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  • 客服

  • 萍乡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 做六休一
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、创建档案并积累客户资料 2、对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标 3、拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标 4、按照要求定期制定并执行销售拜访计划 5、按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月) 6、维护并挖掘潜在及现有客户,定期拜访、宴请主要客户 7、管理个人的销售成本 8、参与并执行相关促销活动 9、按时回复客户的致询和预定 10、关注在店的重点客户和大型活动 任职要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 实习生

    3.2千-3.5千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一线部门实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据部门要求对客房进行保洁。 任职要求: 1、有酒店客房服务业经验者优先,50岁以下,做事干练。 2、五险一金,底薪+提成,单休。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.在出品总监的领导下,全权管理餐饮厨房的日常运营工作。 2.制定厨房的工作流程及卫生清洁计划。 3.抓好食品卫生安全,操作安全及消防安全。 4.监督和落实良好且稳定的出品质量。 5.控制好成本,包括:食材/人事/运营/易耗品等。 6.管理好厨房团队建设,发扬团队合作精神。 7.与楼面保持良好的沟通和密切的合作。 岗位要求: 1.年龄25-40周岁,中专/高中以上文凭 2.8年以上五星酒店或高档餐厅工作经验 3.具备3年以上同等职位工作管理经验 4.在工作环境中要求具备很强的抗压能力 5.编写菜单,具备良好的出品研发能力 6.具备良好的软件办公能力 7.具备良好的成本核算能力
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for ensuring all revenues generated in the hotel are recorded accurately and discrepancies reported on a timely basis.  The Income Auditor produces the daily revenue report and reconciles all revenues against cash banked and accounts receivable movements for each day.  The Income Auditor also ensures that all revenues are recorded and reported on a daily basis and all control procedures are in place relating to the income process. 负责确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告,按照营业收入核对存入的现金,每天应收账款的流动。此外,日审员还负责确保营业收入每天被记录并报告,并执行与收入程序相关的管理制度。 · To check all Daily Food & Beverage Revenue and front office revenue All revenue must be in accordance with Finance Policy. 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 · Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management. 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 · Ensure promotion related system set up must be in accordance with Finance Policy. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度。 · To prepare monthly Duty Meal Report and ENT Report at end of month. 完成每月的餐费及招待费报表。 ·  To prepare Monthly End Closing. 完成每月的月底结账。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    此岗位为酒管公司旗下项目酒店财务负责人岗位,主要为融悦庭酒店品牌等。 岗位职责: 1. 协助总经理开展日常财务管理工作。 2. 负责制定和完善酒店财务管理制度。 3. 负责酒店会计报表、会计报告及财务分析相关工作。 4. 负责酒店财务业务核算和审核工作。 5. 分析酒店财务情况。 6. 负责会计凭证和账薄的保管工作。 7. 完成领导安排的其他工作。 任职条件: 1. 专科及以上学历,财务、会计、金融等相关专业教育背景。 2. 中共党员优先,具有中级以上会计师职称优先考虑。 3. 两年以上酒店财务同岗位工作经验。 4. 熟悉国家会计准则及相关财务、税务、审计等法律法规,熟练操作财务软件。 5. 熟知财税法律相关规范。 6. 熟悉企业财务制度和管理流程。 7. 具有一定的成本控制、财务分析、酒店管理相关经验。 8. 具有高度的责任心和良好的服务意识,为人处世公正严明。 9. 具有较强的组织能力、沟通能力和独立解决工作中实际问题的能力,抗压能力强。 10. 品行端正、诚实守信、廉洁自律、勤勉尽责,具有良好的道德品行和职业操守,无违法违规违纪记录。 11. 可接受工作地点调配。
  • 佛山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    国际联号从业背景,洲际集团酒店经验优先,负责酒店所有设施设备的有效运行,负责维护和维修服务及保护业主的相关资产、酒店建筑方面及地面和外部设施。管理工保部,为酒店的客人和员工提供安全正常的环境。 向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见 通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划,确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩,以保证工作按照既定计划执行 负责工程设备维护保养的总成本控制,制定、提交并执行部门成本预算 与酒店高层一起,参与控制资本支出项目计划,确保资金按照公司要求进行预算分配 计划、执行并监督能源管理计划,制定节能目标,保管能源使用记录,定期汇报节能目标的完成情况 通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动,使员工建立起环保节能意识 按照洲际要求,定期更新和完成“GREEN ENGAGE”的项目
