确保每日及每月收入和付款及时调节。• 确保所有收入被记录和报告。• 确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档。• 核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙。• 确保所有礼券或免费券根据政策得到控制。• 审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释。• 检查免费房被合理批准。• 审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账。• 确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录。• 准备折扣和减免汇总表及减免凭证。• 确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持。• 与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费。• 审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额。• 确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账。• 确保所有宴会收入被记入。• 检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准。• 检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告。• 给财务总监准备每日收入报告。• 与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息。• 在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。• 确保将数据准确和及时地输入总分类帐系统。• 进行每月备用金的盘点。• 进行前台保险箱的审计。• 及时并有效地处理所有要求和询问。• 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。• 灵活的工作时间，特别是在月末。• 执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作任职资格：• 大学及以上资历• 1到2年相关工作经验（可接受应届毕业生）• 工作仔细，有良好的人际关系能力• 语言能力： 中英文流利• 会使用系统：Opera OA、infrasys餐饮系统• 熟练操作办公软件Windows, Word, Excel等

岗位职责： 1. 在经理指导下，负责班组日常运营，安排员工排班、分配工作任务。 2. 监督餐具清洁消毒、厨房及自助餐区卫生状况，确保符合标准。 3. 管理餐具、物资的收发、盘点与库存，控制损耗，协助进行成本管控。 4. 培训新员工，督导员工工作表现，记录考勤，维护工作秩序与安全。 5. 协助经理处理投诉与突发情况，定期汇报工作进展。 岗位要求： 1. 具备仓库管理或餐厅运营相关经验，有酒店行业经验者优先。 2. 熟悉餐具清洁流程、卫生标准及基本的设备维护知识。 3. 具备良好的组织执行力、沟通能力及责任心，能严格落实规章制度。

【岗位职责】 1、中餐冷菜主管：负责中厨房冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及卫生标准执行；验收、保管及盘点冷菜原材料，控制库存周转与报损率；确保冷菜出品质量稳定，符合酒店标准；带领团队完成宴会、零点、客房送餐冷菜出品，确保质量、速度及食品安全。 2、热菜主管：统筹热菜厨房工作，监督菜品制作流程，优化烹饪工艺；督导炒锅、蒸灶、炸炉等岗位操作，确保口味、温度、呈现一致；培训、考核下属厨师，落实消防、用电及设备维护规范；协调与其他岗位的配合，保证出餐效率与品质。 3、头（炒）锅：主理炒锅岗位，负责特色菜、招牌菜的制作；掌握火候与调味技巧，确保菜品口味一致；负责宴会、VIP零点及高端团队餐的爆炒、煎、溜等核心烹饪；根据订单把控出菜节奏、火候与味型，确保零退菜；参与新菜研发、试菜及标准配方编写，协助厨师长优化成本；检查炒锅区域燃气、油烟设备及消防器材，保持台面卫生。 4、面点：独立完成各类中式面点制作，包括和面、成型、蒸制等工序；研发新品并控制面点成本；制作早午晚餐及宴会所需的中式面点、粤式点心、西式甜品；按标准配比和面、发酵、成型、蒸烤，确保口感与外观一致性；管理面点原料仓库，执行先进先出、标签与温度记录；每日清洁发酵箱、蒸柜、烤箱等设备，填报保养记录。 5、饼房：负责西点、面包及甜品制作，把控烘焙工艺与装饰标准；维护饼房设备及原料管理；出品自助餐、下午茶、婚宴及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰；维护饼房恒温恒湿环境，校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数；参与节日主题甜品设计。 6、通岗厨师：协助各岗位完成备餐、切配、烹饪等工作，适应厨房多岗位协作需求；负责原料初加工、备货、配菜及简单烹饪，确保出品标准；执行所在岗位5S、食品安全及设备点检；完成厨师长安排的临时任务及收货搬运。 【岗位要求】 1、具备相应岗位的专业技能，冷菜/热菜/面点等方向需有相关实操经验。 2、熟悉厨房设备使用及食材特性，能独立完成标准菜品制作。 3、工作责任心强，注重团队协作，能适应酒店餐饮快节奏环境。 4、持有厨师证或相关职业资格者优先，无硬性学历要求。 5、身体健康，符合餐饮行业卫生规范，无不良从业记录。

