岗位内容： 1. 按照菜单要求独立制作中式菜肴。 2. 根据客人的需求和口味，进行调整和推荐适宜的菜品。 3. 负责食材的采购和储存，保障食品质量的安全。 4. 协助其他岗位完成厨房的日常清洁和维护工作。 任职要求： 1. 具备一定的中餐烹饪经验和基础技能，能够满足日常的工作需要。 2. 具有良好的服务意识和团队合作精神，能够积极响应客人的需求。 3. 工作踏实、认真、加班不另有异议。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

一、职位描述 负责前厅的日常运营与管理，涵盖人员安排、宾客接待、跨部门协作、安全保障等多方面工作，同时配合销售部门助力营销，完成上级临时交办任务，以保障前厅服务质量与良好环境。  二、任职资格 1.大专及以上学历。 2.3年以上五星级酒店前厅部管理经验，熟悉岗位流程标准，能处理复杂情况及突发问题。 3.掌握前厅管理系统及办公软件操作，能分析数据、制作报表，具备良好的外语沟通能力。 4.组织协调、团队管理能力强，沟通、服务意识优，应变、决策能力好，责任心、抗压能力足，注重细节把控。

岗位职责 1、制定酒店工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、审核集团所属单位工程改造方案并提供技术支持。 3、确保工程进度及工程质量；整体掌握公司各项目的运行情况，对发现的问题，及时组织解决，必要时报请公司召集专项会议。 4、项目图纸审核、设计变更和重要施工材料确认及备案工作，全面掌握各项目施工管理情况 。 5、消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作，保障员工和宾客的生命安全。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，3年以上同等岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产等，懂得有关安全保卫消防等相关知识。 3、身体健康，有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 4、能够接受外派工作。

1.问候、接待客人并协助做好入住登记。 Meets and greets all guests and assists with registrations. 2.确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. 3.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 4.根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 5.为散客准备欢迎卡及房卡。 Prepares welcome cards and keys for arrival FIT guests.

【岗位职能】 全面管理保安部工作，负责与保卫酒店财产、员工和宾客安全有关的一切事务。 全面负责酒店的安全工作，包括酒店安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行。 负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。 负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。 与宾客建立良好的关系，妥善处理投诉。 负责对发生在酒店内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 当公司发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局报告调查和处理的情况。 负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培 训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使酒店和谐运转。 及时汲取各方面对于物业安全的意见和建议，并积极改进。 关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。 与所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立酒店良好声誉。 及时了解员工动态，发现并解决问题。 选拔和培养有潜质的员工。 定期担任值班经理。 领导交办的其他工作。 【资质需求】 大专或同等以上学历； 有5 年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验，接受过酒店保安培训者优先考虑；具备筹备经验优先； 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑； 掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防等职务知识，有一定的法律知识； 具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力； 富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； 头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛； 熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）； 能承受工作压力。

Primary Responsibilities主要职责 · Coordinate the day to day Food & Beverage outlet activities. Support the DOFB in planning, overseeing and executing of all service operations in restaurants, Banquet and bars. Primary focus is on F&B service in restaurants, Banquet& bars. · Ensure the whole F&B Department and associates offer outstanding service to all guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and Director F&B. ·To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability. · To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan. · To monitor all costs and recommend / institute measures to control them. · Ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to · To ensure monthly forecasts are prepared. · Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper. · Awareness of current and forecast financial/business performance and is actively involved inanalysing or implementing required changes. · 协调餐饮各部门的日常工作，协助直属领导策划、监督和执行餐厅、宴会和酒吧的所有营销计划，主要从事餐饮、宴会和酒吧的服务。 · 在餐厅经理和餐饮总监之间提供强有力的沟通联系，确保整个餐饮部员工为所有的客人提供卓越的服务。 · 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力。 · 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分，年度运营预算。 · 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 · 确保严格遵守部门运营预算。 · 确保准备好每月的预测。 · 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题。 · 意识到当前和预测金融/业务性能，并积极参与分析和实施需要更改的部分。 Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills. · Min 8-yearexperience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. · Hotel Restaurant Management graduate. · Associate degree or above. · Experienced in all aspects of restaurants service. · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills. · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent. · 良好的口头及书面沟通能力。 · 至少8年酒店相关运做经验，具有国际连锁酒店工作经验。 · 酒店管理专业毕业。 · 全日制大专（含）以上学历。 · 餐饮服务的各方面丰富经验。 · 优秀的管理者和培训师，具备良好的激励和团队合作能力。 · 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机等各岗位的协调与监督； 2、制定并执行前厅部的工作流程、服务标准及管理制度，确保服务质量符合酒店品牌标准； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、与其他部门（如客房部、餐饮部、销售部等）保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅；6、监控前厅部运营成本，合理控制预算及物资使用； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、平均房价等），提出改进建议并落实优化措施； 8、参与酒店管理层会议，汇报前厅部运营情况并提出合理化建议； 9、HB/OTA平台的宾客满意度、会员招募方向的各项KPI考核，确保月度、季度及年度目标的顺利完成。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，同岗经验2年及以上；  2、熟悉酒店前厅部运营流程及服务标准，对行业动态有敏锐洞察力；  3、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能高效解决宾客需求； 4、具备较强的团队管理能力，能够激励员工并提升团队凝聚力；  5、熟练使用酒店管理系统（如NPMS）及办公软件；  6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作；  7、良好的中英文表达及书写能力。

