职责描述：  1、根据公司业务发展需求，制定招聘计划；   2、完善公司招聘管理制度及优化公司招聘流程；  3、建立猎头、网络、人才中介、高等院校等多方位的招聘渠道；  4、建立科学的招聘后评估机制，完善招聘团队的绩效考核指标；  5、负责对招聘团队的业务指导，并对团队的业绩负责；   6、负责中高端岗位的招聘及帮助新员工融入团队。  任职要求：   1、本科以上学历，专业不限；   2、企业5年以上招聘经验或者5年以上猎头工作经验；  3、人选有甲方经验或者在猎头公司担任过团队负责人2年以上的优先；  4、性格稳重踏实，有较强的抗压能力及较强的上进行。

此岗位为代一叶沐心温泉项目招聘。 岗位职责： 1、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 2、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 3、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 4、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销宣传活动等，管理美工制作，已达到公司经营的宣传目标。 岗位要求：1、大专及以上文化程度，有星级酒店管理工作经验。 2、有一定市场洞悉能力，能够抓住市场变化，及时调整战略方针。 3、抗压能力强，沟通能力佳。 福利待遇：缴纳五险一金、双休、免费工作餐/工服/洗浴设施、提供员工宿舍 各种培训机会（晋升培训、外派培训、集团培训等） 节假日福利及丰富的员工活动 卓越的企业文化 人文关怀和融洽的工作氛围、内部提升机会和广阔的个人发展空间。

岗位职责： 1、基于公司战略目标，制定年度 / 季度营销计划（含品牌推广、渠道拓展、促销活动等），明确预算分配与执行节点。 2、分析行业趋势、竞争对手动态及客户需求，调整营销策略以适应市场变化。 3、将公司整体销售目标拆解为部门及个人 KPI，并跟进目标达成情况。 4、制定品牌传播策略（如社交媒体运营、线下活动、公关合作），提升品牌知名度与美誉度。 5、监控品牌舆情，处理负面反馈（如客户投诉事件的公关响应流程），维护品牌形象。 6、策划线上线下推广活动（如新品发布会、促销折扣、跨界联名），协调设计、文案、渠道等资源落地。 7、跟踪活动效果（如曝光量、转化率、回报率），形成复盘报告并优化后续方案。 8、管理线上渠道（官网、电商平台、社交媒体）与线下渠道（门店、经销商），制定渠道激励政策（如合作商返点规则）。 9、拓展新渠道合作（如与直播平台、异业品牌联名），优化渠道组合以提升获客效率。 10、组织市场调研（问卷、访谈、数据分析），挖掘目标客户痛点与需求，为产品迭代提供依据。 11、招聘、培训营销团队成员，制定绩效考核标准（如线上转化率、活动执行质量、业绩指标）。 12、定期开展技能培训，提升团队专业能力。 13、与运营部对接市场需求，推动产品优化；与项目内其他运营版块协同制定促销政策，支持一线转化；与财务部协调营销预算审批与成本控制。 14、搭建营销数据监控体系，跟踪关键指标（流量、客单价、复购率）。 15、定期生成数据分析报告，识别低效环节（如某渠道获客成本过高）并提出优化方案。 16、对重大营销活动、季度目标完成情况进行复盘，总结经验教训（如某次促销因定价策略失误导致亏损，后续调整价格梯度）。 17、合理分配营销预算，监控各项目支出，确保 ROI 达标（如每万元广告投入需带来 10 万元销售额）。 18、维护媒体、合作伙伴、KOL 等资源关系，拓展异业合作机会（如康养行业与体检机构联名推广）。 经验及技能要求： 1、大专以上学历，同岗位经验3年以上，具备康养、医疗及酒店行业经验优先考虑。 2、熟悉营销模式及营销业务流程，有独立组织项目营销能力和市场分析能力。 2、精通市场开发、公关关系、经营策划、贵宾接待及活动策划等专业知识。

