作为“为宾客创造更加美好的度假体验”的部门之一，游乐运营部经理有责任且有义务，为客人打造原中各类体验活动及保障宾客游玩体验感；同时致力于从业务能力、工作氛围等方面打造活力与美好并存的部门。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

财务回报Financial Returns： • 协助建立人力资源部门预算，控制费用。 Assist in the creation of and work within the established Human Resources department budget and control expenses. • 监管员工与人力配置标准，管理成本。Monitor staffing to manage costs. 员工团队Our People： • 创建各种计划促进团队协作，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持管理年度团队成员满意度调查。 Create programmes to foster a positive work environment for all employees. Support and administer an annual team member satisfaction survey. • 根据酒店或公司政策，实施针对经理级员工的关于递进式员工惩戒规程与绩效管理流程等方面的教育和培训，以此推动工作效率，提升业绩。Educate and train managers on progressive discipline processes in accordance with hotel or company policies including progressive disciplinary process, performance management process, and related programmes to foster productivity, and enhance performance. • 为新员工提供入职培训，告知酒店或公司标准、政策、流程及员工福利计划等信息。Conduct new team member orientation providing information on hotel or company standards, policies, procedures, rules and team member benefit programmes. • 负责维护并更新所有员工档案与记录。Oversee maintenance of accurate and up-to-date personnel files and records for all employees. • 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规，负责对外联络。Ensure hotel or company hiring standards and applicable laws and regulations are followed in a timely manner for recruiting and selection processes. Build relations with outside contacts. 宾客体验Guest experience： • 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。Develop creative ways to inspire and motivate team members to provide guests with a unique experience. • 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。Make time to interact with guests to solicit feedback and build relationships to understand how team members can increase guest satisfaction. • 与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动。Work with department managers to develop initiatives to reach service standards and drive continuous improvement in the guest experience. 企业责任Responsible business： • 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community and promote team member involvement in the local community. • 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。按规定与标准实施年度人力资源契合度/标准自审。 Ensure compliance with relevant employment laws and hotel or company policies and procedures. Conduct annual HR compliance/standards self-audit. • 对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，即时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决。遇重大问题及时向上级汇报。Research and investigate all workplace issues to discover facts, identify potential risks to the hotel or company, and facilitate resolution through your employee relations programmes. Escalate serious issues in a timely manner. • 收集并维护离职面谈、人员流动统计数据、旷工报告等数据，了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 Collect and maintain data from exit interviews, turnover statistics, absenteeism reports to identify trends, training needs, and supervisory issues. • 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色。Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. • 确保人力资源部的工作符合综合管理体系的要求To Ensure the works of HR in line with Integration Management System. 任职资格和要求QUALIFICATIONS AND REQUIREMENT： 本科教育或同等学历，4年人力资源相关工作经验，或具备其它同等学历及工作经验。接受过人力资源、劳工法及相关领域课程培训者优先。英语表达流利。能使用其它语言者可能优先考虑。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证餐厅按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制定“每周菜谱”，确保营养搭配均衡、无重复及无违规菜式、满足客户需求； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 任职要求 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 分店分布广州市各区，根据具体需求分配

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员安排、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转。 2、维护良好的客户关系，处理客户投诉及突发事件，提升品牌形象。 3、制定并落实餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及客户满意度，完成公司下达的经营指标。 4、监督餐厅食品安全、卫生及服务流程的标准化执行，确保符合行业规范及公司要求。 5、负责中餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识。 6、定期分析经营数据，提出优化建议，控制成本并提升运营效率。 7、与厨房团队紧密协作，确保菜品出品质量稳定，并根据市场反馈调整菜单。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉酒店或餐饮行业运营流程及服务标准。 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，打造高效服务团队。 3、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及内部协作问题。 4、对市场敏感，具备一定的营销策划能力，能够制定并执行有效的经营策略。 5、注重细节，对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求。 6、具备较强的抗压能力。 7、有星级酒店或知名餐饮企业中餐管理经验者优先。