任职要求： 1、5年以上五星级酒店相关工作经验； 2、有较强的管理能力、沟通协调能力； 3、对西餐菜品有较高的水平。

岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务； 2、熟悉酒店所有公共区域； 3、确保及时完成日常保洁工作； 4、有效地处理应急事件； 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改； 6、安全正确地使用保洁设备； 7、合理保持保洁用品的存货量； 8按照业务要求开展工作； 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、10年以上相关工作经验；

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

监察乐园/乐园有关工程设备的一切运作，以确保乐园/乐园的正常运行，以开元国际乐园标准及乐园设施设备标准来制订工程设备的业绩和质量标准，确保乐园工程及乐园设备功能的正常运行。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、10年以上同岗位工作经验，优先考虑本地人以及杭州 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 4.身体健康，精力充沛。

Responsible for the cleanliness of guest rooms and the public areas. 客房部楼层主管负责客房和公共场所的整洁。 Ensures that all rooms are checked according to Bulgari standards and procedures. 保证所有房间都按照宝格丽酒店的标准和步骤检查好。 Coordinates with Room Attendants and Front Office to return rooms on a priority basis. 协调客房服务员和前台优先打扫出需要进客的房间。 Reports any discrepancy and maintenance issues to the office. 报告差异房态和维修需求给客房办公室。 Assist in the training and monitoring of new staff. 协助培训和督导新员工。

【岗位职责】 负责崇明由由喜来登酒店及崇明由由世御两家酒店工程运营管理 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 8、持有电工操作证，或有10KV以上高压电工操作证 9、具有机械或电力专业毕业证书，或相关专业证书

工作职责： 1、全面负责酒店安保部日常工作与管理；2、负责酒店管辖区域内秩序维护、车辆及道路管理、消防管理以及外包作业监管等工作；3、定时检查各种消防、监控设备及器材，建立并保存完整的工作记录和档案；4、负责治安、灾害及刑事案件等重大事件应急处理；5、定期召开安全工作例会，按计划组织安保人员技能培训与考核工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店安全工作制度及各项安全工作程序；熟悉酒店行业相关治安管理、消防管理等政策法规；熟悉辖区内的社会治安的综合治理工作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统；4、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力；具备良好的敬业精神和团队协作精神；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

工作职责： 1、全面负责客房部工作及日常管理；2、制定本部门经营指标、规章制度和工作计划，并组织落实；3、及时处理突发事件，解决客人的需求，提供高标准服务，维持酒店形象；4、严格按照各项服务标准和流程做好员工工作监督。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握客房运营管理技能，熟悉客房服务流程与质量标准、服务设施与功能；具备市场营销、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统；4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具有较强的销售能力、综合协调能力和独立工作能力，较强的创新能力和应变能力；有良好的团队意识，高度的责任心，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

工作职责： 1、全面负责前厅部工作及日常管理；2、制定本部门经营指标、规章制度和工作计划，并组织落实；3、及时处理突发事件，解决客人的需求，提供高标准服务，维持酒店形象；4、严格按照各项服务标准和流程做好员工工作培训与监督。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握前厅运营管理技能，熟悉前厅服务流程与质量标准、服务设施与功能；具备前台收银等基础财务知识，具备市场营销、应急管理、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具有较强的销售能力、综合协调能力和独立工作能力，较强的创新能力和应变能力；有良好的团队意识，高度的责任心，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

