岗职岗责： 1. 统筹大堂运营，监督前台、礼宾等岗位服务规范与效率; 2．处理宾客投诉与需求，协调跨部门解决问题; 3．接待 VIP 客人，保障其专属服务; 4．应对突发状况，维护大堂秩序与安全; 5. 跟进 OTA 好评工作; 6. 收集并更新宾客偏好，录入酒店客史系统，确保信息准确完整，后续为宾客提供匹配其偏好的个性化服务； 7. 收集到店宾客的现场意见，分类记录并整理，联合相关部门制定改进方案。; 8. 好评经验丰富者优先考虑。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理等相关管理专业优先考虑； 2. 具备一年及以上同岗位相关管理工作经验； 3. 熟悉酒店管理经营流程，掌握前厅各岗位工作程序，掌握前厅各项业务操作； 4. 形象良好，服务意识佳；具有良好的沟通组织协调能力。 福利待遇： 1. 包吃包住； 2. 拥有完善的保险体系，为每位在职员工购买五险一金； 3. 丰富的员工活动，如生日会、定期团建、各类主题活动等； 4. 丰富的职业培训，完善的晋升渠道。 武汉阳光酒店期待您的加入！

1.The ability to organize and orchestrate any last minute changes or details to functions. 有能力安排、处理任何临时有变动的宴会、会议。 2.The ability to assist in hiring, training, motivating, disciplining, directing and supervising the work of employees in the Banquet Department.Conduct and maintain all training programs on a continual  to insure a high degree of professionalism within the staff. 能够协助经理聘用, 训练, 激励, 磨练, 指挥和监督员工。持续性的开展和维持所有培训项目以此确保员工的专业水平。 3.1 year minimum banquet experience and  or food and　beverage management experience. 至少有1年的宴会经验或者餐饮部的管理、监督经验。 4.Possesses an eye for attention to detail. 能够关注每一个细节。 5.Excellent interpersonal skills. 具有良好的人际交往能力。

【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计及出品质量控制 2、制定标准化操作流程，监督并确保厨房各岗位严格执行食品安全及卫生标准 3、合理控制食材成本，优化库存管理，定期分析食材损耗并提出改进方案 4、统筹厨房人员排班与工作分配，组织员工技能培训及绩效考核 5、协调前厅后厨工作衔接，及时处理客诉及突发运营问题 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底，精通意式/法式/融合西餐等至少一种菜系 2、熟悉高端西餐厨房运作模式，掌握分子料理或低温慢煮等现代烹饪技术者优先 3、能独立完成成本核算，具有供应链管理及菜单定价实战经验 4、具备团队管理意识，擅长激发员工工作热情，有3人以上团队带领经验 5、持有健康证，了解HACCP体系及北京市餐饮行业卫生规范

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、6年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务及用餐体验； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为客人推荐合适的菜品及酒水； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅及其他设施摆放有序； 5、及时处理客人需求及投诉，确保客人满意度； 6、协助完成每日营业报表及库存盘点工作； 7、遵守酒店卫生及安全标准，确保食品安全及操作规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班次安排； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效配合完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应节假日及周末的工作安排。

·        检查收银设备的准备工作。 ·        与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 ·        对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 ·        微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 ·        为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 ·        提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 ·        在对所有客人的服务中尽到职责。 ·        满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 ·        Undertake steps to ensurethat the cashiers’ desk is ready and set for service. ·        Check reservations with theSupervisor / Manager and confirm any large bookings for the            next serviceperiod. ·        Greet guests with smilesand offer assistance with coats, bags, etc., introducing yourself. ·        Escort guests to a tableand ask if they would prefer a smoking or non-smoking table. ·        Greet all guests who walkpast your outlet and offer them menus to view when            appropriate. ·        Offer the newspapers to allbreakfast guests and any single diners. ·        Ensure that all serviceprocedures are carried out to the standards required. ·        Accommodate any guestrequest or offer appropriate alternatives. ·        Take personalresponsibility for the service experience of all guests in your designated             area. ·        Follow-up on any guestquestions or queries immediately, and if you don’t have the            answer, check withyour Supervisor / Manager.

