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  • 客服

  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、制定并组织实施餐饮部的业务经营计划,扩大销售。根据不同的季节制定和执行餐厅促销计划,以增加收入,负责餐酒吧营业开展实施。 此岗位有餐饮指标 ; 2、检查服务员工作程序,在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量。 3、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足客户需求的餐饮产品和服务。 4、加强各餐厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。 5、主持餐饮部会议,参加酒店部门经理会议。 6、培训和发展员工,以确保及时招聘和员工职业发展; 任职要求: 1、5年以上酒店餐饮部经理工作经验; 2、具有较强的宾客服务意识,耐心细致,处事周全,有较强的沟通能力,应变能力和组织协调能力; 3、较强的事业心及责任感,良好的敬业精神,勇于创新开拓; 4、有良好的团队意识,能够培训并带领团队,完成上级交给的任务。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责人力资源部日常文书工作,包括文件整理、归档及数据录入等基础行政事务; 2、协助处理员工入职、转正、离职等相关手续,确保流程合规; 3、参与招聘流程,包括简历筛选、面试安排及候选人沟通等辅助工作; 4、维护员工档案及人力资源系统信息,确保数据准确性与及时更新; 5、协助组织员工培训、活动及会议,完成相关后勤支持工作; 6、处理部门内部其他临时性事务及上级交办的任务。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有基本认知或兴趣,愿意从基础岗位学习成长; 2、具备良好的沟通能力与团队协作意识,能高效配合部门工作; 3、熟练使用Office办公软件(Word/Excel/PPT),具备基础数据处理能力; 4、工作细致耐心,责任心强,能适应重复性事务处理; 5、可接受应届毕业生或在校实习生,无硬性经验要求。
  • 成都 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房冷房(Cold Kitchen)的日常运营及管理工作,确保出品质量符合酒店标准; 2、制定冷房菜单,设计创新冷盘、沙拉、开胃菜等菜品,定期更新以保持竞争力; 3、监督冷房食材的采购、验收及库存管理,确保食材新鲜且成本可控; 4、培训并指导冷房厨师团队,提升团队专业技能及工作效率; 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保工作区域符合HACCP及酒店规范; 6、协调与其他厨房部门的工作,确保出餐流程顺畅高效; 7、处理客人对冷房菜品的特殊需求及反馈,持续优化客户体验。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪或相关专业优先; 2、5年以上西厨房冷房工作经验,其中至少2年担任管理职务; 3、精通冷盘、沙拉、酱汁等冷房菜品的制作工艺及摆盘技巧; 4、熟悉食材特性及季节性搭配,具备较强的菜品创新能力; 5、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 6、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作环境; 7、年龄25-45岁,身体健康,持有厨师资格证者优先。
  • 打荷

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜 口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求: 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 采购主管

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1.酒店各类产品(服务)的供应商资源搜寻,供应商认证考察的组织及管理; 2.酒店各类产品(服务)的招标或洽谈工作的组织,采购合同的签订; 3.根据酒店年度经营计划制定采购计划,统筹策划和确认采购工作安排; 4.对酒店各类产品(服务)需求及消耗情况进行调查研究,熟悉各各类产品的供应渠道和市场变化情况; 5.指导并监督酒店采购人员开展业务,不断提高业务技能,确保酒店物资的正常采购; 6.采购相关的其他工作。 任职要求: 1.大专以上学历; 2.能适应国内短期出差,有酒店采购工作经验; 3.能熟练操作使用Word、Excel、PPT等办公软件; 3.良好的价值观,敬业实干,责任心强,团队意识及合作精神; 4.良好的沟通、表达能力和协调能力、谈判能力和成本意识; 5.能开发和选择较好的采购渠道和方式,完成供应商的评估管理及合同管理; 6.确保采购物资的到货及时率及质量合格率; 7.搜集并调查行业资料,对比材料市场价格走势并分析预测; 8.能接受轮派上海、南京、西安等地的优先(但不长期固定在某一城市)。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 社保
