作为销售经理-会务及会展，我们希望您承担以下职责： - 在销售总监、业务发展总监或高级销售经理的指导下开展销售活动； - 拓展业务，开发新客户和维护公司客户； - 分析市场趋势，应对市场变化，与销售部门一起实施计划，完成营销目标； - 指导销售主任的所有销售活动，以确保达到营销计划的目标； - 建立并维护客户在酒店账户的档案，协助销售总监和业务发展总监维护销售档案系统。 候选人应具备以下能力： - 成熟稳重、形象佳； - 良好的中英文书写及口语表达； - 有相同职位工作经验或者至少2年以上大型酒店的销售主任经验； - 熟悉本地及国际市场； - 与他人有良好的沟通技巧，熟练销售技能； - 自信和积极的销售态度，来达到销售目标。   如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】  1、负责客房销售，根据部门营销计划，制定个人销售活动计划。 2、专业地进行日常销售工作，计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，寻求并确定新的商机。 3、对竞争对手进行密集的了解分析，了解酒店的市场竞争力。 4、建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。 5、完成月度、季度及年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。 6、通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入最大化。 【岗位要求】 1、大专以上学历。2-3年以上一线城市或奢华品牌酒店同岗位工作经验； 2、具备良好的中，英文读写能力，掌握应用销售系统。  3、具备优秀的市场洞察力和客户开发能力。  4、出色的语言表达及沟通协调能力，与跨部门团队高效合作，解决客户需求。  5、抗压能力强，有北、上、广、深等一线城市或奢华品牌酒店相关经验者优先。

1.完成酒店客房和宴会的销售目标； 2.就培训和销售计划的实施监督销售经理，销售主任及协调员的工作； 3.通过保持与市场及国内外客户的联系来进一步提高酒店的知名度； 4.制定和完成部门预期目标； 5.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略； 6.负责管理指定的重要客户，从而保证最大收益，完成个人的销售目标和增加竞争群的市场份额。

【岗位职责】 1、确保达成每月由市场销售总监制定的任务及目标。 2、根据市场销售总监制定的价格体系及相关政策，开发并维护客户。 3、妥善安排到店的公司客人及团队客人，确保客户满意度。 4、与酒店内部进行沟通，确保和内部各运营部门沟通的顺畅。 5、保持对市场的敏锐度，积极分享市场信息，高效认知和掌握销售线索。 6、拟定团队客人的合同并确保顺利回款。 7、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 8、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 9、负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，工商管理、商务英语、酒店管理、旅游管理等相关专业。 2、4年以上五星级酒店销售工作经验，业绩优秀。 3、熟悉酒店知识，拥有较强谈判技巧，较强销售技能。 4、卓越的沟通能力和统筹协调能力。 5、优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。 6、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 7、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 8、能够掌握和理解市场和竞争。 9、必须具备良好的中，英文读写能力。

岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 4、对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 5、检查存货及成品。 6、检查所有食品的准备情况、 7、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 8、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 适应夜班工作 2. 熟悉前台各项业务，较强的沟通能力 3. 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种疑难问题 4. 妥善处理各种投诉，确保客人得到满意服务 5. 流利的英语口语表达能力 6. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，负责接待工作的落实 7. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作 8. 检查每日的报表是否有误，并及时纠正 9. 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售 岗位要求 1. 有同岗位工作经验1年以上 2. 有良好的团队领导精神及执行力 3. 工作认真负责，作风正派 4. 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序 5. 身体健康，品貌端正，气质高雅

【岗位职责】 1、负责集团土建工程项目的预算编制、成本控制及结算审核工作； 2、根据施工图纸、设计变更及现场签证等资料，准确计算工程量并编制预算书； 3、参与项目招投标工作，提供工程量清单及预算报价支持； 4、跟踪项目施工进度，审核工程进度款支付申请，确保款项支付的合理性； 5、对施工过程中的设计变更、现场签证等进行费用审核，控制项目成本； 6、配合完成项目竣工结算，核对工程量及费用，确保结算数据的准确性； 7、整理并归档预算相关文件，建立完善的预算资料库。 【岗位要求】 1、熟悉土建工程预算相关规范及计价规则，能独立完成预算编制工作； 2、熟练使用广联达、CAD等预算及制图软件，具备较强的数据分析和计算能力； 3、了解施工工艺及材料市场价格，具备成本控制意识； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 5、能适应一定的工作压力，具备团队合作精神。

