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  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店餐饮部整体工作及日常管理;2、制订餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标;3、全面负责各餐饮出品、服务、食品安全及设施设备维护等业务;4、掌握餐饮市场情况,开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,英语口语流利;4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施;5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作描述 根据酒店的职责,目标和方向制定酒店的人力资源战略,为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 协助招聘及面试行政委员会成员侯选人。 指导各部门工作评估。 管理部门工作效率。 建立完善的酒店培训体系。 发展、保持、协调饭店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。 建立及管理酒店的各项薪资福利事宜。 依据法律法规统筹及审查所有员工相关事务。 担当管理层和员工的顾问。以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 任职要求 英语口语及书写流利 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  具有本地人力和雇佣法的知识 精通微软办公软件 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 良好的写作技能 具有策略性、创造性及灵活性。 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 具有以身作则的能力。 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 至少五年相关酒店工作经验, 3 年人力资源管理工作经验。1.认同永乐华住企业文化 2.有良好的职业操守 3.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度
  • 安全员

    6千-8千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、大专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、协助行政管家管理客房部日常运营工作,确保服务标准与流程的执行;  2、监督客房清洁、布草管理、物品补给及设备维护,保障客房服务质量;  3、协助制定并执行员工排班、培训计划,提升团队工作效率与服务意识;  4、处理宾客投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决,确保客户满意度;  5、定期检查客房及公共区域卫生、设施状况,提出改进建议并落实整改;  6、协助控制部门成本,合理管理物资消耗,避免浪费;  7、完成上级交办的其他临时性任务。 岗位要求: 1、具备酒店管理或相关领域基础知识,有客房部工作经验者优先;  2、良好的沟通协调能力,能高效处理突发问题;  3、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神;  4、抗压能力强;  5、熟练使用办公软件(如Word、Excel等)
  • 房务总监

    1.5万-1.9万
    南京 | 3年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理,包括前厅部、客房部、洗衣房等,确保各部门高效协作,提供优质的客户服务。 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营标准,确保成本控制和收益最大化。 3、监督客房清洁、维护及设施管理,确保客房品质符合酒店品牌标准及客户期望。 4、优化房务工作流程,提升服务效率,及时处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉。 5、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养和服务意识。 6、与其他部门(如销售、工程、安保等)密切配合,确保酒店整体运营顺畅。 7、定期分析房务运营数据,提出改进建议,并落实相关措施以提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店房务管理经验,熟悉前厅、客房等部门的运营流程及标准。 2、出色的领导能力和团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队绩效。 3、优秀的沟通协调能力,能够高效处理客户需求及跨部门协作事宜。 4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力,能够制定并执行合理的运营计划。 5、对酒店行业发展趋势及客户需求有敏锐的洞察力,能够不断创新服务模式。 6、工作细致、责任心强,能够在高压环境下保持高效执行力和决策能力。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 午餐补贴
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中西厨房的运作效率、食品供应及出品质量。 2、设计餐厅的菜式,定期更新菜单,制定菜单中食品的服务标准。 3、负责菜单食物原材料的选择及质量控制。 4、检查、监督、指导厨房分部的日常工作。 5、负责成本核算工作,控制好食物成本和毛利率。 6、组织各厨师不断创新菜式,增加供应品种。 7、做好厨师的管理和培训工作,不断提高厨师的技术水平和业务能力。 8、负责处理各厨房的日常行政事务工作,审批部门使用的物资,确保仓存原材料的质量。 【岗位要求】 1、具备国际联号五星级酒店行政总厨岗位 5 年以上经验,精通粤式经典菜式的烹饪技法与口味调校,能独立完成高端粤菜宴席设计。 2、创新与市场敏锐度:有成熟的粤菜创新案例,改良粤菜;精准把握餐饮消费需求,可通过菜单优化提升客户复购率与客单价。 