工作职责：1、掌握当日客情及餐饮活动。2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。任职资格：1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责/职位描述 Position Summary职位概述 熟练掌握酒店入住的操作，为宾客快速准确的办理入住及退宿手续。 Proficiently master the hotel check-in procedures to handle check-in and check-out formalities for guests quickly and accurately. 检查每日的报表是否有误，并且及时纠正。 Check the daily reports for any errors and correct them promptly. 掌握客房的预定情况，及时向上级报告客人和重要团队的到店情况，同时和销售部门对接好团队接待的细节及账单。Keep track of the room reservations, promptly report the arrival situations of guests and important groups to the superiors, and at the same time coordinate with the sales department to handle the details of group reception and the bills. 负责前台设备、财产的使用情况和后续的保养工作，以及各种材料的收集、存档和管理工作。Responsible for the usage and subsequent maintenance of the front desk equipment and property, as well as the collection, archiving and management of various materials. 与客人建立良好的关系和有效的沟通，努力增加客房的销售。Establishing good relationships with guests and maintaining effective communication, and making efforts to increase the sales of guest rooms. 与相关部门工作配合密切，为到店的客人提供服务。Work closely with relevant departments to provide services to the guests who come to the store. 做好准备工作，了解房态及VIP房、预定房的卫生及跟进。Make adequate preparations, understand the room status, and be aware of the hygiene conditions of VIP rooms and reserved rooms, as well as follow up on them. 遵守酒店的相关规章制度和相关管理规定。Comply with the relevant regulations and management rules of the hotel. 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。Assist the colleagues in the restaurant and kitchen when necessary, and complete the tasks assigned by the manager. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 大专以上文化程度，2年以上酒店前台主管岗位经验，有一定的英文沟通能力（酒店接待外宾较多）Junior College degree or above, at least 2 years of experience as a hotel front desk supervisor, and proficient in English communication (As there are many foreign guests visiting the hotel) 有良好的团队合作精神以及执行力，对待工作认真负责。Have a good teamwork spirit and execution ability, and be serious and responsible towards work. 掌握酒店管理的基础知识，有良好的沟通技巧和服务意识。Master the basic knowledge of hotel management, and possess excellent communication skills and service awareness. 有较强的应变能力，能够独立处理突发事件以及客人投诉情况。Have strong adaptability and be able to independently handle emergencies and guest complaints. 能适应倒班制。Capable of adapting to the shift work system.

岗位职责： 1.收悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2.协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 3.以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 4.与负责市场区域的客户建立良好关系，维持客户资料的更新。 岗位要求： 1.大学专科 2.能在强压下胜任工作。 3.具有良好的沟通技巧、较强的人际交往能力及较强团队合作精神

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

Duties andResponsibilities工作职责 ·       Oversee the implementation oflinen room standards and procedures ·       监督布巾房各项标准和工作程序的执行 。 ·       Recommended changes to thesestandards and training needs on an ongoing basis ·       就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·       Maintain a current and thoroughknowledge of all linen room systems ·       熟知布巾房系统最新和最全的信息。 ·       Open and close the shift andensure effective shift hand over ·       负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·       Distribution and collection ofkeys ·       分发和收集钥匙。 ·       Management of all incoming andoutgoing calls to Linen Department ·       处理布巾部所有呼入和呼出的电话。 ·       Solve employee grievances ·       解决员工受到的不公正待遇问题。 ·       Direct task allocations andchange according to volume and peak periods ·       依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 ·       Perform quality inspections ·       进行质量检查。 ·       Prioritize VIP or difficultguests ·       优先处理贵宾和难对付的客人 。 ·       Liaise with Housekeeping forguest and hotel requirements ·       就客人和酒店的要求与客房部联系。 ·       Ensure staff uniforms and hotellinen is processed and delivered in a timely manner ·       确保员工制服和酒店布巾及时得到清洗和派送。 ·       Co-ordinate special projects(eg equipment routine service; stock inventories) ·       就特别项目进行协调（如设备的例行维修和存货盘点）。 ·       Manage all special requestsmade by guests ·       处理客人的特别要求。 ·       Ensure consistency within thedepartment ·       确保部门内工作的一致性。 ·       Ensure you have completeknowledge of hotel departments, service areas, layouts and facilities and thelocation of these ·       熟知酒店各部门、服务区域、布局、设施及其各自具体位置。 ·       Supervise linen storage areas ·       监管布巾存储区。 ·       Maintain adequate stock levels ·       保持足够的库存水平。 ·       Complete stock-takes asrequired ·       按要求完成库存盘点工作。 ·       Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ·       进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

