岗位职责： 1. 协助总经理管理酒店日常运营，确保各项任务按照既定标准执行，并达成年度预算目标。 2. 参与酒店预算及财务管理，控制成本，提升整体盈利能力。 3. 致力于提高客户满意度，处理重要客户的投诉和服务问题。 4. 定期审查客户反馈，推动服务改进措施，持续优化服务质量。 5. 参与员工绩效评估与人才发展计划，激励团队成员。 6. 监督安全管理制度的实施，保障顾客与员工的人身及财产安全。 7. 参与品牌形象设计与维护，策划并组织公关活动，增强酒店的品牌知名度。 8. 完成总经理临时交办的其他任务，确保酒店高效、稳定运作。 任职要求： 1. 本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑。 2. 具备5年及以上星级酒店高级管理工作经验。 3. 拥有出色的沟通技巧，能够有效协调内部资源及外部关系。 4. 具备较强的分析能力和解决问题的能力，能够在复杂环境中迅速做出决策。 5. 具有强烈的责任心和敬业精神，致力于实现公司的长期目标。 6. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。 7. 拥有创新思维，善于把握市场机会，协助推动业务增长和业绩提升。

按照饭店管理标准，在食品的准备工作、服务和卫生方面保持整个厨房部的高标准。主持餐厅的运营，确保为客人提供的食品保持质量、味道和颜色的始终如一，并且不断创新。   岗位要求：   团队合作者，具有良好的组织能力 注重细节，富有创造力，有能力推动和领导变革 至少5年的国际酒店的的工作经验 始终了解最新的市场趋势和行业动态 学习型人才，花时间学习和了解新的烹饪趋势

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、大专学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责酒店前期筹备工程设计规划，并能提出相应建设性方案；前提项目洽谈及咨询是能提出专业意见并落地。 2、完成酒管公司工程部制度体系建设，负责各成员酒店工程审计并监督日常工程运营管理。 3.、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 4、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 7、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 8、完成领导安排的其它工作。 岗位要求 1、大专以上，8年以上同岗位工作经验。有酒店筹备工作经验，熟悉酒店前期工程设计和规划及酒店运营改造。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

