大堂吧主管： 工作职责： 1. 负责大堂吧的日常运营管理，包括服务流程执行、区域卫生监督及服务质量管控。 2. 组织排班并指导员工提供高标准饮品与轻食服务，确保客户体验优质稳定。 3. 监控库存管理与成本控制，定期盘点物资，减少浪费与损耗。 4. 处理宾客意见与突发情况，及时反馈并改进服务流程，提升客户满意度。 5. 配合上级完成经营数据分析、促销活动实施及设备设施维护协调工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，具有2年以上酒店或高端餐饮场所大堂吧管理经验。 2. 熟悉酒水饮品制作流程及服务标准，具备熟练的调酒技能，能独立调制各类常见鸡尾酒及饮品。 3. 具备良好的沟通能力与团队管理能力，能有效组织和激励团队成员。 4. 工作细致认真，责任心强，能适应轮班工作安排。 5. 持有食品级健康证，具备食品安全相关知识者优先。 中餐厅主管： 工作职责： 负责中餐厅的日常运营管理，包括服务流程执行、区域卫生监督及服务质量管控。 组织排班并指导员工提供高标准中式菜品与配套服务，确保客户体验优质稳定。 监控食材与餐具库存管理，定期盘点物资，减少浪费与损耗。 处理宾客意见与突发情况，及时反馈并改进服务流程，提升客户满意度。 配合上级完成经营数据分析、主题活动实施及后厨与前厅协调工作。 任职资格： 大专及以上学历，具有2年以上酒店或高端中餐厅管理经验。 熟悉中餐菜品特色及服务流程，掌握基础餐饮搭配知识，了解各地中式菜系风味特点。 具备良好的沟通能力与团队管理能力，能有效组织和激励服务团队。 工作细致认真，责任心强，能适应轮班及节假日高峰工作安排。 持有食品健康证，具备食品安全与中式餐饮服务相关知识者优先。

岗位职责: 1. 全面负责餐厅营业管理，确保服务质量与顾客满意度； 2. 制定和完善餐厅营业流程与标准，保证业务流程的高效运行； 3. 与团队成员保持有效沟通，确保各项标准的执行； 4. 监控和优化餐厅运营流程，提升工作效率； 5. 与客户建立良好关系，处理客户反馈和投诉。 任职要求： 1. 具备良好的组织和领导能力，能够带领团队达成目标； 2. 优秀的人际沟通技巧，能与客户和团队成员有效沟通； 3. 对餐饮行业有热情，能够适应快节奏的工作环境； 4. 具备良好的问题解决能力，能迅速应对并处理突发事件； 5. 持续学习，不断提升个人及团队的工作表现。

【岗位职责】 1、根据部门服务项目（药浴、干蒸、湿蒸、中药养生）的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，想出整改建议。 2、对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤。 3、掌握出勤情况，安排员工出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作。 4、班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 5、落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 6、熟悉客源，征求宾客对引领位置的意见。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉康体服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，掌握卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共场所卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力。 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度。 2、身体健康，仪表端庄大方，主动、热情。

1. 后厨运营管理 ● 制定并执行后厨每日工作计划，合理安排食材采购、存储、加工等各环节流程，确保餐食按时供应。 ● 负责后厨环境卫生、设备设施的日常检查与维护，确保符合食品安全卫生标准（如食品留样、厨具消毒等）。 ● 控制后厨成本，包括食材损耗、能源消耗等，定期核算成本并优化方案。 2. 菜品与质量管控 ● 研发、更新员工餐菜单，结合季节、员工反馈调整菜品，平衡营养、口味与成本。 ● 严格把控食材质量，验收采购食材时检查新鲜度、规格，杜绝不合格食材入库。 ● 监督菜品制作过程，确保每道菜品的口味、分量、摆盘符合标准，减少员工投诉。 3. 团队管理与培训 ● 负责后厨团队（厨师、帮厨等）的招聘、排班、考勤及绩效考核，明确岗位职责。 ● 组织员工进行技能培训，包括烹饪技巧、食品安全知识、设备操作等，提升团队专业能力。 ● 协调团队内部关系，处理员工工作中的问题，营造高效协作的工作氛围。 4. 沟通与协作 ● 与餐厅前厅、采购部门对接，确保食材供应及时、前厅服务与后厨流程衔接顺畅。 ● 定期收集员工对餐食的意见与建议，及时调整菜品或服务，提升员工满意度。 ● 配合公司行政或后勤部门，完成节日餐、临时加餐等特殊餐饮需求的策划与执行。

