Trained and direct staff on guest floor 培训和引导员工去工作 Check PA .lobby, restaurant and meeting rooms 检查所有的公区，如大厅，餐厅和宴会厅等 Check and report maintenance work to be done 检查和汇报工程问题并负责跟踪确保完好 Make recommendations on procedure to be adopted and personnelrequired to the Senior Supervisor 向经理提出合理化建议 Responsible for the cleanliness and upkeep of the PA assignedincluding equipment and supplies in general 确保楼层所有物品和工具的清洁 Organize work assigned ensure that staff understand and performtheir duties quickly and efficiently in order that the standard on quality andservice are met all times 所安排的工作确保员工能够明白，并快速高效的去完成工作  Inspect service trolley toensure that they are well-stocked 确保工作车储存规范 Check VIP rooms before guest arrival, visit guest during their stay tooffer assistance 在贵宾客人到达之前检查好会议室，并在其入住期间给予帮助 •Collect rooms report sheet form guest floor, pay attention to allspecial remarks 收集员工工作表，特别注意表上面的特别事项  Before report off duty, makesure all corridors, service area are in good condition 在下班之前，确保工作间以及所有的服务区域干净，处于良好工作状况 Habitually report work to EH in order to have a close communication 与行政管家保持良好的沟通  Perform all kinds of dutiesas assigned 履行其他的工作安排  Responsible for chemical& cleaning tool inventory on monthly basis 负责每月清洁剂和工具盘点

岗位职责 服务能力 1.主动服务：主动保持微笑；主动和客人示意；主动发现客人需求，主动满足；主动和客人互动；主动体贴客人； 2.热情开朗：擅长和他人攀谈和交流聊天，保持积极乐观的心态； 3.亲和友善：对待他人语言表达和形体动作比较温和、体贴、友善，擅于倾听； 业务能力 1.在楼层通道遇见客人时，暂停手中的工作，主动微笑、侧身礼让、并热情问候：您好；观察客人需求，如见客人手提重物或寻找房间，应主动询问并提供帮助； 2.记住常住客的姓名和偏好（如喜欢硬枕、多要衣架等），并在后续服务中主动提供。发现客房内有儿童物品时，可主动补充儿童拖鞋、洗漱用品等； 3.严禁泄露任何客人的房号、个人信息及在房内所见的一切隐私。进入房间前必须严格遵守“三敲三报”程序，并等待回应，确保不打扰客人； 4.熟练掌握“进-撤-铺-抹-洗-补-吸-查”八大流程，并在规定时间内完成高质量清洁； 5.铺床技能： 要求床单、被套、枕套平整无褶皱，三线对齐，包角紧密、美观。熟练掌握中式铺床或西式铺床标准； 6.每次清洁后，必须检查并确保所有客房设备正常工作：电视、电话、空调、Wi-Fi、灯光、电源插座、吹风机等。发现任何故障或损坏（如灯泡不亮、下水不畅、家具破损），立即通过对讲机或工作手机上报客房主管，并跟踪维修进度； 7.工作车物品摆放整齐、分类明确，布草与垃圾隔离，杜绝交叉污染。熟练使用各类清洁设备（吸尘器、洗地机等），并能进行基本的日常维护（如清理吸尘器尘袋、缠绕的头发）； 8.“一客一换”与“一客一消毒”铁律：所有客人接触过的布草（床单、被套、枕套、毛巾、浴袍）必须无条件更换，绝不重复使用。严格执行“杯具消毒”流程：从房间撤出的所有杯具必须送至消毒间，经过“一冲、二洗、三消毒、四冲洗、五烘干”的标准流程； 9.马桶内部、座圈、盖板及外部必须使用专用消毒抹布清洁，做到光洁如新。淋浴间玻璃、五金件无污渍、无水痕。地漏无毛发堵塞。重点消毒擦拭：遥控器、门把手、开关面板、空调遥控器、马桶按钮、水龙头把手等。保证地面无可见杂物，定期处理污渍；家具缝隙无积尘；窗帘无积灰、无污渍；镜面光亮无印记； 10.协助早餐厅、健身房、洗衣房、会议室进行简单的客用品补充或清洁支持（根据酒店具体安排）； 团队氛围 1.执行力强：把自己知道要做的，而且有能力做到的，坚持每天都把它做好； 2.岗位融合：不勾心斗角，不拉帮结派，不本位主义，多沟通，多协作； 3.以和为贵：不要斤斤计较，不要嫉妒，心平气和学会宽容，学会宽恕，学会忘记而不念旧恶，忍一时风平浪静，学会用真心的爱去善待自我，善待他人 4.诚实守信：坦然、真诚、自信，学会信任，学会超越自我，为自己拍板时，兑现自己的诺言。 岗位要求 1、男、女不限， 年龄不超过50周岁，会使用智能手机、呼机等工作设备； 2、为人诚恳，品行端正，吃苦耐劳； 3、认真仔细，工作责任心强，有服务意识； 4、有一定的沟通能力、协调能力。 5、服从酒店各项工作安排 6、此岗位单休