【岗位职责】 1、协助餐饮总监制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及运营策略，确保部门业绩目标的达成。 2、监督和管理餐饮服务团队（包括餐厅、酒吧、宴会等）的日常运营，确保服务质量和顾客满意度达到酒店标准。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升部门盈利能力。 4、定期分析餐饮运营数据（如销售额、客流量、顾客反馈等），提出改进方案并推动实施。 5、协调与其他部门（如市场部、财务部、房务部）的合作，确保餐饮活动与酒店整体运营策略一致。 6、培训和发展餐饮团队，提升员工专业技能和服务意识，建立高效协作的工作氛围。 7、处理顾客投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决。 8、关注行业趋势及竞争对手动态，提出创新餐饮概念或服务模式，增强市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备8年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，有餐饮总监或助理总监经验者优先。 2、熟悉餐饮运营全流程，包括菜单设计、成本控制、服务标准及卫生安全管理。 3、出色的团队管理能力，能有效激励和领导多元化团队。 4、优秀的沟通协调能力，能与跨部门及高层管理者高效合作。 5、具备较强的数据分析能力和商业敏感度，能通过数据驱动决策。 6、能适应高强度工作环境，灵活应对突发情况，抗压能力强。 7、对餐饮行业趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和执行力。 8、流利的普通话、粤语及英语沟通能力（书面和口语）。

【岗位职责】 1、数据文档整理工作。 2、信息梳理 3、阶段性自媒体工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历。具有销售部秘书或销售协调经验； 2、形象气质好，热情大方、有较好表达能力； 4、能处理一般的文件和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

1. 负责使用酒店高标准，完成上级指示的所有准备工作和大堂吧/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 7. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 8. 具备良好的英语沟通能力。

岗位职责: 1、团队管理及培训：负责团队人员管理，进行相关业务培训和技能提升，并按照公司相关规定进行现场管理。 2、预约接待：安排高端客户、渠道客户、政府官员、其他VIP人士的体验参观时间，执行接待方案。 3、活动管理：活动设计、活动执行、活动记录 、宣传报道 。 4、入住、会议协调：负责短住、体验式入住、会议的协调安排。 岗位要求： 1、大专及以上学历，3年及以上相关工作经验。 2、有高端酒店、会所、大客户或政府部门接待经验优先，有空乘服务经验优先。 3、熟练使用电脑和办公软件，良好的口头表达能力和沟通协调能力。 4、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识； 5、形象气质佳，热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。 福利待遇：做五休二、七险一金、包吃包住、年终奖金、试用期全薪、带薪年假、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建、司龄奖金。

职位概述 工作地址：四川省乐山市市中区（酒店项目地） 负责酒店的收入、支出管理工作，主要负责公司现金收付、银行结算、工资结算、票据管理等相关工作。 工作职责 每日根据酒店收银系统对各营业点营业款项进行收取、核对、缴存工作，发现收取款项与系统不符时应及时查找原因直到相符为止。 收取酒店营业款项外的其他应收款项。 严格执行财务审批制度，审验原始凭证的合法性和准确性，完成现金的支付、报销等工作，做到合法准确、手续完备、单证齐全。 负责银行业务的办理工作，包括开户、取款、转账、结算等工作。 做好现金日记账和银行日记账，及时登记核查，定期与会计核对现金、银行存款收、支、余情况。 负责及时查询酒店现金和银行存款，保证账务相符。 负责银行贷款的还款、贷款利息等支付的统计，提前将资金申请到位，以便及时扣款。 严格执行现金清点盘点制度每日核对库存现金，做到帐款相符确保现金的安全，不允许有白条及预支单抵库现象。 负责编制酒店每日资金报表和银行存款每日报告。 保管有关印章、收据、发票、支票等。 负责将各项收支原始凭证及时送交会计入帐。 保管库存现金和各种有价证券，保守财务秘密。 完成上级领导交办的其它工作。 任职要求 会计、审计等相关专业大专以上学历，具备会计从业资格或初级会计证。 具备财务的专业知识，包括国家相关财务法律法规、税法，熟悉结算报销等程序。 能熟练使用专业软件，包括财务软件、酒店管理软件、办公软件等。 熟悉现金、银行存款、票据相关的规定及业务流程。 工件认真、负责；具备良好的职业道德水平。 绩效考核方向 现金收支的差错。 日记账、报表的编制（及时性和准确性）。 印章、档案管理等。 管理制度及工作流程的执行。 职业道德水平。