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地址:四川省乐山市市中区(酒店项目地) 岗位职责: 管理厨房团队与日常出品。 研发结合乐山风味的特色菜品。 控制成本与保证食品安全。 任职要求: 5 年以上酒店厨房管理经验,精通川菜及融合菜。 具备菜品创新与团队管理能力。
  • 成都 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房热菜区域和特色餐厅的日常运营管理,确保出品质量、速度和标准化; 2、根据菜单要求精确把控食材配比、烹饪工艺和装盘标准 ; 3、监督厨房设备维护保养,严格执行食品安全及卫生管理制度 ; 4、协助厨师长完成成本管控,优化食材采购、储存及使用流程 ; 5、负责热菜区域员工技能培训与绩效考核,提升团队专业水平; 6、参与菜单研发与改良,定期推出创新菜品及季节性特色产品 。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪或酒店管理相关专业; 2、5年以上星级酒店西厨房工作经验,3年以上热菜主管岗位经验 ; 3、精通西式热菜烹饪技术,熟悉法餐/意餐烹饪工艺及酱汁制作 ; 4、具备厨房成本控制意识,能独立完成食材核算与成本分析 ; 5、持有厨师资格证及健康证,熟悉HACCP食品安全管理体系 ; 6、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力。
  • PA技工

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、清洗地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 14、完成上级主管安排的其他工作 【岗位要求】 1、会使用机器,洗地毯做大理石镜面抛光,做结晶 2、身体健康,而且适应长时间工作 3、能够承受工作压力 4、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    万宁 | 8年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责制订宴会部工作计划,并组织落实,督导各部位日常运作,确保为客人提供优质高效的宴会服务,并进行费用控制。 2. 主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序和标准,并组织落实。 3. 负责与会务组、各部门进行宴会相关的沟通,并组织落实宾客所需的效果。 4. 负责分配下属部门负责人的任务并对其管理工作进行日常督导。 5. 参加餐饮部例会,完成上传下达工作。 6. 作好餐饮部下属各部门的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。 7. 定期对下属进行绩效评估。 8. 组织并落实所辖部门的员工培训,提高员工素质。 9. 制定每周的培训、清洁卫生、工程维修等工作计划,并予以执行。 10. 制定仓库管理的规范与制度,并根据储仓库物的类别,做好安全防范工作。 11. 制定月度/半年度/年度物资采购及盘点计划,确保客用物资充足。 12. 完成餐饮总监交办的其他合理工作。 13. 完成公司一切与产品销售、品牌宣传要求相关的工作。 14. 完成领导交办的专项工作、临时任务。
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ❤希望候选人有南方沿海城市工作经验 1.Monitors Housekeepingpersonnel to ensure all guests and internal customers receive prompt andcourteous service. 监督管家部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 2.Oversees laundryoperations. 监管洗衣房的营运。 3.Inspects guestroomand public areas on a regular basis to ensure that the furnishings, facilities,and equipment are clean and in good repair. 定期对客房和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备等得到良好的清洁和修缮。 4.Manages springcleaning schedules. 管理大清扫日程安排。 5.Makes recommendationsto the General Manager or designate regarding the upkeep of furnishings,facilities, and equipment, ensuring they are clean and in good repair. 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议,确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 6.Informs otherdepartments of Housekeeping matters that concern them, particularly the LaundryDepartment, the Engineering Department, the Front Office, and the Food andBeverage department. Maintains open channels of communication with otherDepartment Heads and the General Manager or the General Manager’s designate. 