岗位职责 服务能力 1.主动服务：主动保持微笑；主动和客人示意；主动发现客人需求，主动满足；主动和客人互动；主动体贴客人； 2.热情开朗：擅长和他人攀谈和交流聊天，保持积极乐观的心态； 3.亲和友善：对待他人语言表达和形体动作比较温和、体贴、友善，擅于倾听； 业务能力 1.在楼层通道遇见客人时，暂停手中的工作，主动微笑、侧身礼让、并热情问候：您好；观察客人需求，如见客人手提重物或寻找房间，应主动询问并提供帮助； 2.记住常住客的姓名和偏好（如喜欢硬枕、多要衣架等），并在后续服务中主动提供。发现客房内有儿童物品时，可主动补充儿童拖鞋、洗漱用品等； 3.严禁泄露任何客人的房号、个人信息及在房内所见的一切隐私。进入房间前必须严格遵守“三敲三报”程序，并等待回应，确保不打扰客人； 4.熟练掌握“进-撤-铺-抹-洗-补-吸-查”八大流程，并在规定时间内完成高质量清洁； 5.铺床技能： 要求床单、被套、枕套平整无褶皱，三线对齐，包角紧密、美观。熟练掌握中式铺床或西式铺床标准； 6.每次清洁后，必须检查并确保所有客房设备正常工作：电视、电话、空调、Wi-Fi、灯光、电源插座、吹风机等。发现任何故障或损坏（如灯泡不亮、下水不畅、家具破损），立即通过对讲机或工作手机上报客房主管，并跟踪维修进度； 7.工作车物品摆放整齐、分类明确，布草与垃圾隔离，杜绝交叉污染。熟练使用各类清洁设备（吸尘器、洗地机等），并能进行基本的日常维护（如清理吸尘器尘袋、缠绕的头发）； 8.“一客一换”与“一客一消毒”铁律：所有客人接触过的布草（床单、被套、枕套、毛巾、浴袍）必须无条件更换，绝不重复使用。严格执行“杯具消毒”流程：从房间撤出的所有杯具必须送至消毒间，经过“一冲、二洗、三消毒、四冲洗、五烘干”的标准流程； 9.马桶内部、座圈、盖板及外部必须使用专用消毒抹布清洁，做到光洁如新。淋浴间玻璃、五金件无污渍、无水痕。地漏无毛发堵塞。重点消毒擦拭：遥控器、门把手、开关面板、空调遥控器、马桶按钮、水龙头把手等。保证地面无可见杂物，定期处理污渍；家具缝隙无积尘；窗帘无积灰、无污渍；镜面光亮无印记； 10.协助早餐厅、健身房、洗衣房、会议室进行简单的客用品补充或清洁支持（根据酒店具体安排）； 团队氛围 1.执行力强：把自己知道要做的，而且有能力做到的，坚持每天都把它做好； 2.岗位融合：不勾心斗角，不拉帮结派，不本位主义，多沟通，多协作； 3.以和为贵：不要斤斤计较，不要嫉妒，心平气和学会宽容，学会宽恕，学会忘记而不念旧恶，忍一时风平浪静，学会用真心的爱去善待自我，善待他人 4.诚实守信：坦然、真诚、自信，学会信任，学会超越自我，为自己拍板时，兑现自己的诺言。 岗位要求 1、男、女不限， 年龄不超过50周岁，会使用智能手机、呼机等工作设备； 2、为人诚恳，品行端正，吃苦耐劳； 3、认真仔细，工作责任心强，有服务意识； 4、有一定的沟通能力、协调能力。 5、服从酒店各项工作安排 6、此岗位单休