Operational 营运管理 §  Takeorder and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 §  Up-sellproduct. 销售产品。 §  Maintainguest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 §  Ensurebeverage stock in the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 §  Ensurebuffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 §  Ensuresmoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 §  Handleenquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 §  Assistsin conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 §  Provideguidance before serving. 在服务之前，必需做指导。 §  Knowledgeablein food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 §  Ableto train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 §  Maintaincommunication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurantclean and well maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 §  Providefood and beverage according to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 §  Exchangethe position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 §  Provideefficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 §  Setup and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 §  Changethe linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 §  Setup tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 §  Collectthe needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 §  Foldnapkin when not busy. 在不忙的时候，叠餐巾。 §  Strictin restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 §  Maintainbar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 §  Strictin control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 §  Handleguest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 §  Fullyunderstand and strict  in DepartmentOperations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 §  Allthe work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 §  Fullyunderstand F&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 §  Fullyunderstand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。 Room Service Banquet 宴会 §  Setup function according to the guest request. 对客人所要求的宴会地点进行布置。 §  Ensureall the AV equipment had been tested before function. 确保任何会议的视频设备都是事先测试过的。 §  Ensurebanner hanged up at correct position. 确保会议横幅摆放的地点/位置是准确的。 §  Ensureequipment are cleaned before stored into store room. 在把餐布和设备送入仓库前，确保它们都是干净的。 §  Workclose with house keeping to ensure function tidy and clean. 与客房部紧密的合作，确保有会议的地方始终是干净的。 §  Workclose with engineering, ensure meeting equipment working smooth. 与工程部紧密的合作，确保会议索要的设备都是好的。 §  Workclose with art department, set up the function room. 与美术部紧密的合作，一起布置会场。 Cashier Management 收银管理 §  Ensurebill always according to the guest order. 确保帐单是根据客人的消费项目。 §  Totalamount always shows on the bill. 在帐单上显示总金额。 §  Providecash check and invoice. 帮客人找零，提供现金支票及发票。 §  Ensureall the income was record. 确保所有的收入总数都有记录并准备这些记录的报告。 §  Checkthe total amount, never keep cash on hand. 读并记录收银机上的总数，禁止留现金在手上。 §  Ensureincome item all correct. 确保收到的价格是正确的并对这些款项做必要的描述。 §  Checkthe special check. 对特别的作用要做必要的检查。 §  Ensurefill in the daily record when on duty. 确保在他/她当班时，要做每日记录。 §  Whenthe guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. 当客人退还商品时，我们可以给客人退现金或是把信用卡的收据还给客人。 §  Ensurecash are real. 确保收到的钱是真的。 §  Ensureguest credit card in period of validity. 确保客人用的信用卡是在有效期内的。 §  Strictin the policy and procedure of cashier and cash. 严格遵守财务部对出纳、现金处理的政策和程序。 Administration 行政 §  Maintainsthe Daily Log Book. 保管部门的日志。 §  Reportthe guest/employee accident report. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handlelost and found items according to the policy and procedure. 根据酒店的“失物招领”的程序处理所有“失物招领”物品。 人员管理 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced employees,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 协助所有下属的发展，在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，并确保员工具有多技能并完成多项工作。 §  Throughhands on management, supervises closely all Food and Beverage Service employeesin the performance of their duties in accordance with policies & proceduresand applicable laws. 通过参与管理，对所有厨师进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulemployees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operationand safety are maintained. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 §  Instilsand supports the Training initiatives and philosophies of the company and worksclosely with the Training Manager and Outlet Manager to develop a team ofmulti-skill employees. 拥护并支持公司的培训理念，并与培训部经理和部门培训员紧密合作，培训并发展员工。 §  Developsand assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensuresemployees have a complete understanding of rules and regulations, and thatbehaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Monitorsemployee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Assistsin conducting the annual Performance Appraisals providing honest andappropriate feedback. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 §  Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of employees. 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客及领导的日常接送服务，确保安全、准时、舒适的乘车体验； 2、执行机场、车站等交通枢纽的宾客迎送任务，协助处理行李搬运等礼宾服务； 3、定期检查车辆状况，完成车辆清洁、保养及简单故障处理，保持车辆状态； 4、准确记录行车日志，严格执行车辆使用登记及油料消耗统计工作； 5、协助完成宾客问询解答、物品转交等服务工作； 6、配合酒店大型活动及VIP接待的交通保障工作，提供高标准的对客服务。 【岗位要求】 1、退伍军人，年龄25-30岁，熟悉交通法规，在部队有2年以上驾龄； 2、无不良驾驶记录，无重大事故及交通违章，具有较强的安全管理意识； 3、能够适应倒班工作； 4、爱护车辆，熟悉车辆性能及车辆保养常识； 5、具有一定服务意识，能处理车队日常行政事物。 【福利待遇】 1、国企直招，包食宿，五险一金按照工资标准全额缴纳； 2、出车补贴等各项补助，年终奖等。 联系方式：孙女士 13811046041

职位简介： 1. 找寻新项目（包括投资及管理合同），并对项目进行市场分析及评估，为决策人提供支持 2.与区域内团队紧密合作，对服务公寓项目进行市场定位，准备项目相应的财务收益预测 3.准备及完成项目的内部评估审批文书资料 4.参与项目的合同谈判 5.制作具信服力的演示报告 6.跟进项目进展，维护及更新内部数据，更新签署项目信息等 岗位要求： 1.从事过1年以上酒店、或公寓业务拓展工作，有特许加盟业务工作经验者更佳； 2. 具备出色的沟通能力、谈判技巧和市场开拓能力； 3. 具有较强的团队协作精神和抗压能力； 4. 熟练使用办公软件，具备良好的数据分析能力； 5. 本科及以上学历，酒店管理、房地产、规划/建筑等相关专业。 工作地点：厦门思明区金山路2号