Duties and Responsibilities工作职责 ·    In absence of Manager, conducts shiftbriefings to ensure hotel activities and operational requirements are know. 在经理不在的情况下，填写值班表以记录酒店的运行情况。 ·    Sell the InterContinental Hotels Groupproducts and services using up-selling and suggestive selling techniques 熟练运用从高端销售和启发销售技巧积极销售洲际酒店集团的每一种产品和服务。 ·    Demonstrate an in depth knowledge andunderstanding of hotel systems – Opera FO and Holidex in particular, to ensureappropriate capture of data for client information., events, forecasts andresults. 深入了解背景知识特别是Opera前台和Holidex系统，确保能够准确从系统中获取客户，宴会信息，预测和结果。 ·    Assist the revenue team in achievingmaximum room rate, yield and conversions. 协助收入团队最大限度地达到高房价，高产量。 ·    Manage operation of Holidex Plus and Operain order to monitor occupancy, managing overbooking, and tracking ofpromotional offers, denials, and rate and inventory control. 熟练运用Holidex 和Opera 系统控制住房率，管理超额预订，追踪推广价的预订，拒绝的预订数量以及房价和房间数量的控制。 ·    Control rooms inventory includingallocation and reservations to areas of maximum yield. 控制房数和预留房，控制相关方面的房间预订从而最大限度地增加酒店的收入。 ·    Leading the reservations team to improvetheir up selling skills to improve average room rate and overall yieldpenetration. 带领预订团队不断提高从高端房价销售的技巧以至增加房价从而最终突破收入的记录。 ·    Promote the Hotel’s (and ICHG generally)products and services 推广洲际酒店集团的每一种产品和服务。 ·    Maintain a high level of product andservice knowledge about all ICHG Hotels in your region 熟悉本地区所有洲际酒店集团的产品知识。 ·    Develop and maintain a regular pattern ofsales calls 发展和维护常规电话销售模式。 ·    Prepare and execute action plans whichincrease reservation sales and associated business 为提高预订和相关业务制订并实施行动计划。 ·    Record and process reservations made byphone/fax/email. 电话/传真/电子邮件预订需准确输入预订系统。 ·    Accept wait list reservations 接受预订等待。 ·    Process amendments to reservations such asextensions, early departures, etc 处理延迟，早退等预订更改。 ·    Manage “no show” reservations byinvestigation and recording of same 调查并记录预抵未达预订。 ·    Record special billing arrangements forgroups and conventions 准确输入团队和会议团体的特殊付款方式 ·    Liaise with Front Office Manager orFinance Manager for all reservations requiring credit approval 有信贷要求的预订须与前厅部和财务部经理保持密切联系有效沟通。 ·    Maintain knowledge of special rates/offers/ promotions 高度了解所有特价/报价/推广价。 ·    Monitor reservation levels and informManagers of current and future occupancy rates 监控预订情况随时向经理汇报现在和将来的住房率。 ·    Prepare reports as requested (e.g. totravel agents, business houses etc) 按要求准备报告（如，旅行社，商务） ·   Preparereservation sales reports 定期准备销售报告 ·   Preparation and management ofthe department’s budget and is aware of financial targets 明确了解财务目标，准备和管理部门预算。 ·   Recycles where-ever possibleand enforces cost saving measures to staff 敦促员工重复利用资源，加强能源节约并对员工的执行情况进行检查 PEOPLE员工团队 ·    Demonstrates co-operation and trust withcolleagues and teams and across organisational boundaries. Participates as ateam player and establishes strong working relationships to deliver positiveresults. 充分展示对同事及整个团对的合作与信任,交叉组织结构的界线.作为团对的一员要加强与同事之间的工作关系以便积极地完成任务。 ·    Establishesaction plans and schedules for meeting departmental priorities. Assignsresponsibilities, allocation resources and co-ordinating the activities of selfand others to meet objectives efficiently and effectively. 制订行动计划和部门会议时间表，分配职责，分派资源，协调活动，确保本人和团队能有效地达到目标。 ·    Hasa clear view of what is required and takes action and responsibility to deliverit.Takes initiative to meet and exceed job requirements. Meets deadlines andcommitments and ensures that tasks and projects are completed as required. 清晰理解工作需求，采取行动并负责执行到底。采取行动积极主动达到并超越工作需求。 ·    Inspiresothers to excel by clearly communicating business values and direction,recognising good performance and providing managerial support. Develops thepotential of others through coaching and development opportunities to buildorganisational capability for the future. 清晰地传达商业价值和工作方向以便激励他人积极向上，对好的表现表示认可并提供管理方面的支持。 通过指导和发展机遇来发展有潜力的员工以便为将来增强部门的整体能力打下良好基础。 ·    Workeffectively with customers and colleagues from different viewpoints, culturesand countries 与持有不同观点，具有不同文化背景及来自不同国家的客户与同事高效合作 ·    Work tounderstand and consider the global nature of the business 了解并考虑行业的全球化特色