岗位职责： 1.负责客房部、前厅部、洗衣房、公共区域(PA)等所有与客房相关的部门，确保各部门高效协作。 ·制定与执行标准:建立并监督执行房务部的 各项规章制度、服务标准和操作流程(SOP),确保酒店环境的洁净、安全和舒适。 2.制定部门年度预算，严格控制成本，比如客房清洁、布草(床单、毛巾等)损耗和能耗，确保利润率达标。 3.品质监控与客户体验:建立服务质量监控体系，亲自检查贵宾房和普通客房，处理客户投诉，确保宾客满意度。 4.负责下属管理人员的选拔、培养和考核，制定培训计划，提升团队整体专业素养和服务技能。 5.监督部门内的安全防火工作，确保消防通道畅通，员工熟悉应急措施。 任职要求： 1.大专及以上，酒店管理相关专业优先。 2.5年以上高星级酒店房务管理经验，熟悉房务全流程运营。 3.具备强统筹协调、成本管控、团队管理及应急处理能力。 4.服务意识强，抗压能力佳，熟悉酒店PMS系统操作。

根据公司的制度要求，开展酒店财务监督和指导工作，参与酒店一线运营，熟悉了解各业务操作流程；严格对酒店资金、营收、应收、成本费用、资产、税务等业务开展过程管控；1、协助完成预算数据分析、提出有效经营建议。2、协助指导部门各岗位的正常运行和操作,保证酒店日常业务操作流程及会计核算操作能按公司要求进行；3、按时编制纳税申报表申报纳税，期末编制会计报表及财务部要求的各类明细表。4、酒店日常其他工作；有部门独立管理经验。

在市场销售总监的领导下，负责支持并实施酒店销售战略及业务发展。该职位需具备优秀的销售、市场分析、客户关系管理和团队协作能力，以协助市场销售总监实现销售目标并提高品牌知名度。主要职责包括： 1.销售策略执行：协助部门领导制定并执行有效的销售策略，包括价格策略、产品策略和渠道策略，以提高市场份额和收益。 2.客户关系管理：维护并发展新的客户关系，包括公司、旅行社、会议策划公司等，确保高客户满意度和持续的业务合作。 3.目标与业绩：负责实现分配给自己的销售目标和预算，通过定期报告跟踪业务发展情况，确保达成销售业绩。 4.市场调查和分析：收集和分析市场数据，了解行业趋势、竞争对手信息，提供有关市场活动和销售机会的建议，协助制定市场策略。 5.销售团队管理协助：协助部门领导和管理销售团队，监督销售人员的日常工作，确保团队达到销售目标。与其他部门密切合作，确保销售活动与公司整体战略一致。 6.销售报告和预测：定期向部门领导报告销售业绩，提供销售预测，确保公司的销售计划和预算得以实现。 7.市场分析：关注市场动态和竞争对手情况，分析客户需求和行业趋势，为销售团队提供有针对性的市场信息，以支持销售战略的制定和调整。 8.酒店协同及跨部门合作：与酒店各个部门紧密合作，确保客户需求得到有效满足，提高客户体验和满意度。 9.品牌推广：参与品牌推广活动，如参加行业展览、贸易展示等，提高奢华酒店及度假村品牌的知名度和美誉度。 10.培训与发展：协助部门领导制定培训计划，提高销售团队的技能和知识水平，以应对市场变化。

1、监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。 2、协助厨师长维持厨房的运营。 3、做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4、维持采购，收货及食品贮藏标准。 5、控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。

【岗位职责】 1、负责宴会、会务相关的推销、销售、预订工作； 2、与餐饮部、厨房部沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 3、与既有的会议客户和潜在的会议客户及合作伙伴保持密切的联系； 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验； 2、团队合作精神； 3、具有较强的人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致，有较强的服务意识。

