· 2-3 years as Cook in 4 - 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards   2-3年烹饪经验4-5星级酒店餐厅或个体级别较高的餐厅工作 · Health Certificate   健康证 · basic command in English (verbal)    基本掌握英语口语 · knowledge of kitchen equipment    对厨房设备的知识 · knowledge of kitchen produce    对厨房产品的知识  

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导客房服务员工作质量，检查房间清洁、布草更换及物品补充情况 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决楼层服务过程中的突发问题 4、负责楼层物资管理，包括布草、客用品申领、盘点及损耗控制 5、培训新入职员工，定期组织服务技能与安全操作培训 6、配合房务部完成VIP接待、重大活动等专项服务工作 7、执行安全管理制度，检查消防设施及楼层安全隐患 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先，优秀应届毕业生可培养 2、熟悉客房清洁流程及酒店服务标准操作程序 3、具备较强的现场管理能力和团队协调能力 4、能适应倒班工作制，身体健康，可承受一定工作压力 5、服务意识强，善于观察细节，具备处理突发事件的能力 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 7、持有酒店管理相关证书或受过专业培训者优先考虑

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督 2、统筹宴会活动执行，协调厨房、服务、安保等部门确保活动顺利开展 3、制定宴会服务标准并培训服务团队，定期考核员工服务技能与礼仪规范 4、处理宴会现场突发状况及客户投诉，及时提出改进方案并落实 5、控制宴会物资损耗，定期盘点设备用品并提出采购需求 6、分析客户反馈数据，优化服务流程并提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先，优秀应届生可培养 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握基本餐饮设备操作规范 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求） 5、能适应弹性工作时间（含周末、节假日轮班） 6、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准

Prepares and cooks foodaccording to standard procedures, recipe cards, photographs and giveninstructions. Assists the Sous Chef in training associates.Participates in productdevelopment and in controlling the smooth operation of the kitchen. Preparesand cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participatesin the control of associates. Participates in associate’s developmentParticipates in the control of food quality, food taste, food presentation, andfood requisition. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责西厨房的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味纯正； 2、根据菜单要求，完成西餐主菜、配菜及酱汁的制作，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度、储存及加工标准，确保食品安全与卫生； 4、协助厨师长优化菜单设计，参与新菜品的研发与创新； 5、维护厨房设备及工具，确保操作规范，保持工作区域整洁有序； 6、配合团队完成餐前准备、餐中协调及餐后收尾工作，提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉西餐操作流程及标准； 2、能够熟练制作各类西式主菜（如牛排、海鲜、意面等）及酱汁调配； 3、对食材特性、火候控制及摆盘装饰有较高敏感度； 4、具备较强的责任心和团队协作能力，能适应高强度工作节奏； 5、熟悉食品安全与卫生管理规范； 6、有酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Delivers the brand promise and provide exceptionalguest service at all times. 适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Provides excellentservice to internal customers as appropriate. 熟悉掌握酒店的产品知识、服务及酒店政策。 Be familiar with thehotel’s products and services and policies. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 确保客人信息的历史记录得到精确的维护。 Ensures that guesthistory records are accurately maintained. 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that allcompany minimum brand standards have been implemented, and that optional brandstandards have been implemented where appropriate. 负责整理顾客意见调查结果，确保所有改进措施的贯彻执行。 Responds to theresults of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. 确保全部的顾客留言、信件、传真和包裹正确迅速地分类及分发。 Ensures all guests'messages, mail, faxes and parcels are handled and distributed promptly. 确保所有顾客需求和要求得到及时关注并以正确的方式处理，按照客人要求提供取送服务。 Ensures that allguest requests and requirements are attended to promptly and handled in thecorrect manner. Runs errand for guest as and when required. 确保将所有客人意见转达给礼宾副理，以便继续跟进。 Ensures guestcomments are channeled to Assistant Manager Concierge for follow up. 始终确保迅速、准确和高效的电话和留言服务。 Ensures speedy, accurateand efficient telephone and message service at all times. 确保店内店外特殊会议和促销活动信息的准确。 Ensures accurateinformation of special events and promotions inside and outside of the hotel. 负责为客人提供打包服务。 Handles parcelwrapping for guests. 以支持和灵活的态度与其他礼宾部同事密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Works closely withother Concierge personnel in a supportive and flexible manner, focusing on theoverall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 确保熟知徐州酒店、餐厅及旅游信息。 Ensures accurateknowledge of hotels, restaurants and the tourism in Xuzhou.