工作职责： 1. 负责炒锅岗位的菜品烹制，确保出品质量稳定、口味统一。 2. 严格执行操作规范，控制食材使用，减少浪费，保障出餐效率。 3. 维护工作区域卫生与设备安全，落实厨房安全生产要求。 4. 协助新品研发与试菜，配合完成各类餐饮任务。 5. 指导领班及厨师，提升团队操作技能与协作效率。 任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪相关专业优先。 2. 3年以上厨房工作经验，2年以上炒锅实操经验，技术熟练。 3. 熟悉中式菜肴制作流程，掌握常见菜系烹调技法。 4. 持有效食品级健康证明，具备食品安全意识，身体健康。 5. 能适应高强度工作，责任心强，服从管理。

岗位职责： 1、负责部门的内勤工作，包括但不限于：（1）文书与档案整理：整理通知、报告、会议纪要等；文件的收发、归档等。（2）行政后勤保障：办公物资采购、领取登记等；考勤统计、请假跟进等。（3）数据与报表处理等。（4）其它辅助工作。 2、负责各类销售渠道的对账工作，整理结算凭证、跟进回款进度，确保对账准确及时。 3、预订支援工作，高峰期或人手紧缺时，协助预订工作的正常开展。 4、酒店前台支援工作，高峰期或人手紧缺时，协助前台工作的正常开展。 5、完成上级交办的其它临时性工作任务。 任职条件： 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、财务相关专业优先，具备相关经验的优先。 2、熟练掌握excel、word等办公软件，具备基础的数据统计和对账能力，细心有责任心，有一定的抗压能力。 3、具备良好的沟通表达能力、服务意识，能适应多任务处理。

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 • 熟悉自助餐台上的食品。 • 保持自助餐台清洁。 • 能够达到TBS产品知识要求。 • 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 • 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 • 遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 • 检查收银设备的准备工作。 • 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 • 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。 • 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 • 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 • 为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 • 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 • 确保所有服务都符合标准。 • 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 • 在对所有客人的服务中尽到职责。 • 满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 • 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 • 在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 • 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 鼓励客人填写意见调查表。 • 帮客人取会外套及背包。 • 感谢客人的光临并祝愉快。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 任职资格： • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、检查来自每个部门的所有费用被正确地按照程序记入客人账户或入账，监控收入的正确性以及回收的及时性。 【岗位要求】 1、财务相关专业教育背景 2、具有出色的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强 3、具有良好的服务意识 4、电脑操作熟练

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，可向宾客详细介绍活动，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、向客人展示酒店餐饮特色菜品，让客人宾至如归。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 【岗位要求】 1、亲切热情，自信大方，态度良好。 2、良好的中英文沟通及表达能力。 3、英文需CET4或同等级别英文能力以上。

