1. 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 2. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。  5. 给员工安排适当的培训，完善员工的技能。 6. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务高效、有序进行； 2、监督并指导前台接待、礼宾等岗位员工的服务流程，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 4、制定并执行前厅部的工作计划、排班及培训方案，提高团队专业水平； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部成本控制及物资管理，合理调配资源； 7、定期分析运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实优化措施； 8、确保前厅部严格遵守酒店安全、卫生及服务标准。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉前厅部运营流程及标准； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户及团队关系； 3、较强的抗压能力，能灵活应对突发情况并做出合理决策； 4、具备团队管理经验，擅长员工培训与绩效提升； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 6、注重细节，服务意识强，能够为宾客提供高品质体验；

【任职条件】 1、性格活泼开朗，眼明手快； 2、具有良好的服务意识，吃苦耐劳，； 3、具有良好的沟通能力，较强的责任心。 【工作职责】 1、认真履行岗位职责，在标准的基础上追求行业标杆的卓越服务品质； 2、服从上级管理,遵守各项规章制度,严格按规定的工作流程及标准进行操作； 3、开市前打扫区域卫生，做好餐前准备； 4、熟记包厢号、台号，保证对号上菜，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里； 5、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断；做到八不传：份量不足者不传、有异物异味者不传、无点缀者不传、与单不符合者不传、器皿破损者不传、摆盘不合格者不传、颜色不正不合格者不传、菜品卫生不合格不出； 6、严格把好菜品质量关，对不符合质量标准的菜品，有权拒绝传菜，严格执行传送菜品服务规范，确保准确迅速；； 7、与值台服务员和厨房保持良好的联系，搞好前厅与后厨的关系； 8、负责协助值台服务员做好收市的清洁整理； 9、负责传菜用具物品及汤壶的清洁卫生工作； 10、岗位4D工作职责执行到位，做好4D日常检查和维护工作； 11、完成上级交办的其他工作。 {加入我们，你将获得更好的晋升平台} 1、晋级：基础级→优秀级+200元；优秀级→卓越级+300元 2、晋升：基层员工→部门领班→部门主管→部门经理→门店店助→门店总经理 {加入我们，你将获得更诱人的福利待遇} 1、营养员工餐、高品质住宿（空调+洗衣机+热水器+电视机+WIFI）、自住房补贴200元/月； 2、有薪假期，月休4天+法定节假日11天+年假、缴交医社保、商业险； 3、各岗位均提供绩效奖金、工龄奖励（半年100元/月，封顶500元/月）； 4、节假日加餐、中秋博饼宴、春节联欢晚会、各部门活动拓展、各种旅游。

岗位职责： 1. 三声之内接起电话，运用礼貌电话礼仪为客人提供服务，准确转接电话。 2. 了解酒店及周边信息，为客人提供准确的客房、餐饮、设施等信息，以及当地活动、交通等资讯。 3. 负责客人叫早服务，准确记录并输入电脑，确保叫早无误。 4. 处理客人留言，及时准确录入系统。 5. 作为酒店促销活动代表，向客人宣传相关活动。 6. 与各部门保持密切联系，跟进房态，确保电脑系统正常运行。 7. 做好交接班工作，将当班记录、团单等存档备查。 岗位要求： 1. 大专及以上学历。 2. 有1-3年酒店相关行业工作经验。 3. 流利的英语表达能力。 4. 说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷。 5. 具备良好的团队合作精神和服务意识。 6. 能适应倒班工作。

在市场营销部总监指导下，按照酒店既定的经营方针，完成相应的宴会销售营业指标。     工作内容: 1. 通过每日接待或走访客户推销酒店的宴会规格和软件服务。  2. 制定一周的出访计划并提交市场营销部总监。周末与市场营销部总监共同回顾一周的出访情况作出总结。  3. 填写卡片做销售报告详细记录每次出访情况。  4. 向市场营销部总监汇报每次出访收获。  5. 与销售部其他人员紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。  6. 出访宴会客户。  7. 解决来访客人的需求向客人提供必要的信息建议客人参考活动一俟确定即与客人商谈最终的细节安排。  8. 起草确认函并请客人寄回确认后的副本。  9. 如既定活动发生任何变动要填发更改单。  10. 实地检查接待准备工作保证所有的安排兑现与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。  11. 与有关的部门协调解决客人的特殊需求。  12. 宴会活动完毕后向客户发出感谢信。  13. 宴会结束后收集客人的反映如有问题及时反馈给宴会厅经理以便及时处理和纠正。  14.处理市场营销部总监指派的与宴会有关的特殊事务参加酒店的活动做好公关工作。

