工作职责： 1.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况。 2.协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应。 3.关注所有宴会信息板上的早餐的销售量及相关的信息。 4.协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性。 5.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘。 6.在雙子匯全日餐厅厨房需根据食品卫生标准，制作每日食品（烹饪，炸，和切）。 7.始终保持雙子匯全日餐厅厨房的整洁与干净。 工作要求： 1.至少有两年的厨房工作经验. 了解蔬菜和肉类的英文。 2.良好的沟通和交流技巧。

岗位职责 1.准备厨房设备以便使用。 2.为菜单上的项目安排准备原料。 3.准备简单的食品。 4.准备食品为客人服务。 5.将食品切片并置于盘子上。 6.协助检查和接收货物。 7.储存货物。 8.管理储存区。 9.清洁和储存设备。 10.清洁房屋。 11.处理垃圾和布草。 12.保持厨房卫生 。 13.清洁厨房和设备。 14.保持高度的个人卫生。 15. 参加所有说明会。 16.参加培训活动。 岗位要求 技能要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 •具有基本的听说读写能力。 学历 •小学程度。

一、岗位名称： 酒店事业部总经理 二、年龄要求： 35-48 三、性别要求：男 四、工作经验： 十年以上五星级酒店一号位管理经验，有度假型和亲子型酒店管理经验 五、薪资范围： 20K-40K 六、学历要求：大学本科学历，阅历及经验丰富的可适当放宽 七、专业要求：酒店管理、工商管理、旅游管理等相关专业优先 八、从业经历要求：十年以上五星级酒店一号位管理经验，至少5年以上五星级康养型酒店一号位管理经验，熟悉亲子度假酒店、民宿、乡村振兴酒店筹备及经营管理 九、主要工作内容: 1. 根据公司战略规划和经营方针，全面负责酒店的经营管理工作。 2．按照公司经营战略规划，制定酒店经营计划并组织实施，确保完成公司下达的各项经营指标。 3. 负责酒店的筹备、转型及日常运营管理，包括成本控制、营销计划、内部管理、运营状况、领导团队等。 4. 负责酒店品牌维护和提升工作，保护和提升酒店品牌声誉和知名度。 十、任职要求: 1. 十年以上五星级酒店一号位管理经验，熟悉亲子度假酒店、民宿、乡村振兴酒店筹备及经营管理。 2. 擅长全盘管理，能敏锐抓住市场动态，制定正确的战略决策，具备高效的领导能力和优秀的团队管理能力。 3. 熟悉疗愈型（冥想、瑜伽、水疗等）经营模式，能够操盘商务型酒店向度假型酒店转型

岗位职责 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、监督和指导客房服务员的工作，确保服务流程符合酒店标准，提升客房服务质量； 3、检查客房清洁及设施维护情况，及时发现并解决存在的问题； 4、协助制定客房部的工作计划及排班安排，合理调配人力，提高工作效率； 5、负责客房用品的库存管理，定期盘点并控制成本，避免浪费； 6、处理客人的需求及投诉，提供及时、专业的解决方案，提升客户满意度； 7、定期对客房服务员进行培训，提升团队专业技能及服务意识； 8、配合其他部门完成跨部门协作任务，确保酒店整体运营顺畅。 岗位要求 1、初中以上文化程度。 2、有基础的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3、从事楼层相关工作2年以上。 4、熟悉客房管理专业知识、可以进行电脑基本操作。 5、身体健康，能够适应倒班工作制；

【岗位职责】 当督导要求时，可胜任其他工作。 参加酒店安排的所有培训。 彻底了解服务流程。 在繁忙时迅速完成工作。 灵活性班次。 必要的团队合作。 【岗位要求】 1、愿意从事酒店行业，吃苦耐劳 2、善于与他人沟通，不社恐 3、男生身高173-176厘米，体重58公斤-65公斤，女生身高163-168厘米，体重50公斤-60公斤 【福利】 1、洲际酒店集团学习平台 2、毕业前实习满半年，出具就业推荐表，酒店可申请最多3个月的政府见习津贴 3、毕业转正的优秀员工有机会参加洲际酒店集团的管理培训生项目，有机会成为下一任酒店高管。