岗位职责 一、战略支持与综合协调 （1）高层日程管理： 高效、准确地安排董事长/总经理的日程、会议及差旅行程，确保时间资源配置高效。 （2）会议与文书管理： 负责组织安排公司高层会议，撰写会议纪要，并跟进决议事项的落实。负责或参与起草公司重要文件、报告、讲稿等。 （3）信息枢纽： 确保董事长/总经理与公司内各部门之间的信息流通顺畅、指令传达准确，并协助跟进关键项目的进展情况。 （4）专项工作督办： 根据董事长/总经理指示，协调、推进跨部门的专项工作，确保各项重点工作按时、保质完成。 二、对外关系与商务活动管理 （1）高端商务接待： 全面负责公司级重要来宾（如政府领导、战略合作伙伴、关键客户、投资方等）的访问安排与接待工作。 从前期的联络沟通、方案策划，到过程中的全程陪同与细节执行，确保接待工作专业、周到，充分展现公司实力与文化。 （2）商务关系维护： 协助董事长/总经理建立并维护与核心外部机构及关键人物的良好关系，参与部分对外联络与沟通事宜。 （3）大型活动统筹： 主导或参与策划、组织公司重要的对外活动，如签约仪式、发布会、行业论坛等，提升公司的行业影响力与公众形象。 三、内部运营与形象管理 （1）行政团队领导： 领导办公室/行政团队，优化内部管理流程，提升整体行政支持效率与服务质量。 （2）形象与文化塑造： 负责公司前台、会客区、会议室等对外窗口的环境管理与形象维护，确保其始终符合公司品牌定位。协助推动企业文化建设。 （3）机密事务处理： 负责处理公司核心机密文件和信息，严格遵守保密制度。 岗位要求 一、经验与资历 1.学历专业： 统招本科及以上学历，企业管理、行政管理、工商管理、中文、法律等相关专业优先。 2.工作经验： · 2年以上中大型企业董事会秘书、总经理助理或办公室主任等相关岗位工作经验者优先 · 有酒店前厅部、宾客关系经理工作经验者优先 · 具备跨部门协调和复杂项目管理的成功经历者优先 · 有高端商务接待与大型活动组织经验者优先 二、综合素质与能力 1.沟通协调能力： 具备高超的沟通技巧和人际交往能力，能够沉着、得体地与不同层级、不同文化背景的内外部人士进行有效沟通。 2.商务素养与形象： 气质形象佳，谈吐得体，具备敏锐的洞察力，能够准确把握商务礼仪，在各类场合中均能代表并维护公司及高管的良好形象。 3.抗压与应变能力： 思维缜密，考虑问题周全，能够在高强度、快节奏的工作压力下，沉着、灵活地应对和处理各类突发状况。 4.忠诚与保密意识： 具备极高的职业操守和忠诚度，能严格遵守保密纪律。 5.文字功底： 具备优秀的公文撰写能力，文笔流畅、逻辑清晰。

岗位职责 1、监督厨房员工的整体工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算、收入 【岗位要求】 1.全面的餐饮部运营知识。 2.5年以上相关的工作经验，3年主管级经验。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及质量控制； 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的业绩指标，控制运营成本； 3、监督食品卫生安全及服务流程，确保符合酒店及行业标准； 4、处理客人投诉及突发事件，提升顾客满意度及回头率； 5、负责员工培训、考核及团队建设，提升整体服务水平； 6、与厨房及其他部门保持高效沟通，协调资源以优化运营效率； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程及运营模式； 2、较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、良好的沟通协调能力，能应对突发情况及客户投诉； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作； 6、有酒店行业相关经验者优先。

岗位职责 1、协助餐饮部总监的行政管理工作，制定并实施餐饮经营计划； 2、实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与出品部筹划和设计菜单，开发餐饮新品； 4、熟悉餐饮部全面运作、营销学和服务心理学； 5、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务，协调与其他部门的工作关系； 6、协助总监制定餐厅营销策略、成本控制、人员管理和培训； 7、建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管控。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2、精通餐饮部的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的业务及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品主配菜、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、具备2年以上酒店销售工作经验，熟悉酒店销售业务，或客户资源丰富者均可考虑 2、具有良好的沟通、谈判、组织协调和团队合作能力；熟练使用办公软件；具备较强的市场敏感度和分析能力。 3、具备一定的销售技巧和谈判能力，能够有效地开拓市场，挖掘潜在客户和商机。 4、具备较强的客户服务意识，能够及时解决客户问题，提高客户满意度。  5、具有良好的团队合作和协作精神，能够与团队成员共同完成销售任务。 6、积极主动，认真负责，具有较强的执行力和应变能力；能够承受一定的工作压力，具有高度的工作热情和良好的职业素养。

