职位描述: 根据既定的标准和程序，清洁和整理所负责的客房或区域，包括铺床、掸灰、吸尘、清洗和消毒浴室、清除垃圾等。 完成服务后请告知主管，以便销售客房或安排宾客入住。根据既定的程序向主管报告任何无法整理的客房。 根据部门和地方法规要求，处理和存放化学品。 问候并识别宾客。 具有团队精神，按照酒店规程与其他部门沟通，确保优异的品质和服务。 职位资格和技能: 高中或相当程度学历。 有客房工作经验优先。 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 能够适应弹性工作时间，包括晚上、周末或假期。

岗位职责 1、熟练掌握餐厅收银系统的操作流程，快速、准确地为顾客办理结账等手续。 2、打印清晰、完整的消费账单，并与顾客仔细核对菜品、数量、价格及优惠信息，确保顾客清楚消费明细。 3、妥善保管所有账单存根，按班次、日期等分类整理，定期归档，以便财务核查和审计，保障餐厅财务数据的完整性和可追溯性。 4、负责收银台现金的安全保管，营业前准备好充足的零钱，营业期间定时盘点现金，确保账实相符。在交班或营业结束时，严格按照规定程序将现金缴存至指定地点或交接给相关负责人。 5、正确开具发票、收据等票据，确保票据信息准确无误，符合税务和财务要求，并对票据的领用、使用和留存情况进行准确记录。 6、在收银过程中保持微笑，使用礼貌用语，为顾客提供热情、友好的服务体验，维护餐厅的良好形象。 7、关注顾客需求，在不影响收银工作的前提下，为顾客提供必要的帮助，如告知餐厅的促销活动、指引餐厅设施位置等。 8、与餐厅服务员、厨房工作人员保持密切沟通，及时核对菜品信息，处理订单变更、退菜、加菜等特殊情况，确保收银信息与实际消费一致。 9、协助餐厅经理或主管进行营业数据的统计和分析。 任职要求 1、具备基本的数学运算能力和计算机操作技能，能熟练使用收银相关设备和软件。 2、熟悉现金管理和财务结算流程，了解发票开具及相关税务知识。 3、有 餐饮行业收银经验者优先。 4、诚实守信，责任心强，具备良好的职业道德。

【岗位职责】 1、负责食材的准备与处理，辅助菜品加工，保证食品卫生安全； 2、负责工作区域内清洁、餐具洗涤，保证卫生整洁干净。 【岗位要求】 1、踏实肯学，工作细心、耐心，有责任心，服从上级领导安排； 2、身体健康，作风正派。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1、清洁厨房工作台，清洗设备保证干净整齐。 2、浸泡餐具和清洗餐具。 3、清洁厨房设备。 4、保证运营区域设备干净。 5、正确操作设备设施。 6、服从主管工作安排。 岗位要求： 有较强的责任心、工作认真踏实。 有相关工作经验优先。

1.具有良好的对客服务意识和沟通交流能力。 2.有志于在酒店行业发展。 3.实习期半年至一年。 4.实习部门：餐饮部（中餐厅、西餐厅、中厨房、西厨房）；前厅部（前台、行政酒廊、礼宾、总机）

工作内容： 1. 清洁保养所属的公共区域。 2. 做好清洁机械的保养和清洁工具及用品的保管的使用。 3. 认真完成当班的清洁任务和标准。 4. 熟练使用公区各种机器操作和保养。 职位要求： 1. 操作及保养公区机器设备的知识。具备各类清洁剂的知识。 2. 至少1年在酒店相关工作的经验。 3. 对地毯、木质面、大理石、床垫、不锈钢等具有清洁与保养专业技能。

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、55岁以下，身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

岗位职责 1、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 2、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 3、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 4、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 5、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

按顾客要求做好热菜/冷菜/甜品等出品，保证质量，控制成本。  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 清洁并整理工作区域。 正确操作所有的设备、器具和机器，在食品制作过程之中保持FSMS各方面要求。 可接受实习生

岗位职责： 履行酒店总机及客房中心职能，通过服务中心的电话连接本部门与其他部门的有效沟通。 岗位要求： 1、大专以上学历； 2、1年以上酒店相同职位工作经验，有星级酒店工作经验者优先。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

