-         确保遵守酒店规章。  -         针对酒店的工程支持、环境控制和运行效率等各方面向高级管理层提供建议。 -         通过制定设备维护保养预算、资产使用计划及工程部工作计划，采取定期监督和检查各项设备的运行，确保工程部能够有效地进行财务管理。负责全部维修费用的成本控制、编制部门成本费用的预算和执行情况汇报，同时提交上级管理审核。 -         控制资本项目计划，与管理层保持联络，确保按公司方针和政策编制预算和有效分配资金。 -         制定、实施并管理一个五年资本计划。该计划每年根据温德姆酒店集团区域资本资金分配进行更新。密切配合财务总监以实现计划目标。 -         根据要求为编制年度资产战略规划（所拥有的酒店）提供意见。与财务总监一起编制和管理部门预算。 -         在每次会议中定期通知更新信息，确保行政委员会了解酒店内部的资本计划。 -         通过建立节能目标，记录维护保养、定期将实际情况与目标比较并进行汇报，来规划、执行和管理一个能源管理计划。 -         确保执行的每个项目都符合温德姆的规范和要求。确保执行的每个项目都达到质量标准，并在结算前彻底解决所有的问题。 -         定期审核每个项目的规章及安全程序，以确保符合法律规范和消防条例。确保执行所有规定的设备测试和检验并进行备案。确保符合建筑规范和相关条例，提交建筑部门要求的需求和方案，并通过最终的审批。 -         挑选合格的顾问并根据以往经验、质量和价格选择合约商，组成技术合格的项目小组。 -         通过定期开展教育和培训项目提高员工对能源管理的了解。 -         确保有效管理酒店内的建筑环境控制和节能系统，以对酒店的收益做出贡献。评估、控制和记录能源使用，执行并改良节能系统。 -          快速提供技术支持服务，并随时预先地、礼貌高效地满足个人的需求，以使客人保持高满意度。 -         挑选、培训和发展并组建一支积极主动、具备良好资历的维修保养小组。 -         与建筑师、室内设计师和管理层相互协作，完成升级改造项目和专项项目工作，以维护和确保酒店有形资产保持良好状况。 -         执行并管理预防性维护程序，从而确保所有机电系统和设备的有效运行。对酒店定期进行检查， 密切监控酒店实物资产和设备的运行状况。 -         通过积极参与酒店的质量保证的计划，对酒店高标准质量控制做出贡献。 -         同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉。 -         协调和组织保安部的日常运营工作，包括计划和控制。 -         承担制定和执行保安部工作标准的管理工作。 -         确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作。 -         密切关注并保持既定行为准则目标，如未达标，应采取相应措施。 -         执勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 -         监督指导紧急情况演习。 -         监督保安部日常工作，包括保安人员的布岗及日常训练。 -         对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训。 -         分析检查所有报案记录并制定行动计划。 -         确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规。 -         与其它酒店的高层员工建立良好的合作关系。 -         协助地方当局调查处理犯罪及事故案件。 -         为特殊活动指定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等）。熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其它危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 -         指定处理危机情况的工作方案，并向上级领导报告存在的潜在隐患。 -         按照酒店要求有效记录安全事故事件。 -         密切监督外包商，确保所有相关工作执行，降低成本，提高经济和技术效率。 -         确保工作质量，无论是内部员工或者是外包员工所完成的工作质量应符合工程部规程和标准。 -         提高管理决策效率。 -         作为培训者为部门员工职业发展提供充足的培训。 -         与人力资源部在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -         与财务总监一起编制和管理酒店预算。 -         亲自参与、并全力支持酒店多功能人才发展计划，以保障实现酒店整体经营目标。 完成领导安排的其他任务和工作。 -          良好的沟通能力。 -          良好的写作能力。 -          熟练使用微软办公软件。 -          具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 -          拥有良好的带领团队实现目标的领导技能。 -         工程或相关专业专科学历。 -         拥有 八 年以上工程服务工作经验，包括两年同等职位管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 -         经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品； 2、能熟练制作各种主食及中西点点心，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 5、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服应勤洗，保持清洁； 任职资格： 1、年龄50岁以下，身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