岗位职责 1. 市场开发与客户关系管理： · 主动开拓新的客户资源，包括但不限于大型企业、跨国公司、会展公司、旅行社、OTA渠道、长住客及本地高端消费群体。 · 建立、维护并深化与现有重点客户的长期战略合作关系，定期拜访，提升客户忠诚度与贡献度。 · 精准分析客户需求，提供定制化的酒店产品及服务方案（如客房、会议、餐饮、宴会等）。 2. 销售目标与业绩达成： · 负责制定并执行个人及团队的销售计划，确保完成甚至超越既定的客房收入、宴会收入及整体营收目标。 · 有效管理销售漏斗，全程跟进销售线索，从报价、谈判到最终签约，实现高效转化。 3. 团队协作与内部沟通： · 与预订部、前台、餐饮服务部等保持紧密沟通与协作，确保客户需求被准确传达并完美执行。 · 参与制定年度市场销售策略与预算，并提供基于市场的洞察与建议。 4. 市场分析与竞品调研： · 持续关注市场动态、行业趋势及竞争对手的销售策略与价格体系，及时调整销售策略以保持市场竞争力。 · 定期提交销售报告、市场分析及业绩预测。 必备条件： 1. 教育背景： 大专及以上学历，酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业优先。 2. 工作经验： 拥有1年及以上连锁品牌酒店或本土高端精品酒店的销售经验，具备成功的销售业绩记录。有宴会销售或企业客户销售经验者尤佳。 3. 客户资源： 在本地市场拥有一定的企业客户资源和人脉网络，能够快速为酒店带来业务。 4. 销售能力： 精通销售技巧，具备出色的商务谈判、提案展示和合同签订能力。 5. 个人素质： 积极主动，结果导向，具备强烈的责任心和抗压能力，能够适应快节奏的工作环境。 6. 沟通能力： 卓越的中文口头及书面沟通表达能力，具备优秀的客户服务意识。 我们为您提供 · 具有竞争力的薪酬体系： 底薪 + 高额绩效奖金 + 年终奖，收入与您的付出直接挂钩。 · 完善的福利保障： 五险一金、带薪年假、节日福利、年度体检、员工培训与发展计划。 · 职业发展通道： 清晰的职业晋升路径，提供内部转岗及集团内晋升机会。 · 优越的工作环境： 专业的团队氛围与人性化的管理文化。 · 员工专属福利： 免费食宿，生日礼物，专业的培训。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上，5星级酒店所属区域管理经验，2年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1.接送酒店客人及员工，确保他们的安全和舒适。  2.负责车辆维修、加油、清洗等工作。 3.协助客人处理行李和物品，确保客人的财物安全。  4.管理行李房，确保行李房所有物品处理按照正确的程序进行。 5.跟进部门负责人安排的工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度； 2、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划及预算，并监督执行，达成营收与利润目标； 3、优化餐饮菜单设计、成本控制及供应链管理，提升菜品质量与毛利率； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 5、协调与其他部门（如前厅、厨房、采购等）的协作，确保运营顺畅； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、关注市场动态及行业趋势，提出创新性经营策略，提升餐饮竞争力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验； 3、精通餐饮运营管理，熟悉成本控制、食品安全及服务标准化流程； 4、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力； 5、对市场趋势敏感，具备创新思维和商业策划能力； 6、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作节奏。

1、按照日常工作及周工作的要求做好计划； 2、服从上级的工作安排，认真完成上级布置的各项任务； 3、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途，并按规定方法操作； 4、及时洗涤撤下的厨具，按流程操作，并分类存放好餐具； 5、负责餐具、酒具、杂具等餐具的洗消工作，保证餐具、酒具、杂具等餐具的清洁卫生； 6、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法，做好保养工作，出现故障等问题及时上报维修； 7、做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放； 8、协助上级做好每月盘点工作； 9、做好收尾工作，接受上级检查。 工作要求： 1、熟悉各种餐具用具、懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

工作职责： • 运营监督：监督预订团队的日常运营，确保工作流程顺畅高效。确保遵守预订政策和程序，以保持卓越运营。 • 卓越客户服务：监控客人满意度，及时处理查询和投诉，确保无缝预订体验。通过电话、电子邮件和其他渠道为客户提供准确、专业的沟通。 • 收益支持：协助分析预订趋势，并与收益和销售团队合作，尽可能地提高入住率和房价。支持追加销售计划，以增加收益机会。 • 团队领导与发展：监督和指导预订团队，提供培训和指导以提高他们的绩效。监控团队绩效，确保遵守质量标准并营造积极的工作环境。 • 流程合规与预订管理：确保准确处理和确认预订，包括根据政策应用未入住和延迟取消费用。维护预订和客人信息的有序记录，以实现无缝运营。 任职资格： • 具有预订或前台运营经验。 • 深入了解预订系统和预订政策。 • 卓越的领导能力和团队管理技能。 • 熟练使用物业管理系统 （PMS）、预订软件和 Microsoft Office。 • 卓越的沟通和人际交往能力，注重客户满意度。 • 强大的组织能力，注重细节。 • 能够在压力下工作并适应快节奏的环境。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