可提供的实习岗位： 前厅部-前台接待 餐饮部-餐厅服务员、厨房厨师/厨工 岗位要求： 1. 实习期6个月以上 2. 吃苦耐劳，有上进心 3. 具有良好的沟通能力 4. 有一定的英文基础 5. 相关专业优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层各类物品的配送工作，包括但不限于客房用品、客人需求物品等，确保及时准确送达； 2、协助客房部完成日常物资的整理、清点及补充工作，保持物品存放区域的整洁有序； 3、根据客人需求或部门安排，提供快速、高效的送物服务，确保客人满意度； 4、配合客房服务员完成其他临时性工作任务，如协助清洁、整理客房等； 5、严格遵守酒店的服务标准及操作流程，确保服务质量和安全规范。 【岗位要求】 1、能适应中班工作制（14:00-23:00），每周休2天 2、具备基础体力劳动能力，能承受一定工作强度 3、注重细节，有责任心，保证工作质量 4、具备基础沟通能力，能理解简单工作指令 5、无经验可培训，有酒店实习经验者优先 6、需提供健康证明，无传染性疾病

该职位划归为餐饮部-面销岗位，主要以售卖储值卡及酒店餐饮产品为主，高提成！ §  Establishes and maintains strong relationships withthe established clientele and constantly explores newbusiness opportunities. 建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会 §  Liaisesand works closely with the related operation departments ensuring guestsrequests and expectations are being met. 与相关的运作部门保持紧密的合作，确保按客人的需要提供准确的服务 §  Handles guest and employee enquiries in a courteousand efficient manner, reporting complaints or problems.  If no immediate solution can be found, toensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. 礼貌和有效率的处理所有客人和内部员工的投诉及询问。如果不能立刻处理该问题或投诉，将确保及时的进行后续跟进工作 §  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系 §  Maintainsthe database and assists the Marcom and Sales departments with e-mail blastsfor special promotions and events. 收集更新悦膳卡数据库并与公关部及销售部以邮件形式发送酒店以及中餐厅活动信息 §  Iswell organized by creating separate files for each upcoming event or promotion. 对于每个即将举办的活动或者推广，始终确保销售文件和系统信息的准确性和有效性 §  Maintainscomplete and supported records of all agreements for in-house events. 对于酒店举办的活动保有完整的记录 §  Establishesan efficient trace file to ensure that all business booked is properly tracked. 建立有效的文件管理体系，确保所有的预定能有效的跟进 §  Provides accurate reporting of business booked tothe Assistant Directors of F&B as well as to the outlet managers. Sends outdaily overviews on upcoming events. 要及时把新的预定报告给餐饮副总监及餐厅经理,每天定时发布餐饮预定信息

工作职责： 1.完成每日出餐的备货 2.独立负责档口的出品制作 3.每日盘点好负责区域的原材料、半成品数量，严格按照集团食品卫生安全标准进行储存登记等 4.工作区域及设备清洁、保养维护 5.其他上级交办的任务 任职资格： 1.烹饪相关专业学历或1年以上国际联号酒店同等经验 2.良好的沟通交往能力 3.具备一定抗压能力

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。  3、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成上级领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、从事维修工作1年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关工作经验。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法； 3、协助厨师长制定新菜品研发计划，参与季节性菜单更新及创新菜品的开发； 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范，确保食品安全及卫生标准严格执行； 5、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房库存管理及原料验收工作； 6、配合餐厅运营需求，高效完成高峰时段的出餐任务，保证出餐速度与质量； 7、定期维护和保养厨房设备，确保工具及工作区域整洁、安全。 8、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 9、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 10、与员工建立并保持良好的工作关系 。 11、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 12、按计划参加培训活动 。 13、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 14、清洁并整理工作区域。

1. 电话通讯管理：高效接听、转接酒店内外线电话，确保通话清晰、准确；规范使用电话系统（如呼叫等待、三方通话、语音信箱等），记录未接来电及留言并及时转达。 2. 客户问询服务：专业解答客人关于酒店设施（客房、餐饮、会议、康乐等）、服务政策、周边交通及旅游信息的咨询；无法即时答复时，协调相关部门（前厅、客房、销售等）并跟进反馈。 3. 预订协助支持：协助客人完成客房、餐厅、会议室、票务等预订需求，核对信息后及时传递至对应部门；确认预订状态并同步客人。 4. 紧急事件处理：响应客人紧急求助（如医疗协助、物品遗失、安全警报等），严格按酒店应急预案联系安保、医疗或管理层，跟踪事件进展并记录。 5. 内部信息协调：作为酒店各部门间的通讯枢纽，传递重要通知、客人特殊需求（如无障碍服务、VIP接待）等，确保信息高效流转。 6. 设备与记录管理：定期检查总机设备运行状态，发现故障及时报修；按规范记录电话日志、客人反馈及特殊事件，确保数据完整可追溯。

