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  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要要求 1、按出品要求,加工、制作面点食品; 2、负责饼房的运作,做好充足准备以便于开展工作; 3、检查订单供给食品的“质量、数量、新鲜程度”; 4、指定饼房生产计划,负责饼房餐食准备工作和烹饪工作; 5、严把食品质量关,减少食品在生产过程种的损失和浪费; 6、改进食品质量,降低食品成本。 岗位要求:具备一年以上的工作经验。能独立完成饼房日常事务工作。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按照部门工作程序处理客房的预订和酒店相关咨询; 2.记录并处理所有新进的预订; 3.确保所有与总机有关的事宜都作妥善处理; 4.确保所有与预订有关的事宜都作妥善处理; 5.处理取消,更改与未到预订(诸如:延住和提早离开等等); 6.悉知房价变动,特殊安排,各种促销活动和预订截止日期; 7.按照标准接听、转接电话; 8.准备报表; 9.与客户及其他部门合作,做好预定准备工作等。 岗位要求 1. 大专及以上学历,有相关岗位工作经验; 2.能够熟练使用Opera系统、Marsha系统; 3. 掌握运用销售及前台电脑系统; 4. 良好的中英文口头书面表达能力; 5. 良好的交流及沟通能力; 6. 独立工作的能力及团队工作的能力
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
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    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
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    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 店龄津贴
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    * Ensure laundry can work safety, ensure guests’ clothes, the linens and the uniform are in good quality. Common the washing cost in the budget bound.    保证洗衣房安全操作,保证所有客衣,酒店布草,制服洗涤质量。控制洗衣成本在预算范围内。    * Effective communication skills in Chinese    有效的中文沟通能力。    * Strong guest interaction and interpersonal skill.   优秀的对客服务和沟通技巧。    *Possess leadership quality and supervisory skills, independent, committed and well-organized.   具备领导才能,独立性强、忠诚可靠并具良好的组织计划能力。    * Be good at training and develop the team members.   具备良好的培训及培养下属的能力。
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 工作环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 2-3 years as Cook in 4 - 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards   2-3年烹饪经验4-5星级酒店餐厅或个体级别较高的餐厅工作 · Health Certificate   健康证 · basic command in English (verbal)    基本掌握英语口语 · knowledge of kitchen equipment    对厨房设备的知识 · knowledge of kitchen produce    对厨房产品的知识  
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    *职位名称:西餐厅传菜员 *薪资待遇: 月薪范围5.5-6k,提供五险一金福利,做五休二,包宿舍 (一)经验要求 - 有高级餐厅或高档餐厅工作经验者优先。 (二)学历要求 - 高中文凭或同等学历优先。 (三)知识技能 1. 对食品服务、餐厅流程和客户服务原则有基本了解。 2. 能够高效搬运多个盘子或托盘。 3. 具备强大的组织和多任务处理能力。 4. 关注细节,特别是在送餐和维护清洁方面。 5. 出色的沟通和团队合作能力。 6. 能够在快节奏环境中保持镇定和专业。 (四)个人特质 1. 专业、整洁的外表。 2. 积极主动,愿意学习和进步。 3. 具备团队合作精神,能与所有员工协作。 4. 对酒店业充满热情,致力于提供卓越的客人体验。 (五)其他要求 - 能够灵活工作,包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立,搬运重达15公斤的餐盘、设备等,能快速行走并在繁忙餐厅中灵活穿梭。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装。 特别活动的要求准备就绪。 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务。 通过确保以下内容高效的提供饮品服务。 【岗位要求】 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 具有解决问题和培训的能力。 具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    FinancialReturns: 财务回报: · Participatesin the preparation of the annual POMEC Budget. · 参与制定年度POMEC预算 · Reviewsproposed capital expenditure authorization requests forms pertaining to POMEC,and makes appropriate recommendations. · 审核与POMEC相关的资本支出授权申请表提议,并提供适当的推荐。 · Incase of pre-opening hotels assist Director of Engineer for all the engineeringrelated jobs as describe in pre-opening engineering check list, but not limitedto. · 如果是筹开酒店,协助工程总监履行筹开工程清单中列出的所有工程相关职责,但不仅限于这份清单。 · Reportsdaily by log book to the Director of Engineer of all irregularities during hisshift and steps taken to rectify the problems highlighted. · 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 · Determinesoptimal operating efficiencies and take necessary corrective measures whenvariance from standards are excessive through logs and utility data · 决定最优的操作效率,并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施 · Attends to all types of repairand maintenance work in the Hotel premises including any new additions /extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. · 参加酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · Advises improvements to thepresent system in order to optimize the operating efficiency and economy of thesaid system. · 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · Coordinates andattends/distributes all work orders directly to his staff for action on a dailybasis, giving priority to guest complaints. · 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单,优先处理客人投诉。 · Prepare engineering departmentrequired spare parts list. · 准备工程部必要零部件清单。 · Prepares PM annual plan and amonthly Maintenance Status Report. · 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 · Ensures that the watertreatment and water treatment testing is being carried on · 确保实施水处理和水处理检测 · Ensures implementation of IHGpolicies and procedures for: · 确保在以下方面实施IHG政策和程序: 1. Maintenance schedules. 维修计划表 2. Energy conservation and control 能源节约与控制 3. Water and sewage qualitycontrol 水与污水的质量控制 4. Fire prevention and other life safetyprograms. 火灾预防和其他生命安全计划 5. Effective plant preventive and routinemaintenance. 机房有效的预防性和常规保养 6. Operation and control of Plant andequipment. 机房及设备的运作和控制 7. Energy management systems andprocedures. 能源管理系统和程序 8. POMEC logs and utility consumption. POMEC日志和公共设施消耗 9. Inspection and staff supervision. 视察和员工管理 · Supports and initiate programs for theimprovement procedures and the reduction of energy and utility costs. · 支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划 · Analysesand monitors energy costs and expenditures for the department. · 分析和监督本部门的能源成本和支出 · Recommendsto the Director of Engineer, new policies and procedures for a more economicaloperation and maintenance program. · 向工程总监推荐新的政策和程序,制定更经济的运作和维修保养计划 · PreparesPM work orders and follows up work orders on a daily basis. Advisees theDirector of Engineer on any problems or delays. · 每天准备项目管理工作定单并跟进工作定单。将任何问题或延迟告知工程总监。 · Followup on work request and PM backlogs twice a week and is responsible forcompletion and correct closing of all work requests. At the end of the week hepresents a status report. · 每周两次跟进工作请求和项目管理待办事务,负责所有工作请求的完成和正确结束。在每周结束时提交工作进度报告。 · Providesa weekly report of any plant or equipment witch is Out Of Order and the actiontaken. · 提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动。 · Supervisesoutside contractor when working on plants or equipment in order to ensure highstandards of workmanship. · 监督外部承包商对机房或设备的相关工作,以确保高标准的工艺水平。 People:员工团队: · Overallsupervision of all shift personnel during his/her shift. · 当班期间对所有当班员工的监督和管理。 · Works with Superior and HumanResource department to ensure the departmental performance of staff isproductive. Duties include: · 与上级和人力资源部一起,确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括: o Conduct on the job training inaccordance with the departmental standards and procedures and maintains arecord of progress for each staff member o 根据部门标准和程序实施工作培训,并记录每个员工的进展情况 o Trainsand develops the assigned Employees in order to improve their skills andquality of work. o 培训和发展指定的员工,以提高他们的工作技能和质量。 o Provide input for probation andformal performance appraisal discussions in line with company guidelines o 根据公司的指导准则,为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 o Ensure new staff attendCorporate Orientation within first month of hire o 确保新员工在聘用后一个月内参加公司的入职培训 o Coach, counsel and disciplinestaff in breach of hotel policies and departmental procedures, providingconstructive feedback to enhance performance o 对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分,提供有建设性的反馈意见,以改善工作绩效 · Ensuresthat house rules are followed and obeyed. · 确保遵守和奉行内部的规定。 · Ensurespunctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. · 确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表。 · Ensuresthat personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spotchecks in the morning. · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 · Ensuresall subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures asissued from time to time. · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 · Isresponsible to issues warnings to his subordinates for infringements of HotelRules and Regulations, examples are, but not limited to: · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告,例如,但不仅限于: 1. Sleeping whilst on duty 当班时睡觉 2. Late arriving at beginning ofshift 上班迟到 3. Early departure at the end ofthe shift 早退 