专业要求 Major 酒店管理、英语、市场营销相关专业                                                                                                                    Graduation from Hotel Management,English,Marketing related professional 技能水平 Skills 1.熟知销售系统并具有良好的沟通能力                                                                                                      Fully versed in Sales System with high level of interpersonal skills 2.卓越的领导能力，善于管理并激励员工                                        Excellent Leadership skills with ability to motivate and coach staff 3.对市场走势具有一定的分析和见解 Ability and understanding of the market trends 4.妥善处理及回复客人需求. Able to handle guest request and feedback in a professional manner. 5.具有分析员工不同需要为其制订有效培训计划的能力. Ability to conduct training needs analysis for the department, and prepare effective training plans. 6.能与各级员工互动交流. Ability to interact with all level of people. 7.良好的交流沟通能力. Good interpersonal and communication skills. 8.良好的团队合作精神 Team Player 9.主持每天与销售人员的沟通会，检验每日工作的开展，跟进及数据共享. Conduct daily communication meeting with the entire sales, catering to review on daily activities, job follow ups and information dissemination purposes. 10.确保销售人员按相关政策和规定及时回复客户需求 To ensure the Sales Teams responds to all correspondence and inquiries of leads within the time limit set according to the policy & procedure. 11.督导Sales Incentive Plan，对所有参加者的表现进行定期更新. Supervise Sales Incentive Plan, providing all participants with regular updates on performance 12.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系. Maintain good inter communication and good working relations with all departments and all external contacts. 13.向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议. Recommends to the Director of Sales on promotions and campaign to reach specific markets . 14.与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾.  To participate in “Account Productivity” monthly review with Director of Sales. 15.参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新. Participate in daily, weekly and monthly sales meeting to update Director of Sales on the activities of each accounts and market trends. 16.遵守酒店及总部的政策和程序.对个人表现进行时时分析，评估和改进.完成其他交予的工作 Abides by both the hotel and Head Office policies and procedures.Analyses, evaluates and improves personal performance on a continual basis. Carries out other tasks as directed by supervisor 17.记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息. Keep clients advised of latest information regarding hotel’s development.. 18. 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向，了解城市当年各项活动 To upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts）and know all current year city events 工作经验 Experence 具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验                                                                                                          Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels     

1、在市场销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。 To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by the Director of Sales & Marketing. 2、 协助市场销售总监监督整个部门的运作。 To assist the Director of Sales & Marketing in overseeing the sales department’s functioned.  3、清楚地了解酒店目标和销售目标的设置。 To know clearly the hotel objectives and sales target set.  4、协助准备年度预算和市场规划。 To provide input and assist in the formulation and preparation of annual budget and marketing plan. 5、指导和评估当下销售市场的走势。 Monitors and evaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 6、监督，指导销售团队确保其完成酒店营销目标。 To supervise, drive and monitor sales activities of the Sales Teams to ensure that they meet the goals of the hotel and marketing plan. 7、协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行。  Assist in implementation of effective sales system and procedures that ensure efficient execution of all potential coverage, follow-up and tracing of leads.   8、代表销售团队进行销售区域的划分，销售旅行的安排，如有新的潜在市场须向市场销售总监报告。 Plans and executes sales coverage area/territory and sales trips on behalf of the Sales Team to major market areas, and report to Director of Sales & Marketing on new potential market areas that should be covered 9、 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 To review and ensure upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts). 10、 向市场销售总监提交每周和每月报表。 To prepare and submit weekly and monthly reports required to be submitted to the Director of Sales & marketing.   11、 确保销售人员按相关政策和规定及时回复客户需求。 To ensure the Sales Teams responds to all correspondence and inquiries of leads within the time limit set according to the policy & procedure   12、确保对于竞争者动向的时时关注。制定完整的有关竞争者价格，促销活动，入住率和销售策略的调查报告并每月更新。 Ensures complete awareness by sales team on competitor’s activities at all times. Updates on monthly basis, a full competitors’ survey on rates, promotions, and occupancy and sales strategies. 13、协助及协调部门内部对于主要客户来访的接待工作。 Assist and coordinate with Sales Team in the execution of familiarization/site inspection trips to hotels by major clients. 14、指导销售团队合同的拟定。 To guide the Sales Team in contract negotiation.

岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和销售业务； 2、达人种草营销，通过与达人共创完成卖点内容挖掘，规范内容发布方向，精准渗透潜在消费群体，提高销售转化； 3、线上单品&套餐开发，根据节点营销场景需要，结合度假区内产品特性及员工&达人矩阵，打造主题套餐爆品。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告等相关专业优先； 2、3年以上新媒体运营及管理经验； 3、具备洞察力，追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，创意多；有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先；良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力和应变能力。

此为主题乐园公司岗位。 职责： 1、参与水乐园筹开； 2、市场管理； 3、价格管理； 4、活动策划与执行； 5、产品推广（线下与线下）； 任职条件： 1、主题乐园同等岗位3年以上经历，业绩优秀； 2、有主题乐园筹开经历，稳定性强； 3、文笔优秀，创新意识强。