1. 信息咨询与解答：熟练掌握酒店设施（客房、餐厅、泳池、健身房等）、服务项目（洗衣、叫醒、行李寄存等）、周边交通及商圈信息，为客人提供准确、高效的咨询服务，确保信息传递清晰。 2. 服务需求受理与跟进：受理客人各类服务请求（如客房打扫、加床、送餐、设施报修、预约餐厅/会议室/SPA等），详细记录需求内容、时间及特殊要求，及时传达至对应部门并跟踪落实进度，确保服务按时完成，主动向客人反馈结果。 3. 跨部门协调沟通：作为酒店各部门（前厅、客房、餐饮、工程、安保、餐饮等）的联动枢纽，协调解决服务衔接问题（如客房与工程部门对接设施维修、前厅与客房确认入住准备等），确保信息传递顺畅，提升服务响应效率，保障客人体验连贯。 4. 紧急事件处理：处理客人突发情况（如身体不适、物品遗失、突发故障等），按应急预案联系医疗、安保等部门，快速响应并协助解决；接到火灾、停电等紧急通知时，按流程启动应急广播，引导客人疏散，同时安抚客人情绪。 5. 客情信息记录与反馈：每日记录客人需求、投诉及建议，整理成客情报告，定期反馈至管理层，为酒店优化服务流程、提升服务质量提供数据支持；对重复出现的问题提出改进建议，推动问题根源解决。 6. 服务质量把控：严格执行五星级酒店服务标准，保持礼貌用语、微笑服务，主动关注客人潜在需求（如老弱病残客人的特殊照料），提供个性化服务支持，确保服务过程专业、贴心。 7. 客诉处理协助：协助处理客人投诉，耐心倾听诉求，分析问题原因，协调相关部门制定解决方案，跟进处理结果，争取客人谅解，维护酒店口碑；无法当场解决的投诉及时上报管理层。 8. 基础行政与系统操作：负责服务中心电话接听（确保铃响3声内接听）、内部文件传递、排班表整理等基础行政工作；熟练操作酒店PMS系统、服务管理系统及通讯设备，准确录入客情信息，保障数据记录规范。 素质要求：具备中英文流利的听说读写能力，沟通表达清晰；较强的应变能力及问题解决能力，能快速应对突发状况；熟练使用办公软件及酒店系统；拥有高度的责任心、服务意识及细节把控能力，适应轮班工作。

1. 布草与客衣收发管理：接收客房布草（床单、被套、毛巾等）及客人送洗客衣，核对数量、检查污渍/破损情况，按材质、颜色、洗涤要求分类，登记收发信息。 2. 洗涤操作执行：根据布草/客衣材质（棉、麻、丝、羊毛等）及洗涤标准，正确操作洗衣机、烘干机，控制水温、洗涤剂用量及时间，确保洁净度、无损伤、无异味。 3. 熨烫与整理：对洗涤后的布草（台布、餐巾、制服）及客衣进行专业熨烫，保证平整挺括；按标准折叠、分类存放，确保外观整洁统一。 4. 质量与标准把控：洗涤、熨烫后检查洁净度、破损及熨烫效果，不合格品及时返工；定期核查布草损耗，上报需更换物品。 5. 设备与安全管理：日常清洁、检查洗涤设备（洗衣机、熨烫机等），异常及时报修；遵守操作规程，确保设备安全运行，做好消防及个人防护。 6. 库存与成本控制：管理布草/客衣收发记录，协助管控洗涤用品（洗涤剂、柔顺剂等）库存，合理用量，避免浪费。 7. 客户沟通与服务：确认客衣特殊需求（加急、特殊材质处理）并反馈进度；处理客人关于洗涤效果的咨询或简单投诉，复杂问题及时上报。 8. 协作与卫生维护：与客房部、前厅部协作，保障布草供应及客衣按时送回；保持洗衣房清洁消毒，遵守卫生标准。 任职要求 1. 高中及以上学历，1年以上酒店或专业洗衣房相关工作经验优先； 2. 熟悉洗涤设备操作，了解不同材质（棉、丝、羊毛等）衣物/布草的洗涤、熨烫工艺及污渍处理方法； 3. 有缝纫基础。 4. 具备细致耐心、责任心，良好沟通能力及服务意识； 5. 能适应体力劳动（如搬运布草、站立操作），身体健康； 6. 遵守酒店规章制度，服从工作安排，团队协作能力强。