4. Not following up on guestcomplaints 不跟进客人投诉 5. Not adhering to groomingstandards 不遵守仪容标准 GuestExperience:宾客体验: · Coordinateswith related department for the PM/PMM/FPMM schedule and work execution · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行 · Interactsand cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary ordirected by superior. · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · Interactsand cooperates with other departments when necessary to provide additional orspecialized services for functions, promotions and festivities. · 必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 · Ensures smooth and continuousfunctioning of required equipment for the total hotel building and itsinterior, thus achieving maximum efficiency and guest satisfaction. · 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作,从而实现最高的效率和宾客满意度。 ResponsibleBusiness:企业责任: · Isresponsible for work safety on his/her shift. · 负责当班期间的工作安全 · Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conductedsafely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same · 展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此。 · Be aware of duty of care andadhere to work place health and safety related various IHG policies andprocedures · 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 · Be familiar with propertysafety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipmentsafely and sensibly · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备 · Initiate action to correct ahazardous situation and notify supervisors of potential dangers · 主动采取行动处理有危险的情形,并将潜在危险通知主管 · Log security incidents andaccidents in accordance with hotel requirements · 根据酒店要求记录安全事件和事故 · Preparesa monthly Maintenance Status Report. · 准备每月的维修进度报告 · Carriesout regular fire alarm test. · 定期实施火灾报警检测 · Ensuresthat the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · Complieswith Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · Ensuresthat all Equipment is in good working condition according to the engineeringstandards. · 确保所有设备处于良好的工作状态,符合工程标准。 · Maintainsclean and tidy Plant rooms and equipment throughout the hotel according to theengineering standards. · 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁,符合工程标准 · Ensuresthat availability of Plant and Equipment is 100% at all times. If breakdownsoccur, ensure that the necessary repair is carried out without delay. · 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障,确保毫不延迟地实施必要的维修。 · Actas a member of the hotel’s fire brigade and participates in all Fire drills /training. · 充当酒店消防队成员并参加所有消防演习/培训 Perform other duties as assigned bysuperior. 履行上级分派的其他职责
  • 西厨厨师

    3千-4千
    三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.主要职责 职位概述--西厨热菜厨师工作 1. 负责每日的物料食品的领取及厨房开餐前准备工作,根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配、加工成半成品,保证开餐的正常进行。 主要职责—(职务的主要工作) 1. 妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐; 2. 严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修; 3. 切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求; 4. 做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁; 5. 积极参加相关培训活动,提高综合技术水平; 6. 认真完成上级交办的其他工作; 7. 在热菜领班的指导下提高自己的技能操作水平; 8. 讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒; 9. 自觉遵守公司各项规章制度,听从后勤管理员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 作为公共区域经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        随时检查所有公共区域和员工的工作。 ·        熟悉酒店所有公共区域,与其他部门协调好大清洁的时刻表,包括会议室、大堂、和酒店后台区域。 ·        协助楼层做好房间的地毯和大理石的计划性维护保养。 ·        要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 ·        跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 ·        检查确保所有的清洁机器设备都有定期的清洁维护保养,以确保正常使用。 ·        在VIP接待时,按照保证相应区域的清洁卫生,并安排充足的人手。 ·        培训监督员工正确使用化学药剂。 ·        与客房部主管沟通关于化学清洁用品使用的事宜,汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 ·        负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好,如需更换,请按照流程。 ·        确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。 ·        检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        管理所有公共区域员工日常工作安排和相关行政类审批. ·        员工的培训和个人发展。 ·        有效地处理应急事件。 ·        有效控制成本。 ·        同其他部门协调工作。 ·        提供高品质的对客服务。 ·        确保客人需求与合理的要求被满足。 ·        坚持酒店的清洁和养护程序,保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·        负责整个酒店区域的消杀。 ·        遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        如有必要 ,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        管家部三年以上公共区域主管或两年公共区域副经理工作经验。 ·        具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识,具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 ·        具备一定的领导能力 ·        身体健康,能够适应长时间工作。 ·        具有良好沟通能力 ·        能说简单的英文 ·        能够操作办公软件
