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  • 客服

  • 实习生

    3千-3.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、餐饮部: 餐饮服务(中餐厅/西餐厅): 为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量 二、前厅部: 礼宾员: 1. 向客人提供服务和引导 2. 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息
  • 预订员

    3.8千-5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述: 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决; 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录; 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最准确的房况信息; 4. 落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 候选人应具备以下特质: 1.热情积极、一定的抗压能力和良好的执行力; 2.有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.良好的英文听说读写能力; 4.熟练掌握基本办公软件操作; 5.相关工作经验者优先。
  • 客房部文员

    2.5千-3千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。
  • 饼房领班

    4.5千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类面包、西点及特色食品的制作与创新开发,确保出品品质及稳定性。 2、严格执行标准食谱和成本控制要求,规范操作流程,合理分配原料,减少损耗与浪费。 3、负责饼房区域的卫生、清洁与安全管理,定期检查设备工具的运行状态及清洁维护情况。 4、统筹自助餐及展示区域的糕点摆放与装饰工作,确保符合酒店标准。 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店相关工作经验。 2、有1年以上同职位工作经验。 3、职高以上学历,身体健康,精力充沛。 4、具备良好的团队协作能力和责任心。
  • 赣州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在本地区推广酒店,组织并实施酒店客户管理,负责已签约的重要个人或团体的预订,以及发展有潜力的客户。 2、根据部门制定的市场销售计划,具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 3、检查督导下属的工作,带领员工完成规定的营业销售计划。 4、正确运用和选择各种销售渠道,不断扩大销售网络,争取营业效益。 5、制定销售计划,确定销售目标、销售重点和行动方案;并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 【任职要求】 1、性别不限,27岁以上,五官端正,大专以上学历,经验丰富者可放宽要求。 2、三年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 3、具有良好的职业道德,熟悉销售运作。有强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力。 4、熟练办公软件。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 社保
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、学历不限,或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• To make daily a thorough mis-en-place of all items featured on the menu.• 每日食品备料。• To help prepare orders according to standard established.• 按照标准协助备货。• To keep all the food items correctly stored.• 正确储藏所有食品。• To bring food requisitions and act as a runner, when required.• 当有需要时,派送食品订单至其它部门。• To work closely with the Senior Cook.• 与其他员工密切合作。• To keep the areas clean and tidy.• 确保工作环境干净整洁。• To follow and enforce hygiene and safety standards set by the Hotel and Food & Hygiene Department.• 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。• To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment.• 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。任职资格:dditional duties may be added at anytime due to any circumstances at the discretion of management.• 可根据情况共同协商同意增加额外的工作职责。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 提供优质的客房清洁服务,确保客人入住期间的舒适和安全; 2. 积极响应客人的需求和投诉,并根据情况提出合理的解决方案; 3. 与同事保持良好的团队合作,完成部门目标和个人任务; 任职要求: 1. 具有良好的服务观念,善于倾听客人需求; 2. 具备较强的专业技能,熟知客房清洁及整理标准; 3. 具有较强的团队意识,能够积极配合同事完成工作任务; 4. 具备较好的沟通能力和解决问题的能力,能够在紧张状况下保持镇定。 上班地点
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 津贴补贴
    • 带薪年假
    • 集团免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 部门团建
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责使用四季的酒店标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4. 负责完成账单和收银工作。 5. 负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应。 6. 处理并且解决客户投诉。 7. 检查餐厅前后区域的清洁度,监督服务质量以确保始终遵守餐厅/酒吧所有标准。 【岗位要求】 1. 良好的英语沟通能力。 2. 具有1年以上同岗位相关工作经验。 3. 熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程。 4. 形象气质良好,了解餐饮和服务相关知识。 5. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。
  • 财务主管

    4.5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的审核与账务处理; 2、编制月度、季度及年度财务报表,确保数据准确、及时; 3、监督酒店资金流动,管理银行账户及现金收支,确保资金安全; 4、协助完成税务申报、发票管理及税务稽查相关工作; 5、定期核对往来账款,跟进应收应付账款的催收与支付; 6、参与酒店预算编制及执行分析,提供财务数据支持; 7、完善财务管理制度及流程,确保符合公司及行业规范; 8、配合内外部审计工作,提供所需财务资料及解释。 9、审计OFB账单。 【岗位要求】 1、具备财务相关基础知识,熟悉会计准则及税务法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel等); 3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据敏感度; 4、具备较强的沟通协调能力,能独立处理财务相关问题; 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑; 6、能适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力。 7、熟练OPERA系统。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司制定的销售目标 2、开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额 4、参与商务谈判,拟定合同条款,确保合同顺利签订并跟进后续执行 5、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持 7、参与酒店营销活动的策划与执行,提升品牌影响力 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户开发能力,能够独立完成销售任务 2、熟悉酒店行业市场及运营模式,对高端客户需求有敏锐洞察力 3、具备较强的谈判能力及商务沟通能力,能够高效处理客户关系 4、具备团队协作精神,能够与各部门紧密配合,推动项目落地 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够接受出差或灵活工作时间 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等)
  • 餐饮部总监