· Perform all routine preventative maintenance and curative maintenance · 执行日常的防护性保养和补救性维护。Order and monitor fuels, lubricants and repair parts · 定购和监测燃料和润滑油，维修部件。 · Maintain clean and tidy plant rooms · 保持机房的整洁。 · Maintain a level of broader knowledge which enables you to handle minor problems in all fields of the department · 掌握一定程度的知识，使自己能够处理部门工作领域内的小问题。 · Attend to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises, including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel · 参加酒店物业各类维修维护工作，包括酒店任何新的部分和延伸的部分，或由酒店负责维护管理的其它物业。 · Repair and maintain guest room facilities, light facilities, furniture and equipment · 负责客房设施，照明设施，家具和设备的维修维护工作。Assist with the implementation of the hotel’s preventative maintenance system and repair log system · 协助酒店预防性养护计划和维修记录系统的执行工作。Prioritize work in line with guest requests and management · 根据客人的要求安排工作的优先顺序并进行管理。Inform superior of the status of repairs and pending costs and indicate when it would be reasonable to consider replacement · 向上级汇报维修的状况和需要的费用，并在有必要考虑更换时向领导说明。 · Record daily service work, including maintaining individual replacement costs along with time/task labour hours cost · 记录每天的维修工作，包括每项维修工作的成本及花费的时间，工作所用的人工小时成本。Participate in instructing colleagues on the proper operation, safety procedures and cleaning of all equipment · 参与向同事介绍所有设备的正确操作方法，安全程序和清洁的工作。Establish and maintain proper parts inventory levels · 设定并保持适当的部件库存量。Conduct and/or participate in staff meeting regarding proper operating and maintenance practices of equipment · 执行和参与有关设备正确操作和保养工作的员工会议。Implement and carry out maintenance program in accordance with established timeframes · 按照设定时间执行维护保养计划。 · Carry out and document regular inspections of plant and equipment in computerised system · 执行并在计算机系统中记录机械设备常规性的视查。 · Ensure that appropriate files are maintained and resources kept for future reference · 确保文件存档，以便将来参考之用。 · Complete daily reports outlining work undertaken for the day · 完成每日报告，列明当日完成的工作。 · Explore and incorporate environmentally friendly initiatives · 探寻并配合环保工作。 · Efficient and effective use of recycling methods · 有效的使用再利用的方法。

· Mise en Place and Food Preparation · 准备食品 · Assist with receiving and storage of goods · 协助接收和存储物品 · Clean and maintain equipment and premises · 清洁并保持设备和物资的清洁 · Maintain hygienic standards and procedures · 遵守卫生规范和程序 · Assist with the preparation of functions and service · 协助职责和服务的准备工作 · Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name · 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 · Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do · 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 · Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book · 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 · Being attentive to guest requests · 周到的满足客人要求。 · Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards · 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 · Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards · 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Answer the telephone within prescribed number of rings.  Efficiently and professionally handle multiple incoming calls at once. · 在规定的电话铃响数范围内接听电话。高效专业的处理多通同时来电。 · Close checks to correct guest’s room account. · 将帐单挂到正确的房帐上。 · Train new staff in brand standards · 按集团品牌服务标准培训新员工。 · Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor · 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级报告所有事件。 · Assist with cellar operations · 協助酒窖的工作 · Assist with the preparation of an outlet for service including: · 协助餐厅的服务准备工作： · Cleaning of equipment · 分类和存储设备 · Cleaning and maintaining glassware for service · 清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 · Cleaning and maintain flatware for service · 清洁并保持餐具的清洁以备使用 · Cleaning and maintain china for service · 清洁并保持瓷器的清洁以备使用 · o Preparing buffet service · 准备自助餐台 · o Preparing service equipment and materials · 准备服务设备和材料 · o Assisting with table preparation · 协助餐台的准备工作 · Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials · 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 · Ensure tables are cleared quietly and efficiently · 确保迅速且高效的清理餐桌。 · Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages · 安全的举餐盘使破损将到最低。 · Professionally handle enquiries billing and payment of bills in compliancy with the hotel’s established policies and procedures · 按照酒店的规章制度专业的处理询问，结账和付款。 · Ensure that all work is balanced at the end of each shift and that the total, balances with the computer’s total · 确保每班结束时总账，余款和计算机的总数等所有的账目平账。 · Complete dockets accurately and clearly · 准确和清楚的填写收据。 · Maintain current information on all general activities of the hotel · 了解当前酒店所有的活动。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 参加和参与计划好的培训课程。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务