岗位职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 4.按需领取食材和调料，避免浪费； 5.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 6.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 任职条件： 1.2年及以上炒锅工作经验； 2.具备娴熟的菜肴烹饪技能； 3.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 4.具备成本控制意识，懂得食品营养学知识和厨房的设备使用； 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、负责西厨房各项工作的计划、组织和落实。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、30-45岁，相貌端正，身体健康。 2、了解餐饮经营思想，有一定酒店产品及食品营养等方面知识。 3、熟知厨房操作流程，通晓食品加工制作技能。 4、大专及以上学历；10年以上厨师岗位工作经验，或3年以上西厨房主管工作经验。 5、受过酒店管理、餐饮管理、厨房管理等方面的系统培训，有相应的厨师技术等级证书。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清洁、维护及服务标准执行； 2、制定并优化公共区域服务流程及管理制度，确保环境整洁、设施完好，提升客户满意度； 3、监督和指导保洁团队的工作，定期培训员工服务技能及安全操作规范，提高团队工作效率； 4、协调与其他部门的沟通协作，及时处理公共区域的突发事件或客户投诉； 5、负责公共区域物资的采购、库存管理及成本控制，确保合理使用； 6、定期检查设施设备运行状况，提出维修或更新建议，保障酒店整体形象。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、物业管理或相关领域工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉酒店公共区域管理流程及清洁标准，了解基础设施维护知识； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，能够应对高强度工作压力； 5、良好的沟通能力及服务意识，能妥善处理客户需求及突发情况； 6、无学历及年龄限制，愿意接受酒店行业工作节奏者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成大型宴会及重要接待活动的菜品制作 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证及相关厨师资格证书 2、2年以上酒店或大型餐饮机构厨师工作经验 3、熟悉中式烹饪技法，能独立完成热菜、冷菜等基本菜品制作 4、具备良好的食品安全意识和厨房卫生管理能力 5、身体健康，能适应早晚班及高强度工作节奏 6、具有团队合作精神，服从工作安排 【注意事项】 · 做六休一 · 缴纳上海市五险一金 · 有全日餐厅经验优先 · 有早班津贴

Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs.      与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 Take action to address these needs in order to exceed their expectations.      努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers.      在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 Adhere to hotel brand standards.       坚持酒店的品牌标准。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.       保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs.      对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests.      及时了解酒店知识以提供给客人。 Implements Procedures which enhance the guest experience.      执行正确的程序以提高客人的体验。 Deals diplomatically and skillfully during guest interactions.      有礼貌，有技巧与客户进行接触。 Record sales, complaints, solutions and equipment.      做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost.      给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。

岗位职责 1、依照对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 2、相关工作经验。

岗位职责： 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、大专及以上学历，相关管理专业（有全服务酒店经验者优先）。 2、 从事星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、有三亚/陵水地区酒店总经理从业经验者优先。

职责描述                    作为财务副总监应通过管理与领导一个团队使其能够对酒店所有收益、费用以及资产进行管理。其职责主要是管理酒店账目并对保证人事方面进行行政管理。财务方面的职责包括内部控制及对外支出的详细记录，并保证处理过程中的高度正直性以及诚实性。所有财务相关事宜都应遵守酒店对内对外制度及当地法律法规。 工作职责 对所有账目的清算及登记进行监管。因此，财务副总监在其他财务人员的协助下，对内部财务账本及官方到账单进行妥善保管，以便在需要时能够提供。 负责制定酒店预算预测（包括投资预算及运营预算），并记录月度预算差异。 监管酒店现金状况。 应随时了解酒店相关的财务事项。 协同总经理对酒店管理体系及经营预测体系进行维护。 对所有收益条目进行监管，尤其通过总出纳获得的收益。 对采购经理进行直接管理，同时负责所有发票的支付。 对不同服务项目成本的控制，尤其在食品及酒类方面的成本。 应有效的联络银行，税收部门，商务部及外部审计。 遵守法定税收规范。 进行现金预测及基金管理。 为不同形式的报表以便管理层及时了解其财务状况。 整合不同来源的资金及费用以便在每月向管理层提供一份损益报表。 整合年度财务业绩。 应依照统一标准对所有财务报告进行管理，并维持财务流程的标准化。 在遵守税收及劳动法的基础上对员工薪资进行正确的管理。 其他未在此列出的与财务副总监工作相关的职责仍为其基本职责范围之内。