岗位职责： 1、精通中餐宴会及零点服务流程，能够熟练进行席间分餐、酒水斟倒、餐具更换等操作； 2、负责独立包房、铁板烧台、烧鸟吧等区域的全程服务，确保服务节奏流畅、标准统一； 3、准确传递菜单信息，特别是中餐菜品与酒庄主打酒款的搭配建议，引导宾客完成点单； 4、掌握基本的葡萄酒知识，能向宾客介绍酒单上的核心产品及特色； 5、熟练进行葡萄酒的开启、醒酒、斟倒服务，并遵循正确的服务礼仪； 6、具备基本的雪茄服务知识，能为有需求的宾客提供雪茄推荐、剪切、点燃等配套服务； 7、熟悉KTV、棋牌室等娱乐区域的服务特点，能提供餐饮与娱乐相结合的一体化服务； 8、高效协调传菜、保洁等岗位，确保宾客在不同功能区域（如从花园到包房，从餐区到KTV）转换时，服务体验连贯不间断； 9、密切关注各区域动态，及时响应宾客需求，并预见性地补充所需物品； 10、负责所属区域的餐前准备、餐中维护和餐后收尾工作，确保环境整洁、物品摆放有序； 11、严格按照标准进行餐具、玻璃器皿（尤其是水晶杯）的清洁、保养与保管； 12、协助管理楼面的设备设施，发现问题及时报修。 任职要求： 1、高中或以上学历，拥有2年及以上高端中餐厅、五星级酒店中餐部或私人会所的服务工作经验； 2、具备基础的葡萄酒知识，有侍酒服务经验者优先； 3、普通话流利，具备基本的英文交流能力者更佳； 4、五官端正，形象气质佳，男性身高170cm以上，女性身高160cm以上，身体健康； 5、真正热爱服务行业，能站在宾客角度思考，提供超越期望的服务； 6、 能快速掌握酒庄多元化的产品（中餐、烧鸟、铁板、酒水、雪茄）与服务流程； 7、善于与宾客及内部团队沟通，能在多任务、快节奏的环境中保持高效协作； 8、工作细致严谨，有责任心，能适应轮班制和在节假日工作； 9、具备一定的销售意识，能优雅地进行菜品和酒水的推荐，助力营收提升。

1、负责协助水疗养生总监监督，管理SPA所有日常运作事宜。 2、确保通过有效的管理使得水疗部的所有服务都能够最大的专业，通过有效的关系和人际交往技巧提高客人的满意程度。 3、负责协助水疗养生总监团队的管理，建设团队文化。 4、通过有效的促销活动最大限度的销售内部商品设备。 5、确保部门开支得当，低于部门运作预算且严格控制成本。 6、对现有员工不断巩固现有知识结构,确保所有员工对酒店的规章制度政策程序都有全面的了解 岗位要求 1、有销售背景。 2、五年以上SPA行业的经营管理工作经验。 3、熟悉SPA相关产业业务，运营流程 4、对市场及产品有着丰富的知识。 5、极强的团队领导技巧和管理才能，良好的职业道德和敬业精神。