  • 常州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 负责管理每天的日常运作,以满足并超越客户和业务需求,并同时检视服务标准和经营程序。 Manage daily operations and supervise delivery to ensure consistently delivery of quality lifestyle experience to our guests. 管理日常作业,监督服务流程,提供客人一致性高品质的享受及WOW般的体验。 Participate in the development, implementation and continual review of policies, procedures, practices and standards. 参与制定、实施及审查政策、程序、做法及标准。 Maintain high visibility during meal service and occupancy in order to ensure smooth running of operations, promote good public relations, take corrective actions and handle customers’ complaints to ensure their satisfaction. 维持客户用餐期间高品质服务,并确保流程顺畅促进良好的公共关系,善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 Inspect all areas to ensure the food quality and service are according to standards and to ensure the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by verifying temperatures, observing presentation, tasting products and checking preparation methods to determine quality. 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处,并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 Train, develop, coach and manage the performance of direct and indirect reporting associates to ensure the efficient running of the bar in order to maximize associate satisfaction, productivity, guest satisfaction and consequently profitability. 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 Forecast covers and revenues, while controlling payroll and other relevant costs, minimizing loss and misuse in order to achieve and exceed the budgeted profitability. 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益,降低损失与滥用,以达并超越预估的盈利收入。
  • 海口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 8、负责培训企业文化 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责客房部的管理工作,并接受总经理的督导; 2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标; 3.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档; 4.检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率; 5.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作制度; 6.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养等负有管理职责; 7、服从酒店管理层、集团管理层工作安排,保质保量完成工作任务; 8、完成其他领导交办的工作 9、有万豪集团工作经验者优先
  • 开封 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源日常事务管理,包括员工招聘、入职、转正、离职等手续办理 2、协助制定并执行酒店人力资源相关规章制度及工作流程 3、负责员工考勤统计、薪资核算及社保公积金申报工作 4、组织员工培训活动,跟进培训效果评估与反馈 5、管理员工档案及劳动合同,确保人事资料完整合规 6、处理员工关系事务,协调解决员工工作问题及矛盾 7、协助完成行政后勤相关工作,包括办公用品采购、资产管理等 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、行政管理或相关专业优先 2、1年以上人力资源或行政相关工作经验,酒店行业经验者优先 3、熟悉劳动法及相关人事政策法规 4、熟练使用Office办公软件及人事管理系统 5、具备良好的沟通协调能力及服务意识 6、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 7、年龄18-30岁,形象气质良好
  • 汕尾 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态; 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告; 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 5、处理客人的投诉和建议,协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验二年以上; 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力; 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 清洁工

