Tips：该实习生岗位开放部门不限，为一线面客岗位！！！ 【岗位职责】 1、熟悉所在部门和岗位工作细则和流程； 2、参与具体实习岗位的工作职责； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业长期发展的在校学生； 2、对未来担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、熟悉酒店有关的各项政策、掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 2、熟练相关岗位专业业务和技能，负责对客服务，服务周到热情，见宾客主动问好； 3、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 【岗位要求】 1、年满16周岁，有志在酒店行业发展的实习生，实习意向6-12个月； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、对担任酒店管理人员具有高度期望； 4、招聘岗位：前台接待实习生、总机实习生、礼宾部实习生、楼层服务实习、餐饮服务实习生、厨房实习生、文职实习生。

【岗位职责】 1、收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Bakery 面包 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎。 Maintain the highest hygiene and work safety standards. 维持最高卫生和工作安全标准。 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation. 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 Monitor the implementation of stock control procedures. 管理实施库存控制程序。 Assist in preparing interpreting and producing follow up action an stock reports. 准备、说明并制定库存报表的跟进计划。 Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies. 根据采购程序及酒店政策，支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements. 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存，同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南。 Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are timery ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求，协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement. 根据酒店要求准备并出品自助餐食物。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet et up timing are respected. 协助主管和经理以确保食物及时出品、食用及精确的自助餐设置时间。 Ensure working stations buffet stations and all related food preparation area ares properly cleaned at all times. 确保随时都保持工作区、自助餐区以及所有食物准备相关区域的清洁。 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班前或上班时，仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区。 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards. 维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准。 Maintain a Safe and Secure Working Environment. 维持一个安全的工作环境。 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures. 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序。 Report any breakage, malfunction, improper working conditions and working hazard to supervisor and manager immediately. 及时向主管和经理汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍。 Initiate action to correct any hazardous situation and notify supervisors/managers of potential danger. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 Log security incidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 Demonstrate professional attitude and behavior at all times. 随时表现出职业态度和行为。

【岗位职责】 1、督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、不招暑假工， 学生勿扰，谢谢！ 岗位职责： 1、做好餐前准备工作，包括餐厅卫生、餐具摆放、餐具清理等符合公司统一标准。确保餐厅的正常营业。 2、具备良好的服务意识，按照公司要求的服务程序及服务标准，热情、耐心、细致地为客人提供服务，并积极响应顾客的需求。 3、具备团队协作能力，与同事间配合默契，共同完成工作任务。 4、能够面对繁忙的工作环境，处理突发情况，保持良好的工作状态。 5、了解餐饮行业基本知识，掌握基本的服务技巧和菜品知识。 6、完成上级安排的其他工作。 任职资格： 1、男士：170以上，女士：158以上，身体健康，能吃苦，有服务意识 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 福利待遇： 1、包吃住，8小时工作时间制，月休4天。 2、购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。

【岗位职责】 1、负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧/酒吧布置。 2、根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3、负责酒吧区域卫生，饮料库存，饮料服务。 4、负责酒吧所有使用器材维护。 5、关注餐厅/酒吧/酒吧内所有客人的需求并且提供可靠，准时和热情的服务。 【岗位要求】 1、有从事调酒师工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、有一个好的工作态度并且愿意学习。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 作为一名厨师主管，你需要组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 1.在上级缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 3.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4.按标准制作高质量的食品。 5.指导厨房帮手，包括厨师的工作。 6.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 7.与员工建立并保持良好的工作关系。 8.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 9.遵守FSMS的卫生标准和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 【岗位要求】 1.这是一项体力工作，你一天中的大部分时间都要站着，所以健身很重要  2.沟通能力——具备一定的沟通能力   3.灵活的倒班态度——你可能需要在晚上、周末和/或假期工作 4.至少有1年的工作经历 5.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 6.解决问题和培训能力