3、具备跨部门协作能力,能与前厅、采购、市场等团队高效配合,落地餐饮营销活动; 4、具备良好的团队管理能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、10年以上同岗位工作经验,优先考虑本地人以及杭州 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、全面负责酒店保安部的日常管理工作,制定并执行安全保卫工作计划,确保酒店财产和客人安全; 2、组织并监督保安人员开展巡逻、监控、消防检查等工作,及时发现并处理安全隐患; 3、负责酒店突发事件的处理与应急响应,包括火灾、盗窃、纠纷等,确保快速有效解决; 4、定期对保安人员进行业务培训和考核,提升团队的专业素质与应急能力; 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,配合完成相关安全检查及协调工作; 6、建立健全酒店安全管理制度,完善应急预案,并监督执行情况; 7、负责酒店监控系统的管理与维护,确保设备正常运行,录像资料完整保存。 岗位要求: 1、具备较强的安全管理意识与责任心,能够独立处理突发事件; 2、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规,有消防、安防等专业知识者优先; 3、具备良好的组织协调能力,能够有效管理团队并调动员工积极性; 4、身体健康,能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 5、无犯罪记录,品行端正,具备良好的职业道德与职业素养; 6、退伍军人或具有酒店安保工作经验者优先考虑。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.为享有喜来登行政俱乐部待遇的高级别会员客人提供个性化服务。 2.负责客人在酒店期间晚餐及下午茶服务。 3.如客人需要,提供会议室、打印复印等一些商务工作。 3.尽力满足客人的要求和喜好。 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求
  • 消防中控员

    4千-4.5千
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 补充医疗保险
    • 年度体检套餐
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4.爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5.熟悉酒店的火灾报警程序。 6.分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7.每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8.无关人员不准进入消控中心。 岗位要求 1.高中以上文化水平,受过专业培训,有消防专业证。 2.了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 3.具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责本部门日常招聘接待和其他行政工作。 2、协助人事及培训部做文书工作。 3、协助完成基础人员档案管理工作。 4、协助组织员工生日会及其他员工活动的拍照及摄像工作。 5、定期更换员工宣传栏的内容。 6、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、本科以上文化程度或具备人力或者行政方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,熟悉办公软件应用,能较熟练地进行中英文沟通及邮件书写。 3、擅长公众号编辑及视频制作。 4、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 5、身体健康、精力充沛、五官端正、吃苦耐劳。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 水电自理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责制定并执行酒店西餐厅的菜单设计与创新,确保菜品质量与口味符合高标准; - 管理并指导厨房团队的工作,包括但不限于食材准备、烹饪过程及成品呈现; - 与餐饮部经理紧密合作,参与制定销售策略及市场推广活动,提升餐厅知名度; - 定期培训员工,提升团队的专业技能和服务意识,保持厨房团队高效运作; - 确保厨房环境符合卫生安全标准,维护良好的食品安全记录; - 解决顾客对菜品和服务的反馈,及时调整改进措施,提高顾客满意度。 【任职要求】 - 拥有相关专业背景,如烹饪艺术或酒店管理等,具备至少3年星级酒店或高端餐厅厨房管理经验者优先; - 具备卓越的领导力与团队协作能力,能够激励和指导下属完成工作任务; - 熟悉西餐烹饪技巧及国际流行趋势,善于菜品创新与研发; - 强烈的责任心与服务意识,注重细节,追求卓越品质; - 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力,能够在高压环境下保持冷静并作出合理决策; - 能够适应灵活的工作时间,包括周末和节假日工作。
  • 全国 | 8年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 任职资格 1.有相同岗位工作经验。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。  
  • 全国 | 8年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职资格 1.五星级酒店所属区域管理经验。2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
  • 全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 4.身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    1.5万-2.2万
    北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专
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    • 带薪年假
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    • 年底奖金
    • 六险一金
    • 员工活动
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    服务式公寓 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度: 2、监督餐厅、酒吧、宴会等各餐饮区域的运营,协调前厅与后厨工作,优化服务效率; 3、制定餐饮部年度预算,控制成本与损耗提升部门盈利能力: 4、策划并执行季节性菜单及特色餐饮项目,提升品牌影响力; 5、负责餐饮部员工培训、考核及团队建设提升员工专业素养与服务意识: 6、处理顾客投诉及突发事件,维护项目声誉与客户关系; 7、确保餐饮部符合卫生、安全及环保标准定期检查设施设备运行状况。 任职资格: 1、具备联号酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营流程及服务标准; 2、出色的沟通协调能力及团队管理与领导能力,能够有效调动员工积极性; 3、具备较强的成本控制意识与数据分析能力,熟悉预算编制及财务指标; 4、对市场趋势敏感,具备创新思维与营销策划能力; 5、具备较强的抗压能力与问题解决能力; 6、具备较强的酒水知识。 7、英文口语流利。