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    行政 Administration 确保餐饮部的活动和相应的合作战略等行动更好的实施 §  Ensures thatthe Food and Beverage activities are aligned with the respective CorporateStrategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 监督每个部门运营手册的准备和更新 §  Oversees thepreparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 定期主持部门沟通会议和确保部门会议是有效和必须是在监管之下的 §  Conductsregular divisional communications meetings and ensures that departmentalbriefings and meetings are effective and conducted as necessary. 客户服务 Customer Service 确保所有的员工实现品牌承诺并且在任何时间都可以提供高标准的客户服务 §  Ensures thatall employees deliver the brand promise and provide exceptional guest serviceat all times. 确保员工总是提供优质的服务给其他部门的所有内部员工 §  Ensures thatemployees also provide excellent service to internal customers in otherdepartments as appropriate. 花时间在公共区域观察员工和客人之间的互动并和客人交谈,巡视所有部门并传授员工必要的客户服务技巧 Spends timein public areas observing employee-guest interaction and talking with guests,working through Heads of Department to coach employees in guest service skillsas necessary. 以礼貌和有效的方式来处理所有的客人和内部客人的投诉和需求并确保问题被满意的解决 §  Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 保持积极的客人和同事互动与良好的工作关系。 §  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 财务 Financial 通过多种技能训练,多种任务同时处理和灵活的计划安排最大化员工的生产力来实现财务目标和客人的期望 §  Maximisesemployee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking andflexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. 确保每个利润中心(例如餐厅,酒吧,宴会厅)在保持品牌承诺的同时是按照最大化生产力来运作 §  Ensures thateach profit centre (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line withmaximising profit while delivering on the brand promise. 确保每个利润中心(例如餐厅,酒吧,宴会厅)在保持品牌承诺的同时是按照最低的成本结构运作 §  Ensures thateach cost centre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible coststructure while also delivering on the brand promise to the guest. 协调年度餐饮部商业计划的准备工作 §  Coordinatesthe preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. 分析企业绩效战略建立准确和有意义的预测 §  Analysesbusiness performance strategically to facilitate accurate and meaningfulforecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. 基于关键的绩效指标来主动的管理控制成本 §  Managescosts proactively based on key performance indicators, working through therespective Heads of Department as appropriate. 现金的处理和批准要确保和所有的酒店,公司和当地政策法规和财务记录保持一致同时提供及时和正确的财务信息报告 §  Ensures thatall hotel, company and local rules, policies and regulations relating tofinancial record keeping, money handling and licensing are adhered to,including the timely and accurate reporting of financial information 协助盘点管理并不时地进行酒店运营物品和资产的维护 §  Assists inthe inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipmentand other assets. 参与每周的收益管理会议,通过监督价格结构来实现收益的最大化在餐厅和宴会 §  Participatesin weekly yield and revenue management meetings actively, overseeing theappropriate pricing structures to maximise yield and overall profits in Outletsand Banquets. 营销 Marketing 准备,使用和更新年度市场计划 Prepares,utilises and updates an Annual Marketing Plan, brokendown as necessary by department.  经常评估当地的和国际的市场趋势,供应商和其他酒店的运营来确保我们酒店可以保持竞争力和市场尖端地位 §  Evaluateslocal, national and international market trends, vendors and otherhotel/restaurant    operations constantlyto make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cuttingedge. 鼓励部门经理积极开拓更多的市场和公共关系来提高市场的认知度和生意 §  EncouragesHeads of Department to look for Marketing and Public Relations opportunities toincrease awareness and ultimately business. 运营管理 Operational 确保所有公司最低品牌标准已经实现,并在适当的地方实现了可选的品牌标准。 §  Ensures thatall company minimum brand standards have been implemented, and that optionalbrand standards have been implemented where appropriate. 监控所有操作,尤其是在业务高峰期间,通过各自的部门经理在必要时做出调整。 §  Monitors alloperations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. 确保所有的凯悦温情和餐饮部经典20条被实施 §  Ensures thatall Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. 在神秘顾客调查报告上提供反馈来确保相关的改变被实施 §    Provides feedback onthe results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. 运营管理(继续) Operational(continued) 在互相支持和灵活的基础上和其他的行政管理人员密切的合作来专注于酒店和酒店客人满意度的成功 §  Worksclosely with other Leadership Committeemembers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success ofthe hotel and the satisfaction of hotel guests. 确保餐饮部的员工以我们是同一个团队的精神和其他部门一起创造一个和谐互相协作灵活的氛围 §  Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive andflexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保所有的员工都是可以和这个市场和新的产品与时俱进 §  Ensures that all employees are up to date with the availability ofseasonal and new products on the market. 品尝和监督餐饮部所有的产品在整个操作过程并适时的提供反馈意见 §  Tastes and monitors the food and beverage products served throughout theoperation, providing feedback where appropriate. 人事 Personnel 监督和协助所有餐饮部员工的招聘与选拔。确保部门经理在招聘时可以按照酒店的指导方针使用素能的方法来选择员工。 §  Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food andBeverage employees.   Ensures that Headsof Department follow hotel guidelines when recruiting and use acompetency-based approach to selecting their employees. 监督所有的餐饮部员工的时效性,确保他们穿着正确的制服并按照酒店的仪容仪表标准保持高标准的个人形象和卫生 §  Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverageemployees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a highstandard of personal appearance and hygiene, according to the hotel anddepartment’s grooming standards. 通过适当的培训,辅导和监督来最大化发挥部门经理的技能和能力 §  Maximises the effectiveness of Heads of Department by developing each oftheir skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/ormentoring. 进行年度业绩发展与部门负责人讨论并支持他们的专业发展目标。确保他们反过来进行年度业绩发展与员工讨论。 §  Conducts annual Performance Development Discussions with Heads ofDepartment and supports them in their professional development goals.  Ensures that they in turn conduct annualPerformance Development Discussions with their employees. 确保每个部门负责人与培训经理和他们的部门培训师一起计划和实现有效的员工培训计划。 §  Ensures that each Head of Department plans and implements effectivetraining programmes for their employees in coordination with the TrainingManager and their Departmental Trainers. 鼓励员工的创造力和创新,具有挑战性和承认他们的贡献 §  Encourages employees to be creative and innovative, challenging andrecognising them for their contribution to the success of the operation. 支持人民哲学的实现、展示和加强凯悦价值观和文化的特征。 §  Supports the implementation of The People Philosophy, demonstrating andreinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. 确保所有员工完全理解并遵守员工规章制度。 §  Ensures that all employees have a complete understanding of and adhereto employee rules and regulations. §  确保员工遵循所有的酒店,公司和当地规则中任何与,火灾和自然灾害安全相关的政策,法规,和安全。Ensures that employees follow all hotel, companyand local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety,and security.    反馈员工意见调查结果并确保相关变更的实现。 §  Feedback the results of the Employee Opinion Survey and ensures that therelevant changes are implemented. 其他方面 Other Duties 丰富的经验对于员工和劳资关系上面 §  Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrialrelations. 理解并严格遵守员工手册规章制度建立,酒店的有关政策,卫生,健康和安全。 §  Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established inthe Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth and safety. 确保高标准的个人形象和仪容仪表 §  Ensures high standards of personal presentation and grooming. 和我们相关的竞争酒店,生意伙伴和其他团体组织维护牢固的,专业的关系 §  Maintains strong, professional relationship with the relevantrepresentatives from competitor hotels, business partners and otherorganisations. 餐饮部作为变革的反应取决于酒店和公司 §  Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by theindustry, company and hotel. 参加必要的培训课程和相关会议 §  Attends training sessions and meetings as and when required. 进行任何其他合理的分配的职责和任务 §  Carries out any other reasonable duties and responsibilities asassigned.