向其它部门通报管家部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 7.Establishes andmaintains effective human relations and works with human resources to ensurethat team member’s performance is effectively managed. 建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 8.Conducts regular department meetings. 定期召开部门会议。 9.Identifies and ensures highest possible standard ofcleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realisticcosts. 在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 10.Supervises outside contractors to ensure contractualcompliance. 对外来承包商进行监督,以确保合同严格执行。 11. Implements and controls Housekeeping procedures thatprovide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and foundservice, key control, security and emergency procedures and environmentalprocedures. 执行并管理管家部关于工作人员及客人健康和安全的规定,如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况以及环境保护的工作程序。 12.Is prepared to implement assigned tasks during emergenciessuch as fires, power failures and bomb threats. 能够在紧急情况下完成被分派的任务,如火灾、断电或炸弹威胁等事件期间。 13.Works with Human Resources on manpower planning andmanagement needs. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 14.Works with Financial Controller in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和财务总监一起制作和管理部门预算。
  • 济南 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 双休
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 熟知部门标准工作程序。 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 岗位要求: 具有高中学历或酒店行政管理,酒店管理或相关的职业证书。 能够读写英语, 熟练使用微软办公软件和前台系统。 拥有1年宾客服务部工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 前厅经理

    8千-1万
    成都 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 社保
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    工作地址:四川省乐山市市中区(酒店项目地) 岗位职责: 管理前厅日常运营,提升入住体验。 处理宾客投诉与特殊需求。 协调与 OTA 平台关系,维护高评分。 任职要求: 大专及以上学历,3 年以上前厅管理经验。 形象气质佳,具备良好的服务意识。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略,完成年度销售目标及利润指标; 2、统筹管理市场销售团队,包括销售、预订、市场推广等职能,确保团队高效协作; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的销售策略,提升酒店市场份额; 4、开发并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队等,建立长期合作关系; 5、策划并执行线上线下营销活动,提升酒店品牌知名度及客户转化率; 6、监控销售数据及市场反馈,定期提交分析报告,优化销售策略及预算分配; 7、协调与其他部门(如前厅、餐饮、财务等)的协作,确保客户需求得到高效响应。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力,能独立完成销售目标; 2、熟悉酒店行业市场运作模式,有成功的销售案例或客户资源者优先; 3、出色的团队管理能力,能激励并带领团队达成业绩指标; 4、具备较强的数据分析能力,能通过数据驱动决策; 5、优秀的沟通协调能力,能高效处理内外部合作关系; 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受必要的出差安排。