Job Description职位简介 Take in charge of all works related to security department, Responsible for all matters that related to the property, employee and safety of the residents. 全面管理保安部工作，负责与保卫公寓的财产、员工和宾客安全有关的一切事务。 Major Responsibility主要工作职责  Ensure that the policies and procedures of the Security Department and "crisis management" developed by the Ascott Group are fully implemented. Update according to the situation. 确保雅诗阁集团所制定的保安部及《危机管理》的政策及程序完全落实，并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。  Responsible for the safety matters, including property security, lost and found, key distribution, fire safety, and to ensure the implementation of various safety measures. 全面负责公寓的安全工作，包括物业安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行。  Conduct the formulation and implementation of the company's management system, working procedures, as well as various aspects of security matters and emergency plan on fire control. 负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。  Conduct formulating the annually security and fire control plan, and the budget of the department. 负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。  Responsible for the security of VIP guests and security work for important events. 负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。  Establish a good relationship with the guests, handle the complaints properly. 与宾客建立良好的关系，妥善处理投诉。  Conduct investigation for the activities which related to fire control, accident, injury, damage, intimidation, traffic accidents and other incidents. Identify the suspect object in a timely manner, prevent accidents. 负责对发生在物业内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。  When the accidents occur, assist senior management to investigate and take actions promptly, report to the management authorities of the investigation results and process. 当公司发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局报告调查和处理的情况。  Conduct the training the information of "fire, theft, anti-sabotage, explosion-proof, anti-burst accident," responsible for the safety of all department employees. 负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培 训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。  Assist and supervise the safety management of the relevant departments of the company, work together with the person in charge of the security work of various departments. 协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使物业和 谐运转。  Learn from the opinions and suggestions of all aspects of security for property, and make improvements. 及时汲取各方面对于物业安全的意见和建议，并积极改进。  Collect all the information about fire safety equipment and the information of devices protection. 关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。  Maintain good relationship with local police, fire control department, and the relevant government departments and to establish good reputation of the property. 与物业所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立物业的良好声誉。  Know well of the staff in a timely manner, to identify and solve problems. 及时了解员工动态，发现并解决问题。  Selection and training of potential employees. 选拔和培养有潜质的员工。  Take shifts on MODS. 定期担任物业值班经理。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。  Other tasks assigned. 领导交办的其他工作。 Requirements 资质需求  College degree above or equivalent degrees is essential; 大专或同等以上学历；  Minimum of 5 years management experience at service apartment/ branding hotels, security training experience is preferred; 有5 年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验，接受过酒店保安培训者优先考虑；  Certain English language ability is preferred; 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑；  Know well of the job-related knowledge such as security, guard, and some legal knowledge; 掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防等职务知识，有一定的法律知识；  Good language organization skills, communication skills, and management capabilities, and can deal with emergencies; 具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力；  Great sense of responsibility, honest, positive attitude; 富有工作责任心，诚实可靠，态度积极；  Clear-headed; Efficient; Good appearance; Energetic; 头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛；  Familiar with EXCEL, WORD, PowerPoint、Outlook; 熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）；  Be able to work under pressure. 能承受工作压力。 工作地点：上海浦东张江金科路求新路

开业筹备阶段  制定酒店安全保卫制度和应急预案，建立安全管理体系  招聘和培训保安团队，确保员工掌握必要的安全知识和技能  规划酒店安全监控系统和消防设施的布局和安装  与当地公安、消防等部门建立联系，确保酒店符合相关安全标准  制定酒店各部门的安全培训计划，组织安全培训 日常运营阶段  监督和管理保安团队的日常工作，确保酒店安全保卫工作正常进行  定期检查酒店安全设施设备，确保其正常运行  组织实施安全巡逻和检查，及时发现和处理安全隐患  处理酒店内的突发事件，如火灾、盗窃、斗殴等  与各部门保持密切沟通，协调安全保卫工作 团队管理与应急处理  制定保安团队的培训计划，提升团队业务水平和应急处置能力  建立保安团队的绩效考核体系，激励团队成员  定期组织应急演练，检验和完善应急预案  在突发事件发生时，负责现场指挥和协调，确保人员和财产安全 任职资格 大专及以上学历，治安管理、消防工程等相关专业，5年以上酒店保安管理经验，具有丰富的安全保卫工作经验。 熟悉酒店安全管理流程和相关法律法规，具备优秀的安全风险评估和应急处理能力。 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够承受较大的工作压力，具备优秀的决断能力。 持有保安管理相关证书（如保安经理资格证、消防工程师证等），熟悉安全设施设备的操作和维护。 具备良好的身体素质和心理素质，能够在紧急情况下迅速做出正确反应，有军队或公安背景者优先。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店保安部经理或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店保安部经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流优先。