1.  负责办理酒店员工招聘、入职、离职、试用期转正等相关手续； 2. 办理各部门提交的与劳动纪律相关的奖惩处理手续； 3.责酒店员工劳动合同的订立、续签、终止等管理工作，督导各部门做好相关评估及资料归集工作，规避违规操作和劳动争议，发现问题及时上报人力资源总监进行处理； 4.负责组织酒店各部门的考勤管理工作，核查、抽查部门排班、考勤记录、加班统计，确保各部门严格执行酒店相关标准和要求，对违规行为向人力资源总监提出处理意见。 5.责酒店员工社会保险、住房公积金的制卡、缴交等工作，指导和协助员工办理与离职、退休等相关的社保、住房公积金业务。 6.负责酒店员工档案管理工作，包括纸质档案、电子文档和人力资源系统中员工信息的管理，督导各部门及时更新、报备员工信息变动情况。 7.负责员工宿舍的登记、分配、退宿等手续办理；与相关部门协调沟通，负责员工宿舍水电费核算、维修维护、卫生环境、设备物资、消防安全等日常管理工作。监督宿舍管理制度的落实，及时发现、处理住宿人员违纪行为，为酒店员工提供良好的居住环境。 8.执行人力资源管理体系的各项政策制度和流程标准，负责日常行政事务管理、公文管理、档案管理、证照及印章管理、日常会务安排、行政办公接待等工作 9.负责起草酒店对内、对外的计划、报告、请示、总结、通知、会议纪要等各种文件，负责日常收发公文的流转、催办。 10.协助人力资源总监组织安排晨会、经营分析会和总经理办公会等重要会议，负责会议记录整理，并将记录及时发送各部门负责人，督促和追踪会议决议的执行情况，并及时反馈给总经理。 11.负责领导日程管理，配合人力资源总监做好活动接待、会务准备等具体事项 12.负责包括复印机、打印机、传真机、扫描仪、办公电话等固定资产的维护和更新，协助领导进行复印、扫描、打印等日常行政工作事务。 任职要求 1自然条件：20-30岁，身体健康，仪表端庄。 2文化程度：中文、行政管理、文秘相关专业，专科及以上学历。 3工作经验：两年以上行政/文秘工作经验。 4业务素质： 4.1掌握档案管理基本知识并能熟练使用档案管理软件；。 4.2熟悉行政公文处理。 4.3熟悉会议组织工作，能够协人力资源总监策划举行酒店大型工作会议及各项文体活动。 4.4熟练使用办公软件和办公自动化设备。 4.5工作细致认真、有耐心。 4.6具有较好的沟通表达能力和较强的理解能力。

1、25-40周岁，身高170CM以上，身体健康，容貌端正； 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排； 3、良好的亲和力，退伍军人优先考虑。 工作制：两班倒

【岗位职责】 1、负责中/西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及用餐咨询； 3、保持餐厅环境卫生，确保餐具摆放规范、桌椅整洁； 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级； 5、参与餐厅物资盘点及日常设备维护工作； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意学习餐饮服务技能； 2、具备基础沟通表达能力，能使用普通话进行工作交流； 3、身体健康，能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日）； 4、具有团队协作意识，工作主动性强； 5、有餐饮相关实习经验者优先考虑。