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、确保遵从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准； 2、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策； 3、和员工保持良好的关系和有效的沟通； 4、帮助部门负责人准备培训计划； 5、热情迎接客人，适当处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果； 6、正确介绍产品，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水； 7、与客人保持良好的关系，提供人性化的服务； 8、根据库存量安排采购单； 9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作； 10、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 11、灵活运用与客人相处的技巧 12、具备管理能力的质素 【岗位要求】 1、相关岗位工作经验 2、具备良好的运营和行政能力 3、具备自我激励的能力

此岗位将长期派驻北京工作 任职资格及要求： 1. 全日制本科或者相关专业职业技术学校； 2. 48岁及以下，三年及以上相关职位工作经验，有市场知名度餐厅工作经验或国际五星级酒店餐饮工作经验以及国宴工作经验优先； 3. 具备食药监食品安全员证书以及坚定执行FSMS-食品安全操作体系； 4. 精通各项安全政策及应急流程，安全、正确地使用设施设备，遵循用电用气安全政策； 5. 掌握苏帮菜的产品知识及技能，包括菜品开发及菜谱更新，日常备餐及销售成本； 6. 追求经营业绩，保持出色和不断研发新的烹饪技巧及创新，确保出品质量； 7. 具备良好的语言及沟通协调能力，富有团队合作精神，确保团队始终如一地按照标准运行，能接受挑战及工作压力； 8. 个性开朗、品性端正，善于对客互动及交流，具备良好的专业素养和职业道德 9. 特别优秀者或党员，可以放宽年龄要求； 岗位职责： 1. 计划、组织并着手与餐厅的食品生产，能搞高效满足业务需求； 2. 建立并执行岗位操作制度及流程，并开展员工培训； 3. 制定菜单及成本控制，研发时令推广菜品及餐厅招牌菜单； 4. 检查日常运营准备工作，包括卫生、食材质量及仓库库存和冷藏冷冻库存数量、安全巡查及隐患排查； 5. 严格把控所有成本相关的风险点，必要时采取纠正措施从而减少浪费； 6. 提高员工生产力，减少用工成本； 7. 监督每日食材质量，控制食材消耗及慢动库存； 8. 负责管事部运营，确保非客区域保持整洁，包括器皿清洁、灶台及冰箱等设备清洁、厨余垃圾等处理工作； 9. 与总经理一起制定主题推广宴、媒体宴等； 10. 制定员工绩效考核标准，包括日常执行及必要数据记录工作，对于员工犯错做出纪律处分，同时提供反馈建议帮助员工提升并达到标准； 11. 确保所有的制度及流程再职业健康安全知道方针下进行，也适用于团队各成员； 12. 遵纪守法，遵守餐厅规章制度； 13. 主动采取纠正微信情况，及时上报潜在的危险； 14. 按照标准记录安全事件和事故； 15. 根据业务的需要，可以随时增加额外的职责和任务；

职责描述： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证项目现场和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职要求： 1、具有中专以上文化程度，退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

执行总经理所作的有关计划等决议。 协助准备员工排班表。指导并安排主管人员和员工的工作安排。 与前台密切合作确保任何时间内正确的房态。 对部门的员工进行控制和管理，确保客房保持良好状态，同时那些常客和VIP能得到必要的关注。每天检查VIP客房并抽查在店的VIP客房。 每天抽查空房，住客房，维修房。 确保所分配的区域的高度清洁。对客房的走廊和公共区域进行常规检查。维持楼层服务间，布草房及消毒间的干净和整洁。 迅速向工程部提出维修事宜。 坚持酒店的清洁和养护。配合行政管家制定大清洁计划、额外工作计划、专项清洁计划、所有客房和公共区域的工程维修申请。 通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务。接受并调查来自酒店客人，管理层和前厅等的询问和投诉，并汇报给总经理。 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。确保客人需求与合理的要求被满足。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 监督夜床服务。 控制和管理客房部的各项任务，例如：捡拾物品管理，钥匙管理，安全及紧急预案等等所有保障员工及客人的健康。 监督部门的工作效率。 保证所有必需的工具与设备良好，能维持日常的工作。 准备工作区域的每月报告、计划和评定标准、目标和耗费的改善情况。保证所有报告和服务都按时完成。 坚持酒店安全制度、紧急情况的处理。依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象，使客房部的员工保持并严格执行着装，卫生，精神面貌和言行举止的各项标准。 确定培训需求并确保部门的培训计划能顺利地执行；负责员工的培训和发展。鼓励员工掌握多技能。 约束员工遵守纪律，指导员工表现。给予所管辖的员工以不断的建议和支持。必要时对员工进行个别面对面指导。 完成总经理交待的其它任务。

岗位职责： 1、监督检查前厅部各岗位员工工作，确保严格执行酒店制定的各项程序标准及规章制度： 2、代表酒店处理客人的不满和投诉，满足客人的合理要求，书写客诉的工作报告，建立良好的宾客关系； 3、负责安排酒店房间的销售，掌握客人对房间类型和价格的满意程度； 4、检查并确保所有VIP房间的服务质量，做好VIP客人的日常接待； 5、当有突发情况发生时，配合酒店及安保人员采取有效的行动； 岗位考核指标： 1、掌握酒店各部门的运作流程，具有较强的思维统筹及语言沟通能力； 2、具有掌握酒店相关工作程序的能力，熟练前厅部工作流程； 3、熟练掌握酒店系统的操作； 4、良好的个人仪容仪表形象，男身高1.75米以上、女身高1.65米以上； 5、具有较好的英语听说能力；