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，发挥团队销售潜力，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位内容： 1. 确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统及BA系统的维护保养工作符合工程操作标准； 2. 按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管； 3. 完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录； 4. 在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师； 5. 及时报告设备故障和维修缺陷问题； 完成领导交给的其他相关工作或任务。 岗位要求： 1. 具有学习及改革的能力；能够自律及自我激励； 2. 坚持原则；有事业心，有上进心；品德高尚，忠诚可靠；勇于开拓，敢于创新；有责任感，有专业素质； 3. 年龄在23岁以上；身体健康；    4. 具有高中以上学历； 5. 有一定相关技术知识；      6. 有至少3年以上工程部工作经验；        7. 具有专项设备维修经验； 8. 熟悉所管系统的设备性能、结构、维修保养方法； 9. 实际操作能力强，能够排除设备故障，具有独立工作能力。

职位概述 负责酒店的收入、支出管理工作，主要负责公司现金收付、银行结算、工资结算、票据管理等相关工作。 工作职责 每日根据酒店收银系统对各营业点营业款项进行收取、核对、缴存工作，发现收取款项与系统不符时应及时查找原因直到相符为止。 收取酒店营业款项外的其他应收款项。 严格执行财务审批制度，审验原始凭证的合法性和准确性，完成现金的支付、报销等工作，做到合法准确、手续完备、单证齐全。 负责银行业务的办理工作，包括开户、取款、转账、结算等工作。 做好现金日记账和银行日记账，及时登记核查，定期与会计核对现金、银行存款收、支、余情况。 负责及时查询酒店现金和银行存款，保证账务相符。 负责银行贷款的还款、贷款利息等支付的统计，提前将资金申请到位，以便及时扣款。 严格执行现金清点盘点制度每日核对库存现金，做到帐款相符确保现金的安全，不允许有白条及预支单抵库现象。 负责编制酒店每日资金报表和银行存款每日报告。 保管有关印章、收据、发票、支票等。 负责将各项收支原始凭证及时送交会计入帐。 保管库存现金和各种有价证券，保守财务秘密。 完成上级领导交办的其它工作。 任职要求 会计、审计等相关专业大专以上学历，具备会计从业资格或初级会计证。 具备财务的专业知识，包括国家相关财务法律法规、税法，熟悉结算报销等程序。 能熟练使用专业软件，包括财务软件、酒店管理软件、办公软件等。 熟悉现金、银行存款、票据相关的规定及业务流程。 工件认真、负责；具备良好的职业道德水平。 绩效考核方向 现金收支的差错。 日记账、报表的编制（及时性和准确性）。 印章、档案管理等。 管理制度及工作流程的执行。 职业道德水平。 薪资：4000-5000 提供免费食宿（舒适员工宿舍 + 工作餐）。 购买社保、带薪年假、节日福利。

Finishes clean garments by pressing, steaming, folding and bagging. 通过熨平、蒸熨、折叠和包装完成对衣物的清洗程序。 Delivers clean garments to guest rooms. 将干净的衣物送至客房。 Sorting and sending of dry cleaning to outside contractor. 分拣并把要干洗的布草送到外面的联系人。 Examines laundered items to ensure cleanliness & serviceability. 检查洗涤的物品，以确保其干净及可用性。 Sends torn linen to seamstress for repair. 将破损布草送到缝衣间修补。 Issues linen and supplies. 发放布草及用品。 Records daily production of linen & uniform. 记录每日的布草和制服。 Ensures the Team Leader/ Laundry Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地沟通给经理/领班。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级汇报。

Maintainthe hotel in your qualified trade to the desired standard 利用自己专业技能对酒店进行维护并达到期望的标准。 Shiftinspection and rectification 当班检查和修整工作。 Completework orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements 按照总工程师的工作指令完成工作，从而满足客人的要求。 Initiate/identify project work required throughout the hotel 计划和确定酒店内需要完成的工作项目。 Implement and action the preventative maintenance program 实施和执行预防性维修保养计划。 Demonstrateflexibility in changing the work schedule in light of guest priorities 表现出工作的灵活机动性，按照客人的轻重缓急变更时间。 Generalbuilding minor maintenance repairs 对大厦进行小型的维修保养。 Ensurepool chemical level is in accordance with legislative requirements, is vacuumedand surrounding area maintained to standards established 确保游泳池化学品等级符合法律要求，确保游泳池进行真空清洁，且泳池周围区域按定的标准进行维护。 Ensureplant rooms are checked and cleaned and are in operating order 确保检查机房和进行清洁工作，确保设备在正常状态下工作。 Carrypager and respond to requests from departments regarding minor maintenanceissues throughout the day 全天佩带呼机，对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 Conductlighting checks to ensure all globes are in working order 检查电灯，确保所有灯泡正常工作。 Investigatereported faults for laundry and kitchen equipment 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 Carryout any minor repairs to guest rooms or public areas 执行客房和公共区域的小型维修。 Liaisedirectly with departments regarding the completion of work orders andprioritize in order of guest satisfaction 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题，以便使顾客满意。