Duties and Responsibilities工作职责 ·       Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明以确保了解酒店各项工作和运营的要求。 ·       Ensure the timely billing ofaccounts 确保及时发送账单。 ·       Maintains a filing system foraccount receivable records 执行应收帐款的登记系统。 ·       Balance daily transfer to city ledger and post, edit and update to accounts receivable system 每日结清挂帐及登帐工作，整理并更新应收帐款系统。 ·       Handle correspondence andqueries regarding city ledger accounts 处理有关挂账账目往来和要求。 ·       Reconcile all accounts 为所有账目对账。 ·       At month end write off overdues after department and guaranteed no show accounts 月底为部门和担保的未按预订抵达的过期账户销账。 ·       Prepare and input journals fortransfer between debtor accounts 准备和输入分类账目以便借方账项间的转账。 ·       Liaise with guests andappropriate personnel (Credit Manger/Reservation sales Agent) to ensure specialaccount arrangements are in line with guest requirements 与客人和相关人员(信贷经理，预订销售代表)联系，确保特殊的账户按客人要求结账。 ·       Respond to and resolve accountqueries 处理解决帐目方面的问询。 ·       Collate suppliers documentationfor processing 核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 ·       Ensure all invoices have theappropriate documentation attached and approvals prior to processing 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 ·       Process all invoices andstatements 处理所有发票和账单。 ·       Record and process payments ofgoods and services 记录并处理各类产品及服务的付款工作。 ·       Maintain clear lines ofcommunication with outside companies to ensure timely and accurate supply ofgoods and services 与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 ·       Check arithmetic accuracy andinvoices and assign general ledger codes as per chart of accounts 核对数字的准确性和发票，按照账目表分派挂账代码。 ·       Reconcile Food and beveragegeneral and direct items with Food and Beverage control department 与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目。 ·       Reconcile the weekly purchaselog 核对每周的采购账目。 ·       Prepare cheque run for approvalon a weekly basis 每周准备所需使用的支票并提交审批。 ·       Reconcile supplier statementswith establishment records and follow up on any discrepancies 根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。 ·       Maintain the batch register andbalance daily to general ledger 进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 ·       Prepare the accruals journal atmonth end for regular suppliers and delivery dockets not paid 月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 ·       Calculate travel agentcommissions 核算旅行社佣金。 ·       Prepare travel agent chequelistings 编制旅行社支票付款表。 ·       Participate in other departmentstock-takes and month end close as appropriate 必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 ·       Investigate cashiers over’s andunder as required and communicate any unexplained discrepancies to your Manager 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 ·       Works with Superior on manpowerplanning and management needs 与上级一起制定本部门人力资源规划和管理需求。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         AnalysesF&B reports. 分析餐饮报告。 ·         CalculatesF&B costs. 核算餐饮成本。 ·         Comparesinvoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。   ·         ConductsChecks. 进行核查。 ·         Spotchecks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and barinventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 ·         Conductsmonthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 ·         Workwith the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 ·         Pre-costall restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Developinformation to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 ·         Comparesmenus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 ·         Controlsportion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 ·         Conductsmarket survey 进行市场调查。 ·         Checksquality of goods received. 检查已收货物的质量。 ·         Securityin storage of goods.       确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     ·         Processesinvoices. 处理发票 ·         Checksinvoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。  ·         Checksunit costs.  核对单位成本。                                                    ·         Calculatespotential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。 ·         Preparesrecipe costs with Executive Chef. 与行政总厨共同制定食谱成本。 ·         Producesmonthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 ·         Supervisesinventories. 监管存货情况。 ·         Checksstores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 ·         Maintainspar stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 ·         Conductsmonthly stock checks of F&B 、stationery & general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 ·         Compilesreports. 编制报表。 ·         Investigatesand reports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 ·         PreparesMonthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 ·         Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 ·         Highlightsslow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 ·         Conductspurchase price comparisons. 进行采购价格比较。 ·         Conductsperiodical purchase price comparisons of food & beverage items as well asoperating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 ·         Supervisesreceiving   监管收货情况 。 ·         EnsuresDaily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 ·         Goodsand services received are in line with quantities, qualities and prices orderedand agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 ·         Periodically,review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。 ·         Performsother duties as designated. 完成其他所派给的任务。 ·         Profitabilityand popularity analyses of menus and beverage lists. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 ·         Comparativefood & beverage sales and costs summary among other hotels. 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 ·         Complieswith internal control standard and Controller’s Checklist. 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 ·         Ensuresall internal control measures are strictly adhered to at all times. 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 ·         Conductsrandom observation of banquet 随意抽查宴会情况。 ·         Observesthe operation of cash bars functions. 监控现金酒水吧的运营情况。