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    恩施 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐厅的菜品质量与口味,确保菜品符合公司标准和客户需求; 2、制定菜单并定期更新,确保菜品的新颖性和市场竞争力; 3、监督厨房日常运作,确保食品安全、卫生标准得到严格执行; 4、合理安排厨房人员的工作,提高员工的工作效率和满意度; 5、组织和管理厨房团队,确保厨房员工的专业技能和工作态度符合公司要求; 6、负责厨房的成本控制,有效利用食材,减少浪费; 7、参与菜品研发和创新,提升餐厅菜品质量和服务水平。 岗位要求: 1、10年以上中餐厨师长或行政总厨工作经验; 2、具有丰富的中餐菜品研发和创新经验,特别擅长本地菜,能够根据市场和客户需求调整菜单; 3、具备出色的管理能力和团队领导经验,能够有效管理厨房团队; 4、熟悉中餐烹饪技艺,具备较高的烹饪技巧和菜品鉴别能力; 5、具有良好的沟通协调能力和问题解决能力,能够处理厨房日常运作中出现的各种问题; 6、具有较强的食品安全意识和卫生习惯,能够严格执行食品安全标准; 7、具备良好的职业道德和团队精神,能够带领团队共同提高餐厅服务水平。
  • 中餐厅经理

    1.4万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    良好的对客及人际沟通能力。 全面的餐饮部中餐运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 面点主管

    1万-1.5万
    北京-大兴区 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    招聘条件: 1.年龄40岁以下,5年以上本岗位工作经验; 2.擅长北方面点,通晓苏式点心制作; 3.有五星级酒店中餐厅或者高端中餐厅面点主管工作经验。
  • 行政管家

    8千-9千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 投递简历
    1.不断为VIP客人提供相关的帮助,使他们的入住成为愉快而难忘的体验 2.充分了解VIP客人的入住和离店时间,与首席管家有较强的沟通,对客人的喜好有很好的了解 3.为客人提供最新、准确的信息 4.保持酒店良好的声誉,并协助提升酒店整体的盈利能力 5.推广所有酒店产品例如餐饮,水疗等 6.协助运营,支援其他部门的工作。 7.配合完成领导交代的其他工作或任务(包括涉及非本岗位的工作内容) 岗位要求: 1、大专学历以上,有2年以上同星级工作经验,英语良好。 2、熟悉酒店专业知识,熟练使用电脑 3、掌握前厅部工作和餐饮客房知识并且十分熟悉前厅部日常运行4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力
  • 南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.认真执行上级的指示,主持安保部日常工作; 2.组织全体安保员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全; 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案; 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育; 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作; 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识; 2.具有3-5年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部; 3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达; 4.接受过酒店安保培训,有一定的管理经验。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    餐饮总监主要职责是确保所有小部门,会议及宴会包括厨房的运营和成功的独立的利润部门,在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划,控制,组织和营销等途径来完成。 岗位职责: 1. 全面负责处理餐饮部和厨房总体事务,和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。 2. 制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高餐饮市场份额。 3. 建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4. 定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。 5. 培养人才,指导各部门的工作,提高服务质量和员工素质。 6. 与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。 岗位要求: 1. 至少8年以上餐饮工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2. 熟悉餐饮各个模块,精通餐饮推广,人员管理和成本控制。 3. 良好的职业素养和人际关系。 4. 良好的英文听说读写能力。
