Primary Responsibilities主要职责 · Coordinate the day to day Food & Beverage outlet activities. Support the DOFB in planning, overseeing and executing of all service operations in restaurants, Banquet and bars. Primary focus is on F&B service in restaurants, Banquet& bars. · Ensure the whole F&B Department and associates offer outstanding service to all guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and Director F&B. ·To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability. · To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan. · To monitor all costs and recommend / institute measures to control them. · Ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to · To ensure monthly forecasts are prepared. · Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper. · Awareness of current and forecast financial/business performance and is actively involved inanalysing or implementing required changes. · 协调餐饮各部门的日常工作，协助直属领导策划、监督和执行餐厅、宴会和酒吧的所有营销计划，主要从事餐饮、宴会和酒吧的服务。 · 在餐厅经理和餐饮总监之间提供强有力的沟通联系，确保整个餐饮部员工为所有的客人提供卓越的服务。 · 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力。 · 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分，年度运营预算。 · 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 · 确保严格遵守部门运营预算。 · 确保准备好每月的预测。 · 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题。 · 意识到当前和预测金融/业务性能，并积极参与分析和实施需要更改的部分。 Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills. · Min 8-yearexperience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. · Hotel Restaurant Management graduate. · Associate degree or above. · Experienced in all aspects of restaurants service. · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills. · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent. · 良好的口头及书面沟通能力。 · 至少8年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验。 · 酒店管理专业毕业。 · 全日制大专（含）以上学历。 · 餐饮服务的各方面丰富经验。 · 优秀的管理者和培训师，具备良好的激励和团队合作能力。 · 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。

储备岗位 岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算，确保部门高效运转； 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房服务质量符合酒店标准； 3、优化工作流程，提升部门工作效率，控制运营成本； 4、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅部、工程部等）协调合作，保障酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房设施及卫生状况，确保符合安全与卫生标准； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店客房部管理经验，熟悉客房运营流程及标准； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力； 5、注重细节，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 7、对酒店行业有热情，具备良好的服务意识与职业素养。

该岗位双休，入职就买五险一金，作为新筹开酒店店长储备。 【岗位职责】 1.负责制定和实施房务部的运营管理计划、预算计划，带领团队促成公司经营目标的达成。 2.负责房务部管理体系和流程的搭建和优化，根据下达的预算计划和目标，提出创新性的运营管理建议和执行落实。 3.负责房务部的费用管理、包含但不限于固定费用和变动费用，并提出可行性的费用管理办法，节约开支。 4.负责定时查阅房务部内各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.负责对本部门所管辖区域的安全、消防、卫生进行实时检查和整改督办，及时按公司的最新管理规定完成相关的整改。 6.负责对其他的部门工作的支持和配合，及时响应跨部门的需求，促进公司经营目标的达成。 7.其他上级领导交代的工作任务。 【岗位要求】 1.大专以上学历，8年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，有过酒店筹备经历的更佳。 2.精通前厅、客房以及宾客等业务的工作流程，熟悉酒店运营的管理体系，有过流程体系优化者优先考虑。 3.精通团队管理，熟悉团队搭建和团队培训工作，有过讲师经验者优先考虑。 4.具有良好的沟通协调能力、统筹管理能力和以及系统思考、分析能力。 5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力和创新性的管理思维。

【岗位职责】 1、全面负责君泊酒店管理（上海）有限公司所有酒店客房部的所有日常运营质量检查管理工作，确保客房服务质量达到公司标准； 2、制定并执行客房部年度、季度、月度工作计划，优化工作流程，提升运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房环境整洁、设施完好； 4、负责客房部员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养和服务水平； 5、控制客房部成本预算，合理调配资源，降低运营成本； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题，提升客户满意度； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持高效沟通，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程及标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户及员工关系； 4、注重细节，具备良好的问题分析与解决能力； 5、具备成本控制意识，能够合理规划资源使用； 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力； 7、对酒店行业有热情，愿意长期发展。