【岗位职责】 1、负责员工日常薪酬福利相关工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、负责员工宿舍日常检查和盘点工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店员工薪资核算、发放及个税申报工作，确保薪资数据准确性和及时性   2、审核并处理各类应付账款单据，完成供应商款项支付及账务核对   3、定期编制薪资报表明细表及相关财务分析报告   4、配合完成月度结账工作，确保薪资及应付模块账务处理符合财务制度   5、维护和更新员工薪资档案，处理薪资相关查询及异常情况   【岗位要求】 1.拥有高星级酒店行业财务工作经历。 2.了解薪资和应付操作流程，具备良好的专业相关知识。 3.具有良好的数据分析能力和处理能力，具备高度的保密性和责任心。 4.具备良好的学习能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己的工作。 5.吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 6.有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、给宾客提供个性化服务员。 5、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： -  掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，负责VIP接待工作的落实； -  处理豪华阁工作中的差错，处理前台客人投诉； -  负责豪华阁财产、设备的使用管理和保养工作，包括各类资料的收集及存档工作； -  检查每日的前台报表； -  建立良好的客户关系，努力增加客房销售。 岗位要求： -  良好的英文口头表达和书面表达能力； -  大专以上学历，2年以上前厅岗位工作经验2年以上； -  有良好的团队领导精神及执行力； -  掌握酒店管理基础知识，善于与客人交流。

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品西餐冷菜并保证质量； 2.协助厨房团队完成自助早餐和晚餐的菜品制作和备餐； 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料； 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求； 2.有过大型餐饮备餐的相关经验； 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作； 4.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责本部门员工的工作安排，督导员工工作质量，按照规范对员工进行培训。 2、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 3、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门员工工作效率。 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，会使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 2.负责所有餐点的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保员工食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年员工厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

Job Responsibility 1. Abide by the hotel employee Handbook and rules and regulations of the hotel. 2. Complete the job tasks and ensure the safety of the hotel, staff and guests. 3, watch fire and monitoring equipment, timely find and deal with all kinds of alarms. 4. Implement the hotel's fire emergency procedures in case of fire. 5. Accurately operate all kinds of equipment in the central control room to deal with emergency situations in the hotel. 6. Ensure that the work is completed within the specified time limit. Job Requirements  1. In the assigned position, complete the task of security guarantee and security service. 2. Record the alarm information of the equipment and inform the security personnel to confirm. 3. Implement the hotel's fire emergency plan in case of fire. 4. Use monitoring equipment to find suspicious situations and suspicious people. 5. Confirm that the equipment and auxiliary equipment in the central control room are in good working condition. 6. Take good care of the keys deposited by each department and complete the procedures for borrowing and receiving the keys. （硬性条件：需持有消防中控中级证书）

岗位职责： ·        为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单,时刻保持预先设置菜单的标准份量和成本。 ·        监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 任职要求： ·        教育: 高中毕业以上学历，最好是相关专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限:至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·        管理经验:至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 ·        资质证书:有效期内健康证。 ·        具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·        中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 ·        主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 ·        饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·        掌握食品安全体系方面的知识。 ·        很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。

【岗位职责】 鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 普通话清晰。 具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

1.根据现金变动的记录检查总出纳日报表。对各营业点的备用金使用及管理进行监督及抽查。 Checks the daily General Cashier’s report against recorded cash movement. Supervise and spot check the usage and management of house fund at all the operation departments. 2.检查收银员的个人报告和现金交款记录是否相符。 Check whether the cashier's journal report is consistent with the cash movement record. 3.监督收银员的长短款情况，并汇总审查原因，及时汇报给酒店管理层。 Monitors cashier shortages/overages and investigates the reason and bring attention to hotel management. 4.对反映出当天所有交易的电脑日报表进行核查。 Verifies that the computerised Daily Report reflects completely all of the day’s transactions. 5.核查房价差异报表，确保所有的房价差异被调查并有合理的原因，在系统中抽查日常房价和合同房价的正确性。 Check the rate variance report to ensure that all differences are investigated and spot checks the accuracy of regular and contractual room rates in the system. 6.复查现金支出、收入调整及抵减的合理性，是否经过批准和提供相关说明。 Reviews paid-outs, revenue adjustment and allowance vouchers for reasonableness, ensure they have proper approval and supporting documentation. 7.核实确认免费房、自用房及房间免费升级是否有文件支持。 Verify and confirm whether the complimentary room and house use room and free upgrade are supported by documents.

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