·          领导部门新员工的培训并确保维修人员合格完成任务 ·          完成部门的工作安排并确保部门内有足够的员工 ·          落实酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 ·          制定库存标准，订购并监督燃料、润滑剂或维修部件的使用情况 ·          检查设备间的清洁卫生，并保持干净 ·          掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 ·          处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 ·          维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 ·          协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 ·          根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 ·          告知上级领导相关的维修及经费审批情况，并提出设备合理更换的时间 ·          记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 ·          参与指导同事所有设备的正确运行、安全措施及清洁工作 ·          按照规定的时间执行设备维修计划 ·          在计算机系统内进行并记录设备设施的常规检查 ·          建立保留适当的档案系统，确保资源信息被妥善保管以备将来查询 ·          每日进行工作日报，记录当天完成的工作并检查部门的交接本 ·          探索并运用环保方式工作 ·          掌握有效的资源循环利用方法 ·          积极保持一个安全的酒店环境并根据要求提供保安协助 ·           服从上级领导工作安排，完成领导领带交代的其他工作 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位职责： 1.受星景餐厅店长管理，对饮食部的内最重要的食品生产工作而施行各项有效的管理任务。 2.全面主持星景餐厅厨房行政管理，生产业务分工主控中餐出品工作。 3.要求制订并不断完善厨房的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施情况，发现问题及时纠正和处理。 4.了解掌握各接待任务，合理安排好人力物力，做好各厨房之间的沟通和协调，充分发挥各厨师的业务能力与技术特长，做好人力资源管理。检查、控制服务和出品质量，经常到现场检查、督导各部位的运作，做到“关键的时候，出现在关键的地方，解决关键的问题”。 5.做好开源节流工作，有效控制经营成本，抓好成本核算，控制食品原料及物品的管理，经常与食品采购、仓管部联系，掌握市场，了解货源，做到物尽其用。 6.检查督导各厨房的设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常培训和管理，防止事故的发生。 7.检查督导各厨房的卫生、治安和消防安全工作，明确制度，杜绝发生食物中毒发生，和安全事故的发生，并制定相关的应急措施，确保正常运作。 8.根据部门的营业计划，各餐厅的特色要求，制定厨房的各项营业促销计划，调整菜谱，带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。 9.了解市场最新的饮食信息及流行趋势，提高和改革烹饪技术，根据不同的季节、节假日、原材料，不断创新菜式，改进生产工艺，虚心接受新鲜事物，定期外出了解饮食新动向，并制定适应市场客源要求的促销产品。 10.严格控制生产成本，并提出有效控制成本的方法。 任职要求： 1.五年以上高端餐饮同岗位工作经验，有米其林餐饮同岗位工作经验； 2.对餐饮市场需求和发展趋势有深刻了解，具备深厚丰富的餐饮相关知识，具备营业收入及毛利率控制能力； 3.具备良好的沟通能力、协调能力和分析能力。

【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备3年以上相关工作经验； 2、具有良好的外表、和开朗的性格； 3、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理 2、编制月度财务报表及经营分析报告，提供财务数据支持 3、监督酒店资金流向，确保资金安全及合理使用 4、对接税务、银行等外部机构，完成纳税申报及年检工作 5、完善财务管理制度，优化财务工作流程 【岗位要求】 1、具备会计从业资格证，熟悉酒店财务运作流程者优先 2、熟练使用财务软件及办公软件，精通Excel数据处理 3、具备较强的成本控制意识及财务分析能力 4、工作细致严谨，具备良好的职业道德和团队协作精神 5、能承受工作压力，适应酒店行业工作节奏