【岗位职责】 1、全面负责物业的早餐厅厨房和厅面的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制，确保符合酒店服务标准。 2、带领厨师团队完成每日餐食制作，统筹中西餐出品，保证菜品口味、摆盘及卫生达标。 3、制定厨房操作规范及食品安全管理制度，监督执行卫生、安全及设备维护标准。 4、根据客户需求调整菜单，策划季节性特色菜品及主题活动餐单。 5、管理厨房人员排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作流程及厨房设备操作。 2、3年以上星级酒店或高端服务式公寓厨师长工作经验优先。 3、精通成本核算与食材管理，能有效控制厨房运营成本。 4、持有健康证及相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）。 5、具备团队管理能力，工作严谨，能适应弹性工作时间及高强度工作压力。

【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运营管理，包括设施维护、会员服务、课程安排及员工排班等工作 2、制定并执行健身中心年度运营计划，确保完成营收目标及会员满意度指标 3、开发创新健身课程及活动方案，提升会员参与度与续费率 4、监督健身器材的日常检查与维护，确保设备安全运行并符合卫生标准 5、负责健身教练团队的专业培训与绩效考核，提升团队服务水平 6、处理会员投诉及突发事件，维护良好的客户关系 7、定期分析运营数据，提出改进方案并优化成本控制 【岗位要求】 1、具备健身行业相关管理经验，熟悉健身中心运营流程及服务标准 2、持有国家认证的健身教练资格证书（如ACE、NASM等优先） 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力 4、具有良好的沟通协调能力及客户服务意识，能妥善处理各类突发事件 5、了解健身行业发展趋势，具备课程开发及活动策划能力 6、身体健康，形象良好，能适应弹性工作时间安排 7、具备基础财务知识，能独立完成运营数据分析及预算管理

岗位职责 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

岗位职责 1. 作为业主方核心代表，深度参与酒店全周期运营管理，包括日常运营监督、成本管控、服务质量提升等工作； 2. 协调酒店各部门及外部合作方，确保运营流程高效执行，及时解决运营中出现的问题； 3. 负责撰写运营分析报告、项目进度汇报等文件，为决策层提供数据支持与专业建议； 4. 协助推进酒店筹建或升级改造项目，参与前期规划、资源对接及落地监督； 5. 根据业务需求，配合完成跨区域项目考察、出差调研等工作。 任职要求 1. 经验：35周岁以上，具备3年及以上酒店运营管理经验，熟悉前厅、客房、餐饮等核心模块；持有酒店筹建经验者优先； 2. 技能：具备优秀的文字表达能力，可独立完成方案、报告撰写；持有C1及以上驾照，具备3年以上实际驾驶经验； 3. 能力：具备出色的沟通协调与问题解决能力，适应高强度工作节奏； 4. 其他：男女不限，能接受不定期出差，工作责任心强，有团队协作精神。