岗位说明：热情接待顾客，引导入座，递送菜单并介绍餐厅特色菜品及饮品，及时上菜、撤盘，关注顾客用餐需求（如加水、更换餐具等。 罗宾斯餐厅/渝厨房餐厅实习生/大堂吧服务员/实习生 1.通过礼貌的问候和及时的领位确保顾客满意 2.采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标  3.呈递菜单，推荐酒水或每日特别推荐 4.展现自己的菜单和酒水知识  5.全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房所有出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和研发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工仪容仪表，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，关怀，周全。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 备注：要求离职状态。

1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5.熟悉酒店的火灾报警程序。 6.分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8.无关人员不准进入消控中心。 岗位要求 1.受过专业培训，持有相关资质证书。 2.了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3.具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

岗位职责： 履行酒店总机及客房中心职能，通过服务中心的电话连接本部门与其他部门的有效沟通。 岗位要求： 1、大专以上学历； 2、1年以上酒店相同职位工作经验，有星级酒店工作经验者优先。

Primary Responsibilities主要职责 Reporting directly to the Front Office Manager, the responsibilities and essential functions of this position include but are not limited to the following • Consistently provide professional, friendly and courteous service • Greet guests, check-in and check-out guests, while ensuring that all service standards are met • Provide guests with information and assistance regarding hotel facilities • Provide appropriate service to each guest who seeks assistance at the reception desk • Drive profit growth by recommending premium rooms to guests through upscale sales techniques • Follow departmental policies, processes and service standards • Follow all security policies   • Other tasks assigned by the supervisor 直接汇报上级为前厅部经理，该职位的责任和基本职能包括但不仅限于以下内容：  • 始终如一地提供专业、友好和周到的服务 • 招呼宾客、登记宾客入住和为宾客结账，同时确保达到全部服务标准 • 悉心为客人提供有关酒店设施的信息，并提供相关帮助 • 为寻求接待台帮助的每位宾客提供相应服务 • 通过升档销售技巧向宾客推荐高档客房，推动利润增长 • 遵循部门政策、流程和服务标准 • 遵循所有安全政策   • 上级主管安排的其它任务 Knowledge and Experience知识和经验 • Fluent in English (verbal and written), with other languages preferred • Customer related experience preferred • PMS experience preferred • Proficiency in computer operation, especially Microsoft applications, preferred • Must be able to type at a speed of 25 words per minute • Must possess professional presentation skills • Excellent interpersonal and problem solving skills • Highly responsible and reliable • Ability to work well in a fast paced, high pressure environment • Ability to work as part of a coordinated team • Ability to focus on the needs of the guests and remain calm and courteous at all times • Fluent in English (verbal and written), with knowledge of other languages preferred • 英语流利（口头和书面），同时掌握其他语言者优先 • 有客户相关经验者优先 • 有 PMS 经验者优先  • 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先 • 打字速度必须达到每分钟 25 字 • 必须拥有专业的演讲技巧  • 出色的人际交往和问题处理能力 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作 • 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌 • 英语流利（口头和书面），同时掌握其他语言者优先 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant, and our feature restaurant MIKU occupying the top level of the hotel. 成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房，蔚柳溪水疗中心，金尊行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”，以及位于酒店顶层的“觅”特色餐厅。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS

The All-day Dining Chef de Cuisine is the culinary leader of the hotel's All-day Dining and room service kitchens, responsible for overseeing all aspects of food production while maintaining the high standards of quality, creativity, and operational efficiency. This role shall demonstrate strong leadership in kitchen and restaurant operations, menu innovation skills, cost control of labour and produce and the ability to deliver exceptional dining experiences that align with the hotel's brand standards. 全日餐厅厨师长作为酒店全日制餐厅和送房厨房的烹饪负责人，全面监管食品生产的各个环节，同时保持高标准的出品质量、创新性和运营效率。该职位需在厨房与餐厅运营中展现出卓越的领导力、菜单创新技能、人力与食材成本控制能力，以及提供符合酒店品牌标准的非凡用餐体验。

岗位职责 1、维护酒店形象，提高服务意识。 2、按规程做好餐具的收集、清洗，保证洗涤和消毒质量，将洗涤好的餐具分类存放于保洁柜。 3、负责洗涤筐等的清洁卫生工作，使用完毕后及时清洗，每周保养。 4、做好洗碗间周围的卫生，维护本岗所用的设备。 5、负责准备餐厅所有餐具，并达到营运部要求的卫生清洁要求。 6、做好与其它部门人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 7、积极参加相关培训，提高综合技术水平。 8、按时完成上级领导交办的其它工作。