Plan, prep, set up and provide quality service inall areas of hot food production to include, but not limited to hot menu items,hot line specials, displays/ presentations of hot appetizers, entrees, sidevegetable & potato dishes, sauce, stock and hot sandwiches in accordancewith standards and plating guide specifications. Maintain organization,cleanliness and sanitation of work areas and equipment. 对所有热食加工的工作区域计划，准备，设置和提供高质量的服务，包括但不仅限于按照集团标准和摆盘标准准备热菜菜单的食品，特色热菜，热菜开胃菜的摆盘，热盘，蔬菜配菜和土豆，调料，原料和热三明治。保持工作区域和设备的规整，整洁和卫生。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，上海半岛酒店正在为酒店采购部寻找采购主管/资深采购员，确保提供高质量的服务。 1. 成为全球公认豪华品牌的一员 2. 有竞争力的薪酬和健康保险体系 3. 员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告 【岗位要求】 1、财务或经济类专业优先 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先 3、有耐心、人品好、态度积极 上海半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

1、擅长粤菜，组织和指挥厨房工作，监督食品制备,按上级规定的成 本生产优质产品。 2、根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标，负责 中、西餐各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。 3、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况,编制厨房工作时 间表,检查下属对员工的考勤工作。

任职要求：1、具有良好的沟通能力；2、身体健康，五官端正，活泼开朗，能吃苦耐劳，能适应倒班制；3、热爱酒店管理工作，具有良好的沟通能力和服务意识，工作认真。 岗位职责：1、负责为宾客办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续，回答客人的问询，为客人提供热情、礼貌、准确、迅速的服务；2、掌握住房动态及信息资料，控制房间状态，灵活销售房间，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象；3、服从前台领班/主管的安排和管理，具体完成接待、问询、预订及收银等服务工作；4、详细记录交班，夜班接待员须制作各类营业统计报表，确保所有的现金交易都有正确的记录，做到帐款相符；5、参加部门相关会议及培训；6、负责宾客投诉的处理，超出职权范围及时上报上级；7、完成上级委派的其他工作。 待遇：固定薪资+各项补贴+全勤+提成   月休6天

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的管理和筹备工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到预期出租率，获取预期客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期进行培训和考核，确保团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门，维护酒店声誉； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、确保前厅部设施设备的正常使用及维护，及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店前厅部管理工作经验，熟悉前厅部各项业务流程； 3、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类突发事件； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 5、具备较强的团队管理能力，能有效激励和培养员工； 6、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力； 7、英语听说读写能力良好，能与外籍客户流畅沟通。

全面负责酒店：筹备-开业-运营各阶段的管理工作。 一、筹备期 负责酒店筹备阶段的所有工作，为筹备指定各项目进度目标（工程、装修、竣工、人才招聘、团队组建等）并跟踪和落实。 二、开业+运营阶段 1.制定开业前计划，使酒店开业后快速进入逾期目标。 2.全面负责处理酒店事务，负责酒店各项业务的开展和各项目标的完成。 3.根据董事会要求，制定酒店的管理目标和经营方针，包括指定各项规章制度和服务流程，确认各级管理人员和员工的职责，并监督执行。制定市场拓展计划，建立酒店的组织管理系统（合理、高效、精简）。 4.不定时检查消防和安全情况，对各种问题及时处理，传达政府和公司、酒店的有关指示、文件、通知等。 5.注重培养人才，指导各部门工作，提高酒店的服务意识和员工素质。 6.有近3年有五星级酒店经验者。 7.有筹备过五星酒店者优先。

【岗位职责】 1、全面负责ADD餐厅厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全及出品质量稳定 3、根据季节和市场变化，定期更新菜单并创新菜品 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划的审核 5、严格管控食品成本，合理控制厨房各项开支 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识 7、配合餐饮部完成各类接待任务及特殊活动 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验，3年以上同岗位工作经验 2、精通西餐及融合菜系制作，具备扎实的烹饪功底和创新能力 3、熟悉厨房各岗位工作流程及标准，具备优秀的团队管理能力 4、掌握食品卫生安全知识及相关法律法规 5、具备较强的成本意识和预算管控能力 6、能适应高强度工作压力，具备良好的沟通协调能力 7、年龄32-45岁，身体健康，无不良嗜好

工作职责： 1、全面负责酒店餐饮部整体工作及日常管理；2、制订餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标；3、全面负责各餐饮出品、服务、食品安全及设施设备维护等业务；4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