岗位职责 1、实施并发展部门和酒店的政策。 2、制定市场推广战略和促销活动。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 5、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 6、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 7、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门宣传和推广促销活动。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 10、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人打交道，懂得运用心里学技巧。 8、具备酒店销售的相关经验。 薪资：20000元/月+绩效

1.学历大专以上，具有 3 年以上酒店工作经验。（工作地址北京/上海市场） 2. 具有丰富的销售理论和经验，有敏锐的市场触觉，掌握熟练的销售技巧，具备良好的管理、组织、判断、决策、创新、应变及组织协调能力。 3.具有高度的责任心，进取心和敬业奉献的精神。 4. 具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络,熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好关系。 5.具有较强的管理、有良好的思想素质和职业道德，组织纪律性强。 6.了解酒店的设施设备，各项服务项目，酒店产品的特点。 7.有一定的销售理论和经验，掌握熟练的销售技巧，协作性强，理解力高，具有公关 能力，谈判能力，善于接触各类客人。 8.了解本地及周围地区各企业情况，并保持经常性联系，掌握商务销售机会。 9. 具有较强的社会活动能力，应变及判断能力，能独立进行业务活动。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制作流程，确保菜品质量与出品标准符合酒店要求。 2、制定菜单并定期更新，根据季节和市场趋势调整菜品结构，控制成本并优化食材采购。 3、监督厨房卫生与安全，严格执行食品安全法规及酒店卫生标准，确保工作环境符合规范。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率，合理分配工作任务。 5、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅，及时处理客人反馈与特殊需求。 6、管理厨房设备维护与使用，定期检查设备运行状况，提出维修或更换建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐制作流程，能独立完成高标准菜品出品。 2、有一定厨房管理经验，能够高效组织团队工作，具备较强的领导与协调能力。 3、了解食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明或职业资格证书者优先。 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用，减少浪费并优化采购流程。 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境及灵活排班需求。 6、良好的沟通能力，能与团队成员及相关部门有效协作，处理突发问题。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格 1.高中熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