工作职责：1. 负责制定并执行销售计划，确保完成既定的销售目标和任务。2. 管理销售团队，包括团队成员的招聘、培训、绩效评估及激励，提升团队整体销售能力。3. 开拓新市场，发展新客户，维护并深化与现有客户的合作关系，提升客户满意度。4.负责本地旅行社和政府部门的对接。5. 分析市场动态和竞争对手情况，为产品定价、促销策略等提供数据支持和建议。6. 协调内部资源，解决销售过程中遇到的问题，确保销售流程的顺畅进行。7. 定期向上级汇报销售业绩、市场动态及团队工作情况，为决策提供依据。任职资格：1. 大专及以上学历，市场营销、商务管理等相关专业优先。2. 拥有2年以上销售工作经验，有销售团队管理经验者优先考虑。3. 具备良好的市场分析能力和判断力，能够准确把握市场趋势和客户需求。4. 优秀的沟通协调能力和团队管理能力，能够激励团队达成销售目标。5. 具备较强的抗压能力和解决问题的能力，能够在快节奏的工作环境中高效工作。6. 熟练使用办公软件和销售管理系统，具备良好的数据分析和报告撰写能力。

岗位职责 1. 负责客房部的整体运作，包括制定工作计划，分配和督导员工工作，确保凯悦双品牌（凯悦嘉轩和凯悦嘉寓）共346间客房的高效管理； 2. 确保部门成本得以良好控制，并制定有效的成本优化方案； 3. 严格按照酒店标准，随时检查公共区域、客房状态及房间内物品、设施设备，确保服务质量和运营标准； 4. 对部门成本、服务流程、质量和工作效率进行持续优化与提升； 5. 制定部门年度预算，确保各项开支控制在预算范围内； 6. 负责团队管理与培训，提升员工的服务意识和专业技能，以保证高效运营。 岗位要求 1. 大专及以上学历； 2. 5年及以上连锁酒店集团客房部管理经验，具备国际连锁五星级酒店工作经验者优先； 3. 熟悉客房管理、服务流程和标准，具备扎实的客房部专业知识； 4. 熟练掌握 Opera系统，并能够熟练使用电脑办公软件； 5. 具备良好的英语读写能力，能看懂并撰写英文邮件； 6. 具有优秀的组织协调能力、沟通与信息管理能力，以及应变与经营管理能力； 7. 条件特别优秀者，薪资可面议。

l    Performall duties as Lobby host, including additional duties as follows: l  完成所有大堂接待员的工作职责，及以下工作职责 l  Conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown l  开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 l  Supervisefront office operations during assigned shift including: l  监督指定班次期间前厅的运作，包括： 1.      Maintenance of guest information 2.      客人信息的维护 3.      Maintenance of information about local events 4.      本地活动信息的维护 5.      Compile occupancy statistics 6.      编写入住率统计 7.      Supervise the use of the public address system 8.      监督公共地址系统的使用 9.      Supervise group bookings 10.    监督团队预订 11.    Assisting with serious complaints 12.    协助处理重大投诉 l  Supervisecashiering activities during shift including: l  监督班次期间的出纳员活动，包括： 1.      Cash handling and banking procedure 2.      现金处理和银行程序 3.      Dealing with irregular payments 4.      处理不定期付款 5.      Instructing staff in credit policies and facilities 6.      教导员工信用政策及设施 7.      Instructing staff in cash security procedures 8.      教导员工现金安全程序 9.      Carry out debtor control 10.   执行债务人控制 11.   Prepare reports 12.   准备报告 13.   Supervise the cashiering system 14.   监督出纳员系统 l  Inconjunction with the EDP manager to ensure the hotel system is maintained inaccordance with the standard operating procedures. l  与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。 l  Toensure that all refused business is recorded and reported to Front OfficeManager. l  确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。 l  Be ableto handle main Guest complaint l  有能力去处理客人的投诉