储备岗位 岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

1.       Responsible for the operation of the Health Club Department. 负责康体中心的正常运营。 2.       Follow up instructions given by FOM and reports back any observations. 执行前厅经理的指示并及时进行信息反馈。 3.       Keep equipment in good condition. 维护健身中心设备。 4.       Implement staff training and development as well as staff recruitment. 管理员工培训和发展以及员工招聘。 5.       Implement staff performance appraisals. 进行员工表现测评。 6.       Carry out exit interviews. 实施与员工离职面谈。 7.       Supervise staff performance. 指导员工表现。 8.       Ensure guest calls and requests are handled in a friendly, correct and efficient manner. 确保以友好的、正确的和有效的态度处理客人电话和要求。 9.       Provide ongoing advice, support and certification to staff under your supervision. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 10.   Supervise staff performance. 指导员工表现并绩效评估员工,建议经理给予奖励或处罚。 11.   Provide one to one instruction to staff members when required. 必要时对员工进行个别面对面指导。 12.   Deliver high quality service to guests. 向客人提供优质服务。 13.   Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保客人需求和合理要求被满足。 14.   Seek opportunities to continually improve guest service. 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务。 15.   o achieve the selling target related 完成相应的销售任务。

1.50周岁及以下（即1975年1月1日及以后出生）； 2.中专、高中及以上学历，专业不限； 3.具备2年及以上相关岗位工作经验； 4.有责任心，身体健康，持有健康证，并具备吃苦耐劳精神； 5.确保公共区域班组各项工作顺利有序的开展； 6.确保所管辖区域清洁、保养质量；掌握机器设备的使用情况。

§  根据凯悦标准，为客人提供顺畅、高效的服务。 Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. §  为客人推荐服务，回应客人关于餐饮的要求并提供建议。 Give recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. §  根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. §  全面了解MICROS系统。 Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. §  根据部门营运手册的要求，确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。 Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. §  努力使客人满意，并使客人经常光顾餐厅。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  §  为客人点单和上菜，避免不必要的延误。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. §  掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Has thorough knowledge of menus and wine list. §  促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。 Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.  §  向餐厅经理/副理报告任何困难或问题，以便找到解决方法或进行下一步行动。 Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. §  保持所有设备和客人需求是同等的。 Maintain equality to both all equipment and customer requests. §  确保根据标准及运作需要摆台。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. §  确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. §  准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax. 

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务品质符合喜来登品牌标准 3、负责餐饮团队的人员排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能与服务意识 4、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 6、与厨房部门密切配合，确保菜品出品质量与服务水平相匹配 7、分析经营数据，制定并实施餐饮促销方案，完成既定的营收目标 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有星级酒店管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程管理，包括服务标准、成本控制及人员培训 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领餐饮服务团队 4、具备较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户投诉及突发事件 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力及服务意识 6、了解食品安全法规及酒店行业相关标准 7、具备良好的数据分析能力，能够根据经营数据制定改进方案

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、统筹管理市场销售团队，包括销售、预订、市场推广等职能，确保团队高效协作； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略，提升酒店市场份额； 4、开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期合作关系； 5、策划并执行线上线下营销活动，提升酒店品牌知名度及客户转化率； 6、监控销售数据及市场反馈，定期提交分析报告，优化销售策略及预算分配； 7、协调与其他部门（如前厅、餐饮、财务等）的协作，确保客户需求得到高效响应。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力，能独立完成销售目标； 2、熟悉酒店行业市场运作模式，有成功的销售案例或客户资源者优先； 3、出色的团队管理能力，能激励并带领团队达成业绩指标； 4、具备较强的数据分析能力，能通过数据驱动决策； 5、优秀的沟通协调能力，能高效处理内外部合作关系； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受必要的出差安排。

【岗位职责】 1： 聘用，培训，监督，调度，和参与厨师、烹饪等活动，包括按照食品生产力标准，成本控制，并预测需求来准备，烹饪以及介绍食品。 2. 与客户交流时，能够清晰沟通并积极听取意见，以改善产品和领导员工。分析来自客户和团队成员的反馈意见，作出判断和采取行动，落实改进建议。维护与所有酒店的工作人员工作的高效运作和服务客户的关系。组织和举办的烹饪团队会议。 3.监督团队表现、产品质量以及生产流程、并进行必要的改进措施。 4.基于食品发展趋势以及当地口味，建立和推行新菜单、各个菜单项的基础上。跟进客户的预算以及期望，为宴会以及舞会制定菜单，为餐饮总监提供多种选择以及改变。 5.审计食品储藏室的项目和直接项目，以保持一致的高质量的产品，确保遵守所有卫生规范的要求。执行安全标准，并使整个厨房达到清洁标准（S）。: 【岗位要求】 1、熟悉高端酒店厨房管理流程，有同等岗位经验者优先； 2、对食材品质、成本控制以及厨房运营有敏锐的洞察力和实操经验； 3、具备较强的沟通协调能力，能与各部门高效配合。