岗位职责： 1、负责设计品牌传播、市场营销所需的宣传物料。包括但不限于宣传册，销售手册，社交媒体广告、酒店设施标识及其他促销宣传物料。 2、负责拍摄及剪辑自媒体渠道推广素材 (图片、视频等)，对营销物料进行创意视觉原创图形设计: 3、为营销提供设计支持，把控品牌标准，确保品牌输出的一致性。 4、熟悉新媒体 (微博、微信公众号、B站抖音、小红书等)渠道的运营和策划，负责酒店微博、小红书、视频号等社交媒体账号的运营及维护。 5、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 6、保证所有的宣传资料和广告都达到公司的标准，维护酒店的良好形象和定位。 7、负责并协助酒店产品的线上宣传，包括定时更新酒店朋友圈、公众号等互联网平台，进行图文撰写、海报宣传册设计、相片视频的拍摄并转化为优质的内容输出等，让公司产品更具画面感； 8、确保酒店印刷品、宣传物料、媒体资料库等是否符合公司 VI 标准，并结合自身宣传需求做出相应执行计划； 岗位要求: 1、本科以上学历，设计、中文、新闻、传媒等相关专业。 2、拥有新媒体渠道核心资源并对新媒体的生产传播有丰富独到的经验。 3、具备一定品牌意识，思维灵活，敢于创新和突破。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【店总经理岗位职责】 1.全面负责酒店的经营管理，树立维护酒店品牌形象； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算； 3.负责管理酒店内综合业态，住宿、餐饮、咖啡、茶馆; 4.搭建并管理好一个骁勇善战的团队； 5.严审并控制酒店成本费用支出，达到预期的考察指标; 6.贯彻执行公司统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 7.督导酒店安全工作及设备设施维护，零事故发生； 8.维护业主和政府关系； 9.负责酒店员工管理，确保员工满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。 岗位要求： 1.有独立思考能力，有洞察新鲜事物的敏感度和创新意识; 2.对服务有高度的理解和认知； 3.以问题解决为导向； 4.热爱生活和文艺，对周边文化有一定的了解； 5.有活动组织策划能力； 6.敢做敢为、积极主动、富于激情； 7.有星级酒店，国际连号的管理工作经验，销售管理岗优先。 职位福利： 入职购买社会保险/高额提成/专业系统培训/工费出游野遍全国/门店员工包食宿/转正即享酒店住宿餐饮员工价优惠/年度旅游/活泼的工作氛围/舒适开放的办公环境…

【店总经理岗位职责】 1.全面负责酒店的经营管理，树立维护酒店品牌形象； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算； 3.负责管理酒店内综合业态，住宿、餐饮、咖啡、茶馆; 4.搭建并管理好一个骁勇善战的团队； 5.严审并控制酒店成本费用支出，达到预期的考察指标; 6.贯彻执行公司统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 7.督导酒店安全工作及设备设施维护，零事故发生； 8.维护业主和政府关系； 9.负责酒店员工管理，确保员工满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。 岗位要求： 1.有独立思考能力，有洞察新鲜事物的敏感度和创新意识; 2.对服务有高度的理解和认知； 3.以问题解决为导向； 4.热爱生活和文艺，对周边文化有一定的了解； 5.有活动组织策划能力； 6.敢做敢为、积极主动、富于激情； 7.有星级酒店，国际连号的管理工作经验，销售管理岗优先。 职位福利： 入职购买社会保险/高额提成/专业系统培训/工费出游野遍全国/门店员工包食宿/转正即享酒店住宿餐饮员工价优惠/年度旅游/活泼的工作氛围/舒适开放的办公环境…

【岗位职责】 1.全面负责酒店的经营管理，树立维护酒店品牌形象； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算； 3.负责管理酒店内综合业态，住宿、餐饮、咖啡、茶馆; 4.搭建并管理好一个骁勇善战的团队； 5.严审并控制酒店成本费用支出，达到预期的考察指标; 6.贯彻执行公司统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 7.督导酒店安全工作及设备设施维护，零事故发生； 8.维护业主和政府关系； 9.负责酒店员工管理，确保员工满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。 岗位要求： 1.有独立思考能力，有洞察新鲜事物的敏感度和创新意识; 2.对服务有高度的理解和认知； 3.以问题解决为导向； 4.热爱生活和文艺，对周边文化有一定的了解； 5.有活动组织策划能力； 6.敢做敢为、积极主动、富于激情； 7.有星级酒店，国际连号的管理工作经验，销售管理岗优先。 职位福利： 入职购买社会保险/高额提成/专业系统培训/工费出游野遍全国/门店员工包食宿/转正即享酒店住宿餐饮员工价优惠/年度旅游/活泼的工作氛围/舒适开放的办公环境…