【岗位职责】 1. 主动开发新客户并维护现有客户关系，以扩大资源并确保业务持续性。 2. 负责完成既定的销售业绩指标，并定期汇报进度与预测。 3. 根据客户需求制定报价方案，完成商务谈判及合同签订。 4. 收集市场趋势和竞争对手信息，为制定销售策略提供依据。 5. 作为客户与运营部门的沟通桥梁，协调资源以确保活动顺利执行。 6. 维护并拓展各类销售渠道与合作关系，以增加酒店收入来源。 7. 熟练使用相关软件系统，及时更新客户数据并生成销售报告。 8. 代表酒店参加展会及行业活动，进行品牌推广并获取潜在客户。 【岗位要求】 1. 掌握市场分析、客户开发及谈判技巧，能独立完成销售目标‌。 2. 客户服务意识强，能处理投诉及突发事件，适应高强度工作。 【任职条件】 1. 年龄35岁以下，大专及以上学历。 2. 熟悉酒店产品（客房、餐饮、会议）及本地旅游资源，形象气质佳。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

培训主管    有五险  宿舍四人间    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作及员工日常相关技能培训工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，及时更新房态信息 3. 妥善保管现金、票据及客人寄存物品，严格执行财务制度 4. 处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验 3、形象气质佳，男性身高170cm以上，女性身高160cm以上 4、能适应倒班工作制，具备较强的服务意识与应变能力

【岗位职责】 1、负责自助早餐厅及中晚零点餐厅运营接待工作； 2、通过入住率及市场行情、预计用餐需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 2、制定最有效率的管理者和员工的排班表。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 3、<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 4、实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工； 5、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。及时有效以合适的方式回应客人疑问或顾虑。 6、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 7、每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 8、5年餐饮部（中西餐厅）工作经验和至少2年管理岗位经验 9、具备优秀的专业的餐厅运营知识，已开拓市场（零点餐饮）的积极主动性，和较强的忠诚度 10、具备英语口语交流水平

【岗位职责】 1、统筹管理客房部日常运营，制定部门工作标准与流程，确保客房清洁质量和服务效率达到酒店标准 2、督导客房清洁、布草管理、物品补给等工作，定期检查房间及公共区域卫生状况，及时处理不合格项 3、负责客房部人员排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能和服务意识，打造高效服务团队 4、管控部门物资采购、库存及成本预算，定期分析运营数据，提出优化方案并落实执行 5、建立完善的设备维护保养制度，确保客房设施处于良好状态 6、处理宾客投诉及突发事件，协调跨部门协作，提升客户满意度 【岗位要求】 1、熟悉酒店客房部运营管理全流程，掌握客房服务标准及清洁规范 2、具备3年以上酒店客房管理经验，有国际联号经验者优先 3、优秀的组织协调能力，能有效调配资源，确保部门高效运转 4、细致严谨的工作态度，善于发现问题并提出解决方案 5、良好的沟通表达能力，能妥善处理客诉及员工关系 6、具备成本管控意识，能合理控制部门运营成本 7、适应酒店行业工作节奏，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系； 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，5年以上同星级企业营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理； 3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

工作职责： 烹饪技巧 精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。 领导和监督技能 领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践，以尽可能地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。 质量保证 监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。 创新与创造力 开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。 任职资格： • 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，有同岗位工资经验2年以上者优先。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

Responsible for the cooking of steamed vegetables 负责蒸菜成品的烹 Cooking various kitchen soups, stews, and stews 熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品 Keep steam tanks, freezers clean and the area under supervision of environmental hygiene 保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生 Prepare food, beverages, materials and equipment necessary for the service in advance 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 Attend training activities, daily meetings and other meetings as planned 按计划参加培训活动、每日例会及其它会议 Secondary technical education or above, or related major graduate 中技以上文化程度，或相关专业毕业 At least 2 years working experience in kitchen 有至少2年的厨房工作经验 Good health, can bear hardships and stand hard work, honest and responsible 身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心