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.保证酒店和宾客的生命财产安全。 3.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 4.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1.  与员工和经理一起准备日常的工作内容 (重要客人&自用房&免费房)，共同分享信息及任何信息改变。 Work with staff and manager to prepare daily work content (VIP & private & free room), share information and any information changes. 2.  在酒店旺季和高出租率的情况下，确保有足够的员工工作，并做到合理安排。 Ensures adequate staff to work during peak season and high occupancy. 3.  确保所有员工保持良好的工作状态，共同运转前台工作。 Ensure that all staff are in good working condition and work together in front desk. 4.  确保每个员工为客人提供高水平和高效率的服务，最大限度地达到客人满意。 Ensures that each employee provides high level and efficient service to guests to maximize guest satisfaction. 5. 在安排的轮班期间，监督前台员工的工作，其中包括：合理分配本班次工作，现场处理突发事件，协助员工解决疑难问题等。 Supervise the work of the front desk staff during the assigned shift, including: rationally allocate the work of the shift, deal with emergencies on site, assist staff to solve difficult problems, etc. 6.随时关注并掌握酒店客情，灵活调整，保证收益最大化。 Pay close attention to and master the hotel guest situation at any time, adjust flexibly, ensure the profit maximization. 7. 非常了解所有的产品与服务知识，以及各类推销活动，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 Be fully aware of all products and services and promotional activities in order to explain and sell hotel services and facilities to guests. 职位要求 1.  具备优秀的沟通能力及酒店管理能力。 Excellent communication skills and hotel management skills. 2.  能够熟练的用英语和普通话与客人沟通。 Be able to communicate fluently with guests in both English and Mandarin.

1.        大专以上文凭           Bachelor or higher degree required 2.        相关工经历          Experienced in related workplace 3.        熟练掌握电脑相关操作，中英文流利          Excellent computing technique, fluent English andMandarin communication 4.        善于语言表达和沟通协调，有较强的判断力，应变能力强          Skill with verbal communication and coordinating,fast-reactive

1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物； 2. 协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行； 3.至少二年五星级酒店或高级别餐厅厨师经验； 4.高中以上学历，专业烹饪学校毕业者优先。

1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的 安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾 客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全， 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆 有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及 时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时 请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理 程序向有关人员进行报告。 8、监控岗位轮班上。 岗位要求 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知 识。 上班时间08:00-20:00;月休6天，有监控员证更佳，介意勿拍 其它要求

  MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要： Follow relevant regulations strictly to ensure equipments in hotel running normally.        严格遵守有关规章制度 确保酒店的设备的正常运行。 Ensures that all staffs deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.         确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure staffs also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.        确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.        礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles guest and staff enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 友善、有效地解决顾客和员工的问题，对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决，应汇报给上级，并迅速跟进及时反馈结果。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships.        与顾客和同事要有良好的合作关系。     SPECIFIC DUTIES 工作任务： Execute the repair, maintenance and engineering operations according to the departmental standards 维修，保养和工程设备操作工作要与部门营运要求相一致 Properly handles and maintains all electrical facilities and tools. 合理的使用和维护所有电气设施和工具   Accepts and is willing to perform general maintenance activities outside of the original routine scope of trade training 具备社会认可并颁发的培训或相关资格证件，可胜任并自愿地执行综合维修的工作安排 Assist the Engineer to finish daily tasks, so that the electronic system can run trustworthily. 协助工程师完成每天工作分派，确保电子系统可靠运作，以及消防设备安全。 Keep daily running record of A/C ， Elect, and Plumbing equipments according to the arrangement of the supervisor. 根据主管的安排认真做好每日的空调、电器、机械设备运行记录。 To do the maintenance of the equipments according to the working plan. Make detailed record regarding on the repairing and maintenance. 按照工作计划完成对设备的维修保养。并作好相应的详细的记录。 On duty person must execute strictly the operation procedure to prevent accidents. 当班人员要严格执行各项操作规程，防止事故发生。 Daily patrol must be executed strictly to eliminate insecurity factor and solve the defect & problem timely. 认真执行日常巡检，消除不安全因素，及时排除故障。 Maintain the working area in good condition in terms of neatness & orderliness. 保持工作场地的整齐整洁。 Accept other assignments instructed by the building service   engineer and supervisor. 随时接受值班工程师和主管安排的其他工作。 To keep good care of drawing, tools & establishes used on duty. 保存好当班所用的图纸、工具和设施。 Follow concerned fire fighting regulation of the hotel when use the fire to weld. 动明火焊接工作时，必须遵守酒店有关消防规定。   Provide good service at all times. 随时随地提供良好的服务。 Pay attention to the dressing and wearing when entering the guestrooms. 注意进入客房维修保养时要注意仪表仪容。 Make detailed record regarding on the work completed or not completed in working hours when shift handover. 交接班时要详细记录工作情况。 Attend training sessions and meetings as and when required. 参加必要的培训和例会。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理分配的职责和任务。 18 ． Complete the other reasonable duties assigned by HRM. 完成上司分配的其他合理工作。     JOB SPECIFICATION 职位要求： Profile   of Competency 工作能力 ：     Basic AC , Elect and Plumbing principals ， decorations, fire control , AV and related computer        skills.       基本空调、电器原理，给排水，装饰技能，消防， AV 及有关计算知识 Be familiar with        preventive maintenance schedule, test and trouble-shooting of air condition and refrigerating installation .       熟知冷、暖空调和冷冻装备之保养计划、试验、检查故障方法和维修技能 Be        familiar with the anticorrosion methods on tubes , copper, air-condition and other kinds of pipes.       熟知软管、铜管、空调水管道及喉管等之预防腐蚀方法 Be familiar with the        AC , Elect ， Plumbing ， fire control, safety actions and regulations.       熟知空调、电器 , 机械及消防安全措施及守则   Language   语言能力 ： －   普通话 Standard   Chinese Pronunciation Education 教育 ： －   职高毕业    Above high school