【岗位职责】 1.负责厨房的运作及行政事务，保证所有的厨房正常工作。 2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.确保所有采购食品的质量。 4.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5.积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1.高中及以上学历。 2.接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.制定中厨房年度菜单更新计划，年度成本预算，同时与相关部门完成菜品的成本核算工作。 2.制订并编写中餐厅标准菜谱和特色菜谱。 3.根据年度计划，按月分解、落实开发新菜和新产品。 4.制定中厨房各项操作实施流程，保证菜品质量的稳定性，提升责任酒店中餐厅的菜品口碑。 5.协助相关部门共同制定、实施中餐厅促销活动，包括但不限于特色美食节、婚宴、宝宝宴、谢师宴、年夜饭等。 6.时刻保持对酒店餐饮产品的综合性知识的掌握，包括但不限于掌握配料、设备、供应商、市场的当前流行趋势及销售价格，并进行适当的调整。 7.全面负责中厨房的内部管理，包括但不限于卫生、厨房设备保养和清洁。 8.全面负责中厨房的成本费用管控，包括但不限于食材成本费用、人力成本费用、设施设备能耗费用等； 9.负责责任酒店中厨房人员的内部管理、培训，全面落实绩效考核制度。 10.全面负责责任酒店中厨房人员的资源配置，实现人效优化。 11.按时完成上级领导交办的其它工作 岗位要求： 1.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 2.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 3.具有5年中厨房厨师长管理工作经验，或与此相当的联号酒店品牌工作经验 4.抗压能力强，有责任心。

·    Prepares kitchenequipment for use ·    准备厨房设备以便使用 ·    Assembles and prepareingredients for menu items ·    为菜单上的项目安排准备原料 ·    Prepares simple fooditems ·    准备简单的食品 ·    Prepares food for service ·    准备食品为客人服务 ·    Portions and plates food ·    将食品切片并置于盘子上 ·    Assists with checking andreceiving goods ·    协助检查和接收货物 ·    Store goods ·    储存货物 ·    Maintain storage areas ·     管理储存区 ·    Clean and store equipment ·    清洁和储存设备 ·    Clean premises ·    清洁房屋 ·    Handle waste and linen ·    处理垃圾和布草 ·    Maintain a hygienickitchen ·    保持厨房卫生 ·    Cleans kitchen andequipment ·    清洁厨房和设备 ·    Maintain high standardsof personal hygiene ·    保持高度的个人卫生 ·    Attends to all briefings ·    参加所有说明会 ·    Participates in training ·    参加培训活动 ·    Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor ·    其他由主管分配的合理任务

通过各种不同的在线行销方案改善现在各种不同渠道的在线行销的收益和连同收入经营团队一起依照每间可用客房的收益(RevPAR)和品牌下的其他主要的客户数据。 · 数字营销,客户沟通工具的使用及管理, 管理在线预定平台的在线工具,处理而且运行在线广告计划。 · 建立线上平台的销售计划来提高在线客户市场的收益, 并且与市场销售总监和收益经理合作确保顺利的实行及完成。 · 作为在线销售的主要负责人联系本地及区域的在线预订平台, 通过在线渠道制定并执行具体的市场推广计划及销售产品。维持与现有本地及区域内关键客户的沟通。 · 根据收益经理的指示，及时更新所有在线预订平台价格，确保酒店在线价格的一致性。 · 根据酒店销售策略及计划，针对不同客户制定不同销售套餐，以达到销售目标。 · 定期跟宾客服务中心部门进行沟通，给与相应的培训。 · 管理酒店官方微信服务平台的预订功能及商城开发，及其开发他具有收益功能的社交平台， 并及时更新及上传酒店的相关信息。 · 开发其他具有销售功能的第三方社交平台。 · 与可以产生收益的第三方开展合作：银行卡，航空公司，旅游平台， OTA。 · 协助餐饮部完成餐饮的在线销售。 · 在所有的酒店市场上，探索所有的在线营销和联盟机会。