岗位职责： 1. 负责公司信息化建设统筹规划的制定、实施； 2. 负责建立、完善公司信息化管理工作相关流程制度，对公司各类信息设备、信息系统的建设、运行、维护、安全等工作进行规范管理； 3.负责统筹主导各信息系统的立项、调研、选型、评审、技术接口、上线及其他项目管理工作，保证各信息系统支撑公司及客户的整体运营； 4. 负责公司各类信息系统运维与管理； 5.负责公司网络与基础设施运维； 6. 负责终端设备与办公支持； 7.负责信息安全与管理。 任职要求： 1. 全日制本科及以上学历，计算机科学、网络工程、信息系统、网络安全等相关专业。 2. 拥有5年及以上企业信息化管理工作经验，至少2个信息化项目实施经验，有大型集团型企业信息管理经验及ERP管理软件实施经验者优先考虑。 3. 熟悉主流服务器系统、主流数据库、软件开发、网络建设、机房建设等。 4. 精通网络运维、信息安全管理。 5. 有较强的信息规划能力，能提出合理化建议。 6. 能够快速解决Windows操作系统及Office办公软件的各类问题，熟悉常见硬件故障排查。 7. 精通网络安全基础知识，熟悉防病毒、漏洞防护等安全措施。 8. 具备良好的服务意识、沟通协调能力和团队合作精神。 9. 工作积极主动，责任心强，具备优秀的问题分析和解决能力。 10. 具备一定的文档编写能力和学习能力。

工作地址：四川省乐山市市中区（酒店项目地） 岗位职责： 管理厨房团队与日常出品。 研发结合乐山风味的特色菜品。 控制成本与保证食品安全。 任职要求： 5 年以上酒店厨房管理经验，精通川菜及融合菜。 具备菜品创新与团队管理能力。

❤希望候选人有南方沿海城市工作经验 1.Monitors Housekeepingpersonnel to ensure all guests and internal customers receive prompt andcourteous service. 监督管家部人员，以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 2.Oversees laundryoperations. 监管洗衣房的营运。 3.Inspects guestroomand public areas on a regular basis to ensure that the furnishings, facilities,and equipment are clean and in good repair. 定期对客房和公共区域进行视察，以确保家具、设施和设备等得到良好的清洁和修缮。 4.Manages springcleaning schedules. 管理大清扫日程安排。 5.Makes recommendationsto the General Manager or designate regarding the upkeep of furnishings,facilities, and equipment, ensuring they are clean and in good repair. 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议，确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 6.Informs otherdepartments of Housekeeping matters that concern them, particularly the LaundryDepartment, the Engineering Department, the Front Office, and the Food andBeverage department. Maintains open channels of communication with otherDepartment Heads and the General Manager or the General Manager’s designate. 向其它部门通报管家部与其有关的事项，特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 7.Establishes andmaintains effective human relations and works with human resources to ensurethat team member’s performance is effectively managed. 建立并保持良好的人际关系，与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 8.Conducts regular department meetings. 定期召开部门会议。 9.Identifies and ensures highest possible standard ofcleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realisticcosts. 在合理的成本范围内，确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的标准。 10.Supervises outside contractors to ensure contractualcompliance. 对外来承包商进行监督，以确保合同严格执行。 11. Implements and controls Housekeeping procedures thatprovide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and foundservice, key control, security and emergency procedures and environmentalprocedures. 执行并管理管家部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况以及环境保护的工作程序。 12.Is prepared to implement assigned tasks during emergenciessuch as fires, power failures and bomb threats. 能够在紧急情况下完成被分派的任务，如火灾、断电或炸弹威胁等事件期间。 13.Works with Human Resources on manpower planning andmanagement needs. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 14.Works with Financial Controller in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和财务总监一起制作和管理部门预算。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、积极的工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 2、在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 3、交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 4、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复，及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 5、准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私，防止酒店数据泄露。 6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 7、维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 8、要确保为客人提供人性化服务，将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 9、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 10、各部门进行有效的沟通。 【岗位要求】 1、能熟练的掌握和运用电脑。 2、至少1年的工作岗位经验，大专及同等或以上的学历。 3、能熟练的运用英语沟通。 4、优先考虑会使用Opera系统。