岗位职责 · 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展经理，财务经理和人力资源经理。 · 全力关注酒店的经营战。 · 积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） · 确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品，以此来积极支持商务发展部的工作。 · 对酒店的所有区域例行检查。 · 在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 · 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 · 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 · 共同开发维护和关注来自商务发展的收入（房价，数量或宴会），以确保收入与成本之间的最高水平。 · 确保所采购的物品物有所值。 · 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。（如：主厨，宾客服务经理，宾客服务支持经理，物业管理经理） · 为直接管理范围内的部门设立目标。 · 定期评估表现。 · 在必要时提供教导和指导。 · 推荐相关的工资回顾。 · 合理的处理不良表现。 · 确立发展需求和事业发展路线。 · 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 · 与人力资源部一起挑选高质量的员工。 · 确保健全的绩效管理制度，在必要时采取处罚行动。 · 很好的管理运营部的员工，并确保他们清楚目标并通过了完善的培训，以及最合理的部署。 · 为每位员工设定清晰的工作任务。 · 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化（和人力资源经理）。 · 寻找外包的机会。 · 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工，为部门制定培训计划，推出季度培训计划（和人力资源经理）。 · 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准，记录要保留（和人力资源经理）。 · 确保有效地进行双向沟通。 · 确保员工按时参加先期和后期的培训。 · 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 · 确保酒店运营维持在最高的质量标准，不违背品牌价值和标准。 · 尽可能的提供高标准的服务。 · 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 · 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 · 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 · 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 · 确保食品和酒水质量。 · 确保厨房遵循标准，提供有效率的和高质量的服务。 · 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 · 与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 · 促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 · 辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 · 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 · 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 · 前台的所有系统都在有效地利用，并持续地提供培训。 · 确保宾客服务支持部（不论外包与否）使用最低的成本，达到高质量的标准。 · 与其他部门保持良好的合作（宾客服务支持，物业管理、财务）。 · 每周参加宾客服务部部门会议，分析表现/生意和制定发展计划。 · 每天为宾客服务经理提供战略的指引。 · 确保酒店的卫生状况良好。 · 确保每天检查VIP房间。 · 确保物业管理部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 · 确保物业管理部的各项工作均符合法律要求，技术标准和效率保持最佳水平。 · 与物业管理经理，尤其是总经理，要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 · 与物业管理经理确保POMEC的开支，其中包含能源，薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 · 有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 · 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 · 与GM/CM/FM/HRM共同制定年度预算 – 收入，固定资产，人员，大额项目，成本和花费。 · 审核和批准营运部门的所有花费。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 学历要求：大专以上或同等学历。 · 两年以上同星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 · 酒店、旅游、商务管理专业。 · 流利的英语说写能力。 · 熟练使用电脑。 · 随机应变的能力，具有创造性。 · 强大的商业意识，具有餐饮和房务的管理经验。 · 具有不同的文化意识。 · 有希尔顿集团内部酒店的工作经验者优先。

· Manage the operations of the Housekeeping Laundry and Wellness Centre through  departmental managers and supervisors and perform human resource functions to ensure that colleagues are selected, trained, counsel and rewarded to achieve departmental productivity objectives and meet hotel service quality standards. 通过部门经理和主管管理客房部洗衣房和健身中心的运作，并执行人力资源职能，以确保对同事进行选拔、培训、指导和奖励，以实现部门的生产力目标并达到酒店的服务质量标准。 ·  Establish and maintain cost control systems for linen and cleaning supplies inventory, oversee the budgeting, ordering and receiving of such supplies to maintain the appropriate inventory levels necessary for efficient operation of the hotel. 建立并维护布草和清洁用品的成本控制，监督这些用品的预算、订购和接收，以保持适当的库存量，确保酒店高效运作。 ·  Develop and implement systems for inspecting and managing the quality of Housekeeping Laundry and Wellness Centre services provided and to ensure timeliness and efficiency of services; oversee inspections of Housekeeping, Laundry and Wellness Centre activities to ensure procedures are followed according to standards. 开发和实施系统，检查和管理客房洗衣和健身中心提供的服务质量，确保服务的及时性和效率;监督客房部、洗衣房和健身中心严格执行酒店的标准程序。 ·  Conducts appraising functions such as hiring, performance, counselling, suspending and dismissing staff if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity. Consult with section heads, Personnel Manager or delegate as appropriate in performing these duties. 进行评估工作，如招聘，绩效，咨询，必要时暂停和解雇员工，以确保合适的人员配备和生产力。在执行工作中，应与部门主管、人事经理或代表磋商 ·  Implement and control Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for employees and guests. 执行和控制客房部的程序，包括失物招领、钥匙控制、安全和紧急程序、员工和客人的健康和安全。 ·  To identify and develop leadership qualities among supervisors in order to guide them towards the path of career enrichment with both group and the hotel, and additionally to provide the hotel with a source for future management. 在主管中识别和培养领导力，以引导他们走向与集团和酒店共同的职业发展之路，并为酒店未来的管理提供资源。 ·  To handle and resolve all guest queries and complaints in an efficient manner and to establish an amicable Relationship with all clients, customers and guests of the Hotel. 以高效的方式处理和解决所有客人的疑问和投诉，并与所有客户、顾客和酒店客人建立友好的关系。 ·   Oversee the proper scheduling of staff and work according to productivity standards and forecasted occupancy. 根据生产率标准和预测住房率，监督员工的工作安排。 ·  Compile and report information on Housekeeping activities and expenses; provide information to guest services on the status of guest rooms to ensure accurate and timely reporting on room availability. 整理并报告客房活动和费用信息;向客人服务部门提供关于客房状况的信息，以确保准确及时地报告客房情况。 ·  Responsible for development of the department’s annual budget; monitor and report variances against plan; keep track of labour costs and related expenses.  负责部门年度预算的制定;监督和报告计划的偏差;记录劳动力成本和相关费用 ·  Follow up on maintenance repairs and co-ordinate with Technical Department on repair needs to ensure hotel service quality standards are met. 跟进维修工作，与技术部门协调维修需求，确保酒店服务质量符合标准。 ·  Serve as a member of the Hotel’s Management Team & Manager-on-Duty and work with other management personnel in establishing and implementing hotel service standards to achieve maximum profitability and efficiency. ·  作为酒店管理团队的一员和当值经理，与其他管理人员一起建立和实施酒店服务标准，以实现利润和效率。