    3.6千-4.1千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 店龄补贴
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒店所有公共区域进行擦洗和清洁工作; 2、按时上班,按规定着装上岗; 3、清理酒店所有公共区域垃圾桶; 4、完成领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后,熟悉清洁工作操作规程。
  • 前厅部经理

    1万-1.3万
    无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验10年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 客房高服

    4.5千-4.9千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    高位描述 清扫和整理客房及卫生间,确保房间和责任区的清洁、整齐,以符合酒店标准 任职条件 1、女,初中以上学历,身体健康,相貌端正 2、能够承受工作压力,有较强的责任心 3、又高星级酒店客房服务经验者优先 4、备注:提成另计
  • 工程部经理

    9千-1.1万
    潮州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 财务经理

    9千-1.1万
    广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用预算与开支。 4、各项税收的申报和交纳工作。 5、协助财务总监进行财务部日常管理。 【岗位要求】 1、本科或以上学历,具有10年以上国际品牌酒店财务管理及酒店筹备开业经验优先 。 2、中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,熟悉相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,吃苦耐劳。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责主导中式炒锅菜品的标准化烹制,监督出品质效与成本控制,确保厨房安全与卫生合规,并承担技术培训职责。 2.执行并优化炒锅菜品的标准化操作流程(SOP);每日抽检菜品(口味/色泽/温度);高峰期协调灶台资源(≥3灶/人)。 3.监督食材预处理环节(切配损耗≤8%),每日核对调料消耗记录,提报边角料二次利用方案。 4.每日检查灶具安全(燃气/电路),监督炒锅区清洁(无油垢/水渍),上报设备故障(1小时内)。 5.周度带教新入职炒锅厨师、组织季度技能考核(火候/翻锅);制定个人技术提升计划。 6.处理重大客诉、制定媒体回应预案,执行危机后流程整改。 岗位要求: 1.高中(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2.至少五年以上五星级酒店工作经验。 3.根据标准的菜谱制作高质量的食品。 4.具备酒店厨房专业知识及能力。 5.具有很强的计划、组织、沟通、协调能力。 6.熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.具备优秀的书面和口头表达能力  。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 饼房厨师长

    1.1万-1.3万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责制作各种西式糕点、面包、甜品等,确保产品的口感、外观和质量符合标准。 2.坚持每天参与各个层面的运营。检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。随时检查已准备好的食品的味道与温度。    3.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化。检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。  4.与厨师长一同在开宴前检查摆台情况。具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作。 5.确保厨房和管事部所有员工仪表着装符合酒店标准。确保员工在生产食品,操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 岗位要求: 1.精通法式西点、欧式面包及创意甜品的制作工艺。 2.具备扎实的烘焙理论基础和实际操作能力。 3.熟悉饼房设备操作维护及原料特性。 4.具有优秀的成本控制意识和菜单设计能力。 5.能适应高强度工作,具备处理突发事件的应变能力。 6.有星级酒店饼房管理经验者优先考虑。
  • 福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 早餐补贴
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房操作流程及标准,确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位; 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链效率,合理控制成本; 4、负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5、定期分析厨房运营数据,提出改进方案,提升厨房整体运营效率及客户满意度; 6、协调与其他部门(如楼面、采购、财务等)的沟通协作,确保餐饮服务流程顺畅; 7、与餐饮经理密切配合,提高餐饮营业额; 8、确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准,遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、10年以上高端厨房实战经验,具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程; 2、精通菜品研发与菜单设计,能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构; 3、具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制; 4、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并处理突发问题; 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关职业资格证书(如厨师证、食品安全管理员证等)优先; 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力,能够适应高强度工作环境; 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力,具备创新思维和执行力。
  • 西厨厨师长

    1万-1.3万
    中山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、监督并指导西厨团队完成食品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 3、制定厨房操作流程及规范,优化工作效率,合理调配人员及设备资源; 4、负责厨房食材的采购计划及库存管理,控制成本并减少浪费; 5、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能及服务意识; 6、配合餐饮部完成各类宴会、活动的西餐出品任务,确保按时高质量完成; 7、保持厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全及消防规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系及现代烹饪技术; 2、有较强的厨房管理能力,能高效协调团队完成工作任务; 3、具备成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及厨房运营流程; 4、工作细致严谨,对食品安全及卫生标准有深刻理解; 5、具备良好的沟通能力及抗压能力,能适应酒店行业的工作节奏; 6、有相关岗位工作经验者优先,无经验但能力突出者可适当放宽条件。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 生日金过节费
    • 双人间宿舍
    • 员工探索价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、服务及设施维护达到酒店标准; 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施,优化部门运营效率; 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备及设备维护,确保高质量服务; 4、培训、督导及考核客房部员工,提升团队专业技能与服务意识; 5、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 6、与其他部门(如前厅、工程、餐饮等)协调合作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期检查客房卫生、安全及设施状况,确保符合行业标准及酒店要求; 8、负责客房物资的采购、库存管理及成本控制,避免浪费。 【岗位要求】 1、2年以上酒店客房管理或行政管家工作经验,熟悉客房部运营流程; 2、具备较强的团队管理能力,能有效培训、激励及考核员工; 3、注重细节,对清洁卫生、服务标准及客户体验有高标准要求; 4、具备良好的沟通协调能力,能高效处理客诉及跨部门协作; 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间及突发工作需求; 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统(如Opera等)。
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  • 明细
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