岗位职责： 1.负责日常费用报销，包括报销单据、发票等原始凭证的审核，保证报销手续及原始单据的合法性、准确性； 2.负责银行各账户的收、支结算及日常付款工作； 3.负责核对门店日常收入台账，做到账实相符，根据业务收入开具销售发票； 4.负责和各公司往来款核对，确保数据准确性、及时性； 5.负责工资表及业绩表核算发放工作，确保核算的准确性、合理性； 6.负责日常业务的会计核算，编制会计凭证并准确及时入账，会计处理7.符合企业会计准则及公司财务制度要求； 8.负责按月、季、年编制财务报表、出具财务分析报告； 9.按期完成月度个税申报、季度纳税申报，以及相关税务申报工作； 10.负责税务年度汇算清缴及工商年报申报工作； 11.凭证装订，装订前按顺序排列整齐，检查凭证号是否连贯性，原始12.单据对折整齐，确保装订部门不影响数据查看，凭证装订必须要整齐，装订完成放入凭证盒保存归档； 13.完成领导交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责西餐的运营管理，包括人员调配、服务流程优化及日常运营监督 2、制定并执行标准化服务流程，确保菜品质量、出品速度及服务水准符合要求 3、负责西餐菜单研发与更新，定期评估菜品表现，优化成本结构 4、组织员工培训，提升团队专业技能和服务意识，建立高效服务团队 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合行业规范及公司要求 6、分析经营数据，制定改进方案，达成业绩指标 7、处理客户投诉及突发事件，维护餐厅声誉 【岗位要求】 1、3年以上西餐厅管理经验，熟悉西餐运营全流程 2、精通西餐菜品知识及服务标准，具备菜单设计能力 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工 4、具备成本控制意识及数据分析能力 5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、工作细致严谨，能承受工作压力 7、持有餐饮管理相关证书者优先

岗位职责: 1.负责梳理酒店运营情况，提出整改方案，进行系统化培训； 2.负责指导运营期间酒店的平均房价定价等，确保出租率等达到预期目标； 3.严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标； 4.贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务.卫生质量达到预定要求； 5.督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生； 6.梳理并优化制定酒店管理制度，妥善处理酒店内突发事件。 7.出色的沟通能力，具备针对性的发现和解决酒店运营问题的能力； 8.良好的团队培训.调配能力； 9.能接受外地培训.门店调动 任职资格: 1.大专及以上学历，条件优秀者可放宽至中专； 2.品牌连锁酒店行业2年及以上从业经验优先考虑； 3.具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力； 4.原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标； 5.认同企业文化核心价值观，有很强的服务意识.学习能力和工作责任心； 6.良好的沟通表达能力。

岗位描述： 1.负责完善公司财务管理体系，制定实施财务管理制度，建立与完善公司内控制度与流程，确保公司酒店、商业、停车场等经营业态财务管理的规范性和有效性； 2.负责公司全盘账务处理：包括但不限于资金流水核对、费用计提摊销、固定资产核算、折旧及报废处理等账务处理； 3.负责编制实施公司预决算，财务收支和资金管理计划； 4.负责公司财务报表和经营报告的编制工作； 5.负责收入成本核算，完成与内外单位的对账与结算工作；负责公司账目的核对、记录和处理； 6.负责公司税务筹划、配合对接审计相关工作；负责各类税务申报、统计申报等工作； 7.负责定期上报财务执行情况，为管理层提供财务分析数据；维护公司同银行、工商、税务等部门与机构的良好关系； 8.参与公司的物资采购和采购成本控制工作； 9.完成上级领导交办的其他工作，配合公司人事行政等其他部门有关工作。 岗位要求： 1.大学本科及以上学历。财务、会计等相关专业背景，5年以上大型企业财务工作经验、1年以上高星级酒店或连锁品牌酒店、大型商业综合体财务工作经验； 2.熟悉国家财会、税务、金融方面的法律法规，对财务体系规划、成本管理、核算及预算等有较全面系统的认知与理解，具有较强的专业技术水平； 3.具备较强的逻辑思维能力、应变能力和解决问题能力，具备良好的沟通能力、书面表达能力和团队协作精神； 4.精通各类财务软件和办公软件； 5.具有酒店筹备期财务管理经验者优先考虑。业绩突出、特别优秀者可适当放宽相关条件。 基本条件： 1.遵纪守法、廉洁自律、品行端正，有良好的政治和职业素养，具有强烈的事业心、责任感和敬业精神； 2.具有良好的心理素质，身体健康。 3.无不良从业记录、个人征信良好。

有星级酒店相关岗位工作经验，家住凤阳及周边地区优先考虑。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按要求制作菜式并保证出品质量。 2.按厨师长分工，完成中厨冷菜菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品中厨冷菜

1、男女不限，大专及以上学历； 2、5年或以上高星级酒店前厅部工作经验，至少2-3年担任前厅部主管或副经理等管理职务的经验； 3、对前厅部的运作流程和服务标准有较深入理解并熟练运用； 4、有较强大的服务意识和沟通协调能力。