岗位职责： 1. 负责楼层区域的日常运营管理，确保服务标准符合酒店要求。 2. 监督客房清洁和维护工作，保证房间及公共区域的整洁与舒适。 3. 处理客人投诉和特殊需求，提升宾客满意度。 4. 协调楼层员工的工作安排，提高工作效率和服务质量。 5. 协助前台及其他部门，确保楼层运作顺畅。 岗位要求： 1. 专科毕业学历或同等以上。 2. 有3年以上同星级客房管理工作经验。 3. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，有万豪经验优先。 4. 掌握客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责西饼房的日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班、成本控制及质量监督； 2、监督并指导西饼房员工完成各类西点、面包、甜品的制作，确保出品符合酒店标准； 3、研发新品西点及季节性产品，定期更新菜单，提升产品竞争力； 4、严格把控原材料采购、验收及库存管理，优化成本结构； 5、维护西饼房设备设施，确保操作环境符合食品安全及卫生规范； 6、负责员工技能培训与绩效考核，提升团队专业水平及工作效率； 7、协调与其他部门的合作，满足宴会、餐厅及客房等部门的西点需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类面包、蛋糕、甜品及巧克力工艺； 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、具备成本控制意识及食品安全管理经验； 4、创新能力突出，对市场流行趋势敏感； 5、能适应弹性工作时间，包括节假日及高峰期的加班需求； 6、有星级酒店或高端西饼房工作经验者优先。

岗位职责/职位描述： 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 候选人应具备以下特质： 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话熟练，英语良好。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率提升。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房出租率提供的同时增加客房收入。 4、明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、掌握面点及点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味； 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、制定点心菜单并定期更新，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求； 5、与其他部门协调配合，确保宴会、餐厅等点心供应及时； 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益； 7、完成厨师长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上； 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪； 3、熟练面点制作工艺及高超技能； 4、工作细致认真，对出品质量有严格要求； 5、具备创新意识，能持续研发新式点心产品。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3-5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

·          维护和管理厨房所需的设备。 ·          组织准备菜品的原料。 ·          按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 ·          重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台。 ·          协助定购、验收及存放货品。 ·          根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 ·          准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。 ·          负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。 ·          清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 ·          处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。 ·          保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。 ·          保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 ·          参加相关的例会及培训。 ·          确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求。 ·          严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位职责：   1、负责西餐自助餐凉菜的制作与出品，确保菜品质量和口感符合标准。   2、制定凉菜菜单，定期更新菜品，满足顾客需求。   3、监督和管理凉菜区域的卫生和食品安全，确保符合卫生标准。  4、控制凉菜制作成本，合理使用食材，减少浪费。 岗位要求：   1、具备西餐凉菜制作经验，熟悉西餐凉菜的制作工艺和摆盘技巧。   2、具备良好的食品安全和卫生管理意识，熟悉相关法规。    3、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品。   4、具备良好的沟通能力和责任心，能够高效完成工作任务。 工作时间如下： 三个排班时间：06:00-14:30    12:00-21:00   08:00-17：00  提供员工宿舍和员工餐，月休4天

工作地点： 昆明惠玥温德姆酒店 【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有相关岗位工作经验 2、良好的运营及管理经验。 3、良好的个人仪表。 4、性格开朗、自信。 5、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内 Stock food items neat in shelves and fridges. 2.保持本部门工作场地干净、整齐 Keep the section that he is assigned to in good working order. 3.协助清洗设备及用具 Assist in cleansing utensils and equipment. 4.根据标准的烹饪方法在制作 Work accordingly to standard recipes. 5.遵守饭店的规章制度 Follow hotel rules and regulations at all times.