1：坚持贯彻执行驻店经理的指示，直接对驻店经理负责。 2：对工程&安保部所有人员和设备的全权管辖和调配。挑选、培养各岗位人员，切实保证设备的安全运行与设施的完好，并用最低的费用开支保持公寓的高要求、高水准。 3：制定下属各岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制、操作规程及设备检修保养制度的情况。 4：深入现场，掌握人员和设备状况，发现问题及时采取有效措施。 5：审定各班组工作计划，统筹工作安排与人力调配，检查计划执行情况。 6：组织制定设备更新、改造工程计划、重大维修保养计划、备件采购计划，并组织实施。 7：根据客人要求及科技发展状况，不断改进缺陷，进行技术改造，使设备性能更加完善。 8：深入了解下属员工的思想状况，不断改进缺陷，经常进行职业道德教育，培养员工的工作责任感。 9：制定保安工作目标、财政预算、保安各项规章制度和保安岗位工作程序。 10：处理保安日常工作，处理突发事件。 11：策划并组织消防演习。 12：负责对外沟通（公安机关、消防局等）。 13：完成定期消防设备检测和器材的检查。 14：定期总结和检讨保安工作问题并向驻店经理详细汇报公寓安全情况。 15：在发生火警时，执行火警程序相关内容。 16：制定培训计划，定期对员工进行培训，提高技术与服务水平，把工程保卫部建设成为一支高素质、高技术水准、高效率、高服务质量的队伍。 任职要求 具有5年以上的工作经验，相关工作经验应在2年以上。 熟悉电脑操作及办公管理技能。 能制定培训计划和工作程序，以及对这些培训和程序的实施。

职责一：统筹管理酒店，餐具，厨具，设备的清洁消毒保养及库存管理工作 职责二：建立并完善管事部操作流程与标准监督，确保卫生符合安全规范 职责三：全面负责管事部日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划与预算方案 职责四：负责部门员工排班培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识 职责五：控制部门物资消耗成本，优化清洁剂，易耗品等物料的采购与使用方案，配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作，处理突发应急事件 具备条件： 1.具备三年以上五星级酒店管事部经理工作经验具备开业筹备经验者优先 2.精通食品安全管理体系，持有食品管理员或相关资质证书者优先 3.较强的成本控制意识与数据分析能力，能独立编制部门预算报表 4.具备优秀的团队管理能力，有大型宴会接待能力 此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

岗位职责： 1.全面负责餐厅的日常运营、服务标准及品质管控，确保符合黑珍珠/米其林级服务标准； 2.组建并管理专业西餐服务团队（含领班、侍酒师、服务生），制定培训体系，强化葡萄酒知识、侍餐礼仪、高端服务技能； 3.监督厨房出餐流程、摆盘艺术及食材损耗管控，保障出品一致性与成本可控； 4.建立VIP客户专属服务流程，处理高净值客人的特殊需求及反馈，维护品牌形象； 5.分析运营数据（翻台率、客单价、客户满意度），提出策略性改进方案。 任职要求： 1.5年以上国际品牌星级酒店/高端西餐厅从业经验，3年以上西餐经理或副经理管理职级。必须具备黑珍珠/米其林餐厅西餐运营经验； 2.精通法餐/意餐等主流西餐体系，熟悉高端西餐服务流程（如银器服务、桌边烹制）；

岗位职责： 1、根据季节变化和景区特色，主导设计并定期更新以鱼文化为核心的中餐菜单。精通本地鱼类的多种烹饪技法，每季度研发不少于10道新菜品。2、全面负责厨房日常运营，制定并执行标准化操作流程，确保出品质量稳定。统筹管理包括砧板、打荷、炉头在内的整个厨房团队。 3、有效控制食品成本，制定合理的采购计划，对食材验收、存储、使用进行全流程监管，确保毛利率达到公司要求。 4、确保所有菜品质量，维护严格的食品安全标准，确保厨房卫生符合国家相关法规，实现食品安全抽检合格率100%。 5、制定并实施厨师培训计划，提升团队专业技能，建立厨房人才梯队。 任职要求： 1、至少8年以上中餐厨师经验，5年以上厨房管理经验，有星级酒店或大型餐饮（2000平米以上）行政总厨任职经历者优先。 2、精通中式烹饪技术，尤其擅长鱼类菜品制作，具备扎实的烹饪技术功底。熟悉菜单设计和成本控制知识，能独立制定菜单及管控毛利率。 3、优秀的团队管理和沟通能力，能领导15人以上的厨房团队。 4、具备创新思维，能够不断研发新菜品，提升菜品品质。 5、持有中式烹调师（一级）及以上证书，食品安全管理员证书者优先。