岗位职责： 1. 质检体系搭建与执行 - 制定酒店服务质量检查标准（SOP），涵盖前厅、客房、餐饮、安保等部门，确保符合行业规范（如星级评定标准、ISO 9001）。 - 设计质检工具（如暗访评分表、客户满意度调查模板），定期组织明查暗访，覆盖所有服务节点。 - 对分店/加盟店进行质量巡检（需高频出差），每季度至少覆盖一次全国范围门店，现场核查设施维护、服务流程及卫生安全。 2. 培训体系规划与实施 - 根据质检结果制定针对性培训计划，开发课程（如服务礼仪、投诉处理、应急演练），并监督内训师落地执行。 - 统筹新员工入职培训、管理层领导力培训及专项技能提升（如OTA运营、智能化设备操作）。 - 协调外部培训机构资源，引入行业前沿课程（如数字化服务、绿色酒店管理）。 3. 数据分析与整改跟踪 - 汇总质检数据，生成月度/季度质量报告，分析问题根源（如高频投诉点、重复性失误），提出改进方案。 - 监督各部门整改进度，对未达标项进行复检，必要时介入绩效管理（如扣分、约谈负责人）。 - 建立质量预警机制，针对重大事故（如食品安全、消防隐患）启动专项调查并推动系统优化。 4. 跨区域协调与支持 - 支持新店开业筹备，主导开业前全员培训及模拟运营质检（需出差至新项目驻地1-2周）。 - 参与集团标准化项目，协助总部制定全国统一的服务流程与培训教材。 - 处理分店突发质量问题（如客户群体投诉、舆情危机），提供现场督导与解决方案。 5. 行业合规与创新 - 跟踪国家及地方行业政策（如卫生防疫、消防法规），更新质检标准并组织合规培训。 - 研究行业标杆案例（如奢华酒店服务细节、科技应用），推动服务创新与质量升级。 岗位要求： 1. 硬性条件 - 学历：本科及以上，酒店管理、质量管理相关专业优先。 - 经验：5年以上高星级酒店质检或培训管理经验，2年以上多店/集团化质量管理经验。 2. 专业能力 - 精通酒店全流程服务标准，熟悉前厅、餐饮、客房等核心部门运作细节。 - 熟练使用质检工具（如Checklist、Mystery Shopper）及数据分析软件（如Excel、Power BI）。 - 具备课程开发能力，能独立编写培训课件、案例库及考核试题。 3. 核心素质 - 敏锐洞察力：从细微问题（如客房清洁死角、服务员用语规范）预判系统性风险。 - 抗压能力：适应高频出差（每月10-15天）、高强度巡检及突发问题处理。 - 沟通协调：能跨层级推动整改（如与店总、部门经理协作），平衡质量要求与运营成本。 4. 出差要求 - 常态化支持分店质检与培训，出差范围覆盖全国/大区，单次出差周期1-3周。 - 适应多地气候、文化差异，具备较强的时间管理能力（如协调多地行程）。 - 持有驾照者优先，需灵活应对交通不便地区的巡检需求（如景区度假酒店）。 5. 加分项 - 英语流利（涉外酒店需达到CET-6或同等水平），可参与国际品牌标准对接。 - 熟悉数字化质检工具（如移动端巡检APP、AI服务质量监控系统）。 - 有跨行业质量管理经验（如航空、医疗），擅长移植优质服务模型至酒店场景。 出差场景示例 - 新店筹备期：驻地督导2周，完成全员培训、流程试运行及开业前质检验收。 - 危机处理：突发客户投诉（如大规模食物中毒）后，48小时内抵达现场协调整改。 - 集团专项：参与区域标准化项目，巡回多家家门店推动服务升级，周期1个月。 通过该岗位设计，可系统性提升酒店服务质量，同时通过高频出差与分店深度绑定，确保集团标准落地执行。候选人需兼具“质检的严谨性”与“培训的赋能意识”，成为服务质量的核心守护者。

岗位职责： 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求： 1、具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、大专以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、10年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

• 具有10年以上星级酒店上什厨师工作经验，熟悉干货涨发、煲炖汤水和蒸菜制作等流程。 • 精通各种烹饪技法，能够独立完成上什岗位的各项工作任务。 • 了解食材的特性和处理方法，能够根据食材的不同进行合理的烹饪安排。 • 掌握烹饪基础知识，了解食材的营养成分和烹饪原理。 • 持有相关的职业技能证书，如厨师证等，证明自己的专业技能水平。 • 严格遵守厨房卫生规定，保持工作区域的整洁和卫生。 • 熟悉食品安全知识，确保烹饪的食材符合卫生标准和食品安全要求。 • 遵守厨房的安全操作规程，防止意外事故的发生。 • 具备良好的团队合作精神，能够与厨房其他岗位的人员紧密协作。 • 沟通能力较强，能够准确理解并执行上级的指示和要求。 • 身体健康，无传染病和不良嗜好，能够适应厨房的工作环境。 • 具备良好的职业素养，工作认真负责，注重细节和品质。