此岗位为北京融通旅发酒店管理有限公司旗下项目酒店招聘，包括融悦庭酒店等。 岗位职责： 1. 全面负责酒店的筹备开业及经营管理工作； 2. 建立、健全酒店的组织管理体系； 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 4. 负责制定酒店的经营预算和决算； 5. 落实酒店年度财务预算和年度工作指标； 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作； 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更； 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 10. 做好为军惠军服务，提升客户满意度； 11. 完成公司领导安排的其他任务。 岗位职责： 1. 专科及以上学历，年龄不超过45岁； 2. 中共党员优先，具有相关专业资格证者优先； 3. 具备酒店3个以上业务部门岗位工作经历，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 4. 5年以上酒店部门负责人或3年以上总经理助理、副总经理工作经验，酒店市场销售、房务管理出身优先考虑； 5. 善于管理和经营团队，事业心强； 6. 有较强的计划、组织、协调、控制和综合决策能力； 7. 可接受工作地点调配。

1.负责按照中厨菜单要求，熟练运用各种烹饪技法，如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等，精心制作各类中式菜肴。 2.对烹饪所需的食材进行检查和预处理，确保食材的新鲜度、质量和卫生安全。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备，定期进行清洁和检查，确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与中厨其他岗位的工作人员密切配合，共同完成餐厅的烹饪任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.5年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中厨厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保各部门高效协同运作 2、监督酒店服务质量标准执行，持续优化服务流程，提升客户满意度及品牌美誉度 3、统筹房务、餐饮、前厅等核心部门的运营指标管理，定期分析经营数据并提出改进方案 4、建立完善的运营管理制度与应急预案，确保酒店安全、卫生及合规性符合行业标准 5、主导跨部门资源调配，协调解决重大运营问题及突发事件 6、监控市场动态及竞争对手状况，参与制定营销策略及价格体系 7、负责运营团队建设与管理，制定培训计划并推动人才梯队发展 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域专业知识，熟悉高星级酒店运营体系 2、出色的统筹规划能力，能有效分解经营目标并推动落地执行 3、敏锐的市场洞察力，掌握收益管理、成本控制等核心运营方法 4、优秀的团队领导力，至少3年以上多部门管理经验（条件优异者可放宽） 5、持有酒店职业经理人资格认证或相关专业证书者优先 6、具备极强的抗压能力与危机处理意识，能适应弹性工作安排 7、熟练使用Opera、Fidelio等酒店管理系统及数据分析工具

岗位职责： 1.负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络、硬件、软件及数据库的维护与优化; 2.制定并执行酒店信息化建设规划，推进数字化升级与系统集成; 3.管理酒店操作系统，如门锁系统、POS系统等核心业务系统的稳定运行； 4.建立IT设备资产台账，统筹采购预算并监督设备生命周期管理; 5.处理突发性IT故障，制定应急预案并实施灾备方案; 6.培训各部门员工使用信息系统及设备，编写标准化操作手册; 7.对接外部供应商及技术服务商，监督外包服务质量; 8.保障酒店数据安全，落实网络安全防护措施及权限管理; 9.保障会议的顺利进行，包括电脑、音响设备等的调试； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.熟悉酒店行业常用信息系统； 3.掌握局域网搭建、服务器维护及常见办公软件部署技能； 4.具备基础数据库管理能力； 5.能独立排查网络故障、硬件故障及系统兼容性问题； 6.逻辑清晰，具备跨部门沟通协调能力及服务意识； 7.适应酒店行业7×24小时应急响应机制； 8.持有网络工程师、信息系统管理相关认证者优先。

岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.协助餐饮总监，实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算，确保服务质量和运营效率； 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保符合酒店卫生标准及品牌要求； 3、优化客房服务流程，提升客户满意度，处理宾客投诉及特殊需求； 4、负责部门员工招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、保持与酒店其他部门的良好的沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、控制部门成本，管理物资采购及库存，避免浪费并提高资源利用率； 7、定期检查客房设施状态，提出维修或更新建议，确保硬件设施完好。 【岗位要求】 1、具备国际品牌五星级酒店3年及以上同岗位工作经验，拥有筹备酒店工作经历优先； 2、大专及以上学历，熟悉客房部整体运营流程及行业标准； 3、具备良好的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门高效合作； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能优化运营效率； 6、抗压能力强，适应弹性工作时间，能应对高峰期的运营挑战。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保服务质量符合品牌标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈，维护酒店声誉； 5、协调与其他部门的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部人员管理，合理控制人力成本； 7、执行集团会员体系标准，提升会员入住感受与体验； 8、分析前厅部运营数据，提出改进建议并落实执行，确保完成部门业绩目标； 9、参与酒店营销活动策划，协助提升酒店入住率及收益。 【岗位要求】 1、具备国际品牌五星级酒店同岗位3年工作经验，拥有筹备酒店工作优先； 2、大专及以上学历，英文听说读写流利； 2、良好的沟通协调能力和客户服务意识，能够高效处理客户需求及投诉； 3、具备较强的带领团队培训与发展能力，能够激励员工并带领团队达成目标； 4、具备良好的应变能力和抗压能力，能够妥善处理突发事件； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件。