工作内容：   负责切配、腌制等预处理工作 管理食材的初加工流程 协助主厨完成菜品烹制 2.任职要求：  熟练的刀工技术 掌握基础烹饪技法 了解食材保存知识

【岗位职责】 1、将每日所有交易输入城市挂账账目。 2、准备每日房间,餐饮和与其他运营部门相关城市挂账账目的扣减、准备和调整信用卡交易，提交银行代表每日收取的存款单。 3、所有城市挂账费用与收入审计每日报告一致，所有备份文件有存档。 4、根据账单计划或安排，准备所有城市挂帐对账账单，在邮寄给客户前，所有对账单/发票必须经过应收账主管审核。 5、根据销售部/宴会需要或者前台客人需要准备发票。 6、负责保管所有城市挂账/信用卡收费完整和更新的备份文件。 7、灵活的工作时间,特别是在月末、及时,有效,友好地处理所有要求和询问、执行一切额外的工作,以确保酒店顺利运作。 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。 任职要求： 1、会计专业 2、应变能力强，逻辑思维清晰

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.5年以上高星级酒店工作经验，3年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.中等以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。

【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 大专及以上学历，一年以上同岗位工作经验； 精通西餐、自助餐的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧； 英语良好，能和外籍客人流利沟通优先； 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。

1，根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助西饼房厨师长培训西点员工。, 2，参与提高西点出品质量，保证西点房工作运作的顺利进行。 3，当接到指示时西点房的所有区域都要进入工作状态。 4，协助管理西点员工，为西点员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。

【岗位职责】 1、以热情友好的态度迎接每一位宾客，主动识别并尊称客人姓名，营造个性化服务体验。 2、严格执行入住、退房及换房流程，确保所有信息准确录入酒店管理系统，并与预订信息保持同步。 3、熟练掌握前台标准化操作流程及应急处理预案，确保服务高效合规。 4、独立处理宾客咨询、投诉及特殊需求，超出权限范围时及时转交主管或宾客关系经理跟进。 5、定期整理客房状态、账务明细等运营数据，生成精准报表支持跨部门协作。 6、维护前台区域整洁有序，保管好房卡、备用金等重要物资。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，国际品牌酒店前台工作经验者优先。 2、具备优秀的职业形象与亲和力，普通话标准，掌握基础英语会话能力。 3、抗压能力强，能适应倒班制，擅长通过观察预判宾客需求。 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件，数据录入准确率达98%以上。 5、持有酒店管理相关证书或外语等级证书者加分。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、同岗位工作1年以上。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责： 1、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 2、负责酒店给排水系统管道、阀门、消防水龙头、消防栓、泵及其辅件的维修保养。 3、负责客房卫生洁具如：淋浴头、面盆、水龙头、马桶、地漏等设备设施的维修保养。 4、负责各厨房水龙头、进排水管道、地漏等设施的维修、保养。 5、酒店内建筑及所有场地的地下管道、地漏和阴井的清理、疏通。 6、负责酒店生活水池、消防水池的清洗等。 7、负责各班次按设备巡检制度进行检验。 任职条件： 1、熟悉掌握酒店对客服务的要求。 2、掌握水暖系统及设备、各种阀门的结构和功用，并具有实际操作能力。 3、身体健康，经历充沛。

整理仪容仪表，确保着装整洁、符合规范、检查餐厅设备、餐具是否完好，按标准摆台，补充备用餐具及用品、清洁餐厅环境，确保桌椅、地面、工作台无污渍、无杂物，营造整洁的用餐氛围 掌握当日供应菜品（包括特色菜、沽清菜、酒水等）的名称、价格、制作方法及营养价值，以便向顾客推荐 接待与餐中服务：迎客与引导、点菜与上菜、席间服务按照星级酒店标准服务 餐后收尾工作：核对账单并协助结账，避免错收或漏收，提供打包服务 主动热情，注重细节（如微笑、礼貌用语） 灵活处理顾客需求或投诉，维护餐厅形象