【岗位职责】 1.全面负责酒店的经营管理，树立维护酒店品牌形象； 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标，制定酒店的经营预算和决算； 3.负责管理酒店内综合业态，住宿、餐饮、咖啡、茶馆; 4.搭建并管理好一个骁勇善战的团队； 5.严审并控制酒店成本费用支出，达到预期的考察指标; 6.贯彻执行公司统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 7.督导酒店安全工作及设备设施维护，零事故发生； 8.维护业主和政府关系； 9.负责酒店员工管理，确保员工满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。 岗位要求： 1.有独立思考能力，有洞察新鲜事物的敏感度和创新意识; 2.对服务有高度的理解和认知； 3.以问题解决为导向； 4.热爱生活和文艺，对周边文化有一定的了解； 5.有活动组织策划能力； 6.敢做敢为、积极主动、富于激情； 7.有星级酒店，国际连号的管理工作经验，销售管理岗优先。 职位福利： 入职购买社会保险/高额提成/专业系统培训/工费出游野遍全国/门店员工包食宿/转正即享酒店住宿餐饮员工价优惠/年度旅游/活泼的工作氛围/舒适开放的办公环境…

Job Description 岗位职责： 1. To assist in leading and directing the wine list, service of wine.     协助指导葡萄酒的服务。 2. To maintain high service standards.     保持优质的服务标准。 3. Strive to fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy.     为餐厅设定目标，协助制定营销策略。 4. Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant.     负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单。 5. Sourcing of wines with best quality from around the world.     采购来自世界各地的优质葡萄酒。 6. To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times.     负责酒柜的日常运营，确保始终保持酒的覆盖范围。 Qualification Requirement 岗位要求： 1. Good team player and able to work under pressure.     良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 2. Serious, confident, takes initiative, customer-oriented, result-oriented.     认真自信，积极主动，以客户及结果为导向。 3. Interested in Fine Dining     立志于在高端餐饮发展。 4. One year as a Sommelier in a fine-dining restaurant.     在高端餐厅有一年左右侍酒相关工作经验者优先，条件优异者可放宽条件。 5. English speaking is preferred.     英语沟通能力熟练者优先。 6. WSET II or above     持有WSET2级或以上水平。 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层，连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名，位列中国大陆第6位，集团的目标是将旗下品牌打造成为世界知名级餐厅之一。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专及以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

岗位职责： 1）接受客房经理工作分配和班次安排；客房经理不在岗时代理客房经理安排客房工作； 2) 配合上级完成客房管理工作，确保客房、公共区域和功能区符合清洁质量标准和设施设备的正常运转， 保证对客服务质量符合标准； 3) 完成对仓库物品的管理；  4) 对员工安全、专业技能和服务质量的督导工作；  5) 监督和指导房务部 PA 的日常运作，并帮助推进部门工作计划。 工作内容： 1. 根据当日工作安排发放工作房卡、对讲机、钥匙；安排当日单项计划卫生和大清洁房间；  2. 配合客房经理召开客房例会，并检查员工的仪容仪表； 3. 检查早班楼层客房服务员对所管辖区域走廊、电梯间、地毯等卫生的清洁，并检查除客房区域以外公 共区域清洁；  4. 检查空隔夜房间的抹尘质量和物品设施完好； 5. 楼层巡视，有房态差异及时报告客房经理；  6. 随时了解楼层情况，引导客房服务员做好对客服务； 7. 督查客房服务员棉织品的收发、送洗、交接等工作； 8. 发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量；  9. 下班前检查楼层，安全通道，消毒间，布草间等卫生及异常情况；  10. 总结当天工作内容并记录在交接本上，做好交接工作；  11. 完成客房经理安排的其它工作。 工作地址：深圳.南山. 软件产业基地/福田.上沙/福田.红岭北 联系人：依女士