    2万-2.7万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1.承接酒管品牌各项标准,负责酒店餐厅总体运营及管理工作,建立健全统一、高效的组织管理运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品、员工餐等厨房生产工作,包括菜单更新、菜品研发、原材料选购、厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传,出新,客户喜好调研,餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队,包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除。 岗位要求: 1.大专及以上,酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 2.拥有8年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验,特别优秀者可适当放宽。 3.有较强的语言沟通表达能力,善于培训、激励下属员工,熟练使用Excel等office办公软件。 4.具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进。 工作地点(项目): 北京深圳大厦项目
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店空调系统的日常运行、维护及管理工作,确保设备安全、高效运转 2、制定并执行空调设备的定期检查、保养及维修计划,及时排除故障 3、监控空调系统能耗,提出节能优化方案并落实改进措施 4、管理空调设备的技术档案,记录运行数据及维修情况 5、协调与其他部门的沟通,快速响应各部门的空调服务需求 6、负责空调维修团队的日常管理及技术指导工作 7、配合完成酒店设施设备的年度大修及改造项目 【岗位要求】 1、具备空调系统维修、保养相关专业知识,熟悉中央空调工作原理 2、持有制冷与空调作业操作证等相关资格证书优先 3、具备较强的故障诊断及处理能力,能独立解决技术问题 4、工作认真负责,具备良好的团队协作意识 5、能适应倒班工作制度,具备较强的应急处理能力 6、有酒店工作经验及电焊证者优先
  • 长春 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 年终奖金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 技能培训
    • 员工生日福利
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 员工活动丰富
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。确保账务及时入账,在部门和有担保的应到未到账户之后月末购销过期账户。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、保持每日将记帐记录输入到总帐中,并确保帐目平衡,参与其他部门的存货盘点和月末结算 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务会计专业毕业 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助公共区域经理负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生管理 2、制定并执行公共区域清洁计划与标准操作流程,确保符合酒店卫生标准 3、监督并指导清洁人员的工作,定期进行培训与考核 4、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改 5、管理清洁用品与设备的库存,控制成本并确保合理使用 6、检查公共区域的设施设备状况,及时报修并跟进维修进度 7、处理客人关于公共区域卫生的投诉与反馈,提升服务质量 8、协调与其他部门的沟通合作,确保公共区域服务高效运转 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业清洁管理经验者优先 2、熟悉公共区域清洁流程与标准,了解清洁设备的使用与维护 3、具备良好的组织协调能力与团队管理能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 5、能适应轮班工作制,包括周末与节假日
  • 上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责中班时段(通常14:30-23:00)客房及公共区域的清洁、整理,按标准更换布草、补充客用品。 2. 响应客人即时需求(如送水、加床、维修报修等),做好服务记录并及时反馈。 3. 检查退房或续住房的设施完好度,发现损坏、污渍等问题立即上报。 4. 下班前整理清洁工具,统计客用品消耗,完成当班工作交接。 岗位要求: 1.初中及以上学历,具备基础沟通能力。 2. 熟悉客房清洁流程和标准,能熟练使用清洁工具;有酒店客房服务经验者优先。 3.责任心强,注重细节,能高效完成工作;有良好的服务意识,耐心回应客人需求。 4.身体健康,能适应站立、弯腰等体力劳动,可接受中班工作时间。
  • 楼层经理

    5.5千-6.5千
    赣州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责楼层、服务中心及布草房的运营管理工作,编制分部营业和费用预算、工作计划,并带领部门积极完成各项经营指标。 2、负责客房服务的创新管理,将创新方法、措施报请领导经批准后,负责组织贯彻执行。 3、与市场销售部、前台密切协作,做好房间/房型的合理调控,保证每日客房出租率。 4、负责房间卫生的抽查,与前台核对房态并做好故障房的解除工作。 5、做好分部的成本控制工作。 6、根据住房、人力情况,负责分部员工的合理排班,在保证运作的前提下,节省部门人力成本并保证客房的及时出租。 【岗位要求】 1、男女不限,26岁以上,形象良好,大专以上学历。 2、3年以上高星级酒店相关管理岗位工作经验,熟悉客房楼层、服务中心和布草房工作。 3、熟悉客房运作及管理规范、熟悉酒店电脑管理系统、电话交换机系统。 4、熟练使用电脑软件。 5、有良好的培训能力、团队管理经验。
  • 前台主管