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与相关部门协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成经理分配的其它工作 岗位要求 1、至少1年的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、身体健康，具有一定的抗压能力

全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅的高效运转。 制定并执行餐厅的年度经营计划，包括营收目标、成本控制目标等，并根据实际情况进行调整。 管理餐厅员工团队，包括招聘、培训、绩效考核、激励等，提升员工工作积极性和服务水平。 监督员工的日常工作表现，及时给予指导和反馈，解决员工工作中遇到的问题。 负责餐厅的客户服务管理，确保顾客获得优质、满意的用餐体验，及时处理顾客投诉和建议。 定期对顾客进行回访，收集顾客意见，以便改进餐厅的服务和菜品。 参与餐厅菜品的研发和更新，结合市场需求和顾客反馈，提出菜品创新建议。 与厨师团队密切合作，确保菜品的质量、口味和出品标准符合餐厅定位。 控制餐厅的运营成本，包括食材采购成本、人力成本、能源成本等，提高餐厅的盈利能力。 制定食材采购计划，与供应商建立良好合作关系，确保食材的新鲜度和质量，同时争取有利的采购价格。 监督餐厅的食品安全和卫生工作，严格遵守相关法规和标准，定期进行检查和整改。 负责餐厅的库存管理，合理控制食材和物料的库存水平，避免浪费和积压。 策划并组织餐厅的促销活动、主题活动等，吸引顾客，提高餐厅的知名度和美誉度。 协调餐厅与其他部门（如厨房、后勤等）的工作关系，确保餐厅运营的顺畅。 维护餐厅的设施设备，定期安排检查和维修，保证餐厅的正常营业环境。 关注市场动态和竞争对手情况，及时调整餐厅的经营策略和服务内容。 制定餐厅的服务流程和标准，并监督员工严格执行，不断优化服务流程。 管理餐厅的财务工作，包括预算编制、费用报销、营收核算等，确保财务数据的准确性。 组织员工进行业务培训和技能提升活动，提升团队整体业务水平。 完成上级领导交办的其他相关工作任务，积极配合公司的整体发展战略。 对这些描述有任何想法，比如想进一步细化某一条，或者希望增加特定方面的内容