在总经理的领导下，负责全乐园的安全事务管理，确保安全设施的运行状态，建立和演练安全防范程序，处理各项突发安全事故，确保乐园安全营运。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，直接向行政总厨汇报，参与制定餐饮部发展战略及创新菜品研发计划。 2、监督厨房各岗位工作流程，确保出品质量、速度及标准化操作规范，维护厨房设备正常运转。 3、严格检查厨师团队仪容仪表、个人卫生及食品安全操作规范执行情况。 4、负责食材验收标准制定与执行，把控原料采购质量，优化库存管理，降低损耗。 5、建立并完善厨房成本控制体系，包括食材成本核算、人力成本优化及能源管理。 6、主导菜单设计与更新，定期推出季节性特色菜、自助餐菜单及宴会定制菜单。 7、组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平与服务意识。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，具备2年以上五星级酒店或高端西餐厅厨师长任职经验。 2、持有国家认可的中级以上西式烹调师职业资格证书，精通主流西餐烹饪技法。 3、熟悉多种西餐菜系，掌握分子料理等现代烹饪技术者优先。 4、具备扎实的成本管控能力，精通食材特性、营养搭配及标准化食谱制定。 5、拥有优秀的团队管理经验，能有效排班调度并处理突发运营问题。 6、身体健康，能适应高强度工作，具备创新意识与市场敏感度。

岗位职责 1.负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2.负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善 3.根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾 4.按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 岗位要求 1.熟练使用办公软件及系统； 2.具有较好的跨部门协作及沟通能力； 2.至少有5年的相关经验，具有一定的组织管理能力。

工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格：• 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

精通粤菜及其它菜品的烹制方法。 按照要求履行工作职责，并尽自己的所能提高工作效率。 当分配做其他相应的工作时，能够尽自己所能。 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 能够操作本部门所有的机器及设备。 不断地培训员工，便提高出品的质量。 对本岗位发生的事情作常规汇报 。 在正式上班前的 15 分钟做好准备工作 。 正确穿着制服并佩戴工牌 。 仪容仪表整洁 。 遵守西安雅高人民大厦的卫生标准。 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 阅读交班记录 。 注意节约 。

【岗位职责】 1、全面负责中/西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班等 2、监督并确保所有菜品符合酒店质量标准，保持出品稳定性和创新性 3、制定厨房操作规范及食品安全管理制度，严格执行卫生安全标准 4、合理控制食材采购、库存及损耗，优化厨房运营成本 5、负责厨房团队建设，包括员工培训、绩效考核及技能提升 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务高效运转 7、及时处理厨房突发问题，保障出品效率与客户满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的中/西餐烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验 3、精通厨房成本核算及食材管控，具备较强的成本意识 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 5、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排 7、有创新意识，能持续优化菜品结构和烹饪工艺

工作内容： 1、协助行政管家管理客房部日常运营工作，确保服务标准与流程的执行；  2、监督客房清洁、布草管理、物品补给及设备维护，保障客房服务质量；  3、协助制定并执行员工排班、培训计划，提升团队工作效率与服务意识；  4、处理宾客投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决，确保客户满意度；  5、定期检查客房及公共区域卫生、设施状况，提出改进建议并落实整改；  6、协助控制部门成本，合理管理物资消耗，避免浪费；  7、完成上级交办的其他临时性任务。 岗位要求： 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有客房部工作经验者优先；  2、良好的沟通协调能力，能高效处理突发问题；  3、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神；  4、抗压能力强；  5、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）