工作职责 监督前厅部日常工作，确保所有客人被充分的关注和重视并及时礼貌的接待。 确保达到入住率、平均房价和收入目标，以最大化客房收入。 关注每日贵宾及会员预抵名表，提前对VIP房间进行检查，并在VIP抵达和离开时热忱接待。 熟知房间类型、空余情况、出租率、价格类型，保证以上信息的准确性并传达员工周知，确保前厅人员每天都明了可卖房状态。 监督和协助前台办理入住/退房手续。 监督每日的价格结构，及时与收益经理、销售总监沟通，以保持预测的平均价格。 定期检查备用金和交接班记录。 监督员工严格遵守酒店钥匙系统的控制程序。 在客房满房的情况下，与前厅部经理协调，将客人转移到另一家酒店，并做相应的搬迁帮助。  对比酒店PMS报告，分析酒店客房入住率的走势，确保预测的准确性。 与客房部紧密联系，以确保客人的特殊需要、各类用品的需要和其它与客房相关的需要能及时得到满足。 保持各部门之间的紧密合作，确保对客服务的畅通，为客人提供额外或专门的服务。   每日定期在大堂走动，与客人建立融洽的关系，提高客人满意度。    回顾每日的会议和宴会情况，并将信息传达员工周知。 确保严格执行客人的所有保密政策。  协助前厅部经理管理各方面工作，在前厅经理缺席时代理其职位的工作职责。 根据预算计划，协助前厅部经理进行收入预算的准备，回顾上一年的预算和实际结果，分析每月实际和预算差异。   协助前厅部经理审查和更新前厅运营手册。 协助前厅部经理进行培训需求分析，制定培训计划并有效执行。 按照培训计划亲自为前厅部员工开展培训工作。 监督并记录员工的实际工作表现，为工作表现评估做准备。 监督并协助值班经理做好客人遗留物品管理，确保始终按照规定的程序进行。 充分掌握应急程序知识，确保所有员工在任何时候都了解紧急程序。紧急状态下快速响应紧急呼叫。 与前厅部经理保持紧密沟通，随时传达信息和细节。 监督并确保部门设备的正确维护，及时报告故障或维修缺陷。 完成前厅部经理和管理层交办的其他工作。  任职要求 学历背景：大专以上学历。 工作经历：3年以上五星级酒店管理工作经验。 具有良好英文口语、书写能力。 具有较强的服务意识，良好的沟通、协调能力，有亲和力。 熟练酒店PMS，熟练运用office办公软件，良好的写作能力。 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。

【岗位职责】 1、监督中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验，同岗位工作经验8年以上。 2、酒店中餐厅以精细潮汕菜为主，需求有专业的烹饪技术，精通潮汕菜菜品，同时对粤菜有一定的了解和能力。 3、懂得成本核算，了解并管理酒店食品卫生、安全及食品质量。 4、身体健康，精力充沛。

› Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. › Good communication, social and interpersonal skills, well groomed and compose. › English communication. › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Basic computer skills, verbal and written communication skills. › Assist in regular guest preference record › Assist in online social media marketing programs( red, TikTok, wechat moments） › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋，有责任心，可靠，有工作热忱。可接受应届毕业生 › 良好的沟通技巧，人与人之间的交往技巧，良好的仪容仪表和举止 › 英文沟通，英文接听电话礼仪 › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 基础电脑知识，良好的读写沟通能力 › 协助整理常客信息系统 › 协助线上媒体的市场推广活动（小红书，抖音，微信视频号/朋友圈） › 月休8天（双休）

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中及以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

一、岗位职责 1、制定和执行餐饮部的整体发展战略，具备全面的企业战略规划能力和市场预测能力。 2、负责餐饮部的预算管理和成本控制。需要制定合理的预算，并通过有效的成本控制措施，确保餐饮部的盈利能力和良好的经济效益。 3、设计和监督餐厅的运营流程。需建立高效的餐饮运营体系，确保菜品制作、服务流程和客户满意度等方面的持续优化。 4、指导和培训员工。需负责培训和发展餐饮部员工，提升其专业素质和服务水平，以保持高效的团队工作和提供卓越的顾客体验。 5、监控并分析市场竞争对手的变化。需时刻关注市场竞争动态，分析竞争对手的策略，并做出相应的调整和优化。 6、协调餐饮部与其他部门的合作。需积极与市场部、人力资源部等其他部门进行协作和沟通，以保持良好的内外部合作关系。 二、任职条件 1、本岗位女性优先，餐饮行业经验丰富，对餐饮行业有深入的了解和经验积累，对行业趋势和市场需求有清晰的认知。 2、卓越的管理能力。需具备出色的领导才能和团队管理能力，能够有效地组织团队、协调资源并解决问题。 3、 优秀的沟通和协调能力。需与各部门合作，以高效的沟通和协调能力解决问题和推动工作进展。 4、良好的市场洞察力。需对市场趋势和消费者需求有准确的洞察力，能够灵活调整策略以适应市场变化。 5、电脑技能和语言能力。需熟练使用办公软件和餐饮管理系统。 6、需具备全面的管理能力、行业经验和市场洞察力。具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，以推动餐饮部的发展和创造卓越的顾客体验。