  • 江门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作目标  与客人及员工保持良好的关系,确保部门工作的顺利开展,包括前台、聚贤荟、值班经理等, 确保通过提供高效、高水准的服务以达到客人满意,从而实现房间和其他相关收入的最大化。 基本职责和责任部门管理 1.保持前厅部与其他部门之间的有效沟通 2.代表部门参加所有会议 3.定期召开部门员工例会 4.管理各分部门共同以提高服务标准,提高酒店收益并为员工营造良好的工作环境 5.确保部门政策和程序的执行 6.保持并提高前厅部员工的多种技能,根据当前情况的变化对部门的总培训计划进行更新 7.通过关注部门的排班和年假申请以确保部门劳动生产率的最大化 8.确保部门员工熟悉并在消防和所有紧急情况发生时采取相应的行动 9.协助市场销售部制定酒店的销售策略 10.设立部门操作的行为标准并推进部门服务标准的提高 11.定期监督、指导、加强并评估员工工作表现 12.定期检查并更新部门所有岗位的工作描述和标准程序 13.遵守酒店的安全和紧急事件的政策和程序 14.与当地派出所建立良好关系   客人满意度  1.确保客人喜好跟踪查询系统的有效利用 2.有效处理客人反馈,利用所产生的问题和可客人对部门的工作的认可以达到部门产品和服务得到提高 3.通过采取积极主动的行动以提高客人体验的满意 财务方面  1.在酒店财务预算的范围内,协助前厅部经理通过制定可衡量的部门目标,有效控制部门成本预算 2.通过保证前台房间促销政策的有效执行使房间收入最大化 3.有效监控和分析部门预算的变化 4.负责部门月度费用预测和损益分析 5.制定库存管理程序 6.通过安排员工完成多样化的服务和灵活的班次安排以达到财务目标,在达到客人的期望的同时做到员工劳动生产力的最大化 7.关注部门劳动生产率,控制部门能源和人力成本,确保部门人员的最有效部署和设备对能源的最有效利用 8.确保部门财务记录,现金和相关许可符合本酒店和本地的政策和规定,包括所有财务信息上报的及时和准确性 9.接受新的可以手段和设备已提高部门劳动生产率 10.确保部门内部资源的有效利用 运营方面  1.每天检查六十天内可买房间情况,包括预留房间(比如工程房和自用房)和特殊的 VIP. 2.尽可能多的协助前台,值班经理在聚贤荟、前台或者大堂问候客人. 3.处理客人投诉,关注客史信息的录入. 4.检查部门所有分部门的交班本,必要时向前厅部经理提出建议. 5.使部门内员工掌握除本职工作外的多项服务技能. 6.采取适当的行动以解决客人的不满. 7.监督内外宾信息上传系统,确保上传至公安机关的客人信息的准确性. 人事方面  1.负责部门所有员工的招聘和筛选,按照酒店的指导方针来招聘和筛选员工. 2.全面负责部门员工的工作纪律表现,确保员工穿着恰当的工服,按照酒店和部门的要求保持较高的个人仪容仪表标准. 3.通过适当的培训,辅导和监督,发展每个员工的技能和能力,以达到员工效率最大化. 4.与部门员工讨论工作表现并建立职业发展计划,协助他们制定职业发展目标. 5.负责通过反馈和月度会议培养部门培训师. 6.与培训经理和部门的培训员协作,协助前厅部经理完成部门员工培训计划. 7.检查每周排班表,确保根据酒店生意进行编排. 8.鼓励前厅部员工主动创造,接受挑战并关注员工参与达到最佳运营效果 9.确保所有员工都能完全理解员工章程和条例 10.根据 YES 反馈的结果确保完成相关改进 其他职责  1.始终以积极的态度和行为以代表酒店管理层和新世界酒店管理集团. 2.熟读并了解员工手册内的相关酒店条例、政策及有关消防、卫生、健康、安全及电脑系统程序及守则 3.确保高标准个人谈吐及仪容仪表 4.积极正面的配合行业、公司及酒店的变迁 5.参加必要的培训和会议 6.执行所有被委派合理的权利及责任 所需技能   1.善于交流及有积极性的人 2.良好的人际关系和沟通技巧 3.坚实的领导技能 4.较强的分析和解决问题的技能及谈判能力
  • 人力资源经理

    1.2万-1.6万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    招募主管级员工和普通员工 确保在需要时正确地发布招聘广告。 预审职位申请。 面试和评估候选人的岗位适合性并推荐给相关的部门经理供其挑选。 寻找临时工以应对商业旺季。 通过与酒店管理学院/职业学校保持良好的合作关系来招聘实习生补充营运需要。 监督员工变动确保它被正确处理 在提交给人力资源总监签署前,检查部门经理提交的与人员编制方针相抵触的员工需求表、人事变动表的细节情况。 指导人力资源主任和人力资源助理以确保人力资源管理信息系统(HRMIS)上的记录被准确和及时的更新。 时时告知部门经理所有有关员工变动的进展。 根据酒店政策来管理员工福利,比如:保险,工作餐,停车,等等。 确保员工遵守酒店所建立的关于员工餐厅、更衣室和员工宿舍等方面的方针和程序。 根据政府制定的保险方案来维持员工福利方面的规章不断更新。 加强健康的员工/管理层关系 通过组织定期的体育和娱乐活动来提升员工的士气。 参加各部门的月度部门会议来积极听取员工的意见和关心的问题。 以有助改进的建议将员工的意见和关心的问题回复给人力资源总监。 时时告知员工人力资源部的相关更新信息和最新动向。 协助部门经理解决员工不满。 调查纪律处分事件并给出建议和忠告。 确保遵守地方劳动规章制度 与所有有关劳动法的信息保持同步并将任何法规的变动告知人力资源总监。 培训和发展人力资源部员工 指导和忠告人力资源部员工使得他们及时纠正工作表现。 为每个人力资源部员工推动一个符合SMART原则的发展计划,帮助他们增加优势、克服缺点。(SMART=具体的,可衡量的,可达成的,实际的,有时限的) 授权人力资源部员工服务酒店内部客人并使其满意。 确保人力资源部工作的整体效率 督导人力资源部每天的运作,确保酒店的管理体系和本地标准操作程序都被遵循,同时确保员工对工作有很高的满意度。 准备定期的报告 负责完成管理报告,协助人力资源总监完成阶段末人力资源报告。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 竞争力薪酬