【岗位职责】 1. 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2. 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3. 向市场销售总监和宴会销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4. 以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5. 处理客户的来电、来函。 6. 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1. 大专以上学历。有从事酒店宴会销售相关经验。 2. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4. 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5. 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、本科以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

工作职责： 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.协助制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 任职资格：1.有3年以上同星级客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.严格遵守酒店各项流程规范和财务制度，为客人办理预定、入住登记、离店结账及问询等服务并做好记录； 2.查看当日预离房间，与尚未离店客人确认离店时间，并做好相应跟进工作； 3.与当日预抵客人确认抵店时间，减少预定未到而造成的损失； 4.做好夜审信息记录，异常情况及时向上级汇报； 5.维护所在工作区域的整洁有序，做好班次交接，跟进遗留事宜； 6.掌握当日散客及团队的预定情况，做好VIP客人接待，并按照酒店规定为客人办理物品托管手续； 7.完成上级指派的其它工作。

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、初中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.To assist the Human Resources Department by fulfilling various humanresources functions including, recruitment and Selection, Remuneration andadministration. 协助完成人力资源部相关工作，包括人员筛选，招聘安排，薪酬福利及行政内勤事务。 2. Arrange job applicants fill the application form before the interview. 接待求职者，安排填写《职位申请表》。 3. Manage the internal documents transfer and filing. 负责部门内部文件文档的传签及归档。 4. Manage the keys of colleague's locker. 管理员工更衣柜的钥匙并且定期抽查备用钥匙 5. Assist and support management and the leadership team with handlingand resolving Human Resources issues. 协助并支持领导团队处理人力资源相关事宜。 6. Manage the operation of Dormitory (included shift change dormitory),provide advice to Director of Human Resources. 管理宿舍(包括倒班宿舍)的运作，为人力资源总监提供建议。 7. Create and maintain new hire files and enter them into HR Systems. 在人力资源管理系统中录入新入职员工个人资料并定期维护。 8. Manage Health Certificate. Generate expiration report and informassociates to do health check before one-month notice and ensure allcertificates are valid. Regularly complete the payment process for healthcertificate fees 管理员工健康证，每月首一个星期发送下月健康证即将到期报告，通知部门和员工及时体检，确保健康证都在有效期内，定期完成健康证费用支付流程。 9. Actively listen to and consider the concerns of other colleagues,responding appropriately and effectively. 积极倾听员工的心声并正确恰当有效地作出回复。 10. Partner with and assist others to promote an environment of teamworkand achieve common goals. 协助他人并促进积极团队合作环境，努力实现共同目标。 任职资格： 1.Minimum 3 years' college education 至少三年大专 2.Professional Personnel Seminars(Preferredbut not required) 人力资源证书(非必须)

岗位职责 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 岗位要求 1、有星级酒店工程工作经验者优先。 2、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 3、身体健康，勤恳好学，服务意识强。 4.  有低压电工证优先。

身高要求：女士162cm以上，男士170cm以上 (体态匀称） 形象气质佳，仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用；注重细节，工作有责任心，执行力较强；有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 岗位职责： 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3、要负责处理宾客的问题和投诉； 4、要负责重要宾客的迎领工作； 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6、解决当班期间发生的安全及隐患问题； 7、协调运作中需要沟通的事项； 8、熟悉所有紧急情况的处理程序，在酒店行政人员到达现场前作为指挥负责处理紧急情况。

岗位职责： 1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 6、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 7、可以根据客人喜好不同推荐菜单上的食品或饮品。 8、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 9、检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 岗位要求： 1、大堂吧或酒吧工作经验；熟悉咖啡及调酒知识。 2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 3、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 4、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相关岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及电修工作，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、中专或高中以上学历，3年以上同岗位工作经验。有电工证、电梯安全管理员证。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。

【岗位职责】 •Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准，协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 •Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保高标准和始终如一的质量。 •Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 •Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 •Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备的正确的安全的使用。 •Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 •Follow kitchen policies, procedures, and service standards. 遵循厨房政策、程序和服务标准。 •Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时，遵守所有安全卫生政策。 •Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 •Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制，为厨房收益做出贡献。 【岗位要求】 •More than 1 year of relevant working experience in a Western kitchen or in an international hotel kitchen. 1年以上西厨房或国际酒店厨房相关岗位工作经验。 •Proficient in Western cuisine cooking techniques. 熟练掌握西餐烹饪技法。 •Strong ability to withstand pressure. 良好的抗压能力。 •Convey a high level of understanding of the importance of attention to details. Ability to work independentlyand as a team. 重视细节，具有独立和团队工作的能力。