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
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    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 较大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有8年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 烧腊

    9千-1.1万
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 领导好
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    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责烧腊管理工作,统筹安排烧腊菜品的腌制、烤制及出品全过程。 2.严格控制烧腊菜品的质量、口感及摆盘,符合会议中心标准,保障出品一致性与美观度。 3.研发创新烧腊菜品,定期更新菜单,丰富菜品种类,提升顾客体验。 4.负责烧腊区域的食品安全、卫生管理及设备维护,确保符合国家卫生标准和操作规范。 5.协助上级进行厨房运营管理,参与菜单研发与菜品标准化制定。 6.负责烧腊食材的验收、贮存与成本控制,优化库存管理,减少损耗。 7.处理烧腊日常运营中的突发问题,协助处理客诉相关事项。 8.负责控制临聘人员数量、合理分配用工,并严格管控费用。 9.完成上级交办的其他任务。 任职要求: 一、基本要求: 1.拥护中华人民共和国宪法,坚决执行党和国家的路线、方针和政策,政治素质好,品行端正遵纪守法,诚实守信,廉洁自律; 2.身心健康,无色盲、色弱,无吸毒、酗酒等不良嗜好,具备正常履行岗位职责的身体条件,符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求; 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历,以教育部学信网验证为准; 留学归国学历,以教育部中国留学网验证为准。 二、其他要求: 1.任职要求(需满足以下任意两项): ①四/五星级酒店或大型餐饮、商超、物业、会议/会展行业等大型活动场所5年以上工作经验。 ②中专/高中学历,从事相关工作6年及以上;或大专学历,从事相关工作4年及以上;或本科及以上学历,从事相关工作2年以上;或硕士研究生及以上学历,应届毕业生。 ③1年以上同职务或同职责工作经验(职务或职责指从事四/五星级酒店、会议/会展行业烧腊副厨师长1年以上)。 2.专业要求:无 3.证件要求:无 4.年龄要求:55岁及以下(1969年9月及以后出生) 5.综合素质:具备精湛的烧腊制作技艺,精通传统工艺与现代创新手法;拥有扎实的厨房管理能力,熟悉食材管理、成本控制及食品安全规范;具有较强的组织、沟通、培训及问题解决能力;工作责任心强,注重细节,具备良好的沟通协调和问题解决能力。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧等技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    2万-2.3万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 餐饮总监负责整个餐饮部日常有效的运作。制定并实施餐饮经营的计划和方案,负责实现部门的营业收入指标和利润指标。树立部门奋斗目标,包括客人满意度,经营指标,人才培训及鼓舞人才工作士气等。熟悉餐厅服务全过程,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性,能保证餐饮管理的协调发展。与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 【岗位要求】 大专以上文化程度;5年以上国际品牌酒店餐饮管理相关工作经验或2年以上国际品牌酒店同岗位工作经验;具有丰富的餐饮知识和服务技能;具有较强的管理、沟通和协调能力;具有较强的责任心,能够适应快节奏、高强度、重压力的工作;有江浙沪地区工作经历和筹备开业经验者优先。
  • 北京-顺义区 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    - 利用任何机会向会员及客人推销酒店活动,会员活动和其他服务。 - 确保泳池区域的安全及满足客人的需要,严格执行泳池的规章确保客人安全并提醒会员遵守泳池规定,杜绝泳池区域的不安全隐患 - 检查每日水质和水温测量记录,当泳池没有客人的时候检查更衣室进行区域清洁工作,对泳池进行水质和水温的测试。 - 完成上级分派的其他工作任务 能力、关键资质、技能: - 有救生证,1年以上救生员工作经验,或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。 - 熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; - 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 高中、中等教育或同等学历。 - 有同等规模酒店工作经验。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有大专及以上学历。 2.大专及以上学历,作为采购主管或服务行业更高职位至少两年的工作经验,或有品牌酒店同岗位经验至少1年。 3.对采购程序,采购合同的订立精通。 4.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5.良好的书面和口头英语。 6.有驾驶证优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责酒店各部门员工的考勤管理工作,完成月工资表及离职工资表的制作和统计; 2、员工社保公积金及与之相关的变更、退休、工伤、生育等工作经办; 3、员工的试用期、劳动合同、假期、奖惩等的管理流程实施工作; 4、管理及维护人事系统,审核人事信息变动单据以确保其与人事系统保持正确及一致; 5、保持与当地政府劳动社会保障当局的工作联系,及时更新及分享相关政策。 岗位要求: 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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