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程监督； 2、根据客户需求制定宴会服务方案，协调厨房、服务团队等各部门确保活动顺利执行； 3、现场督导服务人员标准化操作，及时处理突发事件及客户特殊需求； 4、负责宴会物资管理与库存盘点，控制运营成本并定期维护设施设备； 5、定期组织团队进行服务标准及安全规范培训。 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游服务相关专业； 2、1年以上高星级酒店宴会服务或餐饮部领班工作经验； 3、熟悉宴会服务流程及标准，具备较强的现场协调与应急处理能力； 4、能适应弹性工作时间。

Producesa Public Relations Plan which promotes and maintains good public relations in orderto maintain the prestigious image of the hotel. Duties involve planning, directing, controlling, coordinating andparticipating in all Public Relations activities. 制作公关计划，促进和保持良好的对外关系，以保持酒店的声望。具体任务包括计划、指导、管理、协调和参与所有公关活动。

Supervise and guide the operations of the department to ensure proper execution of patrol duties and the safety of guests and colleagues. Responsible for inspecting the serviceability of firefighting and safety equipment (such as portable chemical fire extinguishers, etc.). Conduct training and drills for staff on fire extinguishing basics, safety inspections, and fire evacuation procedures. Regularly train the hotel fire team through exercises to develop and maintain their technical proficiency. Ensure security personnel promptly report maintenance issues identified during patrols to the Engineering Department. Conduct random inspections of employees' bags when entering or exiting the hotel. Adhere to the hotel's asset management principles, strictly prohibiting the removal of hotel property without authorization. Minimize the occurrence of theft incidents in accordance with hotel guidelines. Provide escort services for colleagues carrying large amounts of cash when necessary. Perform random checks in the hotel to ensure the implementation of security measures, such as unobstructed fire doors, clear access to fire hydrants, cleanliness of storage areas, and adequate sprinkler coverage. Ensure a department member participates in handling security-related incidents within the hotel. Thoroughly review incident reports, conduct investigations to determine causes and responsible parties, and take necessary measures to prevent recurrence. Review and develop standardized operating procedures within the department. Resolve guest complaints using appropriate methods. Establish friendly, trusting, and satisfactory guest relationships through effective communication. Maintain various documents, reports, letters, memoranda, and other relevant business materials. 1.、指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命（例如手持式化学灭火器等等）。 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对酒店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务 8、对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 11、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 12、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 13、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

后厨砧板岗位职责一般如下： 食材准备 - 根据菜单和菜品要求，对各类食材进行准确切配，如将肉类、蔬菜、海鲜等切成合适的形状和大小，确保切配规格统一、符合烹饪要求。 - 负责对食材进行初步加工，像处理蔬菜时要进行择洗、去皮等操作，处理肉类时要进行分档、剔骨等工作，保证食材干净、无杂质，便于后续烹饪。 - 依据厨师的要求，对切配好的食材进行腌制、调味等预处理，添加适量的盐、料酒、生抽等调料，提升食材风味，为烹饪做好充分准备。 食材管理 - 协助厨师长进行食材库存管理，对每日到货的食材进行验收，核对数量、检查质量，确保食材新鲜、无损坏，符合采购标准。 - 合理安排食材存放，遵循先进先出原则，将食材分类存放在冰箱、冷库或食材架上，做好防潮、防虫、防变质等工作，保证食材储存安全。 - 每日营业结束后，对剩余食材进行盘点和整理，根据食材的特性进行妥善保存或处理，避免浪费。 卫生与安全 - 严格遵守食品卫生标准，保持砧板、刀具及工作区域的清洁卫生，每餐前后都要对砧板、刀具进行清洗、消毒，防止细菌滋生和交叉污染。 - 正确使用和维护砧板、刀具等工具，定期检查刀具的锋利度和安全性，及时更换磨损严重或有安全隐患的刀具，确保操作安全。 - 了解并遵守厨房的安全规定，在切配食材过程中，注意操作规范，防止因刀具使用不当等原因造成人身伤害。 协助与沟通 - 与厨师、打荷等其他后厨岗位密切配合，根据出餐顺序和节奏，及时为厨师提供切配好的食材，确保菜品制作顺利进行。 - 与采购人员保持沟通，反馈食材的质量、用量等情况，协助采购人员调整采购计划，保证食材的供应质量和数量。