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作,包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理; 2、协助处理客房部与其他部门的沟通协调工作,确保信息传递及时准确; 3、跟进客房物资的申领、发放及库存管理,定期核对并提交相关报表; 4、协助安排客房部员工的排班、考勤记录及假期申请处理; 5、参与部门会议并做好会议记录,整理会议纪要并跟进相关事项; 6、处理客房部日常行政事务,如接待来访、接听电话及邮件回复等; 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和办公软件操作能力(熟练使用Word、Excel等); 2、工作细致认真,责任心强,能够高效处理多任务; 3、具备良好的沟通协调能力及团队合作意识; 4、学习能力强,能快速适应酒店行业工作节奏; 5、无经验要求,欢迎应届毕业生或实习生应聘; 6、能接受酒店行业的工作时间安排。
  • 丽水 | 经验不限 | 本科
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定并执行采购策略,确保采购物资的质量与成本控制; 2、管理酒店食材、易耗品、商业广场广告物料及工程建材的采购流程,包括询价、比价、合同谈判及供应商管理,确保供应稳定;  3、关注行业动态,优化采购渠道,降低采购成本,提高采购效率; 4、制定并实施采购预算及绩效考核机制,确保采购目标达成;  5、负责开发新的采购供应商渠道,维护原有供应商资源,建立供应商库,保证充足、优质的供应商资源。  岗位要求:  1、本科及以上学历,供应链管理、工商管理或相关专业优先;  2、具有5年以上大型企业或跨国公司采购管理工作经验,其中至少3年担任采购经理或同等职务的经验,有酒店采购管理经验优先考虑;  3、熟悉国内外采购流程及法律法规,具备较强的谈判能力及供应商关系管理能力; 4、具有优秀的团队协作精神及领导力,能够有效激励团队成员;  5、具备良好的数据分析能力和成本控制意识,能够制定合理的采购预算及绩效考核机制。
  • 宴会经理

    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本职责 全面负责宴会厅的日常运行工作,确保为客人提供优质高效的会议与用餐服务。 职责和义务 1.部门例会:召开部门主管级管理人员每日例会,传达酒店会议纪要,顾客抱怨、投诉及顾客赞誉等。 2.工作布置:详细安排主管级管理人员及基础员工的当日必做,包括例行工作及当日周期工作。 3.到位检查:使用酒店规定的定点巡查表对部门设施设备、卫生情况、应备情况进行逐项检查并做记录。 4.班中督导:实行定点巡查式管理,进行班中督导检查,监督服务质量、员工组织纪律等工作,及时发现和化解顾客抱怨。 5.班后到位:对本部门工作进行到位验收,对员工的当日工作进行评估反馈。 6.文化学习:组织本部门人员进行公司文化学习,将公司文化落到实处。 7.周期工作:布置监督部门周期工作的开展,保证部门周期工作顺利进行。 8.全面负责餐厅的日常管理工作,熟知部门周期经营任务,做好经营计划。 9.与厨师保持良好的沟通和合作,每日与厨房沟通,提供合理建议。10.结合酒店服务行动指引与实际情况,制定部门个性化服务服务规范及流程,对部门人员进行培训,并监督实行。 11.执行酒店规章制度,结合实际情况,提出管理、服务创新性建议,落地实施并对部门人员进行监督、指导。 12.根据餐厅的营业情况,根据客源市场及市场把握的灵敏度,进行合理性推广计划。及时了解市场变化趋势,调整运营战略。 13.依据营业计划,带领部门人员积极完成各项接待任务和营业指标。分析总结月度、季度、年度经营情况。通过数据分析,修正和完善本部门的营收计划和目标。 14.根据需要提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的营运开支。 15.同宾客建立良好的客际关系,处理好职权内的客人投诉,并及时将事件向上级反映,具有广泛的客源。每日与客人沟通,取得客人的反馈意见,并适时改进;建立客户档案表,传递餐厅促销信息;有效处理客人的投诉,确保客人满意,并记录在案;及时汇报处理情况。 工作要求 1.大学专科及以上学历,形象、气质佳。 2.有良好的书写和口头交流技巧,普通话语言流利。 3.具有较强的社交能力,耐心周到,善于待人。 4.熟练掌握菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 5.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 6.具有酒店预算管理知识,能编制预算,执行预算目标。 7.具有丰富的专业知识和管理技巧,有相关岗位管理经验2年以上。
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