核心职责： 1、负责结合市场销售预算和预测制定年度收益计划； 2、负责贯彻并制定收益行动计划，确保能够完成收益指标； 3、负责监控市场动态，及时反馈价格信息，为公司价格策略调整提供专业建议。 任职要求： 1、大专及以上学历，酒店管理类专业优先； 2、五年以上星级酒店收益、预订及相关岗位工作经验，具备度假型酒店、国际品牌酒店、酒店集团/酒店群工作经验者优先，熟练使用办公软件； 3、具备优秀的数据分析能力和市场敏感性。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及市场拓展计划； 2、统筹市场调研与分析，挖掘潜在客户需求，优化销售策略，提升市场占有率； 3、管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队完成销售任务； 4、维护与重点客户的长期合作关系，协调内外部资源，确保客户满意度； 5、策划并执行线上线下市场推广活动，提升品牌影响力； 6、监控行业动态及竞争对手动向，及时调整市场策略； 7、协调与其他部门的合作，确保销售与市场活动的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析、策划及执行能力，能够独立制定销售与市场计划； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队达成目标； 3、出色的沟通与谈判技巧，能够与客户及合作伙伴建立良好关系； 4、对酒店行业市场有深刻理解，熟悉行业运作模式及发展趋势； 5、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 6、熟练使用办公软件及数据分析工具，具备良好的数据敏感度； 7、有相关行业经验者优先，但不限学历与工作经验。

岗位要求 1、中专以上学历，10年以上厨师经验，1年以上岗位工作经验； 2、熟悉食品安全法，懂食品营养搭配； 3、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。

工作职责 参与制定部门年度预算、营销计划等工作。 协助市场销售副总监/总监制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。 协助市场销售副总监/总监拟定并执行销售计划，推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。 协助市场销售副总监/总监跟进集团大客户的签署、承接、落地及后期客户拓展等，做好集团客户接待以及关系维护。 确定所分配的客户资源，依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划，发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划，对业务拓展团队的目标的阶段性审核。 向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向，同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动。 在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 组织客户会议 并计划和协调酒店现场考察，处理并管理客户的询价或问题。 发展并维护与业务供应方的联系，包括且不限于政府、各行业商务企业、军队、协会、业务中介（如OTA、旅行社、公关公司等）。 更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 完成领导交代的其他相关工作。 任职要求 具有酒店管理或相关专业的大专学历以上，具有2年以上团队管理相关经验或同等工作经验，且至少 3 年酒店或相关服务业的销售经验。 具有组建和指导销售团队的经验与知识，对销售原理和技巧有深刻认识。 具备超强的客户资源及业务拓展能力，有高超的谈判技能。 拥有销售系统的知识和经验并具备出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）。

岗位职责 1.负责酒店客房、餐饮、会议、宴会等产品销售。 2. 熟练掌握各类销售沟通技巧及流程。 岗位要求 1.高中以上文化程度，熟练掌握和运用电子文档 2.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、勤奋好学、沟通协调能力强。 3.基本工资3500-5000元/月，自带丰富客户资源的，抬头和底薪可谈，提成另算。

（一）岗位职责 1、康养、文旅项目（并非指养老项目）的运营方案编制与策划、执行，包括提供项目运营建议、市场拓客建议、投资回报预测等； 2、负责运营数据的收集、分析管理，研究行业内的经营数据，结合经营分析情况，为公司决策层提供各项经营决策建议； 3、能够嫁接行业内上下游相关资源。 （二）任职要求 1、大专及以上学历，医疗管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先考虑； 2、具有康养文旅项目等相关行业运营经验优先； 3、具有较强的逻辑分析能力和策划经验； 4、制作、使用PPT等办公软件能力较强。 （三）其他信息 本项目的康养是指健康养生，不是养老，覆盖但不针对老年人客群。项目聚焦中国35岁以上高净值人士，创建目的地型“休闲度假+高端康养”沉浸式旅居新业态。

集团酒店板块新项目人才储备 岗位职责： 1、结合市场销售预算和预测制作年度收益计划。 2、贯彻并制定收益行动计划确保能够完成收益指标。 3、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机，协调所有预定确保增加客房预订量及客房收益。 4、监督酒店客房预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与酒店标准一致。 5、监控竞争酒店市场动态，有目标性调整策略，推荐合适的行动方案，确保收益的最大化。 6、组织并召开每周和每月的收益例会，完成并分析月度报表。 7、确保所有价格体系能够准确并及时输入系统并完成所有数据统计。 岗位要求： 1、大专及以上学历，市场营销、广告学、新闻学、工商管理等相关专业。 2、一年以上国际品牌酒店同岗位工作经验，具备全面收益管理知识。 3、良好的英语沟通及书写能力，熟练操作Office、酒店运营系统。 4、具有敏锐的商业、市场意识和观察、应变能力，有较强的市场感知力，优秀的数据分析能力。 5、具有较强的抗压力，团队合作意识。