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。        喜来登核心价值观是亲切热情，自信大方，深耕本地。酒店的愿景是用温暖亲切的待客之道，致力于成为外高桥商务休闲的首选之地。热烈欢迎您与家人下榻外高桥喜来登酒店，也诚挚欢迎您有机会可以加入外高桥喜来登酒店，成为万豪集团的一员。          酒店提供标准化管理的公寓宿舍，距离酒店1公里，拎包入住，安全舒适，您可选择健康步行或乘坐园区免费班车上下班。员工餐厅菜肴品种齐全，每月固定员工美食节，免费享用一日四餐，吃住无忧。丰富多彩的员工活动，线上线下严格的带教培训，让您开心工作的同时也注重提升自身能力。       酒店将为您提供许多机遇与挑战，加入我们，携手共进，实现伴随我们来到酒店的梦想与希望。   地址：上海市浦东新区基隆路28号 交通：地铁6号线（外高桥保税区北站）            地铁10号线（基隆路站） Tel：(021)31219999转人力资源部     上海外高桥喜来登酒店欢迎您！

-全面落实酒店厨房部的各项标准，负责厨房的运作； -确保菜谱和成本的存在和更新，监督食品的准备和烹饪过程； -监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料； -监察及维护所负责区域的设备、卫生、安全； -管理培训员工，具备上岗资质，增强员工的技能，提高厨房的工作效率。

岗位职责/职位描述 1. 按照集团标准进行菜单设计与创新：负责设计富有创意且符合餐厅定位的菜单，定期更新菜品以吸引顾客。 2. 厨房管理：管理厨房团队，包括厨师、助理厨师和洗碗工等，确保厨房卫生、食品安全和团队协作。 3. 食材采购与成本控制：与供应商合作，确保食材的新鲜度和质量，同时控制食材成本，优化食材使用效率。 4. 烹饪技艺：亲自参与重要菜品的制作，保证菜品质量与口味的一致性，体现餐厅的烹饪水平。 5. 培训与发展：对厨房员工进行技能培训，提升团队的整体烹饪技巧和服务意识。

香格里拉丽世酒店招聘 岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常接待与运营管理工作，确保各项服务设施功能完备并处于良好状态。 2、参与制定前厅部相关市场策略，组织编制部门工作计划，并定期提交工作报告。 3、实施精细化收益管理，合理调控客房价格与出租率，持续提升客房收入。 4、有效督导部门主管，合理分配工作任务，明确职责分工，并根据业务需要灵活调整。 5、积极维护宾客关系，能够独立、高效地处理各类投诉与突发事件。 6、配合上级领导处理相关应急事务处理，确保酒店运营平稳有序。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上同岗位工作经验，具备高星级酒店筹开经验者优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理流程，具备高度的责任心和职业素养。 3、能够有效指导并监督员工执行服务标准与操作规程，确保前厅部工作有效推进。 4、具备较强的执行能力，能有效落实并完成部门月度及专项工作计划。 5、英语口语流利，具备出色的协调管理能力与销售技巧。 6、掌握前台收银相关财务知识，能独立处理日常涉及的财务事项。

工作目标 负责客房部的顺利运作，即楼层、公共区域、洗衣房。确保最高水平的服务以及客户满意度的同时控制成本，给客人及员工提供一个整洁、舒适的环境。  所需技能   - 善于交流及有积极性的人 -良好的人际关系和沟通技巧 - 坚实的领导技能 -较强的分析和解决问题的技能及谈判能力  学历   大专学历，酒店管理或相关的专业 工作经验   - 至少 3 年酒店客房部管理经验 - 具有高星级酒店工作经验 - 有筹开酒店项目经验优先

【岗位职责】 1、有五星级酒店采购管理经验。 2、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 3、审批所有采购申请单、定货单。 4、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 5、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 6、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历，年龄30-45岁。 2、具有3年以上五星级酒店采购管理经验。 3、了解上海市场，有上海工作经历优先。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

岗位职责： 1.全面负责酒店的工程和安保工作； 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上尽可能的节能降耗； 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.三年及以上同岗位工作经验； 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识； 3.熟练操作办公软件，有较好的行文能力； 4.敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力； 5.遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保服务质量和运营效率； 2、监督餐饮服务流程，优化服务标准，提升客户满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括库存管理及损耗控制，确保部门利润目标的达成； 4、组织并协调餐饮部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、与厨房、前厅等部门密切配合，确保餐饮服务流程顺畅； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、良好的沟通协调能力，能够处理复杂问题并与各部门高效协作； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营效益； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，能够提出创新性经营策略； 7、形象好、气质佳，35岁以内。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，形象气质良好。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语沟通能力，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。