  • 南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识; 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准; 按照宴会订单确保所有活动的摆台; 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成; 对各种活动的更改、取消做出及时反应; 向活动主办方负责人介绍自己; 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目; 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准; 确保活动后账单的准确性并交由客人签字; 对新入职员工和老员工进行培训; 对员工进行季度评估和进行相关奖惩; 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行; 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间; 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护; 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划; 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高; 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报; 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册; 对有可能举行的活动随时保持关注; 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划; 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定; 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告; 随时对部门收入及相关成本控制保持关注; 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息,并有效管理部门资产; 分析和解释财务差异并制定相关预案; 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行; 及时向员工传达酒店重要信息。 【岗位要求】 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 具有良好的写作技能 具有领导能力 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • PA经理

    6千-9千
    东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1、制定并执行所有公共区域的清洁标准、操作规程和质量检查流程。 2、每日巡查所有公共区域,检查清洁卫生、设备设施完好情况,及时发现并解决问题,确保符合酒店标准。 3、负责管理清洁用品、工具和机器的库存,控制成本,完成预算编制和执行。 4、协调工程部,确保所有清洁设备得到定期维护和保养,并监督大型清洁或保养项目的执行。 5、与前厅、客房、餐饮等部门密切沟通协作,高效响应各类客需和突发事件。 6、推行环保清洁实践,确保所有工作符合卫生、健康和安全法规。 7、落实疫情防控工作,确保酒店公共卫生、消杀工作落实到位。 8、管理PA团队人员,包括外包园林,给公共区域员工分配任务,监督员工表现状况等 9、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、高中及以上学历,酒店管理、物业管理或相关专业优先。 2、至少3-5年在高端酒店或类似行业担任PA主管或经理的工作经验。 3、熟悉各种清洁技术、化学清洁剂的使用及安全知识,了解不同材质(大理石、木地板、地毯等)的保养方法。 4、优秀的沟通和人际交往能力,能够与员工和客人有效沟通。 5、能够在压力下工作,迅速应对和解决运营中出现的各种问题。 6、身体健康,能够适应需要站立和行走的工作环境。
  • 保安部经理

    1万-1.2万
    北京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在防火安全领导小组的领导下,掌握防火系统,制定防火规章制度与计划。履行消防监督检查职能,组织和领导义务消防队,防范火灾发生。负责调查内发生的火灾事故。 2. 接待有关宾客对安全工作方面提出的投诉,并进行处理。 3. 配合公安机关、国家安全部门及上级有关执法机关来协查、指导各项工作。 4. 协助领导,定期进行安全检查,发现问题立即处理。 5. 负责健立健全及本部门安全方面的有关记录和档案。 定期召开部门管理例会。 岗位要求: 1.具有中专以上文化程度,或部队转业军人。 2.经过消防专业或管理专业学习并取得证书。 3.在治安、刑侦、内保、消防有一定工作经验,接受过相关专业培训。 4.具有五年以上,或在四星级以上安保部负责过全面管理工作者
  • 礼宾员

    2.4千-2.4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、具有同等岗位工作经验。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 中餐厅经理

    1.4万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    良好的对客及人际沟通能力。 全面的餐饮部中餐运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 实习生

    3千-3千
    上海-松江区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    -  接受6个月以上院校实习 -  工作自觉主动、负责任 -  具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 -  懂得沟通及表达 -  性格开朗,待人友善 -  愿意接受轮班工作 -  基础英语口语 -  工作部门:前厅部、餐饮部、销售部
  • 行政助理

    3.5千-5千
    崇左 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险+商保
    • 奖金丰厚
    • 岗位晋升
    • 培训完善
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导专业友善