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 【用工方式】 第三方外包用工。

Previousexperience in cooking required 要求具有烹饪领域的经验 The cooking certification an assert 有烹饪领域的文凭\证书者优先 Excellentcommunication and organizational skills 出色的人际交往和问题处理能力 Highly responsible& reliable 高度负责和可靠 Ability to workwell under pressure in a fast paced environment 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 We are committed to fostering an equitable, diverse, and inclusive workplace, and provide equal opportunities to every candidate based on their capabilities and potential. 我们致力于构建一个平等、多元且融合的工作环境，并将基于能力与潜力为每一位应聘者提供平等的机会。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具备中式点心技能者优先； 2、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上； 3、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 4、熟练面包制作工艺及高超技能； 5、熟知食品安全知识。

【岗位职责】 1、全面负责酒吧的日常运营管理，包括人员调配、库存管理、成本控制及服务质量监督，确保酒吧高效运作。 2、制定并执行酒吧的销售策略和促销活动，提升营业额和客户满意度。 3、监督调酒师团队的工作，确保饮品质量符合标准，并不断创新酒水菜单，吸引更多顾客。 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒吧的良好形象和声誉。 5、负责酒吧的卫生、安全及合规管理，确保符合相关法律法规和酒店标准。 6、定期分析经营数据，制定改进计划，优化酒吧的运营效率和盈利能力。 7、与酒店其他部门紧密合作，协调资源，提升整体客户体验。 【岗位要求】 1、职高及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、酒吧管理或调酒师工作经验，熟悉酒吧运营流程及酒水知识。 3、具备领导能力和团队管理经验，能够有效激励和培训员工。 4、具备较强的沟通能力和客户服务意识，能够妥善处理客户关系。 5、熟悉酒吧成本控制、库存管理及财务分析，具备一定的商业敏感度。 6、具备创新意识，能够根据市场趋势和客户需求调整酒水菜单和营销策略。 7、持有调酒师资格证书或良好英语口语能力相关认优先。 8、能够适应轮班工作制，具备较强的抗压能力和应变能力。

筹备期间提供餐饮津贴（每人）。 （中厨/西厨） 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、按厨房分工，完成酒店各类活动餐会的菜品制作任务。 3、掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4、保持餐厅的餐饮/服务/清洁等质量始终如一。 【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、工作有责任心，做事认真负责。

·督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 ·与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 ·在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·管理前台/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 ·通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 ·采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 ·维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·确保前台/餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 ·按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 ·了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； ·掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 ·了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以好的精神面貌接待我们的客人。 ·针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） ·协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 ·询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 ·与厨房的员工建立良好的沟通。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、全面负责ADD餐厅厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全及出品质量稳定 3、根据季节和市场变化，定期更新菜单并创新菜品 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划的审核 5、严格管控食品成本，合理控制厨房各项开支 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识 7、配合餐饮部完成各类接待任务及特殊活动 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验，3年以上同岗位工作经验 2、精通西餐及融合菜系制作，具备扎实的烹饪功底和创新能力 3、熟悉厨房各岗位工作流程及标准，具备优秀的团队管理能力 4、掌握食品卫生安全知识及相关法律法规 5、具备较强的成本意识和预算管控能力 6、能适应高强度工作压力，具备良好的沟通协调能力 7、年龄32-45岁，身体健康，无不良嗜好

工作职责：• 在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 五至八年餐饮经验/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 工作中数学方面的知识。 • 计算机基本的软件知识。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能. • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 • 能承受压力。 • 身体状况良好。

·        在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 ·        参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·        监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·        监督制作标准以确保质量。 ·        监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·        与库管人员一起控制食品采购水平。 ·        管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·        熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·        在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·        按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供。 ·        积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 ·        依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·        组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·        完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班。 ·        随时保证厨房卫生达到标准，并遵守安全食品处理条例。 ·        确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·        确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·        准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·        准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 ·        执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 ·        和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·        和行政总厨一起编制和管理部门预算。