岗位职责 1、协助部门总监制定并完善公司各项培训/质检管理制度。 2、建立公司培训与质检体系。 3、协助部门总监对公司企业文化进行塑造和落地。 4、对各民宿项目的培训工作进行督导和评估。 5、负责员工入职培训及内外部培训资源的整合与有效利用。 6、负责各类员工活动的筹备与组织。 7、对运营业态日常的质检巡查及整改结果的追踪反馈。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、熟悉掌握各运营部门的运营流程和sop。 7、PPT技巧熟练，具备独立开发新课件的能力。

1. Responsible for cultivating productive relationship with Key Account and Key Prospect in these market. 负责在指定的市场中与重点客户培养卓有成效的关系。 2. Maintain an effective tracing system, monitor production all of accounts and discuss appropriate action with Director of Sales. 保持有效的跟进系统，监控所有客户的产量并与销售总监讨论适当的行动。 3. Responsible in developing new business market. 负责开发新市场。 4. Submit to Director of Sales on weekly basis, a weekly call plan including sales call objective, sales expenses. 每周向销售总监提交客户拜访计划包括拜访目标和预计花费。 5. Totally sell all aspect of hotels operation i.e. rooms, function, food & beverages, groups and banqueting. 销售所有酒店的产品，例如，客房，会议，餐饮，团队和宴会。 6. Maintain a regular sales call pattern i.e. minimum 20 face to face calls per week, focusing on surrounding area. 维持经常拜访客户的周期，例如每周最少20个面对面地客户拜访，聚焦关注的区域。

1、了解酒店对外销售方针，贯彻执行销售总监安排的工作；  2、了解市场信息，定期向销售总监汇报工作情况；  3、了解旅行社业务特点和客源流向，熟悉酒店各种服务设施及合同条款，价格；  4、熟悉旅行社、会务公司的操作特点并与他们保持良好的、长期稳定的关系；  5、负责与客户保持联系，并外出拜访，密切与客户保持沟通，建立良好的客户关系；  6、负责客户档案资料的管理工作；  7、定期制定销售计划、工作报告及执行情况的报告，并提出今后工作的建议与设想等；  8、协助部门负责人做好旅游市场，旅行社的客源分析，负责有关与客户的合作洽谈及咨询工作，执行落实部门的销售计划。 有效使用Microsoft Office；良好的沟通及写作技巧；灵活并乐观。

Profile of Competency 工作能力: l   Strong overall sales skills        出色的销售技巧。 l   Understanding of hotel(s) business mix needs of transient, group and catering business        理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 l   Self-confidence, energy and enthusiasm        自信、精力旺盛及热情 l   Ability to present ideas, expectations and information in a concise, well-organized manner        良好的表达及组织能力 l   Excellent interpersonal conflict management skills        出色的人际交往能力 l   Software knowledge        电脑软件应用知识 l   Sales systems knowledge         销售系统知识 l   Understanding and achievement of team and individual goals        清楚及达成个人及团体目标。 l   Effective time management skills        高效的时间管理能力 l   Understanding of sales strategies and account profitability        清楚销售策略及客户利润最大化。 l   Demonstrated leadership skills        领导能力 l   Demonstrated customer development and relationship management skills l   发展与管理客户的能力 Language 語言能力: l   Excellent Skills in English Spoken & Written  英语说写能力良好 Education 教育: l   College/University degree above 大专以上

【岗位职责】 1、全面负责酒店市场营销战略的制定与实施，制定年度市场推广计划，确保市场目标的达成。 2、领导市场团队，统筹线上线下营销活动，提升品牌知名度和市场占有率。 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定针对性的市场策略，优化产品和服务定位。 4、维护并拓展与旅行社、OTA平台、企业客户等合作伙伴的关系，确保稳定的客源渠道。 5、负责酒店品牌形象的塑造与传播，策划并执行品牌推广活动，提升品牌美誉度。 6、监控市场预算的执行情况，确保资源的高效利用和成本控制。 7、定期提交市场分析报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2、3年以上酒店行业市场营销管理经验，具备成功市场推广案例者优先。 3、熟悉酒店行业市场运作模式，精通OTA平台、旅行社及企业客户合作渠道。 4、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能够独立制定并执行市场策略。 5、优秀的团队管理能力和沟通协调能力，能够带领团队高效完成目标。 6、具备较强的抗压能力和创新精神，能够适应快速变化的市场环境。 7、熟练使用办公软件及市场分析工具，具备良好的英文沟通能力者优先。

经营项目： 桑拿鸡系列 烧腊系列 啫啫煲，煲仔饭系列 蒸点系列 接受四人以上团队

1. 组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责 2. 主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量 3.负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等 4.定期清理和更换厨房工具、 消耗品 5.掌握食品货源情况， 及时订货、补货 6.定期检查厨 房内的清洁卫生、食品安全