【岗位职责】 1、确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 2、发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证收益。 3、跟踪预订取消，预定未到，团体取消并反馈给收入经理以进行准确的预测。 【岗位要求】 1、较强的人际交往能力。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 3.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 4.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 5.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的卫生清洁管理工作， 制定并执行清洁标准和流程，确保酒店各区域符合卫生标准。 2、监督和指导清洁团队日常工作，合理分配任务，确保工作效率和质量。 3、定期检查公共区域的卫生状况，包括大堂、走廊、洗手间、电梯等，及时发现并解决问题。 4、与其他部门协调合作，确保酒店整体环境卫生与运营需求相匹配。 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业公共卫生管理经验者优先。 2、了解清洁流程、卫生标准及安全规范，熟悉清洁设备与用品的操作。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效分配任务并监督执行。 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。 5、身体健康、品貌端正、口齿清楚，能够适应轮班工作制。

1. 确保在岗人员遵照标准程序工作 2. 按照标准程序使用操作工具 3. 根据标准菜单按时提供高品质的备餐 4. 使得每位客人满意，满足客人的一切需求 5. 保持配餐间的整洁，使工作顺利进行 6. 向上级报告有关的问题，破损或是滥用 7. 在部门内部分享自己的创造与创新 8.执行厨师主管定制的任何工作

员工餐厅炒锅厨师 1. 负责员工餐厅基础菜品炒锅 2. 熟悉食品卫生安全政策 3. 参与员工餐厅菜品研发 4. 工作班次：早中夜三班倒

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责西厨房初加工厨房事宜 2.负责西厨房食品采购及收货管理

【岗位职责】 1、负责酒店各区域24小时实时监控，确保监控设备正常运行，及时发现并报告异常情况； 2、定期巡查监控系统，检查设备状态，确保监控画面清晰、存储完整，发现问题及时报修； 3、对监控画面中出现的可疑人员、物品或突发事件进行记录，并上报相关部门； 4、配合安保部门处理突发事件，提供监控录像资料作为调查依据； 5、严格遵守保密制度，不得泄露监控内容及相关信息； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和警觉性，能够长时间专注监控画面； 2、熟悉监控设备的基本操作及维护常识，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通能力，能清晰、准确地汇报异常情况； 4、能够适应倒班工作制（含夜班），服从工作安排； 5、无犯罪记录，品行端正，遵守职业道德。 6、持有保安证和中级监控证。 7、工作地点为：厦门鹭江佲家酒店。

通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 ** Shanghainese cuisine or Cantonese cuisine working background is a plus 本帮菜或粤菜工作背景的优先考虑 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership餐饮管理经验 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards全面的食品加工及卫生标准知识 Strong associate’s relation skills and conflict management skills, and also effective decision-making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 Knowledge of movement regulations and safety standards.运转规章及安全标准 Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写） High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭 Culinary Education preferred 厨房教育背景优先 Certification as required to comply with local and state code 资格证书必须遵守国家和地方法规

职位描述 工作职责: 1、遵守各项制度和操作程序。 2、热情周到给宾客提供酒店介绍、办理入住登记和收银手续。 3、积极维护宾客关系。 任职要求: 1、高中（中专）及以上学历。 2、熟悉电脑操作。