【岗位职责】 1、负责酒店预订系统的日常管理与维护，确保预订流程顺畅高效 2、监督并指导预订团队完成客房预订、变更及取消等操作 3、分析预订数据，编制预订报表，为管理层提供决策支持 4、协调前台、销售等部门，处理特殊预订需求及突发事件 5、优化预订流程，制定并实施预订相关标准操作程序 6、定期培训预订团队成员，提升服务质量与效率 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，熟悉酒店预订系统操作 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户及部门间需求 3、较强的数据分析能力，熟练使用Excel等办公软件 4、具备团队管理经验，能够有效指导与激励团队成员 5、注重细节，责任心强，能够在高压环境下保持工作效率 6、良好的问题解决能力，能够快速应对突发情况

工作职责： • Ensure adherence to the hotel’s credit policy • 确保遵守酒店的信贷制度。 • Reports directly to and communicates with the Director of Finance and Business Support on all matters pertaining to credit and collection of guest and city ledger accounts • 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 • Cooperates, coordinates and communicates with guests and other departments in matters concerning issuance of credit, follow up outstanding accounts and assisting with credit requirements • 与顾客和其它部门合作，协調和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。 • Liaises closely with the City Ledger Supervisor in reviewing and maintaining the Aged Trial Balance of Accounts Receivable • 和应收主管紧密合作，负责检查和维护应收帐款的帐龄 • Monitors the special billing arrangements for groups and conventions as required to ensure that postings are in line with customer requirements • 监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求 • Reviews city ledger daily for correct postings of charges and take corrective action where necessary • 每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正 • Monitor and pursue collection of overdue accounts • 监控并跟进逾期未付账户的收款 • Review bad debts listing monthly to prepare collectability analysis for monthly provision for doubtful debts • 每月进行坏账清单审核，并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析 • Respond to and resolve account queries in conjunction with accounts receivable • 联合应收账款对账目询问进行回应和解释 • Assists in control and collection of outstanding guest and city ledger accounts • 协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款 • Prepare management reports for month end analysis and provide documentation for credit meeting • 为月末分析准备管理报告，并为信贷会议提供文件 • Review provision, write－offs and other adjustments immediately prior to month end • 月底前审核当月计提的坏帐准备，坏帐注销及其它调整 • Conduct monthly credit meeting with relevant IHG team highlighting monthly performance, bad debts, staff accounts outstanding and discuss any accounts causing concern and follow up • 与洲际集团相关人员组织月度信贷会议，突出当月信贷实施情况，坏账和员工挂帐显著的情况，并对任何涉及跟进的账目进行讨论 • Assists in maintaining and preparing accurate and timely financial and operating information with emphasis on the Aged Trial Balance of Accounts Receivable • 协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄 • Assists in providing safe keeping, including proper storage and access, for all contracts, leases and other financial records • 协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取。 • Maintains professional and technical competence • 保持专业技术水平 • Assists in implementing and maintaining acceptable accounting practices and procedures as required by IHG policies and procedures, generally accepted accounting practices and as affected by local conditions • 协助按照洲际酒店集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the department’s budget • 与上级一起编制和管理部门预算。 任职资格： • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Proficient in the use of Microsoft Office • 熟练使用微软办公软件 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • Good writing skills • 良好的写作技能

工作内容： 1、菜品研发及菜单创新：根据公司经营方向设计研发符合要求的菜单（简餐，配酒小吃、台湾小吃、闽南小吃、凉菜等）； 2、品质把控：对菜品出品进行严格的质量把关，确保色、香、味、形俱佳，符合出品标准； 3、客户体验：根据顾客反馈及时调整菜品，确保顾客满意度； 4、成本管控：精选优质食材，把控原材料采购及库存管理，控制成本确保原料品质与库存合理； 5、团队管理：负责厨房人员的培训及管理等工作安排； 6、协助工作：配合团队的其他工作。 任职条件： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序 2.拥有扎实的简餐出品能力，台湾小吃、闽南小吃、炸串等配酒小吃、凉菜制作工艺及技巧 3.积极主动，善于团队合作 4.具备较强的团队管理能力和良好的沟通能力 5.具备一定的创新能力