    • 工作氛围轻松
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、参加酒店群行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 2、按照总经理要求,负责起草会议文件、撰写各类文稿等文案工作。 3、负责汇总各类报表,做好公司每周重要事件和活动日志记录和执行情况跟进。 4、协助总经理做好及时有效的上传下达工作和内外协调沟通工作。 5、完成总经理安排的其他事宜。 岗位要求: 1、35岁以下,大专及以上学历,有酒店相关工作经验、英语熟练者优先。 2、良好的语言表达能力和沟通协调能力,服务意识强。 3、能处理一般的文件、函电和资料,有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 4、形象气质佳,逻辑思维清晰,执行力强。 5、熟练使用办公软件。 6、欢迎2025届优秀应届毕业生加入。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 1.运用礼貌的电话礼仪接听客人的电话,并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 2.能提供给客人24小时送餐服务点单。 3.能向客人提供准确的地铁和公交乘坐指示及信息。 4.确保所有客人的投诉都被及时有效的处理并记录。 5.了解与预订和Opera系统相关的工作知识。
  • 餐厅服务员

    2.4千-2.5千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 3、仪容整洁,不擅自离岗。 4、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 5、开餐后,做好餐厅的清洁卫生工作。 6、做好餐后收尾工作。 任职资格: 1、年龄要求:16-25岁。 2、月休6天。 2、身体健康。 3、踏实肯干,做事认真负责。 4、服从领导管理,为人友好和善。 工作时间:8小时早班: 06:30-14:30/     中班:14:30-22:30
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 西安 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 职业生涯规划
    • 国际化管理
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求:(具体工作城市根据总部安排) 指导被派往的酒店的整体运营工作。通过在酒店内营造积极和高效的工作环境,使酒店在业绩,利润率和投资回报方面取得最佳效果;确保优质的客户服务并使酒店达到质量和运营标准。 推动品牌和价值宣传措施,酒店的业绩及个人的发展。 制定财务和运营计划并监督其执行情况,从而支持酒店和运营部门总体目标;制定年度预算和业务规划,对提高酒店资产的投资改进予以建议,从而确保酒店能够达到品牌的要求。 监督服务质量,确保为所有客人提供最优质的服务和无比的关怀,这包括及时对客人的要求予以回应和有效处理客人的投诉等顾客满意度的问题。 通过对酒店外观形象的维护,建筑维修及卫生清洁,确保酒店各方面的产品质量和服务标准达到要求。制定并持续执行预防性维修计划以保护酒店的实物资产。 监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作,从而使营业收入,平均每间客房收入和入住率达到最高水平。通过对市场变化的预测和计划,最大程度的获取客房收入及利润。确保策略性的拓展市场机会,以及制定战略性的销售方案。 通过确保最有效的利用酒店宴会和餐厅空间及最经济有效的管理酒店的餐饮商户使酒店最大程度的获取餐饮收入。 同地区运营队伍密切合作来确保酒店各个岗位上的员工配置与工作量和生产力相符。最大程度的发挥培训的作用,以及策划如何提高工作效率,改进酒店的经营和服务表现。 建立并维护同社区主要成员的友好关系,确保在当地社区树立起酒店的形象。 确保用积极的态度处理社区和媒体的询问,在遇到敏感问题时应提交给地区和集团的公关部门处理。 按要求向地区运营部门提供与计划对照的财务和运营表现的常规性和临时性信息以及状况报告。 监督保安工作以确保为酒店的顾客,员工及资产提供安全可靠的环境,确保达到品牌的各项标准。 建立并完善酒店人力资源部门的职能,从而确保激发员工斗志,为员工提供培训及发展机会, 管理工资和福利,遵守政策法规和各项程序以及酒店所在地的劳工法。 同员工和当地的工会(如有的话)培养积极的关系。 促进为员工提供积极进取的工作环境的建设。通过正式和非正式会议,讨论和工作业绩评定予以不同级别的员工指导。 同员工一起有效的讨论有关文化和工作环境的问题,从而为员工及顾客的体验带来正面影响。 时刻倡导品牌文化,为有要求的客人,开发商和业主以及瑞斯丽酒店集团的人员提供从品牌角度出发的现场参观。 对范围广泛的营销计划和收益管理的效果进行测量,使酒店尽可能进入不同层次的细分市场,并使酒店的收入多源化。 任职要求: 友好,始终以客人为中心; 有领导才能和很好的人际沟通能力,能够做出有效的决定; 在口头和书面上有良好的沟通技巧,并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力; 懂得和工作相关的电脑知识; 有数学知识和技能,能够进行预算的分析; 富有在竞争激烈的市场中运营酒店的背景; 具有出色的领导风格能夠吸引队伍; 深刻了解市场并能够最大程度的获取利润; 具有敏锐的商业头脑; 拥有创造最佳成绩的热情; 传播知识的承诺; 拥有带领团队实现目标的领导技能; 具有管理复杂关系的能力; 具有酒店管理,商业管理学士学位或相等的学位; 5-10年高层综合运营管理职位经验或一些先前的综合管理经验,或一些与此相当的教育与工作经验结合的背景; 类型和经验程度应视运营的规模和复杂性而有所不同。
  • 总机员工

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店电话转接,咨询等工作。
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -协助员工入离职、调动手续办理。 -外包考勤管理。 -人力资源部相关报表制作。 -海报制作、视频剪辑。 -人力资源部日常行政工作。 -其他人力资源工作。 任职资格 -本科在读学生,大学英语四级。(只招聘实习生岗位) -具有较好的文字组织能力和语言表达能力。 -熟练掌握办公自动化技能,良好的英文书写及口语能力;熟练使用办公软件。    -了解人力资源、劳动保护、社会保险等政策、法规者优先。
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