一、职位描述 负责前厅的日常运营与管理，涵盖人员安排、宾客接待、跨部门协作、安全保障等多方面工作，同时配合销售部门助力营销，完成上级临时交办任务，以保障前厅服务质量与良好环境。  二、任职资格 1.大专及以上学历。 2.3年以上五星级酒店前厅部管理经验，熟悉岗位流程标准，能处理复杂情况及突发问题。 3.掌握前厅管理系统及办公软件操作，能分析数据、制作报表，具备良好的外语沟通能力。 4.组织协调、团队管理能力强，沟通、服务意识优，应变、决策能力好，责任心、抗压能力足，注重细节把控。

工作职责：1. 负责公司应付账款的日常核算工作，包括但不限于审核供应商发票、核对账单、录入系统等，确保数据的准确性和及时性。2. 协助处理与供应商的往来对账，及时解决对账过程中出现的问题，确保账目清晰、无差异。3. 跟进应付账款的付款流程，与财务部门及采购部门紧密合作，确保款项按时、准确支付。4. 整理并归档应付账款相关的文件资料，包括发票、合同、付款凭证等，以备审计和查询。5. 协助完成月度、季度及年度的应付账款报表编制工作，为管理层提供决策支持。6. 参与公司财务系统的优化和升级工作，提出改进建议，提高工作效率。任职资格：1. 大专及以上学历，财务、会计或相关专业应届毕业生。2. 具备基本的财务知识和会计原理，了解应付账款管理流程。3. 熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的计算机操作能力。4. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与供应商、财务部门及采购部门有效沟通。5. 工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。6. 有良好的学习能力和适应能力，愿意接受新知识、新技能，不断提升自我。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理工作，包括制定排班表、安排员工工作、制定规章制度等。 2、监督员工执行规章制度和服务程序，确保服务质量。 3、带领团队完成月度销售目标，制定并执行销售策略。 4、开发并执行有效的会员营销及考核策略，提高会员满意度和续费率。 5、建立合理的教练团队结构与培养机制，保证团队的稳定和发展。 6、维护与会员的良好关系，定期回访客户，提高客户满意度。 7、处理会员投诉和反馈问题，确保会员权益得到保障。 【岗位要求】 1、拥有相关专业学历或管理培训课程背景。 2、具备丰富的健身中心管理经验，熟悉健身俱乐部运营流程。 3、有优秀的团队组织能力和业绩开拓能力。 4、熟悉健身工房各类器械的使用和保养。 5、具备优秀的沟通协调能力和应变能力。 6、热爱健身事业，愿意长期在健身行业工作。

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、与各厨房一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备，做好维护工作 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推广。 8、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况 要求： 1、有品牌酒店同职位工作经验3年以上 2、熟悉云南菜系出品的优先考虑 3、对烹饪充满热情，可以愉快和亲善地与客人打交道 4、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新 5、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质 6、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力，为各项运营流程的发展献计献策

1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。

岗位职责 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

工作职责： 1、全面负责酒店房务部工作及日常管理；2、制定房务部经营预算及费用预算，完成经营目标；3、制定部门内部各项管理制度、流程与规范、程序与标准，提供高标准的服务；4、全面控制部门的经营成本和管理费用，定期分析、研究并加以改善；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、熟悉房务各部门运行流程与规范、程序与标准，掌握房务运营管理技能；具备市场营销、应急管理、采购管理、成本管理、预算管理知识和能力；了解熟悉客人的消费心理，关注客户需求；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力；具备较强的创新意识、营销思路，较强的组织协调能力、应变能力与抗压能力；具备高效的执行力，良好的敬业精神和团队协助精神；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。