    4千-6千
    赣州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前台经理制定前台操作和管理标准规范,做好前台的客房增销工作,确保房间住房率和平均房价。 2、协助前台经理检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件,明确督导重点。 3、督导下属员工做好入住和退房的准备工作、接待工作和后续资料整理输入工作。 4、 调查、记录并修正在客房升级、扣回、延迟退房、在夜间审记时可能出现的差异及其它特殊事宜。 5、督导前台工作,包括了解本地信息及客人信息、编辑客房占有率统计、监督公共地址系统的使用、管理团队预定、协助处理投诉等。 【任职要求】 1、男女不限,22岁以上,形象良好。大专以上学历,酒店、旅游专业优先。 2、1年以上四星级或以上酒店前台主管工作经验,熟悉前台运作,有国际酒店经验者优先。 3、了解高星级酒店前台运作,熟悉前台电脑管理系统操作,能熟练使用OFFICE软件。
  • 韶关 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮及宴会部门的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐饮及宴会的服务标准、流程及管理制度,提升客户满意度; 3、统筹宴会活动的策划、组织与执行,包括菜单设计、场地布置、人员调配等; 4、监督食品卫生安全及服务质量,确保符合酒店标准及行业规范; 5、负责餐饮成本控制,优化采购、库存及人力配置,提升部门盈利能力; 6、培训并管理餐饮服务团队,提升员工专业技能与服务意识; 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮或宴会管理相关经验,熟悉酒店行业运营流程; 2、优秀的组织协调能力,能够高效统筹多部门协作; 3、较强的客户服务意识及问题解决能力,能应对高压工作环境; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化运营效率; 5、良好的沟通技巧及团队管理能力,能激励并带领团队达成目标; 6、对食品卫生安全及服务标准有深刻理解,注重细节管理; 7、适应弹性工作时间,能根据业务需求安排班次。
  • 厨师

    5.5千-8千
    重庆-南岸区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成备料、切配、烹调等工作,保证出餐速度; 3、严格把控食材新鲜度与储存规范,合理控制成本,减少浪费; 4、维护后厨设备清洁及操作安全,遵守卫生管理制度; 5、参与新菜品研发,提出改良建议,配合餐厅推陈出新; 6、协助管理后厨团队,指导帮厨完成基础工作。 【岗位要求】 1、2年以上中餐厨师工作经验,擅长闽菜、泰国菜、浙江菜或川菜者优先; 2、熟悉各类烹饪技法,能独立完成炒、炖、蒸等工序; 3、对食材特性有专业认知,具备成本控制意识; 4、持有健康证,注重食品卫生与操作规范; 5、吃苦耐劳,适应餐饮行业工作时间安排; 6、具备团队协作精神,沟通执行力强。
  • 澳门 | 10年以上 | 中专 | 提供吃
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 包吃
    • 住宿补贴
    • 医疗保险
    • 工伤保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及出品质量把控; 2、制定并优化厨房操作流程及标准,确保食品安全与卫生符合酒店及当地法规要求; 3、带领厨师团队完成每日餐品制作,协调各岗位分工,提升团队协作效率; 4、定期研发新菜品,结合市场趋势及客户反馈调整菜单,提升餐厅竞争力; 5、监控厨房设备维护与使用,提出合理采购或更新建议,确保设备高效运转; 6、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐或国际餐饮烹饪技术,熟悉全日制餐厅运营模式及菜品体系; 2、拥有较强的厨房管理能力,能有效控制成本、优化流程并保证出品稳定性; 3、具备创新意识与市场敏感度,能根据客户需求设计差异化菜单; 4、良好的团队领导力与沟通能力,能高效协调跨部门合作; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况; 6、持有相关厨师职业资格认证或酒店管理培训经历者优先。
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 豪华员工公寓
    • 员工年度出游
    • 丰富员工活动
    • 精美生日礼物
    • 丰厚提成奖励
    • 营养工作餐
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜间的日常运营,包括冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷食的准备与制作 2、根据标准食谱和食品安全要求,确保冷菜出品质量稳定、造型美观 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理,严格控制食材损耗 4、保持冷菜工作区域整洁卫生,严格执行食品安全及卫生操作规范 5、定期研发季节性冷菜新品,配合主厨完成菜单更新 6、合理控制冷菜制作成本,协助厨房成本核算工作 【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能,了解各类冷酱汁调配方法 2、熟悉食品安全规范,持有健康证 3、能够适应早晚班工作安排,具备团队协作意识 4、工作细致认真,对菜品呈现有审美要求 5、有星级酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先 6、愿意学习新菜品和技术,具备创新意识
  • 成都 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.依照酒店的标准和程序,保持高质量的食品和优质的服务。 2. 根据厨房管理要求进行摆台,按要求对菜肴装盘,配饰。 3. 根据配方保证食品质量和摆盘和口味 4. 遵守安全和节能程序 5. 员工要按时完成所指派的工作 6. 合理使用厨房设备和工具 岗位要求: 1.有酒店凉菜同岗位相关工作经验 2.有较强的责任心,工作认真踏实 3.身体健康,能吃苦耐劳
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    岗位职责: 1.门店中餐菜品的更新和研发; 2.为连锁门店培训产品烹饪操作; 3.调研市场热门产品,竞争对手分析; 4.后厨管理工作; 岗位要求: 1.中专及以上学历,年龄25-38岁; 2.熟悉中餐炒菜烹饪,3年以上主厨经验; 3.具备良好的沟通培训能力。
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