岗位职责： 1、遵守酒店及部门的各项规章制度，执行楼层服务员的各项制度及操作规范。 2、做好交接班工作。 3、按要求参与员工培训，确保完成培训任务努力学习，并不断提升业务技能。 4、及时核准房差及关注“请勿打扰”房间、客人外宿房间、轻行李等特殊房态，及时上报处理。 5、热情、主动、周到并按标准做好客人的接待工作。 6、努力挖掘客人的潜在需求，积极向客人提供个性化服务项目，努力使客人感动。 7、负责收集本楼层的熟客资料，及时上报楼层主管。 8、接听电话及接收私人管家传达的各项信息。 9、完成客人委托事宜及其它指定工作。 10、按程序处理客人遗留物品并及时报告私人管家。 11、如遇投诉需及时上报楼层主管。 12、按时、按质、按量完成房间的清洁卫生及计划卫生工作，确保达到规定水平，同时检查免费酒水配备。 13、按要求做好杯具的清洁消毒工作。 14、熟悉并按规定使用客房内的所有设施设备，发现设施损坏应及时通知工程部维修，对不能及时维修的项目上报主管，同时做好交班记录。 15、按要求清洁所辖的工作间、消毒间及布草间。 16、负责楼层布草、易耗品及备用物品的领用工作。 17、熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 18、完成上级交办的其它任务。

岗位职责： 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 9、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 10、有效地与厨房沟通，和客人和同事礼貌友好。 11、客人离开后，及时完成桌面清理，并重新摆台。 12、完成经理或主管安排的其他工作。

主要审核当天各部门操作员有没有按酒店要求收款，打折，优惠，免单等。说简单点就是审各部门操作有没有错误或漏洞。发现问题及时给主管部门汇报。 具有会计或相关领域的职业证书。两年会计文员，前台或应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、具有同岗位工作经验一年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能力和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.服从上级的工作安排，按照工作规范和质量标准，认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。 2.严格执行健身服务各项规定，做好健身活动的安全防范工作，确保宾客安全。 3.发放和控制更衣柜钥匙，最大程度的保障客户安全； 4.热情快捷地为宾客提供服务时，并认真做好记帐工作。 5.及时做好预订记录，保证工作无差错。 6.处理投诉并及时向客人作出反馈；

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、维护保养泳池设施设备及区域的卫生清洁。 5、完成部门领导分配的各项临时工作。 【岗位要求】 1、持有救生员证、掌握专业救生技巧； 2、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 3、需具备水上紧急救援技能，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。 4、具有良好的心理和身体素质。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

精通粤菜及其它菜品的烹制方法。 按照要求履行工作职责，并尽自己的所能提高工作效率。 当分配做其他相应的工作时，能够尽自己所能。 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 能够操作本部门所有的机器及设备。 不断地培训员工，便提高出品的质量。 对本岗位发生的事情作常规汇报 。 在正式上班前的 15 分钟做好准备工作 。 正确穿着制服并佩戴工牌 。 仪容仪表整洁 。 遵守西安雅高人民大厦的卫生标准。 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 阅读交班记录 。 注意节约 。

前厅部、餐饮服务、中西厨房/饼房、工程部、防损部实习生 1.具有一定的沟通协调能力； 2.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 3.为其它部门提供准确的接待信息； 4.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 5.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 6.热情好客，积极的态度对待工作；

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【实习岗位】 前厅部实习生（前台/礼宾/行政酒廊） 健身中心实习生 餐饮部实习生（中/西餐厅/宴会厅） 具体岗位以实际为准。 实习要求： 1、年满18周岁 2、大专及以上学历 3、至少可以连续实习6个月 基本待遇： 1、做五休二，每周双休，提供食宿； 2、阶梯式实习津贴（2600元起）； 3、完成实习期提供实习证明； 4、可实习留任，待取得毕业证后即签到正式劳动合同，无试用期； 具体详情，欢迎咨询人力资源部。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程。 2.聆听客人并提供相关建议满足客人的需求。 3.配合部门同事开展工作。 4.执行部门安排的其他相关工作。 5.实习岗位有中/西餐厅服务员、宴会、大堂吧服务员等。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生。 2.热爱服务行业。 3.具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。