岗位职责 1、财务会计和控制； 2、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 3、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 4、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 5、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 6、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、确保遵循公司政策； 7、保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 8、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障 9、确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 10、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 11、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 12、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持。 岗位要求 1、大专或以上学历及财务专业； 2、至少5年国际品牌相关岗位工作经验； 3、具备国际品牌酒店筹备经验； 4、中英文读写流利； 5、良好的人际关系和沟通技巧。

1.一至二年在国际五星级酒店的同等职位管理经验. 2.必须持有中级监控员资格证。 3.熟练使用各种安全设施和器材. 4.具备较强的沟通协调能力. 5.具有较强的团队合作意识及较强应变能力，适应倒班工作。

【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】： 1.负责根据主厨所制定的标准进行备餐和制作操作。 2.负责食品烹饪和摆盘工作。 3.确保厨房机器、家具(冰箱、 工作台等)设备和工具始终保持在干净和良好的工作状态。 3.充分了解菜单上的菜肴和招牌菜。 4.有效控制食品成本，避免浪费。 5.与厨房团队及前厅保持良好顺畅的沟通，为客户创造好的体验。 【岗位要求】： 1.具有中西餐或融合菜厨房经验优先。 2.有1年以上高端餐厅、酒店厨房工作经验优先。 3.具有良好的沟通及人际交往能力。 4.监控食品安全及卫生管理，确保厨房操作及库存符合食品安全规定。 5.年龄20- -40岁，身体健康。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、需持有初级或中级消防监控设施操作证书。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先； 6.具有优良的服务意识和敬业精神。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，准确、高效地完成顾客结账及找零； 2、熟练操作收银系统，确保账单录入无误，并妥善保管收银单据； 3、每日营业结束后核对账目，确保现金、移动支付等款项与系统数据一致； 4、协助处理顾客咨询、投诉等前台服务工作，维护良好的顾客体验； 5、保持收银台区域整洁，定期检查收银设备运行状态并及时报修； 6、配合财务部门完成月度盘点及对账工作； 7、遵守公司财务制度，严格管理备用金及营业款项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，相关专业优先； 2、1年以上餐饮行业收银或相关岗位工作经验； 3、年龄18-30岁，形象端正，具备良好的服务意识与沟通能力； 4、熟练使用收银机、POS系统及基础办公软件（如Excel）； 5、工作细致严谨，责任心强，能适应早晚班轮岗制度； 6、具备基础的财务知识，对现金管理有清晰认知； 7、无不良职业记录，能承受一定工作压力。

协助前厅部领班确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 与客人建立并保持良好的宾客关系。 确保严格遵守收银及信用卡程序。 与客房部配合，确保严格执行既定的清洁计划。 确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。 确保以正确的方式处理客人的信息及文件，以确保客人信息的机密性。 确保不将客人的房间号提供给未被授权的人员，最大限度地确保住店客人的安全。 保证当班期间，所有员工的工作全部完成，复查员工登记单，账单和公安局录入系统

前厅部&餐厅及文职实习生 岗位职责： 1.遵照酒店的标准去欢迎和服务客人，亲切有礼。 2.在任何时候都要展现出干净利落的服务标准和保持专业的态度。 岗位要求： 1、实习期半年至一年。 2、热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力等，有志于在酒店行业发展。

岗位职责 1. 提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2. 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3. 详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4. 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5. 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6. 对新入职员工和老员工进行培训。 7. 协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 10. 对有可能举行的活动随时保持关注。 11. 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12. 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13. 协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14. 按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15. 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16.  控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17. 负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18. 密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19. 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 21. 按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22. 落实所有其他工作。 23. 为宴会员工制定培训计划。 24. 及时预订小时工并提交预订申请。 25. 定期为员工做绩效评估。 26. 按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 27. 在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 28. 具备相关的成本核算知识。 29. 具有各种活动摆台的相关知识。 岗位要求 形象良好。 不低于5年的工作经验。 有宴会的工作知识。 党员优先

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升部门盈利能力； 4、策划并组织餐饮促销活动，结合市场趋势及客户需求，提升餐饮收入及品牌影响力； 5、监督食品安全与卫生管理，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准； 6、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工培训、绩效考核及团队激励，提升整体服务水平； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉及客户关系； 8、与其他部门（如前厅、销售、财务等）保持高效协作，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮运营管理流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略； 4、出色的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作； 5、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力； 6、具备食品安全及卫生管理相关知识，熟悉相关法律法规； 7、能够适应高强度工作，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 8、有星级酒店或高端餐饮管理经验者优先。